牛陣 (德福廣場1期)

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同媽媽撐檯腳！👯‍♀️... 佢話要啤 beer 🍻 佢！.. 牛陣新推出的泰國風味火鍋🍲！無限添飲的🐘象啤.. 👀👀👀 我就無限添食的Hagandaz.... 呵呵呵.. 😜😜😜$219 的牛肉 中規中矩，okla!

同老公睇完戲搵野食，行到牛陣見到新推出左時令湯底:美肌DIY冬蔭功湯窩只要選$219以上既放題套餐就可以點呢個湯底食物方面除左平時自助吧既蔬菜、丸類、肉之外，仲新增左青木瓜、泰國茄子呢個餐仲可以任飲泰象啤🍻任添加海鮮🦐🐙任食時間升級至100分鐘最正係有ISEE ISEE 芒果糯米飯手工雪條咁我地揀左$219既澳洲上級長期穀飼牛套餐店員先用豬油開鍋，再炒冬蔭功配料，然後加湯炒既時候，氣味既幾勁，店員仲會細心地提供口罩以防攻鼻~最後加幾滴青檸汁就開始shabu shabu啦!呢隻澳洲上級長期穀飼牛肉質幼嫩油脂平均， 輕灼兩吓牛肉已經吸收哂冬蔭功湯既味道，脂肪位置更加油香十足，同呢個湯底好夾，散發出青檸既清香味。我地更加無拎任何調味醬油，食返本身冬蔭功味道已經好正!當然唔少得一人一枝泰象啤!口味清爽順口，帶點果香，入喉回甘~真係透心涼!再喺自助吧整個青木瓜沙律~有埋花生碎、車厘茄等材料。仲有DIY香茅蜜糖茶，香茅茶包加蜜糖，再用一枝新鮮既香茅攪拌，夠哂風味!飲飽食醉，就係dessert time啦~作為一個ISEEISEE fans，平時買一枝約$45~宜家跟餐一人一枝，仲正過出去拎Haag

牛陣出左新湯底冬陰公,仲要可以DIY玩下，又有啤酒飲，好似幾抵玩，同朋友一於去試下。穀飼上級牛肉套餐$219，１００分鐘。湯底係自己炒既，店員都會教你點整。首先要整油個鍋先,再加D料入去炒,炒到好香好大煙。之後自己加湯，再煲下就得。湯底酸辣,但唔會好辣,，又唔口渴。美國肥牛，豬肉，一定係任食，一向的水準。最推介係任食海鮮！蠔身係好肥美！好大隻架！任食WOR!仲有尤魚。出面拎既有菜有魚,仲有任食哈根大師雪糕。菜同丸都係出面拎。點品仲有芒果糯米飯雪條,都唔知食得邊樣係ISEE合作既,等佢5分鐘溶左D先食,真係幾重芒果糯米飯味，又幾特別飲左幾罐ASAHI食左好多野，每人都係240$左右,幾抵食。

星期五去九龍灣接老公放工，在德福商場轉左一圈，發現這間牛陣最多人排隊，心想一定不會差，所以就跟著排隊😊店員介紹一款新湯底（冬陰公）老公就覺得好似麻麻地，但經店員介紹就試試啦，湯底原來可以自己調搞酸及辣味，店員好親切教我們點炒好才料才放湯，好快親聞到濃濃冬陰公湯味。 店員真冇介紹錯，湯底酸酸辣辣，我們加左牛肉，雞，牛舌等，但湯底一點都唔肥利，仲越食越開胃，仲追加幾款牛肉，美國肥牛，香口，澳洲上級殼飼牛，嘩，香滑，牛味十足，好好食，仲叫大大隻蠔，肥美多汁，追加再追加，他們的菜都很多選擇、都係最時令蔬菜，好正，拿菜時候，發現有雪糕，重點係hagendaz忍唔住就筆了一球😁湯底實在太好味，再加入鳥冬冬，滿足。 本想埋單走人，店員話你們還有一份點品未上，芒果糯米飯雪條，我跟老公都已經好飽，想放棄，但店員服務態度真係一流，話雪條直得一試，味道跟芒果糯米飯一樣，不太甜，好食呵，好在我們冇放棄，我們埋單後，邊行邊食，就全支食曬，真係冇介紹錯，跟食芒果糯米飯味十足，但唔會滯，好好食。 值得推介這店，服務態度又好，食物又好食，價錢又合理。

同朋友睇完戲夜夜地，見牛陣仲有開就走左入去打個邊爐先！九龍灣呢間牛陣仲要係有放題架，牛肉任叫任食呀！最平都係$159咋，今次我地叫左中等價中等牛$17x飲品仲要任飲一坐底會先俾一份豬肉兩份牛肉我地先，睇上去d牛肉都好新鮮肉質唔差啊！仲好好食好有口感！出面仲有好多火鍋配料，拉麵同丸類都係必食呀⋯⋯仲有häagen-Dazs食呀有六款口味，仲要有埋新口味！但就要自己「筆」，筆到手都軟但太好食啦⋯⋯攰小小唔緊要啦

今日黎咗呢度食60min午市放題火鍋套餐。我地揀咗嚴選套餐，湯底就點咗日式甜豉油+蕃茄。一坐低就來咗兩碟牛肉一碟豬肉，可以吃完再點，蔬菜同丸就自己夾，飲品就一人一罐。牛肉同豬肉質素不過不失，湯底就幾唔錯，兩個湯都好香濃，唔洗點豉油都夠味。蔬菜同丸選擇唔算好多，但只有60min時間黎講都足夠了。另外還有Häagen-Dazs 雪糕任食，可惜時間唔多，而拎雪糕嘅人龍不斷，最後都無食到。總體而言，食物質素ok，但打邊爐60min有點趕，午飯時間唔多，過下癮都ok嘅。

相信放題大家都食得多啦，唔知道哩間你地又食過未呢？濃厚既雞白湯做湯底，味道濃郁既雞湯味，濃厚而唔肥膩。我地選左和牛，普通豚肉，還有少許生蠔，魷魚仔，帶子，仲有好多自取既蔬菜同埋丸類，丸類有好多款，有好多選擇，蔬菜都好新鮮，瓜類豆腐樣樣有食肉獸梗係就唔放過D牛肉啦，一碟接一碟，一共嗌佢加左12碟牛肉呀！牛肉好重牛肉味，肥瘦適中！D醬汁都有好多配料任你選，生蒜，炸蒜，香蔥，芫茜就係我必須選噶啦！最後就梗係個haagen dazs雪糕任食啦！一共四種口味，我食完一球接一球呀，起碼食左8.9球！大滿足

無論冬天夏天我都好鍾意打邊爐， 約埋一大班朋友食又得，三五知己食又得， 今次行到去牛陣門口見到唔使等位，立即衝入去啦。一入到去我哋就揀咗澳洲長期穀飼牛套餐$199( 有個半鐘頭嘅時間 ) ，任飲嘅飲品也有好多選擇， 連Asahi都可以任飲, 實在太開心啦！我哋揀咗日式壽喜燒湯底， 濃厚醬油嘅味道， 用嚟食牛肉和豚肉簡直係高質嘅享受！餐廳出面有各式各樣嘅蔬菜，丸類， 魚肉雞肉 日式咖哩牛腩飯提供， 還有Haagen-Dazs任食！牛陣嘅食材質素唔錯， 店員服務態度也很好， 絕對是值得再來的餐廳！

星期日午巿同朋友食個午飯又去到九龍灣，第一時間又諗起牛陣，因為午巿放題個價錢真係好平，就算唔係食牛，佢出面的火鍋料同蔬菜都非常新鮮! 如果有睇開都知我係牛陣常客😌冇好好影晒火鍋料，依張相係坐位剛好影出去，係咪好吸引，放得好靚😍話明最平的牛肉外型一定冇咁好架啦😌好厚肉同鞋口，真係一分錢一分貨🙈第一輪第二輪-因為平麻😌依舊冇變係勁推介羽衣甘藍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻其他蔬菜真係好靚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻最後任食Häagen-Dazs雪榚😋午巿放題食最平價果個目標唔係牛，反而會多食出面的火鍋料，晚巿就一定會食最好的豚肉或牛肉！埋單加埋一先HKD108一位！ 重唔抵到爛！搵個地放坐下都抵啦！牛陣你係得既👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😍😍😍😍😍😍👍🏻😍👍🏻😍👍🏻😍👍🏻

果日父親節，因為之前試過特選日本黑毛和牛之後，好想帶埋屋企人試下，而咁多間分店，今次就去左九龍灣依間。日本特選黑毛和牛放題包晒所有級數的牛肉、普通豚肉、牛舌、海鮮（生蠔、魷魚仔、帶子)、重有自取的各類火鍋料，Häagen-Dazs雪糕，但唔包括黑豚肉，如果都想食埋，加多少少錢就有了，而黑豚肉因為最平果個餐已經有得食，雖然之前試過係好食，但係今次主要食特選和牛就冇必要了！普通豚肉，冇咩好講，完全唔想理😌牛舌-薄得黎好爽👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻海鮮-帶子、生蠔、魷魚仔👌🏻👌🏻👌🏻主角出場-第一輪日本產特選黑毛和牛今次依間用木裝！好靚呀！勁吸引吧！？！好軟好嫩好有牛味！好正呀👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻第二輪-日本特選黑毛和牛👍🏻👍🏻👍🏻特意叫冇特選對比一下低一級👌🏻👌🏻👌🏻其實質數都唔錯，係花紋冇咁靚同冇咁嫩色澤都差少少，依碟重要厚切⋯但既然價錢唔係差好多，緊係去到盡👍🏻都係特選吧！第三輪-日本特選黑毛和牛👍🏻👍🏻👍🏻第四輪-日本特選黑毛和牛👍🏻👍🏻👍🏻埋單-四位共HKD1448其實唔只14碟，重有冇特選果碟都冇計，真係抵食到不得了，日式超巿一碟最少都HKD100，所以點解

呢日去九龍灣食牛陣，因為係星期五夜晚，七點半排隊都要半個鐘先有位。今日係特別日子，所以想揀個貴少少嘅黑毛和牛套餐（$298)，限時90分鐘用餐時間。今次加咗$5要鴛鴦湯底：雞湯、麻辣湯，其實都唔太辣。如果點咗超過$219嘅套餐，仲可以有無限添加嘅海鮮拼盤：蠔x2、魷魚x2、帶子x2，不過蠔唔新鮮呀，嚟咗一個霉哂爛咗...牛陣仲有兩個area，完全任食，選擇非常多，仲有「鮮蟲草花」同「羽衣甘藍」冷門嘅食材！可惜，我個人覺得黑毛和牛唔算好食，唔好期待好似日本餐廳和牛入口即融嘅感覺😂我下次嚟應該唔會揀個貴嘅嚟食嫁啦

今日同女友玩足全日，行街睇戲樣樣做足，真係好攰丫，一於食餐好既為今日畫上完美既句號啦🤗邊爐放題我地好耐都無食過了，雖然如此，有好多野仍然無變，例如長長既等位時間啦，坐得迫迫地既位啦，依然好好味既肉肉啦etc 最後等左廿分鐘，一坐低已急不及待叫左個$179既特製白雞湯嚴選牛肉放題。飲左一啖，湯底唔係好夠雞味，但重點唔係呢樣（但見佢落左好多杞子，應該都幾補？）重點當然係肉啦😍😍就黎餓到前胸貼後背喇，我地最後叫左好多盤😂牛肉每塊都切得好薄，浸一浸已經可以放入口；脂肪比例唔算多，食落唔會成口油呢90分鐘過得相當快，好彩最後食得超飽，仲食埋雪糕先走（哈根大師黎架），正丫🤩

廢青無咩野多, 就係時間最多!!!!當其他辛勞既有為上班一族要怱忙咁食完個lunch番工既時候, 肥妹仔我決定一於打過日式邊爐,反正又唔趕時間!!肥妹仔同肥家姐揀咗甜豉油同蕃茄湯底啦!!!!!甜豉油同蕃茄湯底甜豉油湯底好好好甜, 甜到非常奇怪, 好難食呀!!!蕃茄湯底酸酸甜甜幾好食!!!鑑於個甜豉油個湯底真係太難食, 所以肥妹仔我全程都淨係食蕃茄湯呢邊就算了.....嚴選牛肉Er......個牛肉肉質好柴, 完全無肥膏, 食落無咩牛味, 雪藏貨色, 非常唔好食!!!肥妹仔同肥家姐食咗一round就無再encore了!嚴選豬肉唉!!!!!肥妹仔我又係唔係好知自己食緊D咩野!!!!豬肉片完全無豬肉味, 肉質又係好柴, 肥妹仔我食到好無引......至於D配料, 都係得D金茹, 冬茹, 蕃茄, 獅子狗, 三四款魚強, 菜, 公仔都, 拉麵同鳥冬........肥妹仔我覺得真係太小選擇, 非常失望!!!總括黎講, 又貴又唔好食, 一定唔會再黎...

因為隔離嘅元大哥太多人嘅關係，我同伴娘改黎附近昵間牛陣食lunch 😅😅午餐打邊盧真係一生人五隻手指數得哂，不過九龍灣呢邊就第一次我一提議牛陣，伴娘呢個火鍋怪點會say No🤣嘩，原來真係仲咁平，$69位最普通清湯底，可揀牛或豬，然後D丸菜類飯吖麵吖出面自己任攞，半自助形式，而且轉其他湯底都係加$10咋佢地D肉都好新鮮架，以為咁平D肉會普通，又晤係喎，雖然我記得以前紅磡區係有牛肉粒飯食，今日就變成白飯同五穀米飯，不過飯後甜品係 Hagen 雪糕😱😱值回票價唯一差係可能太多野做，D服務人員態度麻麻

冬天尾聲，仍然都好想打邊爐。所以去牛陣食牛牛室內環境尚算寬敞，每個位都同隔離隔開左 叫做唔使同隔離眼望望。拎食物既角落。菜類質素都幾好，新鮮叉翠綠。瓜類豆腐都有齊，如果有埋粟米就更好。醬汁有四款，有生蒜，炸蒜，葱，芫茜。丸類反而有好多款，有幾多不同選擇。咖喱飯 牛肉淋 而且好重 加上十穀米 配搭否錯。有多款選擇，響玲最不錯。配料其實算新鮮有質素。肉到了。牛肉好重牛肉味 而且好淋 肥瘦適中。唔會太油豬肉就普通，都係牛肉比較出色不過食牛牛真係牛陣抵食夾大件