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2024-03-16 6737 瀏覽
【牧羊少年與他的浮萍】星期六,中午12點,餐廳已經3份1滿。朋友有兩小時食飯然後去文化中心練習,剛好餐廳容許最多坐兩小時。有 set lunch 和 brunch 。選了 set lunch。Lunch ($158 )又可以選 A + B or B + C。A 是餐湯或前菜。B 是主菜。C 是蛋糕或甜品。我選了 A + B。A : 自家製風乾蕃茄水牛芝士意大利青瓜沙律 配 韓式油醋幾開胃,細細碟。B : 澳洲 M4安格斯西冷 及 香烤蔬菜 配 牛燒汁 (+ $68)西冷不過不失,選了 7成熟,頗多筋。Drink :白桃烏龍茶 (熱)一個茶包朋友選了 B+ CB : 美國牛肉漢堡 配 海鹽薯條 乾茄蒜香蛋黃醬 (+ $28)包鬆軟,外邊少少脆,正常溫度。漢堡比預期中好味,有和牛味和叉燒味。海鹽薯條好味。C: 是日蛋糕 (百香果mousse蛋糕)正常發揮Drink : 蘋果汁朋友說好飲。上一次來好像是 2022年9月參加一本詩集《夢或者無明》的新書分享會。窗外邊望著文化中心,有很多自拍的旅人。餐廳內有談話的人。互不相干,相映成趣。
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【牧羊少年與他的浮萍】

星期六,中午12點,餐廳已經3份1滿。
朋友有兩小時食飯然後去文化中心練習,剛好餐廳容許最多坐兩小時。

有 set lunch 和 brunch 。選了 set lunch。
Lunch ($158 )又可以選 A + B or B + C。
A 是餐湯或前菜。B 是主菜。C 是蛋糕或甜品

我選了 A + B。
A : 自家製風乾蕃茄水牛芝士意大利青瓜沙律 配 韓式油醋

風乾蕃茄水牛芝士意大利青瓜沙律 配 韓式油醋
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幾開胃,細細碟。

B : 澳洲 M4安格斯西冷 及 香烤蔬菜 配 牛燒汁 (+ $68)

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西冷不過不失,選了 7成熟,頗多筋。

Drink :白桃烏龍茶 (熱)

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一個茶包

朋友選了 B+ C
B : 美國牛肉漢堡 配 海鹽薯條 乾茄蒜香蛋黃醬 (+ $28)

慢燒西班牙伊比利叉燒漢堡 配 海鹽薯條 波勃威士忌燒烤醬
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包鬆軟,外邊少少脆,正常溫度。漢堡比預期中好味,有和牛味和叉燒味。海鹽薯條好味。

C: 是日蛋糕 (百香果mousse蛋糕)

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正常發揮

Drink : 蘋果汁
朋友說好飲。

上一次來好像是 2022年9月參加一本詩集《夢或者無明》的新書分享會。

窗外邊望著文化中心,有很多自拍的旅人。餐廳內有談話的人。互不相干,相映成趣。


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2024-03-16
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$230 (午餐)
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風乾蕃茄水牛芝士意大利青瓜沙律 配 韓式油醋
慢燒西班牙伊比利叉燒漢堡 配 海鹽薯條 波勃威士忌燒烤醬
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2024-03-03 347 瀏覽
💕 𝓓𝓮𝓵𝓲𝓬𝓲𝓸𝓾𝓼 𝓭𝓲𝓷𝓷𝓮𝓻 𝓲𝓷 𝓣𝓢𝓣☁️Pistachio Coconut water $52☁️無花果合桃芝士撻配焦糖脆脆$98☁️肉桂焦糖香蕉配椰子雪糕及焦糖醬$108☁️避風塘炸單骨雞翼$98☁️清酒昆布湯煮本地蜆$148☁️佩里戈鴨油薯條$78☁️黑松露大啡菇奶油扁意粉$138 ☁️慢煮威士忌保濕三黃雞配燒新薯及西蘭花苗$248📍牧羊少年與他的浮萍尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地舖牧羊少年有多間分店,今次嚟到尖沙咀文化博物館旁邊,食物非常高質,擺盤美麗,環境優美,下次會再食
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💕 𝓓𝓮𝓵𝓲𝓬𝓲𝓸𝓾𝓼 𝓭𝓲𝓷𝓷𝓮𝓻 𝓲𝓷 𝓣𝓢𝓣

☁️Pistachio Coconut water $52
☁️無花果合桃芝士撻配焦糖脆脆$98
☁️肉桂焦糖香蕉配椰子雪糕及焦糖醬$108

☁️避風塘炸單骨雞翼$98
☁️清酒昆布湯煮本地蜆$148
☁️佩里戈鴨油薯條$78
☁️黑松露大啡菇奶油扁意粉$138
☁️慢煮威士忌保濕三黃雞配燒新薯及西蘭花苗$248

📍牧羊少年與他的浮萍
尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地舖

牧羊少年有多間分店,今次嚟到尖沙咀文化博物館旁邊,食物非常高質,擺盤美麗,環境優美,下次會再食

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  • 開心果椰子水
  • 無花果合桃芝士撻配焦糖脆脆
  • 肉桂焦糖香蕉配椰子雪糕及焦糖醬
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2024-03-02 302 瀏覽
情人節嚟咗慶祝🥰枱同枱之間唔會好迫,坐得好舒服~餐廳重播咗HEY HEY BABY 🫶有TASTE🤣🤣食物同環境都好滿意!食完重可以去隔籬嘅BAR chill吓/海邊散步❤️🍽️𝑩𝒆𝒆𝒕𝒓𝒐𝒐𝒕 𝑪𝒖𝒓𝒆𝒅 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝒘/ 𝑯𝒐𝒓𝒔𝒆𝒓𝒂𝒅𝒊𝒔𝒉 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎 & 𝑩𝒖𝒓𝒓𝒂𝒕𝒂 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒆𝒅 𝒘/ 𝑻𝒐𝒎𝒂𝒕𝒐 & 𝑮𝒓𝒂𝒑𝒆 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 $148 想試布袋芝士好耐,終於喺Lemna試到🤩芝士食落好似濃厚乳酪嘅質地,配埋咸咸地嘅漬三文魚同甜甜地嘅青提好夾!🥺係一個清新又開胃嘅前菜,而且影相都好靚,大家可以叫🤪🍽️𝑫𝒆𝒆𝒑 𝑭𝒓𝒊𝒆𝒅 𝑺𝒒𝒖𝒊𝒅 𝑹𝒊𝒏𝒈𝒔 𝒘/ 𝑯𝒐𝒓𝒔𝒆𝒓𝒂𝒅𝒊𝒔𝒉 𝑫𝒊𝒍𝒍 𝑴𝒂𝒚𝒐 $98🦑見到好多人都嗌,我地都試吓😆魷魚圈唔油同好易咬,擺咗一陣都好酥脆,不過調味較淡,好似冇咩味咁☹️🍽️𝑺𝒂𝒍𝒂𝒎𝒊 𝑷𝒊𝒛𝒛𝒂 $178🧀🍕薄餅餅皮有少少厚度,食落唔會乾,成塊都擺滿莎樂美腸同芝士夠晒邪惡😝再有機會再食嘅會想試Margherita☺️🍽️𝑺𝒍𝒐𝒘 𝑪𝒐𝒐𝒌𝒆𝒅 (12𝑯𝒐𝒖𝒓𝒔) 𝑼.𝑺.𝑨. 𝑺𝒉𝒐𝒓𝒕 𝑹𝒊𝒃 𝒘/ 𝑺𝒆𝒂 𝑺𝒂𝒍𝒕 & 𝑩𝒂𝒍𝒔𝒂𝒎𝒊𝒄
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情人節嚟咗慶祝🥰枱同枱之間唔會好迫,坐得好舒服~餐廳重播咗HEY HEY BABY 🫶有TASTE🤣🤣食物同環境都好滿意!食完重可以去隔籬嘅BAR chill吓/海邊散步❤️


🍽️𝑩𝒆𝒆𝒕𝒓𝒐𝒐𝒕 𝑪𝒖𝒓𝒆𝒅 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝒘/ 𝑯𝒐𝒓𝒔𝒆𝒓𝒂𝒅𝒊𝒔𝒉 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎 & 𝑩𝒖𝒓𝒓𝒂𝒕𝒂 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒆𝒅 𝒘/ 𝑻𝒐𝒎𝒂𝒕𝒐 & 𝑮𝒓𝒂𝒑𝒆 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 $148
想試布袋芝士好耐,終於喺Lemna試到🤩芝士食落好似濃厚乳酪嘅質地,配埋咸咸地嘅漬三文魚同甜甜地嘅青提好夾!🥺係一個清新又開胃嘅前菜,而且影相都好靚,大家可以叫🤪


🍽️𝑫𝒆𝒆𝒑 𝑭𝒓𝒊𝒆𝒅 𝑺𝒒𝒖𝒊𝒅 𝑹𝒊𝒏𝒈𝒔 𝒘/ 𝑯𝒐𝒓𝒔𝒆𝒓𝒂𝒅𝒊𝒔𝒉 𝑫𝒊𝒍𝒍 𝑴𝒂𝒚𝒐 $98🦑
見到好多人都嗌,我地都試吓😆魷魚圈唔油同好易咬,擺咗一陣都好酥脆,不過調味較淡,好似冇咩味咁☹️


🍽️𝑺𝒂𝒍𝒂𝒎𝒊 𝑷𝒊𝒛𝒛𝒂 $178🧀🍕
薄餅餅皮有少少厚度,食落唔會乾,成塊都擺滿莎樂美腸同芝士夠晒邪惡😝再有機會再食嘅會想試Margherita☺️


🍽️𝑺𝒍𝒐𝒘 𝑪𝒐𝒐𝒌𝒆𝒅 (12𝑯𝒐𝒖𝒓𝒔) 𝑼.𝑺.𝑨. 𝑺𝒉𝒐𝒓𝒕 𝑹𝒊𝒃 𝒘/ 𝑺𝒆𝒂 𝑺𝒂𝒍𝒕 & 𝑩𝒂𝒍𝒔𝒂𝒎𝒊𝒄 𝑪𝒖𝒄𝒖𝒎𝒃𝒆𝒓 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 $428 🥩🥒
牛肋骨經過12小時慢煮肉質細嫩,重有好多肉汁,完全唔韌!配埋青瓜沙律可以解膩😍💯


🍽️𝑩𝒂𝒌𝒆𝒅 𝑨𝒑𝒑𝒍𝒆 𝑷𝒊𝒆 𝒘/ 𝑽𝒂𝒏𝒊𝒍𝒍𝒂 𝑰𝒄𝒆-𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎 $98 🥧🍨
蘋果批裝飾得好靚,熱辣辣配上雲尼拿雪糕係最好嘅ending,勁快食完想嗌多個😂😂🥹
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店里的美食非一般的美味,闭眼点都让我如遇初恋!当我进入店那刻,暂别了所有困扰思绪,整个人都处于轻松的空间。这里环境真的很简约~舒适~怡人!🌟洛神花玫瑰蜜柚茶自然优雅的芳香,余味绵柔的独特口感🌟无花果合桃焗流心芝士挞配焦糖脆脆,熱烘烘的感覺,仲有少少拉絲效果,上面嘅無花果同合桃脆得嚟有口感,配上焦糖脆脆甘甜煙軔,食落好有層次 ...🌟佩里戈鸭油薯条超级香,金黄酥脆入口回味醇香!🌟酥脆鱿鱼圈配辣根时萝蛋黄酱口感脆口香酥、Q彈鮮美,1口1塊,人間美味🤤,下午茶的灵魂搭配!🌟避风塘炸单骨鸡翼香浓的蒜香味,酥脆得口水流!吃完整个心情都是飘飄的,太满足了!
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店里的美食非一般的美味,闭眼点都让我如遇初恋!

当我进入店那刻,暂别了所有困扰思绪,整个人都处于轻松的空间。这里环境真的很简约~舒适~怡人!

🌟洛神花玫瑰蜜柚茶
自然优雅的芳香,余味绵柔的独特口感
🌟无花果合桃焗流心芝士挞
配焦糖脆脆,
熱烘烘的感覺,仲有少少拉絲效果,上面嘅無花果同合桃脆得嚟有口感,配上焦糖脆脆甘甜煙軔,食落好有層次 ...
🌟佩里戈鸭油薯条
超级香,金黄酥脆入口回味醇香!
🌟酥脆鱿鱼圈
配辣根时萝蛋黄酱
口感脆口香酥、Q彈鮮美,1口1塊,人間美味🤤,下午茶的灵魂搭配!
🌟避风塘炸单骨鸡翼
香浓的蒜香味,酥脆得口水流!
吃完整个心情都是飘飄的,
太满足了!
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2024-02-09 4388 瀏覽
牧羊少年咖啡館大約有10間8間,唯獨位於文化中心的這家是屬於牧羊少年的浮萍。餐廳裝潢充滿格調,偌大的店舖,座位不會擺放得太過擠擁,而是寬敞舒適。朋友大約提前一個月左右訂位,只有6:30pm及8:30pm兩個時段可選。當晚致電詢問能否提早前往,獲回覆指有客人已結帳離座,才可提前至8pm入座。紅菜頭辣根漬三文魚流心布袋芝士配小蕃茄及青提沙律,三文魚以紅菜頭醃漬,魚肉呈紅色,並沒有紅菜頭那陣青味。三文魚肉大片厚身又柔軟。布袋芝士即burrata cheese,因形狀胖乎乎的像一個漲鼓鼓的小布袋而得名。一切開那布袋,香滑流心的芝士溢出,與紅菜頭三文魚的味道相配,加上horseradish cream就更為滋味!酥脆魷魚圈配辣根時蘿蛋黃醬,魷魚圈的份量很少,炸粉稍厚,又炸得焦了一點,調味不夠惹味。澳洲M4安格斯西冷及香烤蔬菜佐牛燒汁,5成熟的西冷扒外層燒得焦香,內裡肉質粉嫩軟稔,肉汁豐沛,簡簡單單配上牛燒汁已很好吃😋椰奶骯髒咖啡,咖啡帶淡淡椰子香🥥之餘又不會蓋過咖啡香,幾好飲~~~整體用餐體驗舒適,使人能在浮萍上與牧羊少年一起享受一個寫意的晚上。
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牧羊少年咖啡館大約有10間8間,唯獨位於文化中心的這家是屬於牧羊少年的浮萍。餐廳裝潢充滿格調,偌大的店舖,座位不會擺放得太過擠擁,而是寬敞舒適。朋友大約提前一個月左右訂位,只有6:30pm及8:30pm兩個時段可選。當晚致電詢問能否提早前往,獲回覆指有客人已結帳離座,才可提前至8pm入座。
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紅菜頭辣根漬三文魚流心布袋芝士配小蕃茄及青提沙律
$148
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紅菜頭辣根漬三文魚流心布袋芝士配小蕃茄及青提沙律,三文魚以紅菜頭醃漬,魚肉呈紅色,並沒有紅菜頭那陣青味。三文魚肉大片厚身又柔軟。布袋芝士即burrata cheese,因形狀胖乎乎的像一個漲鼓鼓的小布袋而得名。一切開那布袋,香滑流心的芝士溢出,與紅菜頭三文魚的味道相配,加上horseradish cream就更為滋味!
酥脆魷魚圈配辣根時蘿蛋黃醬
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酥脆魷魚圈配辣根時蘿蛋黃醬,魷魚圈的份量很少,炸粉稍厚,又炸得焦了一點,調味不夠惹味。
澳洲M4安格斯西冷及香烤蔬菜佐牛燒汁
$328
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澳洲M4安格斯西冷及香烤蔬菜佐牛燒汁,5成熟的西冷扒外層燒得焦香,內裡肉質粉嫩軟稔,肉汁豐沛,簡簡單單配上牛燒汁已很好吃😋
椰奶骯髒咖啡
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椰奶骯髒咖啡,咖啡帶淡淡椰子香🥥之餘又不會蓋過咖啡香,幾好飲~~~

整體用餐體驗舒適,使人能在浮萍上與牧羊少年一起享受一個寫意的晚上。
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晚餐
推介美食
紅菜頭辣根漬三文魚流心布袋芝士配小蕃茄及青提沙律
$ 148
澳洲M4安格斯西冷及香烤蔬菜佐牛燒汁
$ 328
椰奶骯髒咖啡
$ 48
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➲ 尖沙咀 牧羊少年與他的浮萍➳ 𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬 ⁽¹⁰/¹⁰⁾二訪必點項目,薯條真係數一數二,完全唔會令你失望。➳ 𝐂𝐨𝐝 𝐑𝐨𝐞 & 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐌𝐞𝐚𝐭 𝐓𝐚𝐜𝐨 ⁽⁹/¹⁰⁾十分豐盛爆餡Taco,玉米片薄脆包住低層牛油果醬,鹹香明太子同蟹肉碰撞出鮮味,開胃得來又幾大份。➳ 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 & 𝐀𝐬𝐩𝐚𝐫𝐚𝐠𝐮𝐬 𝐏𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐎𝐫𝐞𝐜𝐜𝐡𝐢𝐞𝐭𝐭𝐞 ⁽⁹/¹⁰⁾青醬雞肉露荀貓耳朵粉,飽肚之選。➳ 𝐂𝐥𝐚𝐦 𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞 𝐰/ 𝐂𝐡𝐢𝐥𝐢 & 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞𝐫 𝐎𝐢𝐥 ⁽⁶/¹⁰⁾辣椒橄欖油乾大蜆扁意粉,普通中規中矩,無乜辣味。➳ 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐦𝐢 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 ⁽⁸/¹⁰⁾莎樂美腸薄餅,芝士顏色幾搶眼,味道唔會太濃烈,平時食唔到芝士味嘅朋友都話接受到。➳ 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 ⁽⁸/¹⁰⁾顏色偏淡,以為會好奶,但味道出奇地濃,差啲比佢嘅賣相呃咗。➳ 𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 ⁽⁹/¹⁰⁾質地超濃稠,係口腔慢慢品嘗體驗到濃郁朱古力味,仲要咁大杯,會有少少漏。⤵ @thealchemistcafehk尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地下#hkfood #
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➲ 尖沙咀 牧羊少年與他的浮萍

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➳ 𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬 ⁽¹⁰/¹⁰⁾
二訪必點項目,薯條真係數一數二,完全唔會令你失望。

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➳ 𝐂𝐨𝐝 𝐑𝐨𝐞 & 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐌𝐞𝐚𝐭 𝐓𝐚𝐜𝐨 ⁽⁹/¹⁰⁾
十分豐盛爆餡Taco,玉米片薄脆包住低層牛油果醬,鹹香明太子同蟹肉碰撞出鮮味,開胃得來又幾大份。

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➳ 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 & 𝐀𝐬𝐩𝐚𝐫𝐚𝐠𝐮𝐬 𝐏𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐎𝐫𝐞𝐜𝐜𝐡𝐢𝐞𝐭𝐭𝐞 ⁽⁹/¹⁰⁾
青醬雞肉露荀貓耳朵粉,飽肚之選。

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➳ 𝐂𝐥𝐚𝐦 𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞 𝐰/ 𝐂𝐡𝐢𝐥𝐢 & 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞𝐫 𝐎𝐢𝐥 ⁽⁶/¹⁰⁾
辣椒橄欖油乾大蜆扁意粉,普通中規中矩,無乜辣味。

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➳ 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐦𝐢 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 ⁽⁸/¹⁰⁾
莎樂美腸薄餅,芝士顏色幾搶眼,味道唔會太濃烈,平時食唔到芝士味嘅朋友都話接受到。


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➳ 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 ⁽⁸/¹⁰⁾
顏色偏淡,以為會好奶,但味道出奇地濃,差啲比佢嘅賣相呃咗。

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➳ 𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 ⁽⁹/¹⁰⁾
質地超濃稠,係口腔慢慢品嘗體驗到濃郁朱古力味,仲要咁大杯,會有少少漏。

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2024-01-19 296 瀏覽
之前都有試過其他牧羊少年cafe分店,呢間文化中心分店環境比較靚,食物擺盤都會比其他分店講究啲👍🏻 今次叫咗海膽醬魚子醬蟹肉貓耳朵粉🍝 海膽味好濃郁,但份量比較少,男仔可能未必夠飽,CP值較低
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之前都有試過其他牧羊少年cafe分店,呢間文化中心分店環境比較靚,食物擺盤都會比其他分店講究啲👍🏻 今次叫咗海膽醬魚子醬蟹肉貓耳朵粉🍝 海膽味好濃郁,但份量比較少,男仔可能未必夠飽,CP值較低

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503
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2023年11月,窩夫破紀錄在兩星期內去了尖沙咀香港文化中心兩次。第二次開騷前跟好友去香港文化中心旁的「牧羊少年與他的浮萍」吃晚飯,很喜歡餐廳的空間感。瑪格麗塔薄餅($158)的配料不多,簡單味美,餅底剛上桌時固然香脆可口,放涼後依然好吃,一人吃三件完全沒有難度。黑啤慢煮美國牛肩肉配暖墨西哥餅($178)的暖墨西哥餅細細個圓碌碌,外型可愛,配黑啤醬汁不錯。美國牛肩肉經過慢煮後口感軟腍,配菜有連皮的大薯角,正合好友胃口。由於窩夫當日的咖啡配額已用,所以點了抹茶牛奶($48),抹茶牛奶非常好喝,抹茶和奶的比例剛好。甜品是烤蘋果批配雲尼拿雪糕($98),酥皮批底鬆脆,蘋果不會太甜,配雪糕一流。
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2023年11月,窩夫破紀錄在兩星期內去了尖沙咀香港文化中心兩次。
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第二次開騷前跟好友去香港文化中心旁的「牧羊少年與他的浮萍」吃晚飯,很喜歡餐廳的空間感。
瑪格麗塔薄餅
$158
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瑪格麗塔薄餅($158)的配料不多,簡單味美,餅底剛上桌時固然香脆可口,放涼後依然好吃,一人吃三件完全沒有難度。
黑啤慢煮美國牛肩肉配暖墨西哥餅
$178
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黑啤慢煮美國牛肩肉配暖墨西哥餅($178)的暖墨西哥餅細細個圓碌碌,外型可愛,配黑啤醬汁不錯。
黑啤慢煮美國牛肩肉
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美國牛肩肉經過慢煮後口感軟腍,配菜有連皮的大薯角,正合好友胃口。
抹茶牛奶
$48
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由於窩夫當日的咖啡配額已用,所以點了抹茶牛奶($48),抹茶牛奶非常好喝,抹茶和奶的比例剛好。
烤蘋果批配雲尼拿雪糕
$98
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甜品是烤蘋果批配雲尼拿雪糕($98),酥皮批底鬆脆,蘋果不會太甜,配雪糕一流。
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2023-11-18
用餐途徑
堂食
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晚餐
推介美食
瑪格麗塔薄餅
$ 158
黑啤慢煮美國牛肩肉配暖墨西哥餅
$ 178
黑啤慢煮美國牛肩肉
抹茶牛奶
$ 48
烤蘋果批配雲尼拿雪糕
$ 98
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2024-01-16 2928 瀏覽
大病前都在努力慶祝聖誕,就在病倒前的一個晚上繼續玩樂,跟男友來到我倆都想到訪的人氣餐廳吃晚飯再逛街,繼續延續節日的氛圍 佩里戈鴨油薯條 $78可以吃到鴨油薯條的地方,之前曾在另一間食肆吃過鴨油薯條印象深刻!店家的薯條屬於幼長形但薯肉飽滿;用鴨油炸過的薯條更添一份香氣跟惹味,再灑上鹽巴就更好吃~ 建議不要蘸茄汁吃會比較好西班牙辣椒蒜油大蝦 $118我倆真的很愛吃這個tapas,幾乎每發現餐廳有這道菜就會點,也發現每間店的煮調方法各有不同!蝦肉彈牙,粉橙色醬汁比較濃稠入口帶辣度,香濃惹味也滲出蒜香~烤義式時令海鮮拼盤 $338主菜選了這個海鮮拼盤,雖然要等待比較長一點的時間不過絕對值得,全因這個拼盤真的超豐富!虎蝦、帆立貝、蜆、比目魚跟魷魚,全都是以燒烤的形式處理,再加上微辛辣的調味,香口的同時不失海鮮的鮮甜味,款款也好吃!墊底的還有烤新薯跟蔬菜,同樣美味可口肉桂焦糖香蕉配雲尼拿雪糕及焦糖醬 $108男友看到這個甜點二話不說要來吃!這個賣相精緻好看,以鋪滿焦糖的香蕉夾雜著雲尼拿雪糕,表面灑上滿滿的肉桂粉跟焦糖醬,甫上枱已散發香甜的肉桂香;香蕉跟焦糖的味道相當匹配,焦糖面厚度跟味道也是剛好,
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大病前都在努力慶祝聖誕,就在病倒前的一個晚上繼續玩樂,跟男友來到我倆都想到訪的人氣餐廳吃晚飯再逛街,繼續延續節日的氛圍 
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佩里戈鴨油薯條 $78
可以吃到鴨油薯條的地方,之前曾在另一間食肆吃過鴨油薯條印象深刻!店家的薯條屬於幼長形但薯肉飽滿;用鴨油炸過的薯條更添一份香氣跟惹味,再灑上鹽巴就更好吃~ 建議不要蘸茄汁吃會比較好
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西班牙辣椒蒜油大蝦 $118
我倆真的很愛吃這個tapas,幾乎每發現餐廳有這道菜就會點,也發現每間店的煮調方法各有不同!蝦肉彈牙,粉橙色醬汁比較濃稠入口帶辣度,香濃惹味也滲出蒜香~

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烤義式時令海鮮拼盤 $338

主菜選了這個海鮮拼盤,雖然要等待比較長一點的時間不過絕對值得,全因這個拼盤真的超豐富!虎蝦、帆立貝、蜆、比目魚跟魷魚,全都是以燒烤的形式處理,再加上微辛辣的調味,香口的同時不失海鮮的鮮甜味,款款也好吃!墊底的還有烤新薯跟蔬菜,同樣美味可口
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肉桂焦糖香蕉配雲尼拿雪糕及焦糖醬 $108
男友看到這個甜點二話不說要來吃!這個賣相精緻好看,以鋪滿焦糖的香蕉夾雜著雲尼拿雪糕,表面灑上滿滿的肉桂粉跟焦糖醬,甫上枱已散發香甜的肉桂香;香蕉跟焦糖的味道相當匹配,焦糖面厚度跟味道也是剛好,再配雪糕吃絕對有種幸福感!
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黃金蕎麥茶 $40(冷熱同價)
特濃朱古力 $48(冷熱同價)

飲品方面由於天氣還未回暖加上自己身體不適所以都來喝熱飲,蕎麥茶茶味清幽帶回甘,配幾款味道偏重的會有種清新的感覺;男友點的特濃朱古力香甜柔滑,朱古力濃厚,兩杯同樣好喝!
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近半的店家姊妹店都曾光顧過,這次來到文化中心開設的就集合了餐廳、酒吧跟文化展覽於一身的地方,裝潢高雅也帶文青特色跟時代感,加入不少綠化元素,最受歡迎的相信是放滿書籍的位置,除了可拿櫃上的書籍閱讀外,店家還不時舉辦讀書會或書籍分享會,非常有意思!加上鋪面大部份位置都是落地大玻璃,採光度充足空間感亦然,座位之間寬敞令到在這裡用餐心情更舒暢!要一讚店員的服務真的很好很用心,會一直添加開水也因為我們一句「想要暖水」就牢記於心每次添水也會注意到~ 整體食物質素都比姊妹店高品質,是值得回訪啊!
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味道
環境
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衛生
抵食
用餐日期
2023-12-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$370
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好味指數😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗假期約咗朋友食 lunch,佢揀咗呢一間,有個攪笑位係,揀呢間餐廳嘅朋友去到門口都要打俾我哋,因為門口見唔到中文名,只見到好有型嘅字體寫住 Lemna,我最早到,明明已經知道個位大概響邊,但都要double check 返個名,因為唔太見到牧羊少年呢幾隻字(或者係我發雞盲),咁不如直接冇中文名,可能冇咁令人 confused~餐廳用QR code 落單,我想要杯水,見到職員好似好忙碌咁走嚟走去,揮手冇人見到,終於有人見到啦,似乎我叫咗一個唔係會攞水嘅職員,佢有少少翻白眼嘅樣,再叫另一個俾我。Lunch set 2 course ($158),3 course ($188),我叫咗2 course,有main 同 dessert。🍴美國牛肉漢堡配海鹽薯條佐乾番茄蒜香蛋黃醬(+$28)首先想講,一個朋友叫咗大蝦扁意粉,另一個叫豬鞍,豬鞍寫明需時呢個明白嘅,坐咗10幾分鐘,扁意粉到咗,等咗一陣,朋友應該想等我個 burger 到先食,我叫佢食先,凍咗會唔好食,好彩有咁做,朋友個意粉到咗半個鐘有多,已經食完啦,都未見 burger 出現,再等多一陣,
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好味指數😋😋😋
回頭指數 ⭐️⭐️⭐️
開心指數🤗🤗🤗

假期約咗朋友食 lunch,佢揀咗呢一間,有個攪笑位係,揀呢間餐廳嘅朋友去到門口都要打俾我哋,因為門口見唔到中文名,只見到好有型嘅字體寫住 Lemna,我最早到,明明已經知道個位大概響邊,但都要double check 返個名,因為唔太見到牧羊少年呢幾隻字(或者係我發雞盲),咁不如直接冇中文名,可能冇咁令人 confused~

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餐廳用QR code 落單,我想要杯水,見到職員好似好忙碌咁走嚟走去,揮手冇人見到,終於有人見到啦,似乎我叫咗一個唔係會攞水嘅職員,佢有少少翻白眼嘅樣,再叫另一個俾我。

Lunch set 2 course ($158),3 course ($188),我叫咗2 course,有main 同 dessert。

🍴美國牛肉漢堡配海鹽薯條佐乾番茄蒜香蛋黃醬(+$28)
首先想講,一個朋友叫咗大蝦扁意粉,另一個叫豬鞍,豬鞍寫明需時呢個明白嘅,坐咗10幾分鐘,扁意粉到咗,等咗一陣,朋友應該想等我個 burger 到先食,我叫佢食先,凍咗會唔好食,好彩有咁做,朋友個意粉到咗半個鐘有多,已經食完啦,都未見 burger 出現,再等多一陣,朋友懷疑係咪漏單,追嘅時候,職員行開再返嚟就換嚟一句,依家咪嚟囉~

海鹽薯條份量好多,好香脆,好味!至於個 burger 呢,漢堡扒好乾,醬汁好味都救唔到佢嘅乾,一般好食。

美國牛肉漢堡配海鹽薯條佐乾番茄蒜香蛋黃醬
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🍴是日蛋糕
因為QR code 落單冇說明是日蛋糕係咩,又要經歷多一次揮手好耐先搵到職員問嘅狀態先落到單,係 passion fruit 蛋糕,呢款蛋糕做得唔錯,酸甜度幾 balance,朋友叫咗 tiramisu,我哋 share 試,tiramisu 比較普通,冇咩特別,大家都覺得 passion fruit 好食D!

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🍴薄荷奶泡朱古力(+$24)
QR code 落單可以揀後上,咁我見食到差唔多,又揮手搵人可以上杯飲品,今次好快有人應,點知,職員送咗一杯咖啡嚟,我話我哋冇叫,佢嘅反應係,咁你叫咗咩嘢丫?個態度係有D 冇禮貌~ 講返杯嘢飲,朱古力味非常濃郁,薄荷味啱啱好,呢杯係好飲嘅~

薄荷奶泡朱古力
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整體上,我揀嘅 burger 係一般,蛋糕同飲品係唔錯,lunch 加加埋埋200幾蚊都唔算平,但係服務質素就好參差,有D 職員係幾好,有D 又好有趣,唔太配合到呢個環境同價位,攪到好似去咗有性格伙記嘅茶餐廳咁~

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環境
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衛生
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用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
薄荷奶泡朱古力
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2024-01-02 861 瀏覽
2023年轉眼之間就嚟到年尾啦,今個除夕又可以一齊倒數歡度新年🫶🏻,今次小妹自問編排得幾好🤭睇戲安排在K11 Musea❤️晚飯則安排在牧羊少年於文化中心既分店《牧羊少年與他的浮萍》!店內有藝術氣氛,皆因附近鄰居有香港藝術館、香港文化中心❣️話說牧羊少年咖啡館,小妹都去過唔同分店,有太子白楊街老鋪、沙田文化博物館分店、尖沙咀K11分店、銅鑼灣fashion walk分店,以及呢次既《浮萍》,可想而知小妹幾咁熱愛牧羊少年🤣🤣而《浮萍》係目前為止最高級既分店,同閨密、情侶嚟食就一流🤭又浪漫又可以打卡。早一個月已訂位,安排坐卡位😊入店前職員小姐居然問「你地點行到過嚟呢度架?」因為當時已經封晒路,小妹心諗「今年安排得太好😍」除夕晚餐無須叫指定套餐,只需按平時咁跟餐牌order,我地叫左:💛莎樂美腸Pizza係好食😋薄餅🍕芝士滿滿,莎樂美腸濃味,Pizza底亦不會過硬❣️💛海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉男朋友話太濃同杰撻撻,醬汁稀番少少會更完美!💛煎北海道帶子配奶油南瓜烤菇Risotto 呢個味道岩岩好,奶油、南瓜、烤菇絕配丫,仲有啲南瓜籽,令口感有多啲層次🩷💛熱靜岡焙茶小妹生病中,唔飲得凍飲既選擇。不過本
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2023年轉眼之間就嚟到年尾啦,今個除夕又可以一齊倒數歡度新年🫶🏻,今次小妹自問編排得幾好🤭睇戲安排在K11 Musea❤️晚飯則安排在牧羊少年於文化中心既分店《牧羊少年與他的浮萍》!店內有藝術氣氛,皆因附近鄰居有香港藝術館、香港文化中心❣️


話說牧羊少年咖啡館,小妹都去過唔同分店,有太子白楊街老鋪、沙田文化博物館分店、尖沙咀K11分店、銅鑼灣fashion walk分店,以及呢次既《浮萍》,可想而知小妹幾咁熱愛牧羊少年🤣🤣而《浮萍》係目前為止最高級既分店,同閨密、情侶嚟食就一流🤭又浪漫又可以打卡。


早一個月已訂位,安排坐卡位😊入店前職員小姐居然問「你地點行到過嚟呢度架?」因為當時已經封晒路,小妹心諗「今年安排得太好😍」除夕晚餐無須叫指定套餐,只需按平時咁跟餐牌order,我地叫左:


💛莎樂美腸Pizza
係好食😋薄餅🍕芝士滿滿,莎樂美腸濃味,Pizza底亦不會過硬❣️

💛海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉
男朋友話太濃同杰撻撻,醬汁稀番少少會更完美!

💛煎北海道帶子配奶油南瓜烤菇Risotto
呢個味道岩岩好,奶油、南瓜、烤菇絕配丫,仲有啲南瓜籽,令口感有多啲層次🩷

💛熱靜岡焙茶
小妹生病中,唔飲得凍飲既選擇。不過本身係焙茶喜愛者💓

💛葡萄西柚蜂蜜冷壓果汁
男朋友不嬲愛嘗試😂佢話好酸,之後再叫番杯紅酒配甜品🤭🤭

💛烤蘋果批配雲尼拿雪糕
呢個甜品好好食,似蘋果pizza配雪糕,雪糕好好食🤤

💛仲有杯2015紅酒
飲咗一啖🥹好酸好澀,唔岩小妹🤓


整體來講,小妹生日要再嚟《浮萍》好好品嚐美食同打卡❤️2024年請繼續多多支持,小妹會繼續努力分享更多美食!祝願大家新一年快快樂樂🎆🎉🎊
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莎樂美腸Pizza
$178
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海膽醬魚子醬蟹肉貓耳朵粉
$188
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煎北海道帶子配奶油南瓜烤菇意大利飯
$168
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靜岡焙茶、葡萄西柚蜂蜜冷壓果汁
$40
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烤蘋果批配雲尼拿雪糕
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-12-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)
慶祝紀念
除夕
推介美食
莎樂美腸Pizza
$ 178
海膽醬魚子醬蟹肉貓耳朵粉
$ 188
煎北海道帶子配奶油南瓜烤菇意大利飯
$ 168
靜岡焙茶、葡萄西柚蜂蜜冷壓果汁
$ 40
烤蘋果批配雲尼拿雪糕
$ 98
  • 莎樂美腸pizza
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2023-12-30 313 瀏覽
去過幾間牧羊少年,係文化中心隔離嘅呢間就成為我近期嘅最愛朋友有預先訂枱,我哋被安排坐窗邊位置係靜靜嘅餐廳一邊享受美食一邊傾偈,絕對係一件樂事小食 - 明太子康提芝士蟹肉墨西哥夾餅 $148夾餅係有一種芝士粟米片嘅感覺,口感酥脆明太子嘅鮮味同芝士嘅濃郁稍稍掩蓋咗蟹肉嘅味道係略為美中不足嘅地方主食 - 烤加拿大豬鞍 配 烤新薯 及火灸粟米 伴 芥末籽蘋果醬 $238豬鞍肉烤到啱啱好,好juicy唔會好韌搭配烤新薯和火灸粟米,係好完美嘅配角,火灸同烤嘅程度唔會太over至於芥末籽蘋果醬,帶嚟微妙嘅辛辣同甜酸味,比我想像中更配合到個豬鞍肉海膽醬魚子醬蟹肉貓耳朵粉 $188被食材所吸引而Order的一道菜份量唔大,但因為Sauce都幾Creamy,所以會有滯嘅感覺同樣略嫌美中不足嘅都係蟹肉味道係被掩蓋咗整體嚟講,餐廳空間感好足夠又好夠寧靜,食物中上係適合知己傾偈或者同另一半拍拖食飯嘅好地方
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去過幾間牧羊少年,係文化中心隔離嘅呢間就成為我近期嘅最愛
朋友有預先訂枱,我哋被安排坐窗邊位置
係靜靜嘅餐廳一邊享受美食一邊傾偈,絕對係一件樂事

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小食 - 明太子康提芝士蟹肉墨西哥夾餅 $148
夾餅係有一種芝士粟米片嘅感覺,口感酥脆
明太子嘅鮮味同芝士嘅濃郁稍稍掩蓋咗蟹肉嘅味道
係略為美中不足嘅地方
$148
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主食 - 烤加拿大豬鞍 配 烤新薯 及火灸粟米 伴 芥末籽蘋果醬 $238
豬鞍肉烤到啱啱好,好juicy唔會好韌
搭配烤新薯和火灸粟米,係好完美嘅配角,火灸同烤嘅程度唔會太over
至於芥末籽蘋果醬,帶嚟微妙嘅辛辣同甜酸味,比我想像中更配合到個豬鞍肉
烤加拿大豬鞍 配 烤新薯 及火灸粟米 伴 芥末籽蘋果醬
$238
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海膽醬魚子醬蟹肉貓耳朵粉 $188
被食材所吸引而Order的一道菜
份量唔大,但因為Sauce都幾Creamy,所以會有滯嘅感覺
同樣略嫌美中不足嘅都係蟹肉味道係被掩蓋咗
海膽醬魚子醬蟹肉貓耳朵粉
$188
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整體嚟講,餐廳空間感好足夠又好夠寧靜,食物中上
係適合知己傾偈或者同另一半拍拖食飯嘅好地方
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-12-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$316 (晚餐)
推介美食
烤加拿大豬鞍 配 烤新薯 及火灸粟米 伴 芥末籽蘋果醬
$ 238
等級1
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聖誕節果日 緊係諗住開開心心食個飯嫁啦係尖沙嘴行完街。同班姐妹入黎呢到食野 其中一個姐妹話食過 唔錯結果未入座 門口個職員已經黑口黑面 攞飛呀我心諗。。。係咪我有咩唔禮貌呢我只係講左句 唔該,我地四個都算 入到去坐 有個矮D既男仔。我估點都係副經理/經理之類 因為佢既衣著冇圍裙我地不停咁揮手叫人。冇人理既 咁等到有人係我地面前再揮啦 。好野呀佢。佢直接無視。之後走左去旁邊企定定。。。之後叫到另一個女既唔知經理定副經理黎到佢一句彈埋黎 用電話落單咁即係冇電話可以離座啦下話其實係咩原因可以比一班員工咁樣對客呢我對你唔禮貌就話我衰啦但我地成餐飯係受氣囉 呢份係貴公司比客既聖誕禮物?咁真係多謝哂 冇下次 唔會再黎 都會大力叫朋友叫人唔好黎
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聖誕節果日 緊係諗住開開心心食個飯嫁啦
係尖沙嘴行完街。同班姐妹入黎呢到食野 其中一個姐妹話食過 唔錯
結果未入座 門口個職員已經黑口黑面 攞飛呀
我心諗。。。係咪我有咩唔禮貌呢
我只係講左句 唔該,我地四個
都算 入到去坐 有個矮D既男仔。我估點都係副經理/經理之類 因為佢既衣著冇圍裙
我地不停咁揮手叫人。冇人理既 咁等到有人係我地面前再揮啦 。好野呀佢。佢直接無視。之後走左去旁邊企定定。。。
之後叫到另一個女既唔知經理定副經理黎到
佢一句彈埋黎 用電話落單
咁即係冇電話可以離座啦下話
其實係咩原因可以比一班員工咁樣對客呢
我對你唔禮貌就話我衰啦
但我地成餐飯係受氣囉 呢份係貴公司比客既聖誕禮物?咁真係多謝哂 冇下次 唔會再黎 都會大力叫朋友叫人唔好黎


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服務
衛生
用餐途徑
堂食
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拍拖勝地呀平安夜晚🎄愛人一齊去食咗個晚餐🎁好溫馨好靚環境好舒服嘅地方呀❤️❤️一到天黑餐廳d嬁光即時調教到好浪漫嘅燈光❤️情侶喺度食晚飯氣氛真係好正啦💯💯白桃烏龍茶同芒果梳打乳酸woo望住個咁優美嘅海景 加埋d燈光真係好浪漫呀💗💗好香桃味嘅烏龍茶,仲有個芒果梳打好清甜yummy😋四重芝士pizza,woo脆トト餅底,勁多芝士呀,仲要係拉絲添Woo超正超惹味呀❤️👍純素松露薯條,份量都好多呀,點埋松露醬好香松露味呀,卜卜脆薯條好惹味💯💯牧羊少年與他的浮萍尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地下
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拍拖勝地呀平安夜晚🎄愛人一齊去食咗個晚餐🎁好溫馨好靚環境好舒服嘅地方呀❤️❤️一到天黑餐廳d嬁光即時調教到好浪漫嘅燈光❤️情侶喺度食晚飯氣氛真係好正啦💯💯

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白桃烏龍茶同芒果梳打乳酸woo望住個咁優美嘅海景 加埋d燈光真係好浪漫呀💗💗好香桃味嘅烏龍茶,仲有個芒果梳打好清甜yummy😋

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四重芝士pizza,woo脆トト餅底,勁多芝士呀,仲要係拉絲添Woo超正超惹味呀❤️👍

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純素松露薯條,份量都好多呀,點埋松露醬好香松露味呀,卜卜脆薯條好惹味💯💯

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牧羊少年與他的浮萍
尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地下
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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2023-12-24 193 瀏覽
今日就同朋友去咗牧羊少年與他的浮萍食飯餐廳係文化中心隔離, 裝修都好有文藝氣息環境擺設簡約, 座位闊落火炙牛油粟米配巴馬臣芝士牛油粟米外層燒到有炭香味, 咬開幾爆汁面頭再灑左少少巴馬臣芝士調味, 幾香口海膽黑魚子醬貓耳朵粉海鮮汁質地好濃稠幼滑, 平均分怖係貓耳朵粉上, 貓耳朵粉咬落好煙靭, 上面仲有一大舊海膽, 呈橙黃色, 入口即溶, 同黑魚子醬, 味道咸中帶甜, 仲每啖都食到蟹肉無花果合桃流心芝士撻配焦糖脆脆賣相好靚, 面頭放左新鮮無花果, 仲有烤香既合桃同焦糖脆脆, 岩岩焗好, 切開好香芝士味, 入面既芝士好滑溜, 唔會好甜
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今日就同朋友去咗牧羊少年與他的浮萍食飯
餐廳係文化中心隔離, 裝修都好有文藝氣息
環境擺設簡約, 座位闊落
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火炙牛油粟米配巴馬臣芝士
牛油粟米外層燒到有炭香味, 咬開幾爆汁
面頭再灑左少少巴馬臣芝士調味, 幾香口
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海膽黑魚子醬貓耳朵粉
海鮮汁質地好濃稠幼滑, 平均分怖係貓耳朵粉上, 貓耳朵粉咬落好煙靭, 上面仲有一大舊海膽, 呈橙黃色, 入口即溶, 同黑魚子醬, 味道咸中帶甜, 仲每啖都食到蟹肉
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無花果合桃流心芝士撻配焦糖脆脆
賣相好靚, 面頭放左新鮮無花果, 仲有烤香既合桃同焦糖脆脆, 岩岩焗好, 切開好香芝士味, 入面既芝士好滑溜, 唔會好甜
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