珍姐泰國菜館

營業中

休息中

今日咁啱個個都唔得閒陪我食飯，只好食一餐孤獨飯。踏入餐廳的那一刻，濃郁的香料味撲面而來，瞬間將您帶入了異國風情中。起初有一絲獨自用餐的不愉快，但很快被周圍舒適的氛圍撫平，反而感受到一種難得的寧靜，可以專注於自己的思緒和當下的美食，可以完全按照自己的節奏和選擇享受這頓晚飯。主菜：青咖喱牛肉醬汁看起來質地濃稠豐富，用了多種香料調配而成的醬汁(香茅、南姜、青柠葉、椰奶、蒜、姜、芫荽籽和小茴香等)，這些香料和調味料混合在一起，創造出青咖喱獨特的複雜風味。它不僅提供了豐富的味道層次，還賦予了這道菜特有的綠色。材料充足，大大件的牛肉塊和各種蔬菜，包括胡蘿白和椰菜花。配菜：蒜蓉麵包放在編織籃子裏，有4片麵包，呈金黃色，烤得恰到好處。這頓獨自的晚餐成為了一次美妙的自我犒賞和放鬆的時光，不僅滿足了我的味蕾，也給了我一個與自己獨處、放鬆身心的機會，這個體驗讓平凡的晚餐時光變得特別而難忘。#香港美食#支持小店#藍田#珍姐#泰國菜#青咖哩

美味隱世豬手飯～😋🤤😍👍今日收工約小寶貝晚飯～唸咗好耐都唔知食mak好～突然好想食豬紅🫢(都好耐無食了)～於是就決定去位於藍田地鐵站匯景商場嘅珍姐泰國菜館～💃我之前嚟親最鍾意食佢哋嘅豬紅～今次就嚟試吓佢哋嘅豬手飯(之前見差唔多嚟幫親堂食或者叫外賣嘅大部份都係叫豬手飯)～🫢👉泰式無骨豬手飯～無骨豬手既淋又入味～口咁軟糯～配上鹹酸菜減低咗油膩～美味～必食推介～😍👉乾炒泰式豬肉河粉～至愛flat noodle～炒得好有鑊氣～👍👉朱紅～每次必食～😍👉龍眼冰👉芒果椰果冰#珍姐泰國菜館#藍田美食#mobilefoodphotography

珍姐泰國菜館好耐無食泰國野啦，珍姐呢個名當然唔陌生啦！**香葉辣椒肉碎煎蛋飯雖然係外賣令走，温度都keep到，食既時候都暖暖的！肉碎唔會太辣適合不好辣既人，味道唔錯。配杯青檸梳打飲，好fresh**豬肉串燒沙嗲

住藍田嘅人先知道，全部菜式都好高質，行過就咁食個炒飯都好滿足。不過啲嘢食可能偏油，未必個個都鍾意食。佢嗰個豬頸肉炒飯，我耐唔耐都會食。🥰🥰🥰真正嘅平靚正！

4:00 幾去食 仲有lunch👍1/2 張枱通菜係比一般泰國餐廳炒得辣 但我接受 中意既 👍👍👍豬手金邊粉好味呀 夠淋 $50 入味 粉多 👍👍炸蝦餅 正常水準 好👍 甘良心價錢，甘多人手 又好味 少有 要支持👍

今晚幫襯咗一間性價比高嘅泰國餐廳，一共叫咗四樣嘢食，整體都唔錯，係個咖哩蝦球強差人意。青木瓜沙律用料新鮮，啲青木瓜絲好爽口，少少辣，好開胃。咖哩蝦球個咖哩汁同埋配料好味，撈飯一流，可惜個蝦球麻麻地。信帶一題，呢度仲有蒜蓉包同埋印度薄餅可以叫嚟點咖哩汁。呢個炒椰菜苗好好食，用蒜蓉炒好香口。泰式海南雞飯好好食，海南雞夠香夠滑又唔會好肥，三片青瓜爽口清新，配幾粒豬紅又幾盞鬼，可以揀白飯或者油飯，我就諗住健康啲所以揀白飯。

朋友介紹呢一間位於藍田匯景商場嘅泰國菜，終於試咗，味道唔錯，最有驚喜係佢嘅泰式烤魚。佢呢個泰式烤魚揀選嘅係鯽魚，都幾大條，侍應姐姐話因為即叫即燒，所以要等大約40至45分鐘，問我哋介唔介意，因為個朋友話好好食，所以梗係唔介意等啦，結果呢條烤魚非常有驚喜，首先佢外面係用鹽醃住再焗住嚟燒，有啲似鹽焗雞嘅做法，魚入面塞咗好多香料，所以燒出嚟啲魚肉有一陣特別嘅香味。另外嗌咗杯龍眼冰嚟飲，估唔到有咁多龍眼。

藍田地鐵站一出，珍姐泰國菜都喺藍田超過10幾年了！老字號餐廳！食過好好多次 ，可能都超過二三十次，😄😄 餐廳既食物水準真係永遠都保持到，份量同用料都係用心，食材新鮮

【118】用家自費分享Walk In 唔使等，三成滿。8️⃣0️⃣CP值，2023/11/13/一/19:09，平日晚餐時段，三人埋單免加一共$529，平均每人$176。商場最高層最入位置，要搵下先得，裝修正正常常，感覺都乾淨，招呼有禮，落單上菜都快，整體好味及分量算大，值得再去。6️⃣0️⃣泰式鐵板蠔仔蛋$88，可能底墊太多芽菜，有啲汁，個人覺得再乾身啲會更好。8️⃣0️⃣泰式豬脾飯$72，好淋好滑，夠味。8️⃣0️⃣泰式炸蝦餅$66，好有蝦味，好脆。7️⃣0️⃣串燒沙嗲$80，燒得乾咗小小，沙爹汁好好味，可惜比得少。6️⃣0️⃣馬拉盞炒通菜$63，偏鹹咗少少。8️⃣0️⃣冬蔭公大頭蝦湯（小) $75，又多料又好味。6️⃣0️⃣蒜蓉法包，正常。7️⃣0️⃣跟餐另加$10龍眼冰，好夠味。6️⃣0️⃣青檸梳打$28，正常。5️⃣0️⃣罐裝可樂$15

呢間在商場角落的泰國餐廳真係好抵食，叫咗個孖寶，$230，有一碟泰式黃咖哩蝦球加泰式海南雞半隻。佢個黃咖哩汁係杰身嘅，好香但係就唔辣，蝦球都有好多件，感覺上有接近10粒，D青椒同洋蔥都好好食，餸飯點印度薄餅同蒜蓉包都唔錯。呢半隻泰式海南雞都幾大隻，仲跟埋幾粒雞紅同幾片青瓜，隻雞都算滑，有雞味嘅，而且唔算好肥。呢個椰菜苗係侍應介紹嘅，揀咗蒜蓉炒，清清地，味道唔錯，感覺到好重纖維質。我地揀咗蒜蓉包點咖哩，熱辣辣都幾好食。

一講起食泰菜，好多人第一時間都係會諗起九龍城，但其實藍田都有一間好正宗好味嘅泰國菜。 珍姐，相信好多舊藍田人都知道佢係重新回歸。新店翻黎就新裝修。味道同埋水準依舊。全部都好味！ 因為屋企人唔食辣，所以馬拉盞炒通菜特登有減辣，減左辣之後仍然有味。 唔錯菠蘿雞粒炒飯都係水準～ 炸蝦餅都係炸得卜卜脆，一個字nice🫰

對於曾經住藍田的人，對珍姐一定不陌生。重開之後當然要去懷緬下以前的味道。香葉辣椒肉碎煎蛋飯 $75飯量十分，香葉辣椒肉碎有香葉味道，如果辣度再高點會更好，適合不太食辣的人，加上半流心的煎蛋，味道不錯。乾炒招牌鹹豬肉河粉 $70鹹豬肉的豬皮在炒河粉中未可以保持香脆，有點可惜。不過所用的河粉是我最喜歡的粗河粉，調味香濃有鑊氣。泰皇咖喱軟殼蟹 $150炒蟹味道香濃，黃咖喱汁十分惹味，加上炸到香口的軟殼蟹，美味又下飯。可惜當天太飽，否則加點蒜蓉包或暫薄餅沾黃咖喱汁也是一個不錯的選擇。如果軟殼蟹的份量再多點會更好。食物水準不錯，價錢親民，如果在附近居住，可以一試。

珍姐泰國菜係藍田就有1x -2x歷史，前身係藍田另一個位置都係做泰國菜位於一間喺匯景商場角落位置嘅餐廳，外表係普通嘅餐廳，不過菜式都算係正宗泰國菜款，泰國人主理，馬拉盞通菜- 蔬菜新鮮，份量正常，味道剛好牛肉炒河 正宗泰國河粉🍜 牛肉量多🤤平時最喜歡食酸辣雞腳，佢啲沙律🥗真係好新鮮，雞腳好爽，青咖喱雞飯 雞好滑，啖啖肉，而咖喱汁味道剛好，就無太特別啦佢哋既炸物好食，即叫即做，我哋叫咗春卷，次次都叫，真係好好食😋呢間我都食過 1x 次，推薦大家，仲有粉絲煲，冬陰公湯，泰式炒飯，香草肉碎蛋飯，⋯⋯ 等⋯⋯

今日工人姐姐生日，佢話想食泰國菜，我住藍田但未去過匯景廣場食野，姐姐話近啲吳想出九龍城，就上黎搜尋吓有咩食，見到珍姐泰國菜，入到黎得小猫3，4只，心諗一定吳好食，點知出孚意料，又平又超好食，以後吳洗出九龍城lu,4個大人1個bb叫咗8個餸，咖哩蟹跟蒜，蓉包，鐵板蠔仔蛋，明爐烏頭，生菜包，冬蔭功湯，菠蘿炒飯，馬拉盞通菜，泰式炒芥蘭，食到攬住個肚走，超好味😋😋😋😋

今日經過匯景商場呢間小店，朋友話經常黎食，覺得又平，味道都OK，所以就試下😯我地叫左1️⃣秘制海南雞飯💰57海南雞份量都幾多，雞肉爽口，唔會好肥，唔錯👍另外第一次見海南雞飯有比埋豬紅，好食😋😋，油飯正常水準。我見到鋪頭最多人就係叫呢個。2️⃣泰式香茅炸豬扒粉+豬紅💰58泰式湯底好夠味，我轉左河粉，河粉份量超級多，女仔可以叫少河粉。另外河粉有咬口，就算浸左好耐湯都唔會軟曬唔好食，唔錯。❤️豬扒係分開上，份量都好多，略嫌炸得少少乾身🥲加錢叫左豬紅，豬紅有調味，爽口彈牙😽😽野飲試左泰式凍咖啡，比較特別，咖啡香，但係偏甜🫣消費價錢：2人💰121，人均💰60.5結論：（10分為滿分）味道：6.5/10性價比：8/10回頭指數：6.5/10餐廳名稱：珍姐泰國菜館餐廳地址：藍田匯景道8號匯景商場5樓34-35號舖