瓜破菓子店 (Life@KCC)

營業中

休息中

很多年前因為舊同事以瓜破的蛋糕作散水餅而認識這家和式果子店，食過一次已經超喜歡😍😍日系的蛋糕命名很有特色，簡簡單單的名字，內裏卻一點都不簡單。以前還是網店的時候，網站裡每一款蛋糕都有圖片介紹內裡的不同層次，光是看網站的介紹就已經感受到店主是多麼用心的創作不同款式的蛋糕😊😊之後有朋友生日都會訂他們的蛋糕，以前只要打個電話預訂蛋糕，相約在地鐵站交收，取蛋糕的時候才付錢，現在想起，店主怎麼會這麼相信我們不會'撻訂'😆😆所以今天趁假期與友人一齊來這家實體店，我完全不知道葵興站這邊有這樣一個小商場，人流不算多，可以靜靜地品嚐。我們叫了蛋糕+飲品的套餐@$68花：面頭是淡淡的，香滑的mousse，加上裏面的朱古力剛好，不會太甜焙茶拿鐵味道香濃，出乎我意料，與這個偏淡味的蛋糕很相配，還有拉花好可愛有點不捨得飲😝😝結+咖啡拿鐵：這個配合剛剛相反，咖啡淡淡的，相比下蛋糕的味道濃得多，柚子味道好突出，口感也不錯，柚子的味道強烈得已經蓋過了咖啡朱古力的味道，但這跟這杯拿鐵超配❤️❤️店中介紹的本子有一整頁介紹這款蛋糕另外，好喜歡這家店用的和風餐具，有點像到了日本的咖啡廳休閒地過了一天的感覺😊😊P.S. 因為本身

擂沙：記得中四那年生日，瓜破剛開網上店，我選了「和」作生日蛋糕。事隔多年，轉眼間已落成實體店，阿林和我決定一試抹茶拼盤「抹茶尽」($88)。在卷蛋旁的黑朱古力Bon Bon，不脆不軟，味道離奇帶咸，只有外層的抹茶粉稍為給力有少許茶香，阿林吃罷亦迅速對我皺一皺眉。旁邊的杏仁餅乾，跟意大利Cantucci一樣作得硬身。正因沾的是頗濃郁柔滑的抹茶醬，算是在全晚中比較岀色。以可愛熊仔做形的最中，內裡的抹茶餡沒甚茶味，反而栗子餡少甜並帶微微栗香。作餡蜜最重要的就是原材料新鮮，但老闆從雪櫃端岀來的漬蜜柑竟然有發酵的酒精味；白玉沒有熟透，內裡硬實，實在令我大失所望。在旁給的黑蜜份量太少，亦不怎樣香濃。阿林：要數拼盤中最喜愛的，我和擂沙都選擇了班戟。班戟外皮韌薄，裹著飽滿忌廉，以內還有一顆抹茶水信玄餅，添味之餘也予以一種與忌廉不同的潤滑口感。卷蛋同樣不錯，雖然質地不算鬆軟，但厚度與忌廉的比例恰到好處。另試了一款蛋糕「麹」($40)，附有外賣壽司常用的魚形醬油，供客人加在乳白色的豆腐慕絲上。為免客人下手太重，醬油只佔瓶子四份一，但我覺得這真太少，畫龍只點了半睛。豆腐慕絲質感有點像硬豆腐，裡頭含芝麻慕絲，

以前識得的瓜破，都是在網上賣一些超美的蛋糕。小人都光顧過不少。如今竟有實舖體驗，難得的是竟然是不太嗜甜的友人拉著小人，一齊去過抹茶癮。一盤的抹茶甜品拼盤，根據餐牌，囊括了：抹茶慕絲 ● 紅豆 ●丸子最中 ● 抹茶餡 ● 栗子餡黃豆脆餅 ● 抹茶奶醬抹茶班cake ● 忌廉芝士餡 ● 抹茶水饅頭抹茶松露朱古力抹茶蛋卷整體偏於過甜。蛋卷是靈魂所在，雖亦是勁甜，但鬆軟度超班，所以勁好味。德島和三盆，外貌似是一杯巨型芭菲，實則內容豐富得很，遠勝過普通的雪糕芭菲。根據餐牌，杯裡的是：和三盆慕絲 ● 抹茶水饅頭抹茶脆米 ● 抹茶忌廉 ● 紅song子脆米紅豆 ●黑豆 ● 寒天丸子 ● 蛋白脆片一杯嚐盡甜軟脆香，比之前的抹茶拼盤還要豐富還要飽！這麼美崙美奐的日式甜品，對於小人來說，確是一次嶄新的體驗。

呢間小店非常有人氣～好耐之前已經聽過佢哋個名字～一直都係做外賣生意～近來佢哋開咗實體店！今年媽媽六十大壽想揀個比較特別嘅蛋糕同佢慶祝生日～即刻諗起瓜破！佢啲蛋糕每個都好精緻～價錢又唔太貴，今次非佢莫屬啦～一去到佢哋官方網頁，我見到桃就已經心心眼～媽媽鍾意食桃嘛！而且佢個介紹都好吸引啊～"白桃慕絲 x 伯爵紅茶慕絲 x 山形白桃 x 白桃果醬"好多白桃～我二話不說即刻下單！瓜破可以係mtr交收，如果係遠少少都只係加少少錢。我係港島區，佢都可以配合到交收同埋followup電話都好好禮貌～值得一讚個蛋糕真係好精美！呢個係一磅size，切開非常香桃味～個海綿蛋糕做得非常鬆軟，中間可以見到佢有幾層材料～白桃味非常濃～而伯爵紅茶慕絲就啱啱好中和甜味令到個蛋糕唔會太膩最開心係佢除咗有好多白桃係裡面之外，蛋糕上面仲有士多啤梨～粒粒都又大又甜！真係好滿足～平時唔係好食甜品嘅媽媽都大叫好味要食多件大家如果想鏡特別啲嘅生日蛋糕不妨一試呢一間！

原本這是網上店而已，現在終於有門市 (≧∀≦)不過我都是最近看到弄甜品很好吃的朋友推介才知道！位於活@KCC的這店就只有五個座位，所以很大機會要排最少15分鐘左右若是不想等的話也可買這裡的件裝蛋糕～ 外帶回去吃。但我們想吃的只有堂食Only啊 (つД`) 只好等一下。是說餐牌是手繪感的很可愛抹茶尽し - Matcha Tsukushi ($88)一次過可以吃到六款不同的甜品！單看已經覺得很開心了 使用的是丸久小山園宇治抹茶100%店員建議先吃 - 最中．配抹茶餡和栗子餡最中是日本傳統的點心～是將糯米粉溶於水中製成的薄皮抹茶餡濃而帶甘，配上栗子餡的甜～兩者的味道剛剛好平衡起來黃豆脆餅 配抹茶奶醬  - 這個脆餅有點太硬了 (>﹏<) 而且還有點像燕麥餅？雖然說是“奶醬“，但奶味並不會很重～抹茶味倒帶少許苦澀抹茶班戟 配忌廉芝士餡和抹茶水饅頭因為班戟的內餡是忌廉芝士，所以吃起來不會很膩！當中還會有以葛粉製作成的抹茶水饅頭，豐富了整體的口感 (￣▽￣)個人來說最喜歡吃的是這個 - 抹茶卷蛋。卷蛋整個很軟綿，而且蛋糕也有微微的抹茶味，中間的忌廉厚厚的也很香滑 抹茶慕絲 配紅豆

呢間野全店得5個座位，又聽聞星期六日要排隊，今日難得平日放假，又想食下甜品開心下，所以行左來呢度潮聖😃星期一12點半來到，我地係唯一一枱顧客。全個menu最吸睛，都係個菓子set同埋芭菲。由於想試埋抹茶拿鐵/焙茶拿鐵，所以最後放棄左芭菲，2人淨係要左菓子set同兩杯拿鐵🙂等左5-10分鐘，甜品送到...1. 抹茶松露朱古力： 👍🏻😍2.黃豆脆餅 ：一般3.抹茶栗子餡：栗子比抹茶出色，但塊餅唔夠脆4.忌廉芝士x抹茶班㦸：不錯👍🏻班㦸皮幾香，入面除左有cream cheese仲有綠茶蕨餅，但略嫌唔夠芝士味5.團子x蜜柑x紅豆+抹茶慕絲：抹茶慕絲好滑好香濃😍配上最愛既丸子，perfect🤤🤤唯獨本人認為蜜柑同呢個配搭唔太match6.抹茶蛋卷：整個set的靈魂🤩🤩超好食！蛋卷好鬆軟，白色cream好軟滑，最中間既綠茶味cream好濃郁🤤令人好有衝動想買多舊大蛋卷至於拿鐵，本人的焙茶拿鐵係有埋芝麻味，偏甜，飲到底仲有d芝麻醬未搞混，整體一般般啦，不過食呢個菓子set, 好似要嗌埋飲品先完美😺如果大家住附近，又或者係附近番工，可以來試試🤗

Patisserie Uriwari is one of my favorite online cake shops. I've ordered cakes from them before and I'm such a fan. Originally only found online, they now have a sit down cafe to devour their creations.Located in Life@KCC, a new building near Kwai Hing MTR, the shop is very small. In fact, it's basically just a cake display and a few chairs along a bench-like seating area.They also have packaged financiers and cookies for sale.Menu is in Chinese only.  There is no 10% service charge but they req

正所謂相請不如偶遇！身為抹茶控嘅我很早之前就有人報料話葵涌有必試抹茶甜品店，但我上網睇過位置好似幾隔涉所以只好作罷，今日咁啱約左姨甥去KCC食上海野，行過見到，不約而同話不如食個甜品先😅😅😅，呢期真係佢至威，人地話飯後甜品，我地就先食甜品再食正餐🤣🤣🤣。難得嚟到就緊係要點當店signature抹茶尽し，店家用左丸久小山園宇治抹茶精心做出六款洋和菓子抹茶點心 (逆時針方向) : 1）抹茶栗子餡、最中餅；2）黃豆脆餅、抹茶奶醬；3）抹茶松露朱古力；4）抹茶卷蛋；5）團子、蜜柑、紅豆、抹茶慕斯；6）抹茶班戟、忌廉芝士、抹茶水饅頭文，抹茶味好濃好香，不枉係京都殿堂級抹茶！每款都超搭超好味啊😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍！抹茶控一定要嚟試呀！

下雨的星期六，同時又是好友難得放紅日的一天，不想浪費了假期，相約出來，轉戰室內。 兩位都是抹茶控，忽然想起了在葵興的瓜破，記得好幾年前認識佢時是一間網上店子，現在已有實體店，搭mtr 沿途不會淋雨，一於試下了。 KCC，比較寧靜的場，卻就只有一間店子滿場，要排隊，就是瓜破。 是一間小小的店子，只有5個位子，設計上甚有和風之感，看到蛋糕櫃位置，有不少客人外賣自取蛋糕，似乎外賣的生意比較多。 蛋糕櫃，看到了賣相及名字都十分有意思，當中有款石頭造型的蛋糕又名為:禪。 我們在等候時，店員給了menu 給我們邊等邊揀食物。 等了大約40分鐘(又一次的堅持)，就到我們時，店員會讓客人先選好食物，準備定，我們要了抹茶尽、德島和三盆，兩杯抹茶拿鐵。 坐下時，順便付費。 甜品來了，店員會逐一介紹，好細心呀。 實在太吸引了。 抹茶拿鐵，$38，拉花太可愛了~是龍貓，抹茶味道濃郁，味道不俗。 友人的抹茶拿鐵，拉花是熊仔，一樣咁可愛呀。 抹茶尽し ，$88。 使用丸久山園宇治抹茶100%，6款甜食。 抹茶卷蛋。 抹茶蛋糕軟綿，抹茶味濃郁，厚厚的忌廉味道香甜軟滑，幾好味呀。

是日收工兩人即到來取位 因店內只有五個座位 還有很早關門 平日要來就盡快！好彩去到只有一人在店外買餅而最後一份的抹茶尽Set比我點到 好彩了～另外再單點了 焙茶拿鐵及一件「薑」先講抹茶Set 好的 但未至於非常好抹茶怪的我們 除了抹茶慕絲外 大都略嫌偏甜 不夠苦但一讚卷物夠鬆軟 Cream不會散 夠濃另中間包著的忌廉芝士抹茶班戟 還可接受～「薑」出色的件裝餅 濃濃的檸檬+薑味 酸酸的檸檬中和了餅的甜 還有很重的薑味 超級好味焙茶拿鐵 非常濃郁 暫時係香港飲得最濃焙茶味的一杯

5個位 職員話冇人手，要排隊食，冇得登記，人未齊唔畀入座 態度惡劣，唔憂做。只有三個職員 極為 傲慢燶口燶面冇得 碌卡 冇得用八達通 所以 冇飛停車今次係第二次去以後打死都唔去

到葵興維修物品，無意中發現了她 - 瓜破即興去食"lunch"🤓 店面只有5個bar枱式座位，幸好剛好有人買單離開，不用等多久就能入座🙂堂食主要有兩款甜品，另有小件裝蛋糕，可配抹茶、焙茶等latte或一些日式無酒精的cocktail，餐牌簡單，但小店來說已很足夠，而且食品的質素才是最重要🧐兩款甜品各一，另加了一杯熱牛奶抹茶和一杯熱牛奶焙茶🍵先來"瓜破尽"，其實類似一盤雜錦抹茶甜品，店員仔細介紹每一小件甜品是什麼、怎樣吃。賣相很美，和風味濃🍡由卷蛋、pancake、mousse到最中、杏仁條、軟心朱古力，每一款都是心機之作，抹茶的層次分明，吃得到不同口感和味道的抹茶😌再來是"德島和三盆"，類似是抹茶新地的變奏版，由最底層的脆脆，到上層的寒天凍、雪糕等，都配搭得恰到好處，軟滑、香濃、清淡、香脆都有，中間還驚喜地吃到一些乾柚子皮肉，為上層濃膩的紅豆和雪糕解膩，即時感到清新，很好的轉融，能吃到最底層也不會覺得膩😊老公的牛奶焙茶是簡單的花花拉花，茶香濃郁，甜度不高，能利用茶香中和甜品的膩🙂我的牛奶抹茶是店家應我的要求，弄了個龍貓的拉花😍😍😍很高興，開初真有點捨不得喝下去😜 抹茶味同樣香濃而不會過

瓜破之前做網絡店，第一次開實體店，開咗係葵興一個新商場入面我係睇到食評介紹朝聖去既，好彩是日得兩個人去，唔係又中伏，因為全店得5個bar枱位，鋪頭好細，有外賣蛋糕counter，而可以坐低慢慢嘆tea set既就係得5個位叫咗個set，$88唔包飲品，或者可以叫一件蛋糕加一杯咖啡，$68呢個綠茶甜品set無令我失望，每一款都做得好出色，唔會太甜又有綠茶香味，連平時唔多鍾意食卷蛋既我，都覺得呢個卷蛋好食，再加上呃like既扮相，滿分！至於佢杯咖啡，單係個賣相已經唔洗講，無得輸！期待佢開就腳一啲同鋪面大一啲既分店

一句說話總結【瓜破菓子店】難得假期終於可以一嚐瓜破菓子店PatisserieUriwari原本諗住湊住兩件去Tea1Tea去到前面排緊七八人座位就得五個結果排咗個幾兩個鐘由下午茶等到晚餐時間先有得埋位食一份抺茶尽比想像中更加好食各式各樣的抺茶甜品拼埋一齊真係一件賞心悅目的事可惜份量太少饞嘴的小朋友又不停索食基本上只係食左三份之一完全唔夠喉如非因為夠鐘晚飯一定會叫埋個杯芭菲杯為咗彌補心中的納悶只為另叫一杯白桃荔枝蜜柑無酒精特飲同樣清甜解渴令人回味無窮的小店唯一不足就係座位太少客人太多或多或少會令人卻步卻是唯一的原因可以阻止我去食到破產。

這間店裝修雅致，不過比較細，只得五個座位。因為我自己唔想排隊，所以我嘅進食策略係中午12點至一點時到，先食甜品後食午餐。如果你係唔使返工嘅休閑一族，更加可以先食「茶破」之後才去食特價嘅下午茶餐補作午餐，價錢平得來又唔使同人迫，一舉兩得。這個時段，人客比較少，我坐低嘅時候都冇人等位.....可以慢慢品嚐甜品之餘仲冇交還座位嘅催促感覺 (將心比心，我唔想佔用座位時間長而令到排隊嘅人等得耐)。甜品落單及送達後，服務員都有細心解說甜品嘅特色同食用方法。水準唔錯，尤其飲品更出色！