甜品堂 (已結業)

其實我有兩天分別到訪，沒可能一天吃那麼多的甜品。這個地方的確駕車比較方便，來這裡我一定不會乘車來。因為對出的馬路可以停一陣車，晚上的時間比較好，無咩POLICE，唔使驚抄牌。方便駕車人士！用課室來作餐廳的佈置是不錯的選擇，令人回味上學時的感覺。我相信都是一些脫離了學校生活的上班一族才想回味一番。只有十多個位，所以夜一點去吃就可以有位。第一次，我被北海道奶梳乎里吸引著，本人對北海道奶較情有獨鍾，於是就落單了。這個甜品等15分鐘，在這段時間我就拍下「甜品堂」的環境。甜品到後就要立即食，否則塌下來。放進口，就覺得跟食風沒太大分別，也是梳乎里的特色。不用15分鐘就食完了，沒有太多奶味，最底有糖，我全吃掉了，因為我很想要甜的感覺。整個甜品最好的就是帶有少少脆的皮，不太黑，剛剛好黃金顏色。看來平日在高級餐廳才有梳乎里食，現在也可以在每一天享受，不過會令人很肥呢。另外，叫了一個北海道奶燉蛋，這個質素有點差，味道還可以，但是那個燉蛋不是很滑的說，「一舊舊」的，感覺很差，希望可以改良。第二次，我到訪是吃這個朱古力心太軟，由於它有雪糕伴著，我才叫。也是要等15分鐘，來到的時間都沒太大問題，但再拍拍照，只是

Our second dessert stop of the night, we decided on two items that would not be too filling. Apple Crumble with ice creamI really like the portion sizes here. They are small, perfect to satisfy a sweet craving without stuffing yourself. There was plenty of crumble but lacked the buttery flavour I am used to in crumbles. There was a thin layer of apples, which could have been more generous, I like the ratio of my apple crumbles 1:1 apple to crumble. Nonetheless, not bad at all. The crumble layer

唔係朋友帶, 都唔知呢個舊區有新派的甜品店呢~2人不太餓, 只叫了1個 瘋狂朱古力, 因為係由3款朱古力甜品組成, 所以都唔少呢~3樣分別係朱古力布丁, brownie 同朱古力雪糕, 3樣都幾好味, 食完好開心, 一次食哂3個願望敢呢~下次耍試下食tiramisu先, 見好多人食呀呢個!

同兩個朋友食飽飯後想食甜品，於是便到甜品堂一試佢既招牌甜品。餐廳內佈置成間課室咁好得意，同甜品堂個名好MATCH，即時加分! 入去時要等一等，可能FRIDAY NIGHT關係，人好多...我地三個人分別叫左朱古力心太軟、西多士麵包布甸同港式奶茶燉蛋白一齊SHARE食。餐牌上有講明心太軟要等十五分鐘，好彩唔趕時間唧...先嚟左港式奶茶燉蛋白，只見賣相普通，但一食就覺得D蛋白好滑、奶茶好香，奶茶同燉蛋白呢兩樣都係我既至愛，估唔到加埋一齊咁好味，好驚喜，真係要服左店主既創意同心思!跟住嚟既係西多士麵包布甸，見到三舊正正方方既迷你西多士炸到金黃色，面頭仲有個云呢拿雪糕，望見都流晒口水....我地一人一件西多，再"YAM"埋D雪糕一齊食....哇....好正呀! 一舊唔夠喉喎! 下面個布甸唔使講，又係水準之作...唉...總之食飯時唔食咁飽啦!最後終於輪到主角出場 - 心太軟，上枱時只見一件朱古力蛋糕加一舊雪糕，伴碟有幾片士多啤梨同幾粒BLUEBERRIES...好似酒店D甜品...我地用叉叉開左個朱古力，好勁呀，裡面有朱古力漿流出黎喎...果然個心好軟呀...哈哈...朱古力蛋糕唔係得個甜字，

住係附近街的我，今次一行六人去幫趁下，朋友話過都唔平，所以一齊去開心D又可以share下。我地各人叫的食物+評語如下：綠茶綿綿冰 (伴紅豆及煉奶)： 冰都幾滑，不過完全冇味，只係食緊冰，冇抹茶香。煉奶好貴咩？得少少…吊味都唔夠牛奶綿綿冰 (伴紅豆及煉奶)：都係冇牛奶味，枉佢大大個招牌話係北海道牛奶黑芝麻湯圓：一睇就知粒湯圓係即場由雪櫃攞出來，個樣又鞋又肉酸，味道還可以紅荳沙：唔知點解可以酸架？問佢仲答剛剛煲…好無奈。熱蒸蛋白：又係凍既…味道已經唔想講…朋友叫左個「疏付利」：成半個鐘先來，又細份量…埋單二百幾…早知落源記食！以後唔再去！最慘係，個老闆娘一D笑容都冇，咁樣好快就摺埋！西環既食店多數因為咁而靜靜地離開。

之前在收音機聽過這間甜品店老闆的訪問，知道西環的這間甜品堂，是用課室做裝修，專賣甜品。雖然西環對我來講是比較遠，但是終於找到時間去試一試！招牌意大利芝士餅$32 - 聽收音機訪問，這個是老闆的得意之作，當然要叫！一試之下果然沒有讓人失望~ 質地軟滑，咖啡味道恰到好處，裏面的手指餅也非常好味，正！焗蘋果金寶伴雲呢拿雪糕$30 - 蘋果金寶裏面的蘋果新鮮香甜，外面的皮很鬆脆，不過粉味較重，整體一般啦。肚量不夠，店裏的朱古力系甜品沒有機會嘗嘗，希望以後有機會經過附近，再叫來吃！

2月5日, 作為紀念日嘅終結, 我地梗係要食個甜品, 甜甜蜜蜜啦~ 位於第三街嘅甜品堂, 位置都幾僻下, 向上行咗好多條街先到, 原來附近都幾多食肆, 仲要行錯路, 搵咗一陣先到~ 甜品堂都幾多人食, 原來係以課室設計, 坐位都係讀書枱, 唔怪之得叫甜品堂啦~::: 招牌Tiramisu ::: $32最鐘意呢隻creamy質地嘅tiramisu!! 呢個外型成個波咁~ 好得意! 見到入面有兩層ladyfingers, 不多不少地浸上咖啡酒, 極creamy的mascarpone cheese混入了雲尼拿籽, 淡淡芝士味中滲出奶香... 加埋可可粉的畫龍點睛... 好好味!!! 好味到想encore多個!!!::: 朱古力心太軟配呍呢嗱雪糕 ::: $32製作需時15分鐘~ 上枱時仲係熱辣辣啱啱焗起, 配上呍呢嗱雪糕, 形成強烈嘅冷熱對比~ 心太軟都算流心, 不過味道偏淡, 佢地話明朱古力好似刻意用 55% 而唔用較濃味嘅 70%~ 但係感覺就甜d, 朱古力味唔夠濃… 雪糕好快就溶, 味道似係維記… 雖然係店舖推介甜品但係印象唔深~整體甜品堂設計夠晒心思, 有塊黑板寫晒d甜品, 又畫下

Tiramisu$32芒果樂園$30合共$62.00呢度都幾隔涉，唔係住開呢頭都唔會嚟，佢隔幾個舖就係賣串燒嘅 睇個牆上面啲雜誌介紹，話個Tiramisu系出名門，師承唔知邊間名店，食過真係唔錯，酒濃而唔嗆，軟身唔過甜，似喺貴舖食咁芒果布甸唔好食，冇芒果味又唔甜，睇到個布甸都攪得唔匀，見到啲透明結晶，舊雪糕都係啲CHEAP嘢，冇乜特別

10-4-2010記得以前返學放學經常路經第三街呢間甜品店, 是日喺皇后街街市食 pasta, 甜品卻因為賣晒而無得食, 就行過西營盤試試吧. 叫了兩款焗製又「人氣」and/or「招牌」的試試, 印象都不錯:-西多士麵包布甸配呍呢嗱雪糕 ($30) 一眼睇晒, 面頭一球呍呢嗱雪糕, 中間 3 小件西多士, 下面就係麵包布甸... 雪糕面頭灑了點唔知咖啡定朱古力粉 (食落只有甜味, 食唔出係乜喎!), 食落「牛奶公司」得很, 加上溶得極快, 印象一般; 西多士炸得鬆脆, 食落少少鹹, 幾香蛋味, 又做得不錯; 底部的麵包布甸食落蛋味夠, 但就好濕吓, 感覺似「勁嚡版雞蛋布丁」多過 bread pudding,「格仔裙女名校」隔嚟嗰間甜品店的相類出品 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1937277) 好食好多喎!朱古力心太軟配呍呢嗱雪糕 ($32): 雪糕 serve 時已溶了不少, 真係 蛋糕勁熱, 外焗得有點乾硬, 但「劈」開後有唔少朱古力漿流出, 絕對夠「軟心」 食落朱古力味夠

食完平靚正後, 踩上甜品堂 地方好鬼隔涉店內客人得我倆 點了出名既 Tiramisui : 圓圓一球應該係用雪糕匙 “筆” 出黎, 無餅底,只係一個soft芝士球, 芝士味不會太為搶, 酒味濃郁 (自己比教喜歡呢點), 比較濕潤, 以三十幾蚊一球都幾貴 心太軟伴雪糕 : 賣相一般, 無甜品大少咁靚仔 流心程度中級, 拎起相機仲來得及影相; 朱古力味也算濃郁, 但無feel喎 雪糕唔係牛記就係維記, 整體欠驚喜 有機會再試其他, 但無必要專登山長水遠黎到

唔知點解上一次個食評無刊登到, 唯有寫返啦...招牌tiramisu: 好好食, 見到有好多細細粒o既咖啡, 食起嚟咖啡味更濃郁. 個cake 本身夠企身, 又唔會太杰, 唔太甜, 好啱我口味. 不過伴碟就差dd囉, 得兩片仔士多啤梨, 仲要好明顯係大陸士多啤梨. 有時食甜品個賣相都好緊要, 如果店主可以o係e 方面落多少少功夫就更好喇. 西多士面包布甸加雪糕: 一個好得意o既組合, 有幾舊細細o既西多士, 下面係面包布甸, 焗得好香口, 少少燶, 更能帶出布甸香氣. 布甸上面係個凍凍的雪糕球, 又香又滑, 食完凍再食熱, 好得意..不過如果有埋杯咖啡就好喇, 都係有d美中不足.

第一次去西環的甜品堂食甜品，以為好難搵，原來都唔係，因為佢好近個間好出名既BBQ，所以都有唔少人幫襯，一行三人點了幾種出名甜品，包括心太軟、Tiramisu、焦糖燉蛋、仲有蘋果金寶，不過個蘋果金寶太好食，所以唔記得影相，呢到舖頭雖然細細，但係就佈置到好似課室緊，即係好似返到去中學時期，感覺好得意。而我們叫的四種甜品都好好食，Tiramisu同出名平時食的很不同，心太軟都好食，甜了少少，但都可以接受，最好食係蘋果金寶，可能因為我鍾意食熱辣辣的食物，所以蘋果金寶配埋雪糕，又冷又熱，好正!

招牌tiramisu 賣相同味道都相當唔錯, 夠濃郁o既咖啡味, texture 夠黏, 見到有一粒粒o既咖啡粉, 令整體味道更出眾. 不過伴碟o既兩片仔士多啤梨就無咁好睇, 因為太細, 士多啤梨好明顯係用大陸出品. 食甜品好多時都係要食得又睇得, 如果伴碟方面做得好d 會更加吸引. 西多士麵包布甸加雪糕, 好好o既配搭. vanilla 雪糕好香好滑, 唔知係咪真係北海道雪糕呢.... 麵包布甸個面燶燶哋, 夠香口, 蛋漿嫩滑, 真係無得彈!不過可惜o既係少咗杯咖啡, 食完咁好味o既甜品, 如果有杯香濃咖啡就會好完美.... 希望佢哋第日會有啦.

之前想去食~不過下晝佢係唔開的~食白果~今之夜晚在西環蒲頭~終於可以一試~先講下環境先~佢的佈置就好似一間課室咁~d桌椅全部都係以前讀書時嗰種~而且仲用左黑板寫餐牌推介~舒適度一般la~比較細間~都幾特別~野食方面~之前同學仔話呢間野有得食綿花冰，而且幾大兜~不過尋晚咁凍~梗係食d暖d的野~不過我地叫的其實都唔暖得哂我就同朋友仔一人叫一個share黎食~焗蘋果金寶拼雲呢拿雪糕~($30)~之前睇雜誌推介呢個必食~所以試下~雲呢拿雪糕都係一般貨色~唔會差得去邊~不過攞出黎的時候已經有d融~有少少扣分啊~而個蘋果金寶就幾好食~不過略嫌一拮就散~你都可以話佢係焗得鬆化姐~心太軟拼雲呢拿雪糕~($32)~杷比之下我就更鍾意食呢個甜品了~可能因為自己鍾意食朱古力~而且佢亦做得唔錯~入面d朱古力真係流出來~因為之前食過心太軟d朱古力漿係凝固左係入面~所以呢個好似熔岩咁流出來已經算不俗~而朱古力唔算太甜~唔會好「留」~外層個蛋糕都ok架~總括呢講甜品幾好~而且仲有好多款未試過~下次再試下其他先~

服務不錯, 沒有之前的comment 咁差, 可能老闆見到comment 改善只試了招牌 的心太軟, 新鮮焗, 軟硬適中, 做心太軟最重要是朱古力和焗時間的控制, 兩方面都做得非常好$32 是值的, 有些cafe 收得更貴都沒有這樣的質素~期待下次多人可以試多D 甜品!!