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開飯介紹
本店售賣不同的鹵水食品,如鹵水鵝,鵝掌,鵝翼等.店內設有座位.可當場品嚐,亦可以買回家中慢慢品嚐
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2024)
營業時間
今日營業
09:00 - 20:30
星期一至日
09:00 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
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生記滷水見門口大大隻米芝蓮、大量明星光顧的相片和報紙報道，就入咗去試下。入面有大約有十個堂食位置。但絕大部份人都買外賣加料，外賣keep住賣過不停，生意十分好。滷水獅頭鵝（例牌）$168白飯$15老細免費送湯（苦瓜黃豆湯）例牌唔細，用豆腐墊底，吸曬滷水汁🫶🏻鵝in general 唔算肥，有一部分鵝片都冇肥膏，肉嘅部分幾多👍🏻 配有一碗酸醋汁，夠酸，不用點太多已經十分夠味👌🏻滷水加鵝油撈飯一流。兩人share，分量岩岩好🙆🏻♀️結論小編覺得啖啖肉食得幾滿足，有湯水潤下，老細都主動建議我哋食滷水鵝例牌，亦好風趣有人情味。至於屬米芝蓮，小編則覺得有點太誇張。如果經過可以一試～PS 由細到大都聽對中醫來説是「發/毒」物，不過上網搜尋原來鵝「適宜身體虛弱．氣血不足，營養不良之人食用。補虛益氣，暖胃生津。」、「無病無痛者，吃鵝不妨，身有疾特別是有皮膚病或傷口者，不宜吃鵝」。所以適量食鵝（於肉類中含較多好的油脂-不飽和脂肪）是有益的🫰🏻
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行西環，想食滷水鵝，竟然就停左係米芝連推介的生記滷水味。選擇唔多的，但咁先好，專注做一樣野做到最好！ 我地五個人點左半隻鵝，好夠食，肉汁鮮美，又嫩又夠味。而且服務態度好好！ 👍🏻
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点了鹅片饭打包带走，60块，味道还行，中规中矩吧。鹅片切的挺大块的，但不是很多，有两大块带骨头的有点锋利，米饭比较标准，汁稍微少了点，送的汤也不错。服务可以的，墙上有很多照片感觉很有历史了。
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鵝肝好食,分享下經驗,有次去買外賣,抨完後比錢,轉頭見佢斬緊,福至心靈見到剩左一份無斬,先問佢話應該無咁少,點知惡過你話就係咁多,跟住我指住板上同佢講呢舊未斬,收錢過即刻打㘣場話做乜咁唔小心,跟住送左兩舊豆焤.
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今日在上環百無聊賴，周圍亂行之際，見到呢間貼滿晒明星相嘅滷味店，寫住李嘉誠都食，即刻提起左興趣。係店舖附近觀察左一會發現到很多人買半隻滷水我返屋企加送，咁啱今日人齊食飯等我都試吓買半隻，斷斤即稱半隻滷水鵝盛惠$274，價錢來講我覺得都合理，因為平時深井買一隻燒鵝都要五百幾。揀好鵝之後師傅就幫忙切肉起骨片鵝片。返到屋企就即刻試吓鵝片，不得不讚老師傅刀工很好，鵝片片得很薄，係比平時出邊滷水鋪片得更薄，鵝片肥瘦適中，食得出有鵝味，令人食唔停口，不過滷水味就唔係太出，點嗰啲豉油汁都比較鹹。整體嚟講佢都冇對唔住佢呢個老招牌，可以值得一試。
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