百事吉餅店

營業中

休息中

一段時間沒吃過蛋撻了，這日經過這麵包餅店看到門口擺滿多款曲奇，相信餅橽類應該不錯吧。剛巧有出爐蛋撻，便走進去。從牛油皮和酥皮蛋撻中選了牛油皮的，$2.5/隻。蛋撻拿在手熱辣辣的，頗有期待。可惜吃下去無論牛油皮還是蛋醬都是一個味道，就是超甜的單一味道。幾乎吃不到蛋香或牛油香，頗失望呢，不是我杯茶。不過要贊的是阿姐待客友善和有禮，很街坊的感覺。

中午時分要趕去會展工作當然無時間俾我坐底食個飯啦..經過麵包店就買左個腸仔包同一個提子鬆餅作午餐.個腸仔包好軟熟個麵包好飽滿至於個提子鬆餅充滿牛油香味, 口感似麵包又似酥餅咁非常美味.

因為要留肚吃甜品，又路經此店，見這裡的麵包很多人買，於是也「趁熱鬧」，買個麵包作晚餐的一部份。咖喱牛肉包 ($3.5)：體積比一般麵包店的略小，包身軟熟度正常，但中間很大的空心位。好在餡料鋪得均勻，不太鹹，味道不錯。味道不差，勝在價平，難怪那麼多人光顧了。

聽過某位食店的店員說，灣仔道有一所餅店賣的蛋撻很好食的，本人壓根兒不知自己有什麼樣的細胞，就是令我記着，有一天一定要去吃一吃，反正一個蛋撻，所費可以有多少呢？是一所好街坊的餅店，而價位也非常之親民，看見人頭湧湧的，有些人買曲奇，有些人在買包，有些人就買餅食，真的是各式其式。問了店員蛋撻是不是剛出爐，不過問完之後，真的覺得自己是豬咁蠢，人家當然會答你是新鮮出爐了吧，所以儘管她也真的答了我是剛出爐的，本人也放手板上蛋撻上半空的位置，以感受一下蛋撻的溫度。雖然肯定不是剛出爐，但也有微溫，加上還有大半底，看來都真的不會放太久了吧，所以立時要了一隻蛋撻，另外見有新鮮雞尾包出爐，又夾了一個來吃吃。蛋撻是本人喜歡的牛油曲奇皮，曲奇皮薄薄的，沒有泰昌的那麼厚身，雖然也算脆口，不過口感就變得有點單薄了。而且牛油味明顯沒有泰昌的那麼奔放，再者那個蛋餡的顏色偏淡黃，也是正在告訴大家其蛋味不太足，坦然不是難吃，但比起泰昌而言，實在是差遠了。雞尾包樣子很對版，用手輕拿已經是嚴重變形，那就知道它有多麼的鬆軟，一口咬下，也真的是軟熟香綿得不得了，加上面層的牛油蓉及芝麻，基本上不吃餡也美味。不過本人也期待雞尾包的餡料

花$24買了半磅朱古力菊花（即有朱古力做topping的擠花曲奇）牛油香當然不能與Jenny's Bakery等出品相提並論但總算鬆化而且沒有異味（嚐過梳打粉超標的曲奇嗎？）這款「菊花」size較坊間小朱古力落得幾重手整體味道不俗，食罷舌頭上不會有一層油會令人一口接一口吃下去！

百事吉話哂都是本地的老牌餅店, 而且兒時不時在灣仔蒲, 也應該會來過吧, 不過會自己跑來買曲奇餅吃的, 還是成年之後的事。老店就開在灣仔道上私房菜林立的大廈旁邊, 店面的玻璃窗展示著一盤盤曲奇餅, 要買什麼, 要多少, 進店跟阿姐說就行了。那時剛好是中秋節前, 店家忙著賣月餅, 阿姐也忙得團團轉。幾十種曲奇餅其實可以自由配搭, 價錢都是約 $48 一磅左右, 比起近年坊間的星級名店當然便宜, 但以港式餅店來說, 也真是只有這裡才敢賣這個價錢。也有一包包預先包裝好的雜錦曲奇, 但既然有鮮貨當然是要阿姐即刻「扌畢」給我啦。少少地買了半磅意思一下。這次選了些較有特色的口味, 例如亞麻籽鳳梨切片、咖啡杏仁、格仔曲奇等等, 由於個人偏愛硬身的曲奇, 所以這幾款「切片」類的曲奇, 都是比較硬脆的, 牛油香濃郁, 尤以混有少少鳳梨乾在內的亞麻籽鳳梨切片真的有微微的菠蘿香, 最為特別。較為屬化的唧花類就買的比較少, 我只吃了咖啡蜆殼, 當然沒有好些名牌子那樣的入口即化, 但咖啡香也不俗, 而且口感較為實在。以前也曾買過這裡的蝴蝶酥回公司請同事吃, 是極受歡迎之物, 性價比很高。

There are lots of trendy cookies shops in HK offer variety of pastries and cookiesBut there is something missingI miss the taste in my childhood memoryStill remember the smell from a bakery?it makes your mouth water…and yet you cant find it anymore.Not from those trendy ones.Wanchai is a special region which you are still able to see the HK history from this busy business centre.Walked by Pak See KutAnd the cookies trays soon attract my attentionEsp the flat little piece – egg cookiesI used to e

吃了兩個蒸包作為晚飯，好像還未夠，於是在這裡買了一個椰撻作為飯後甜品。椰撻($2)：沒有撻皮，似蛋糕仔多於撻（其實應該說是椰絲蛋糕吧？！）。味道OK，椰絲很多，不會太甜，但沒有撻的香味。而且我發覺膠袋很多油，頗油膩。可能我在店內看了很久，卻只買一個椰撻，所以店員表現得好像不太高興。嗯，算了，試過一次便算。

買曲奇送禮，通常會選擇比較有名氣的曲奇四重奏或者曲奇薈。自己食或者作為款待訪客的家中常備，我會選擇價錢大眾化味道好的百事吉。祖母家住灣仔，所以每次必順道到這街坊餅店，惠顧他們的曲奇餅。今次買了杏仁條，蝴蝶酥($68/磅)及合桃牛油曲奇($48/磅)。半磅重的杏仁條/蝴蝶酥都不用$40，招待客人時只要轉一隻碟即可，同樣不失禮！杏仁條好厚身，非常鬆化，不用翻熱都好味道，甜度亦適中。蝴蝶餅甜度可以接受，間中會有一兩塊比較甜，不過純粹是表面的砂糖不均；整體味道不遜於四重奏。合桃牛油曲奇，牛油味足夠，鬆化，是穩當的選擇。整體而言，百事吉是街坊餅店中水準高的一間，難怪每逢新春都擠滿買全盒零食的人。

I saw this blueberry cake after I bought the chocolate forest roll from Sakurashima Bakery.As mentioned previously the chocolate roll contained eggshell pieces, I didn’t take any pictures because I ate it whilst walking.The blueberry cake looked more like cranberry, pink in colour.The cake tasted ok, but as with all Chinese cakes, it was spoilt by the signature Chinese salted cream.I would have preferred plain cream or simply slightly sweetened cream.The texture of the cake was a bit flat, not l

路經百事吉，每次都幫襯吐司方包(好味)，今次沒有買很多人激讚的蝴蝶酥，卻買了一磅雙併 - 朱古力唧花+燕麥咖啡杏仁朱古力唧花：鬆脆可口，味道佳，朱古力味剛好燕麥咖啡杏仁：有碳燒咖啡咪，不過較甜。加了燕麥，令餅身略硬及脆身，但有口感

十一月．冷港式曲奇偶有驚喜，我說的是老餅家做的曲奇，除街坊客外，傳媒報導得多，現在連區外客甚至日本人也會來幫襯，行開附近街市，才發現百吉利開了分店，來買件牛油酥吧。學名其實是蝴蝶酥，最少買$15／磅，但拿上手就明顯不覺得有一磅重。蝴蝶酥雖然放了一些時間，但吃起來還是酥化，下了很多糖，很甜，還好牛油味不算很輕，滿意的，當然牛油味再濃一點就更好了。

要搵間餅鋪造個平平地既卡通人物蛋糕並唔容易, 但靠我努力續間打去問, 終於問到間係可以拎幅圖去訂造, 但當然唔好太複雜同要求太高啦... <味道>好傳統餅鋪做法, 好多CREAM, 但勝在蛋糕鬆軟, 粟子味不錯同不太甜溫馨提示 :1) 2磅起 生果餡 $60/LB ; 粟子餡 $70/LB ; 芒果餡 $80/LB2) 最好取貨2-3天前提供圖3) 只限灣仔道分店2磅粟子蛋糕 : $140

每次到灣仔必買呢度既曲奇餅..因為好味之餘, 又抵同多款選擇.鍾意去總店買, 因為d呀姐好人d~$40/磅, 一磅可選六款.我則要左7款, 買左一磅幾.朱古力塊唧花曲奇: 牛油味重, 口感鬆化, 朱古力塊唔會太甜.咖啡曲奇: 口感同樣鬆化, 但咖啡味略淡, 可能食慣左jenny barkey既超香咖啡cookies咖啡杏仁粒曲奇: 個人鍾意呢款cookies多d~因為鍾意食脆口, 不過杏仁粒唔太多.雙色杏仁粒曲奇: 切成較厚四方形, 朱古力味唔夠重, 口感偏硬,可能杏仁粒份量冇一定標準, 呢款既杏仁粒挺多腰果/合桃曲奇: 係脆身牛油曲奇, 幾好.果占曲奇: 兩塊小圓形夾住jam. 好味呀~鍾意呢款夠特別~少少甜, 但好重磅.價錢抵,cookies質素唔錯. 當然唔可以同而家新式曲奇相比.另外買左$12-3件蛋糕香蕉蛋糕: 有杏仁粒o係上面, 好香香蕉味, 蛋糕唔會太乾, 幾重牛油味. 好耐冇食過有此水準既香蕉蛋糕喇..三角蛋白蛋糕: 兩塊蛋白蛋糕中間搽蜜糖. 質感鬆軟, 略甜左少少, 都ok朱古力鬆餅: 冇試.哥哥話普通.

終於記得影相!cut 開了給大家看,看見平均分佈的小洞洞嗎? 這就是我所說"按扁後會彈番起"的包包提子雖不多,但喜歡它的texture和味道手拿著整個大包包,呷一口熱茶,就是一種享受!這個是媽媽買回來的包,所以不知道價錢和店的環境(給了3分)