盤子工房 (海趣坊) (已結業)

呢間嘢聽咗好耐，好似好出名，呢排又有foodie推介。咁去開附近，就試吓啦。杯tiramisu latte，如果唔講上面個層tiramisu，淨講底嘅咖啡，真係淡而無味，冇咖啡香，冇咖啡味。加埋上層嘅tiramisu一齊飲，更加唔知自己飲緊乜，因為上層tiramisu其實都好淡，食完個手指餅，無論分開飲兩層嘅味道，定攪勻一次過飲，都係冇味，成杯嘢，難聽d講句，好似飲奶水咁，嘥quota。個big breakfast本身諗住手下留情，因為佢大眾價$118，諗住就算啦。但係個蛋overcook唔緊要，大啡菇同蕃茄正常出面會用扒爐煎又好，焗爐焗又好，都會加少少調味，我完全好似食緊白烚啡菇同蕃茄一樣，冇味㗎，係一啲味都冇，你俾少少🤏誠意好喎，個少少鹽你都慳，你話曬都收$118啊⋯⋯呢間嘢我真係唔識欣賞，希望其他人唔好中伏啦。（我諗成枱嘢最好食就係個幾條沙律菜，好有菜味，正👍🏻）

屯門碼頭區既All day breakfast 選擇真係比較少， by the tray 有之餘，質素仲相當好！環境裝修其實係👍🏻👍🏻，文青格調，不過鋪面偏細間。枱同枱真係close 得濟食物： order 左GreenBreakfast （$108） 同自家製青醬煙三文魚意粉（$75）飲品：蝶豆花乳酸梳打 （$40）同 玫瑰荔枝梳打（$40）食物首先份量取勝 ，Green Breakfast 有牛油果係我揀佢既主因！牛油果熟度岩岩好 又大又份！另外黑松露炒蛋既黑松露俾好多😋沙律菜好新鮮！最重要係牛角窩夫！之前食建生總店 佢係用多士！相比起窩夫好食又可以食左咁多款味道之後淡淡咁中和返！自家製青醬意粉食好好食！首先意粉Al dente👍🏻👍🏻個青醬唔係死咸 偏乾身 唔會好膩！飲品方面相對冇咁特別 同埋太細杯 加上哩個價錢相對唔推介🙁🙁

💚哩間Cafe位於屯門碼頭海翠坊，個小商場唔算大，都容易揾👍🏻對於喺附近返工但係又唔知道有哩間餐廳嘅我來講，真係有少少Surprise😳😍。👇🏻餐廳🍴環境有少少懷舊風，空間唔算大，有六七張枱左右，食飯時間可能要等耐少少，都好多人排隊，而且每枱只能坐兩個人，有時叫多左野食會唔夠位擺😆去過幾次，餐廳都係播呀Jer嘅歌，正😍👇🏻溫泉蛋卡邦尼煙肉意粉🍝必食！(好似全部都值得必食👍🏻😋)Creamy得來又唔會太膩！嗰杯玫瑰荔枝梳打飲落好清新，影相又靚😍👇🏻自家製青醬煙三文魚意粉🍝原來青醬係咁易入口😉未食之前有少少抗拒，驚有好大陣味，好彩無！👇🏻A Big Breakfast 盤子大早餐🥣份量好大，三四個人食都唔係問題😆大啡菇好Juicy！牛角包窩夫好香好有咬口👍🏻🥐👇🏻蝶豆花乳酸梳打💜💛總括以上，係值得再去而且次次食同一樣野食都唔厭嘅餐廳👍🏻😋

🌿🐠自家製青醬煙三文魚意粉 $75（5/5）超推薦💖‼️成碟睇落好普通冇乜特別，但係佢個自家製青醬真係我食過最好食既青醬💯 味道啱啱好，食完成碟都唔覺膩，creamy得黎又唔會好油🥳煙三文魚唔會太鹹，份量都幾多😻🦀蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉 $89（4.8/5）超足料，而且醬汁超濃稠 ❗️每條意粉都被好多蟹籽&明太子包住😻蟹肉份量相對上少啲，不過帶出左個鮮味🦀宜款無青醬咁有驚喜，但食完好滿足🍝💛🧀🥨芝士肉醬墨西哥粟米片 $48（5/5）Nachos熱辣辣又脆，本身都有啲芝士系面，再配埋個芝士肉醬真係好正🌮🤤而且份量幾多，無野可以挑剔⭕️🔸另外仲有3款醬可以揀（黑松露醬/芒果醬/莎莎醬）

會開咗呢一間裝修得咁靚嘅Cafe，之前喺健身嗰邊都食過，排隊排到癲，因為價錢相宜，抵食夾大件星期六既brunch 時間去到要大約等2/3枱 呢間所有裝修傢俬都比本店upgrade而且非常靚 但食物價錢就比之前去本店食時貴左起碼4成 叫左一個a big all day breakfast 味道非常普通 真心喺香港真係未食過一個美味既all day breakfast 但份量偏多 另外叫了一個莎莎熱狗個包偏硬 份腸好細條 莎莎醬正常 2杯咖啡味道正常整體來講 偏向失望 有啲覺得可惜 而家嘅感覺就好似變咗做一間打卡Cafe

的確幫親了很多次, 所以一次過 upload 咁多相, 大至每次都保持水準, 首先是賣相都很好, 飲品和食物都很美觀, 令我每次都記得先影相, 不過飲品本身都係偏甜, 但可接受.All day breakfast 都比較高熱量,  煙肉和腸仔都重味, 令味覺變遲鈍, 比較出色是個蛋, 幾滑身.意粉就幾次都覺得比較多油, 而熱狗就食最多次, 因為鍾意多菜, 但熱狗本身係難切來食, 很易令汁流到周圍係, 很難一啖好似食漢堡咁食晒每一樣野, 而最差係個包, 每次都覺得唔好咬, 無彈性, 係無改善過, 但D 配料就明顯係新鮮整, 好比心機, 所以我還是會再叫. 沙津係最有水準, 份量感覺亦好. 但上面的面包粒我就唔鍾意, 好痴牙.飲品方面比較鍾意佢既橙皮朱古力, 橙味原來都幾夾到, 又突出, 又醒神, 且最後係可以食埋, 做得好好. 拉花方面亦係唔錯, 大部分都拉得好靚, 一見到心情都好D. 另一題就係D 餐具真係唔好用, 又長又重又圓柄, 就係好難用. 仲有就係油煙好嚴重, 好似抽唔到氣咁, 而張枱好細, 又短, D 櫈係唔好坐. 只係看上來是很靚. 所以要扣D 分. 

早上十一點幾到店，店前沒有人排隊。當時只有我們在門外並用店外安心出行掃描 code 準備入坐。突然間有位婦人直接衝到侍應前，侍應立即掃描針紙入坐。這位婦人完全沒有排隊亦沒有預早拎飛。侍應竟然沒有按排隊次序掃描安心再入座，讓婦人打尖入座。事後，我亦有向侍應查詢為何婦人可以唔駛排隊先行入座。侍應回覆：婦人較早前已到店查詢，佢係較早時間到店。其後再問侍應 請問佢有冇拎票排隊，侍應回覆：冇拎飛。其實如果顧客只係到店問一問查詢後離開，沒有取票，難道咁叫做排緊隊🥶🥶如果這樣叫做排隊，咁就唔駛拎飛喇？！😡最後我同職員反映意見時，她竟對我說：「叫我可以過去同顧客溝通一下。」將入座安排混亂問題 推到顧客身上。呢件事完全顛覆咗我對「排隊」嘅概念。其實食物質素不錯的，當天點了Green breakfast 。經此一事，好難再幫襯。

海趣坊店星期日下晝1點去都唔洗等位，又有carpark，正👍🏼店內裝修幾靚，水泥加木再加啲小擺設。可能因為open kitchen 關係，一坐低聞到陣臭臭哋嘅芝士味，我都幾中意食芝士同奶，但都忍唔住臭咗出聲😂過咗半個鐘之後就好啲，唔知係咪習慣咗。蟹籽蟹肉明太子意粉（$89）好多醬好多蟹籽好正，非常creamy👍🏼A Big Breakfast （$118）我嘅目的係食個Croffle，又脆又煙靭，好味Tiramisu Latte （$60）Caramel Coffee （$58）以一杯咖啡黎講算幾貴，但見到都開心，賣相好靚，不過下次就可能只會叫返Tiramisu Latte，Caramel 脆脆太多覺得好肥😂會再黎食😁

去開屯門碼頭行，知道附近商場有間幾出名嘅cafe，所以就去咗食了keke🦦-蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉一上菜我已經即刻流晒口水！！勁多蟹籽同蟹肉，意粉份量絕對夠食，軟硬適中又掛汁，完全冇膩嘅感覺，簡直就係大滿足🫶🏻(寫寫下又想去食了🥺）-盤子大早餐一份有曬蒜蓉多士、菠菜芝士薯仔波、黑松露炒蛋、熱狗腸、煙肉、大啡菇、芝士番茄、煙三文魚仲有沙律，超級豐富。黑松露炒蛋滑得來有好重嘅黑松露味，其他野食都好好味，值得一試～

佢哋開咗新分店到今日先到訪仲記得上一次食個chilli dog 辣勁十足今次我試佢嘅corned beef dog他的 big breakfast 加 oranffee😋材料新鮮Corned beef 咸牛肉加香腸跟橙汁加咖啡本身兩樣唔同嘅食物㚒埋又完全冇遺和感冇失望難怪係長龍店睇見其他客人點意粉先發覺佢新添意粉menu蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉黑松露配大啡菇雜菌忌廉意粉亦有croffle 全部都好吸引下次一定要試吓先得

💛盤子工房喺屯門有兩間分店今次去左2號店 🥳裝修文青風格強烈 是但影都靚💓1號店好似仲開揚 下次試下🤩-墨西哥粟米片 (配莎莎醬)我食得最多係呢樣😆一見到呢d小食就停唔到口🤫沙沙醬既蕃茄酸酸地 即使栗米片有好多芝士點左都唔會食到好漏咖全日早餐內容豐富當中入面既既牛角窩夫好似係2號店先有用牛角包壓成 口感香脆小小甜 有多幾舊就好啦😋蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉 超級足料！ 好大碟😂明太子味道唔算好出不過成個醬汁係唔滯唔膩 都唔錯🥰

搬左入屯門區之後 都要開始開發新地圖是日去左呢間好多人推薦既屯門cafe,  1點幾去到拎位都等左成個鐘先有眼見唔算好多人 只係位置不多, 不過食美食就係要等待啦餐牌係好英式既風格, 菜式亦都好多選擇限聚2人一檯 我地4個人相隔一塊膠板分享美食1. 蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉$89首先當然係叫我最愛的明太子意粉啦份量好多 見隔離檯2個妹妹都無食曬每條面都掛滿曬醬 好濃郁濃稠 非常好食!!! 必叫!!!2.Green Breakfast素素地早餐 $108牛角窩夫/菠菜芝士薯仔皮/黑松露炒蛋/牛油果/大啡菇/芝士蕃茄/沙律呢個係無肉既 都已經十分豐富 岩曬唔太鐘意食肉既朋友飽腹感好夠!! 牛油果唔會太軟又唔會太硬3.A Big Breakfast 盤子大早餐$118牛角窩夫/菠菜芝士薯仔皮/黑松露炒蛋/熱狗腸/香脆煙肉/大啡菇/芝士蕃茄/煙三文魚/沙律係素素地早餐既基礎下 多左肉, 每款都好香 都係份量好足!4.巴馬臣芝士煙肉碎碎沙律$60 +牛油果$20份量都係好大5.羅勒菠蘿梳打$40好香菠蘿味 酸酸甜甜 不過略細杯出奇地個塊菠蘿乾係好好食既!!!!!!6.姜B奶奶(GINTO MILK

難得咁早起身☀️，當然去嘆返個早餐，有返個good morning!🥰今次呢間盤子工房比我bookmark左好耐🤣只係我一直起唔到身去食早餐。舖頭唔係好大，所以位真係唔多。要坐得耐嘅真係未必啱你。去到10點到就會開始多人！佢個big breakfast 真係幾大，仲要好豐富🤤🤤食完勁滿足！個British omelettes 都好大份，勁多煙三文魚係omelette入面！桂花蜜糖鮮奶咖啡桂花味好出，少少甜甜地，好好飲！mocha就好香咖啡味，朱古力味就冇咁出，而個焦糖鮮奶咖啡就有啲太甜🥲可能平啲唔太飲太甜嘅咖啡，所以飲得唔太慣

去呢間cafe係好surprise🤩因爲本身睇其他相以爲係商場outdoor area，點知原來係喺商場一樓入面既室内地方，隔離仲係一般商場店，但因爲採光好好再加上好多木系裝修，同所以令我有錯覺，都好似去左一個好chill既戶外cafe咁樣🌿Main dish叫咗“A Big Breakfast”，最吸引既有牛角窩夫 (有兩塊！), 菠菜芝士薯仔波同埋黑松露炒蛋 (好多黑松露醬)🤩牛角窩夫擺完影左陣相都仲係外脆内軟，唔會好油，同埋有啲本身pastry既甜味，好食！另外叫咗芝士番茄肉淋淋熱狗，size好大🤣但想要多啲肉醬呢飲品叫咗桂花蜜糖鮮奶咖啡同hand drip - Colombia，桂花蜜糖鮮奶有微微桂花味，夾埋蜜糖味道都幾香，hand drip就真係幾surprise，因爲張紙介紹呢隻豆有strawberry candy味，入口真係覺得幾甜好易入口！以一個好少去屯門既人黎講都真係有啲估唔到有頗出色既cafe🤩

❢ Egg Benedict $108班尼迪克蛋早餐配上芒果醬、溫泉蛋、煙三文魚、朱古力熱香餅同我哋揀既牛油果 非常豐富😚 熟度剛好既牛油果份量十足 搭配煙三文魚絕對唔會錯😆 香甜既芒果醬加燕麥脆脆同熱香餅好夾🫶🏻 為成個早餐增添不少色彩✨Egg Benedict included Onsen Egg🥚 , Mango Sauce🥭, Smoked Salmon🐟, Chocolate Pancake🥞 & Avocado 🥑 or Bacon🥓, I picked the yummy avocado at that time! The portion size of avocado was generous & it’s super creamy, and goes well with the smoky salmon😋 Sweet mango sauce with the healthy cereals enlightened the whole dish, nice!🤩評分: 9/10🌟❢ Hot Matcha Latte $45日本抹茶鮮奶飲落比較重奶香同溫和🥰 雖然個人喜歡