祇月 (已結業)

一班中學同學的不定期聚會, 揀咗呢度試新嘢7個人叫咗蜜汁燒鱔炒鴿鬆x2 - 生菜太少, 都唔夠包冰梅茄子荔枝東坡肉x2 - 未夠入口即溶炸雞 - 正, 不過要$360只上湯蝦乾津白炒飯(唔知乜名)拔絲地瓜 - 即係蕃薯, 幾特別楊枝甘露糕 - 麻麻環境, 服務都好, 食物水準中上, portion偏小當然價錢都唔平, 每人加多一枝水/礦泉水, 埋單成$2100不過所謂古蹟都係綽頭, 徒具外表

之前見報紙介紹過呢間餐廳，話係政府保育文物的計劃之一，見D相都幾靚又新開，所以就帶女朋友去食晚餐。以為同其他中餐廳差唔多。點知入到去，個格調都幾Grand下，突然間覺得好高級，好在果日自己都唔係著得好差，如果唔係就失禮。一入度去，服務員就帶我們坐在餐廳的最入面。D燈光好暗，地下投射住一個月亮的倒影，都幾浪漫。坐低叫左個茶。打開個menu發現都幾多選擇，揀左一陣，最後叫左個醉雞、水煮羊和一個黃金四季豆。(價錢唔算話真係好貴，但係因為女朋友唔係好食野，所以叫少D穩鎮)等左一陣黎左個醉雞。哇，都唔少個喎，比起其他地方食o既多好多。份量一D都唔似係前菜，感覺都幾好，D雞好入味好香。到個水煮羊，由於小弟都幾鐘意食羊尤其係辣，所以食落都津津有味。除左唔show之外，辣的份量仲o岩o岩好，唔會太過油。正!!!!! 至於個四季豆就幾特別，用左咸蛋炒，味道好新鮮，齒頰留香。總括黎講都幾正，D野真係幾好食，環境好有氣氛。望住投影機投射出黎的和昌大押舊面貌同埋餐廳收藏的一些建築文物，一路食一路回味，個感覺簡直一絕。不過小弟唔係好有錢，所以得閒去下都無乜問題o既。

偶爾也要講下番文，是日與幾位番邦朋友談談國家大事，一輪投票，少數服從多數，敗了，就到這裡來。說是民主投票，其實是強姦民意！誰叫番邦人只懂「東方色彩」，拱形紅石門同幾件清朝年間翻修過的木椅，再加幾件ovo品牌設計，就是吃中華料理了！無錯，是中華料理，做給番邦吃的料理。打開餐牌，勉強做了些翻譯，就叫下了DIM SUM，四川擔擔麵、川辣水煮羊及紅油豚肉丸子。雀籠載著的兩層點心，即聯想到美心八月花，鹹點是鮑魚撻、魚翅蝦餃及酥炸芋泥，甜點是兩隻兔仔及兩件燕子桂花糕，不談食味，但是賣相已令番邦人叱叱稱奇，吃過無不讚「delicious！」，沒好氣，吃了一件鮑魚撻，原隻36頭鮑魚仔的確夠豪，但除了鮑魚及厚撻外，也撈不出其他餡料？這時，又想起龍景軒及西苑的好。四川擔擔麵，自己吃不得辣，撿了一小撮來吃，麵拉得很一般，少了韌性，感覺似吃上海白麵，擔擔醬花生、麻香不足，賣相是幾好的，番邦人士自然滿意，無人（鬼）留意到閣在一邊的雞湯，是跟麵的，喝得出是足料雞湯，是是日最出色的小品。川辣水煮羊，下了些泡椒，味道酸、辣又帶甜，羊事前已調過味，淨吃羊也不錯，肉煮得軟腍，加了離奇古怪的川辣汁後，連自己也說不出好或唔好

這間格調相信是走高級餐廳的路線, 所以餐點價格一點都不便宜, 但大家要連同餐廳的裝璌及用餐的餐具, 這樣就感覺是可以接受的價格了每位要叫茶渴, 最低的茶價是$15位, 但包點真的好味道, 就是精緻了點(即是細碟一點, 不像一般茶樓大)首推荔茸沙津盒, 皮鬆化, 用蒜頭做也可以炸得非常鬆, 餡料是用沙律做, 吃了不濟, 可以一口一個還有也流沙麻蓉包, 通常用麻蓉用餡的, 都會比較甜, 但這個不但不太甜, 還有麻蓉是他們特別做的, 不是購買現貨的麻蓉, 所以好和芝麻味. 而皮也好鬆化,可能包上桌是非常熱的, 凍了就不知道皮是否也一樣鬆化.有點失敗的是春卷, 因為所有炸物最低要求是脆, 這個點心就欠了脆一個字, 所以不提了.整體來說, 味道是好的, 也合潮流不太甜, 少鹽, 少油, 只欠有些點心不夠熱,

朋友相約到祇月吃晚飯，在餐廳相連的家私店行了一圈才進去吃晚飯，只同一公司所開，入內環境不錯，氣氛都ok. 因朋友吃素，食物都以菜豆為主，千層豆腐，炒雜菌和五穀飯，很不錯，因是次出街未有帶相機， 沒有影下。看得出飯店放了很多心機，和朋友傾計吃飯不太嘈是個好地方.

都說過想試試這個市建局重建計劃入面的新店, 第三家試的就係這裡. 天朗氣晴的下午, 從猛烈的陽光下走入這餐廳, 好像進入了另一個世界. 由和昌大押變身而成, 外面係保持原狀, 但入面就係以舊帶新的組合. 有紅磚砌成的圓拱門, 寫著滿漢點心的櫃, 大鳥籠, 屏風等等, 環境就係好新淨的. 這方面, 跟鴛鴦係不太相似.沒有午餐的, 只好散叫了, 一個人吃, 也幾麻煩. 打開餐牌, 分不同章節的, 第一章就係迎, 即係叫茶, $15一位, 不便宜的, 要了台灣人參烏龍, 好香, 用上精美的茶壺, 係如此這般的環境下喝啖茶, 當係欣賞件藝術品好了.跟著揀吃的, 不喝湯, 也沒有可能叫小菜, 就直接進入第三章, 係點. 要了以下四樣, 一個人吃, 都夠的.碧綠蟹子餃 $38: 9分, 賣相幾精緻的, 件蟹子餃其實也幾大隻, 餃皮不會太厚. 入面的蝦肉新鮮, 也爽甜, 面頭加上了蟹子, 豐富了口感之餘, 跟蝦肉也幾匹配.長長長春卷 $42: 8分, 認真長的名字, 用上一個長碟, 想起了長海鰻. 當然, 論到實際作用, 這個長長長春卷春卷弄到這樣長其實係無乜作用的, 上臺之後還是要剪開的, 難道要