竹面譜

營業中

休息中

今晚去太子，食一間平民少少嘅餐廳。竹面譜話係平民，價錢當然相當親民。但千祈唔好睇少，平日嘅夜晚一樣多人幫襯，已經足以證明佢嘅性價比。表面上佢好似食普通粥粉麵咁，其實佢有幾樣相當驚人嘅出品，包括$68嘅” 夢王A5和牛飯”。夢王A5和牛飯 $68餐廳門面嘅菜式。用難以置信嘅價錢，可以食到A5和牛飯。甚至令我會諗，自己整都未必做到呢個價。A5和牛故意燒到唔係全熟，係有功架嘅。但夢黃蛋味同豉油嘅威力，亦不容小覷。鮑汁冬菇花膠鍋 $68同夢王和牛飯相比，呢個花膠鍋更加唔講得笑。首先佢嘅花膠好大塊數量好多，加上數塊大冬菇、關廟麵同時菜等等，價錢同樣地難以置信。但其實佢最值錢係個湯底，味道好充足，加埋有個火喺下邊燒住，毋庸置疑嘅性價比。豬頸肉 $184塊巨型豬頸肉，已經抵食有餘。但其實呢道菜嘅精髓喺個醬度。略帶甜度嘅秘製青醬，食第一啖已經覺得好滋味。脆炸鮮奶卷 $42六件甜甜地嘅鮮奶卷，炸到非常熱辣辣，加埋奶醬，睇樣就知好食。炸花枝丸拼炸墨魚餅 $42同樣地炸到好熱辣辣，呢啲小食份量充足，叫嚟送飯齋食都一流。金銀菊花薏米 $22清心火 $22一大樽嘅涼茶，正好喺食完少少熱氣嘢之後用嚟降火。老實講呢

🎀太子。港式餐廳內都有頂級A5和牛丼😯⚡🎀🪄店名* #竹面譜🔮地址* 太子荔枝角道68號地舖🔮🗾分店地區🗾 太子, 新蒲崗💰價錢$216 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_太子剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_港式➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵呢排成日睇到Ig好多人介紹呢間位於太子既港式店有得食高質和牛飯 最近終於抽到時間黎試下😍舖頭睇落都係偏簡約裝修 似香港茶餐廳 甘岩晚飯時間成件舖頭都坐滿曬客人 真係好受歡迎 而且都見到有好多熟客同員工寒暄 好有人情味💕🍽️食物質素🍽️打開餐牌裡面食物都好特別及多種類 除左有各款港式湯麵 以及地道炸物小食 仲有碟頭飯,湯飯,咖哩系列等 而店鋪最有特色及除左有頂級A5和牛飯 仲有烤豬頸肉及香辣肉碎 減肥之選有低卡蒟蒻麵！👀評分💖💖💖💖💖🪄夢王和牛飯 $68黎到當然要一試佢地本店特色～好少系港式店有得試A5和牛 而且你地無睇錯 只係需要$68！而且份量都唔少 和牛質素都幾唔錯 色澤呈現微粉紅色 質感軟熟 加上來自日本神戶兵庫縣獲獎超過三年既刺身級雞蛋 營養價值好豐富 再淋上日本甜醬油 味

太子荔枝角道有好多美食，朋友介紹咗我黎呢間小店，吾系一般小店咁簡單，系夢王蛋使用🥚親民價錢仲可以食到花膠！吸引吾少人前來。✿ 脆炸鮮奶卷 $28順德名菜，外層十分香脆可口，內層鮮奶甜度恰好🤍係間唔中就會想食嘅小食😋✿ 夢王和牛丼 $68$68食到和牛丼？冇打錯😆來自日本神戶兵庫縣「刺身級」雞蛋，2020年起連續三年榮獲日本年度公投刺身蛋拌飯第一名🏆蛋黃飽滿🥚蛋味香濃🧡營養豐富，對身體有多種功效。和牛系鹿兒島A5和牛使用🐮油脂非常豐富，同生雞蛋 和牛丼撈勻冇得輸🤩✿ 鮑汁冬菇花膠鍋 $68 (滑牛+$15)同夢王和牛丼系一樣價錢，就食到花膠鍋😍冬菇大大件🍄吸收曬鮑汁精華😋花膠食材矜貴，數量比想像中多，黏滑口感系花膠特色。配嘅麵條亦吾系一般麵，系關廟麵，麵條軟稔中帶嚼勁🍜我同朋友都好滿意～滑牛牛肉味香濃🐮✿ 金銀菊花薏米 $20自家製鮮涼茶，使用杭州菊花🌼金銀花 薏米仁，有多重功效，可以清熱毒 潤肺 去口腫 助排毒，甜味自然，心思足夠。

今日約咗朋友嚟到太子呢間餐廳食嘢聽個名就覺得好有中式地道感覺但其實入面大熱食日式夢王和牛丼今日特登嚟試 明白點解咁多人食因為可以一個親民價錢食到高質食物- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1. 夢王和牛丼比呢個夢王和牛丼吸引而嚟見佢採用鹿兒島直送頂級A5和牛同埋日本神戶兵庫縣「刺身級」雞蛋來頭好似好犀利咁 啲牛係幾軟嫩鮮美不過比起啲相 啲牛好似有啲細塊加埋飽滿濃郁生蛋 增加咗牛嘅絲滑感另外可揀溫泉蛋、流心蛋、太陽蛋隨餐都有一碟秘製醬汁 用嚟點牛唔錯2. 鮑汁冬菇花膠鍋覺得呢個好似養生鍋咁 用料實在入面係有肥厚爽脆冬菇、滑嫩鮮甜花膠兩大主角份量十足 搭配關廟麵&娃娃菜面頭仲有少少蔥絲點綴 營養豐富唔夠嘅話 可以另外自選加配其他食材上鍋嗰陣有個蠟燭熱住 啖啖都好溫暖幾鍾意佢湯汁 滾到咁上下再飲好濃郁好似呀媽煲嘅靚湯咁樣 同關廟麵好夾麵質好有咬口 滾到入晒味再食都冇咁易淋3. 小食脆炸系列雙拼(香茅炸雞翼/炸蜆蚧鯪魚球/炸花枝丸/炸墨魚餅）小食可以單拼/雙拼 單拼份量多啲我哋叫咗兩份雙拼 即係四款小食香茅炸雞翼外酥內嫩 入面好有肉汁

和牛丼、夢王蛋⋯都係貴價日本餐廳先聽到嘅名詞？係呢間太子嘅小店都可以品嚐到！絕對價廉物美🙌🏻✨夢王和牛丼招牌菜，當然要試試。選用鹿兒島的A5和牛同日本神戶刺身級別嘅夢王生蛋，品質絕對有保證。煎至約5成熟嘅和牛舖係飯面，油花豐富，入口係滿滿牛香。面頭再加上蛋香濃郁嘅夢王蛋，真係可以食晒成碗飯🙌🏻✨鮑汁冬菇花膠鍋大大件爽彈花膠加上厚厚嘅冬菇，都只係60幾蚊😳伴以台南特色關廟麵，就算一路加熱住都唔會容易爛，喜歡嘅仲可以額外加配料。✨蒟蒻麵啱晒素食人士。湯底清甜，有粟米粒同紫菜，配以Q彈蒟蒻麵，係健康之選。我就加埋留心夢王蛋～✨炸韭菜餃/炸蜆蚧鯪魚球/香茅炸雞翼/炸花枝丸呢度嘅炸物真係做得好出色！而且每款炸物仲配以不同嘅醬汁，好貼心。尤其喜歡炸韭菜餃同蜆芥鯪魚球。前者一咬係滿滿嘅韭菜餡，非常香。外層炸得金黃香脆；鯪魚球大大粒好彈牙，而且蜆蚧醬汁調味剛剛好唔會過鹹。✨脆炸鮮奶卷大大力推薦！勁好食！順德名物，外層酥脆，但咬落就係熱辣辣滑嘟嘟嘅牛奶餡，再蘸埋煉奶，就算飽都要食呀！飲品方面仲有自家製涼茶：清心火/金銀菊花薏米/去濕茶，仲可以選擇微糖或無糖添，非常健康。

因新年關係，很多食店仍未恢復營業。見這間竹面譜未試過，於是入去幫襯。我們點了冬瓜鴨腿湯飯及豬雜飯。冬瓜鴨腿湯飯，冬瓜明顯是不新鮮，食落去的質地怪怪的，湯設什麼味道，好處是沒下太多味精🥲至於對豬雜飯抱有期望，可惜非常失垐。首先食了片豬肚，沒甚味道，似食了舊煲完湯無乜味的豬；夾第二件是豬心，好彩佢大舊因此無整舊吞下，咬了一小口後發現它是生還未熟！未熟的豬，非常危險！告知店員，店員主動拿回再煮。不過，兩樣東西都無乜味，今次但求食飽生存；不會再來第二次了。

【油尖旺區】【竹面譜】喺 1am1436 嗰次寫咗我同旁證哥嚟試到呢間好正嘅餐廳，促成咗之後寫埋佢哋嘅新蒲崗分店，喺 1am1443 嗰篇同凌霄哥去咗試。今次我再寫係因為有一日喺太子附近，餓餓哋，心郁郁想試埋佢哋嗰個鮑汁冬菇花膠一人餐，心動不如行動，咁就入咗去。因為佢哋個豪華限量版「鮑汁冬菇花膠鍋」真係勁足料，冬菇同花膠同啲鮑汁勁夾，入晒味，好正。加埋仲有鹿兒島直送「頂級A5和牛」可以淥埋落去食，可以話係極盡邪惡之能事。咁樣仲未夠，個餐仲配隻「夢王蛋」，打落個鮑汁度滾嚟食，又係一絕嘅。食埋個「關廟麵」，仲有上面嘅時菜「津白」，同套餐嘅其他食物毫無違和感，好完整，又夠飽。嘢飲我就加 $10 飲凍「金銀菊花薏米」，有杭州菊花、金銀花同薏米仁，低糖又好飲。埋單 $178，用到呢啲食材可以話係超値，估唔到太子都有街坊價食店啊。。。（地址：太子荔枝角道68號地舖）

老友約我太子站《竹面譜》食高質和牛丼、夢王蛋、雲吞麵等⋯餐廳裝修清雅，店員親切友善，坐滿食客，價格親民。我們點左頂級A5和牛加鮑汁冬菇花膠鍋配關廟麵&時菜、夢王蛋$168 ：和牛色澤嫩紅油脂分佈均勻，入口即溶滿口油香好好味😋大件花膠腍滑可口，再加入夢王蛋煮香味濃郁，厚冬菇鬆軟入味，麵質煙韌可口。追加：雲吞&水餃，大大粒好好食。夢王和牛丼$68 ：鹿兒島直送頂級 A5和牛，肉質嫩可口味道香濃，夢王蛋撈飯一流👍💯香滑牛筋麵$34，牛筋軟腍入味，麵質爽口。瑤柱上湯浸生菜$22，瑤柱絲味甜，生菜新鮮嫩綠爽口。小食：炸蜆蚧鯪魚球、炸雲吞、炸墨魚餅、花枝丸，蜆芥鯪魚球：大粒彈牙陳皮味香，蜆蚧醬味剛好，值得推介😍炸雲吞：炸得香脆可口。自家製飲品:金銀菊花薏米&去濕茶，味道清甜又健康。竹面譜太子荔枝角道68號地舖

最近同朋友去咗太子嘅竹麵譜，真係超值推薦。首先試咗鹿兒島直送頂級A5和牛鮑汁冬菇花膠鍋，配上關廟麵同時菜，牛肉真係嫩滑多汁，入口即溶，加上鮮甜嘅湯底，食完真係超滿足。夢和和牛丼配溫泉蛋，和牛嘅質感一流，加埋溫泉蛋嘅半熟香濃，真係食過返尋味。炸雲吞拼炸鮮奶，雲吞外脆內餡鮮嫩，炸鮮奶外酥內滑，真係好有驚喜。炸花枝丸拼墨魚餅亦唔錯，花枝丸彈牙，墨魚餅香口。餐廳仲有自家製作嘅薏米水同涼茶，味道清新解渴，非常推薦。整體嚟講，竹麵譜嘅食物質素高，環境舒適，服務都唔錯，真係適合朋友聚會同家庭聚餐。

太子竹麵譜 @cheukminpo 其實我經常會路過，一直被佢夢王蛋所吸引，每次都見有人排隊應該口碑唔錯😌前二晚喺附近收工就可以直接去食！甫入內已經被其他食客既餐點吸引左，個個都有一隻亮麗既煎蛋😂場面都幾搞笑，當然今日「夢王」是我的最大目標🎯店員見我研究餐牌佢地好主動介紹佢地皇牌「鹿兒島A5和牛夢王丼」，$68 一份根本沒有不試的理由😂和牛經過火炙油脂流晒落個飯到，搞拌一下雞蛋令牛肉更滑，配上佢地自家調製醬汁，少少蔥油香又有另一番味道！另外點了個新推出既「豪華二人餐」，點豪華呢？先有一份鹿兒島A5和牛片，再來鮑汁冬菇花膠鍋，仲有一份關廟麵，當然都有一隻夢王蛋啦～來了一趟小邊爐🫕花膠冬菇本身已經炆到好入味，關廟麵加入去吸哂湯底精華，A5和牛輕輕鍋中拖二下沾一沾蛋汁，成件事的確「豪華」😂店員極力推薦「炸蜆蚧鮻魚球」，果然係好好食🤤魚肉彈牙香口，配埋咸咸地既蜆蚧，絕對值得叫多一份！另外炸鮮奶條都不錯，夠香奶味！** CP 值不俗，唔怪之得每次都有咁多人排隊，建議19:00前到會比較無排咁耐！#foodiehkig#hkfoodblogger#hkfoodie#hkig#hkfood#life

話咁快就到新年了，我有少少想食海味位於太子嘅⭐竹面譜餐廳⭐新推出了$168“鮑汁冬菇花膠煱”配頂級A5和牛套餐，另配夢王蛋、麵及時菜絕對滿足食得奄尖嘅我😂平時普通火鍋就食得多咁豪華嘅係令人有啲期待，絕對物超所值花膠好軟身，冬菇又炆得好入味配上濃郁嘅鮑汁，好味道連湯都飲唔少啊咦我都係第一次食到咁頂級嘅A5和牛基本上係唔需要點咬入口能試到充滿油花嘅融化口感好符合我熱愛日本「霜降」的需求!所以我同老公都好快食曬啦!另配紅色夢王蛋，簡直係小朋友最愛食完唔夠都要另外再加多隻溫泉蛋🙊 而呢間餐廳嘅招牌雲吞麵，每次都係必食雲吞好新鮮，麵條好彈牙特製嘅湯底做到金黃又不混濁絕無堿水味，連我仔仔都好鍾意食 今次就叫左小食兩款炸蜆介鯪魚球，用上了特別新鮮嘅鯪魚肉配上惹味無窮嘅個蜆蚧醬我有試下臺面提供嘅免費自家製麻辣醬😍好味到令人無法挑剔!今次就試下新野係“香芧炸雞翼”真正做到外焦內嫩，越吃越有味! .飲品方面我必定會叫自家製嘅樽裝少甜冰凍嘅清心火及去濕茶，真材實料!

⁉️平民價夢王A5和牛⁉️😍親民小店~性價比高😍$6️⃣8️⃣就有得食😳😳呢度有好多唔同種類既嘢食基本港式湯麵/炸物/湯飯都有😎而店鋪最有特色既就係⭐夢王A5和牛飯⭐只需要$6️⃣8️⃣就食到😳😳​雖然好平，但一D都唔馬虎❌❌🥚日本新鮮夢王蛋➕鹿兒島A5和牛🥩上枱賣相已經超靚超吸引😍🍳夢王生蛋係呈橙黃色，好優質👍而和牛份量都好足，每片都切得好薄，易入口之餘更顯得肉味濃👍👍再配埋秘製醬汁🫗撈埋一齊食真係無得彈🤩🤩‼️再強調一次~咁高質只係需要$6️⃣8️⃣咋‼️性價比高👍👍而且呢度其實係街坊小店睇得出店員同街坊都好FD好NICE，好有親切感❤️❤️ 親民既港式小店已經買少見少~一定要繼續支持👍👍下次一定會再幫襯🥰🥰

•夢王和牛飯 $68 (⭐️7/10)呢間小店推出咗超抵食嘅夢王蛋A5和牛丼‼️和牛仲要係鹿兒島直送🇯🇵，性價比真係好高😛！一碗都有5塊和牛咁多😆，肉質都軟腍，未去到入口即溶，但呢個價錢真係無得輸🥩👌🏻。隻蛋仲可以自己揀點煮🥚：溫泉蛋 / 流心蛋 / 太陽蛋 / 生蛋，隻蛋煎得超級靚，好有食慾🤤•限量版和牛花膠鍋 $168 (⭐️6.8/10)入面非常豐富：有和牛🥩、充滿collagen 嘅花膠、好入味嘅花菇🍄‍🟫、娃娃菜🥬、來自台灣嘅關廟麵🍜，性價比真係不錯✨～•馳名湯韭菜餃 $34 (⭐️5/10)呢個相對普通啲🫢，略嫌水餃皮有啲太厚，但餡料非常多，每粒都好大隻。•金銀菊花薏米 / 清心火涼茶 $10@📍竹面譜 (太子)▫️太子荔枝角道68號地舖▫️新蒲崗仁愛街40號舖

位於太子荔枝角道裝潢簡單既一間小店店名算中式,但店內食物一D都唔傳統🔸豪華限量版 $168🔻鹿兒島直送頂級A5和牛配夢王蛋🔻冬菇花膠鍋配關廟麵及時菜 冬菇花膠份量好足,冬菇厚肉又入味,花膠好大塊膠感十足關廟麵會另上,避免過麵質過稔避免湯底油最後先食A5和牛和牛入口即溶既口感,油脂分佈好均勻再沾埋刺身級既夢王蛋漿,味道再昇華🔸蔥油香煎雞扒雙蛋飯 $49雞扒煎到金黃香脆,再配埋蔥油同太陽蛋一個完美既組合🔸炸蜆蚧鯪魚球(3粒)拼炸韭菜餃(3粒) $42鯪魚球大大粒,韭菜餃包得好飽滿兩者都外酥內嫩,口感豐富🔸自家鮮製涼茶 $10 (叫主食飲品開心價)🔻金銀菊花薏米/去濕茶 無諗過食野既地方,竟然有自家涼茶仲要係樽裝,仲有得揀無糖或微糖

已經為了這個冬菇花膠鍋來到這裏第三次了一吃就愛上了這個餐點健康養生又好吃而且每一次都沒有偷工減料份量十足！花菇超大片，有五至六片，炆得很腍花膠同樣大大件，有六至八件，很入味連時菜都煲得很腍，滿滿鮑汁的味道這裏有比較少見的關廟麵感覺有點像手工面，不會煮得太腍，口感好額外加了滑牛肉比很多專門吃牛肉麪的地方還更好吃名副其實的滑牛肉，完全不會韌，牛味又香熱騰騰的鍋整個過程也在加熱非常適合冬天吃！豐富又飽足！