第一郡 (已結業)

蟹膏蕃茄湯檬🦀🍅🍜.數年前好朋友帶過小編去第一郡深水埗店，今次想係炮台山店回味一下啊！所以點左佢招牌：蟹膏蕃茄撈檬🦀🍅🍜材料好豐富，有蕃茄、扎肉、豬紅同蟹膏餅！重點當然在於蟹膏餅啦！大大塊，食落軟綿綿之餘有鮮甜既蟹味🦀🤤其他餸都唔差既，不過風味同深水埗店爭好遠😢個檬粉同平時食開既唔同，呈白色好似米粉咁，所以口感爭左d。重點在於湯底同總店無得比較，因為好似清湯一樣，冇左鮮甜湯頭既味道，完全無濃濃既蕃茄湯底，令人失望呀！😓都係去返深水埗好啲！.另點左牛油果沙冰🥑，杯野飲就正啦，整到好濃郁，牛油果都攪到好creamy咁，飲落一流👏🏻😍

路過天后，見到呢間越南餐廳好似好正宗好有風味，所以入境去試下。好口渴，椰王好新鮮，好清甜解渴，超正！！札肉撈檬粉，好味，加埋越式配料酸酸地好開胃。牛丸鷄絲河，好足料，多多的鷄絲，抵食！！食越南菜一定要叫法包，好豐富，啲菜酸酸地又係好足料，好開胃。綠豆糕，第一次食，已愛上，好似班蘭千層糕中間夾住d綠豆蓉，好有口感，真材實料，好地道有風味，係香港少見食唔到，因為係自家製，值得一試！總括而言，呢間店既食物質素係令人有驚喜，好正宗好有風味，又抵食，會再encore！！

蟹膏蕃茄湯河粉（$50）蟹膏係由蟹肉同蛋溝埋，個樣同口感都似蜂巢豆腐，無乜蟹味🤔但又幾好味，份量都唔小，有豆卜丶豬紅丶札肉同半個蕃茄。米紙蝦卷 ($35）透明嘅米紙包住檬粉丶蝦丶豬肉丶香菜丶生菜，記得配埋佢個醬料，非常醒胃 越式大包 ($40)招牌菜之一，腩肉丶扎肉丶豬肝醬丶酸菜，青瓜多到就爆出黎咁，好足料三色蛋豬扒飯 ($50)三色蛋味香，好有層次感仲有金香豬扒，味道也十分香口，將飯同香蔥拌勻後一起食，超級好食牛油果沙冰 $30🥳🥳真係好surprise ，超好飲好滑香濃既牛油果味😍斑斕綠豆糕（$13）其實我係為試依個斑斕綠豆糕先嚟！真係無令我失望🙃 口感煙韌，清香中層綠豆蓉細滑，甜度適中👍🏻

越式法包店    < 蟹膏蕃茄湯河  > $50-由深水埗開到天后的越南餐廳好鍾意avo見到即刻要叫 🔹#牛油果沙冰 $30極香濃既牛油果味😍 好清新健康.重點係🔹#蟹膏蕃茄湯河 $50  材料豐富有特色有蟹膏餅 扎肉 豆卜 豬紅等似水蛋的蟹膏餅  蟹膏甘香令到湯底更惹味 味道濃郁.🔹#米紙蝦卷 $20煙un米紙包住檬粉 蝦 豬肉 香菜 生菜以蕉葉包著方便吃用 醬汁係花生醬 有脆脆花生碎 酸菜 乾蔥碎等 .🔹#烤豬肉撈檬 $45大量烤香茅豬肉配自家醃製既紅 白蘿蔔烤肉入味 撈埋食酸酸甜甜好開胃.🔹# 越式法包 $40法包外脆內軟😛 塗上薄薄一層 自家製雞肝醬  餡料有圠肉 肉鬆 酸菜等.🔹#  班蘭綠豆糕  $13班蘭味好重 皮好qq 真材實料 甜甜綠豆餡好多  .  ————————————————  💡第一郡  威菲路道6號地下B舖      ————————————————  

黎到天后唔知食咩好? 行行下見到呢間傳統越式菜, 第一郡, 見到店內幾多人, 應該都好食掛😂坐滿左, 仲要喺中間加枱添, 場面墟冚🙈牛油果沙冰 - $30見到有牛油果既smoothie, 呢個味道好新鮮好少有, 一於做勇者試下啦, 真係有surprise , 杯飲品有極香濃既牛油果味😍飲落清新健康😂順化牛腱米線 - $65有牛腱肉, 有豬手, 有札肉咁多料都係收你一碗65蚊咋, 出面食個紅燒牛肉麵都要呢d 價啦, 佢呢碗咁多餸之餘, 個湯底飲得出係落左好多心機用左好多香料, 所以完全唔需要味精幫助👍友人好鍾意食呢枝醬, 極辣🙈迷紙蝦卷 - $20個蝦卷包得好靚, 仲有成兜秘製醬汁比你, 米紙夠薄👍斑斕綠豆糕 - $13呢個綠豆糕係另一個驚喜之作, 煙韌之餘又有斑斕同綠豆香味, 配合得天衣無縫👍

上次個仔來過這餐廳食飯，推介了我，今晚同朋友特意去到天后（第一郡）餐廳食越南菜， 小店地方不算太大，但食物質素有驚喜，價錢都非常優惠。蟹膏蕃茄湯檬粉$50 揀了食河粉 幼滑的河粉再索埋配菜的湯底 ，十分美味。三色蛋豬扒飯$50，第一次食越色的三色蛋，蛋味香，好有層次感仲有烤得金香的豬扒，味道也十分香口，將飯同香蔥拌勻後一起食，更能帶出這碟豬扒飯的味道來。越式法包$40 材料有扎肉、酸蘿蔔、肝醬、青瓜等，法包焗到外脆内軟，酸甜味道剛好，份量十足，認真抵食。 班蘭綠豆糕$13/件 自家製的甜品，煙煙韌韌，而內面夾住綠豆蓉 ，不會太甜，清香的斑蘭味道， 好有層次感。

After its success and popularity in Sham Shui Po, their second branch is now open in Tin Hau for all you HK Islanders. For starters, whilst there aren’t too many choices of food here, all the options seem incredibly enticing and as you can imagine, we wanted to try a bit of everything. — Rice Vermicilli in Crab Paste and Tomato Soup ($50) —I would say that this is probably one of the most iconic dishes of the restaurant simply because it’s popular and unique. The huge block of crab paste ensures

今日去到香港島做野 做完之後就去銅鑼灣行下街先啦 見到呢間食越南菜好似幾有風味 咁岩今日又無咩胃口 最好就食啲開胃野啦首先就叫左個手撕雞撈檬 手撕雞果然係唔同啲 質感爽得黎又有咬口 而檬粉亦都好爽彈牙 加上越南菜必備既酸汁 更加有風味 之後叫炸豬扒飯 豬扒炸到好脆口但又唔油 而最有驚喜既就係個三色蛋 簡直係一流之作 蛋味好重 最後就叫左我其中一樣最愛 椰皇啦 椰皇比一般椰子更清甜可口 而且解渴 最岩食完煎炸熱氣野之後飲啦總括而言 今餐非常有越南風味

同事話今晚不用回家吃飯，約我放工後食埋飯先回家，行到天后威菲利道（第一郡Q 1）食越南菜，小店地方雖然不是太大，但食物質素都好好，價錢都好實際，食得出是用心經營。順化牛腱$65，份量十足，牛腱 非常鬆軟，一點都不韌，再配以其他配料的濃味湯底 ，令到成碗粉非常夠味。雞絲湯河$55，河粉幼細又軟滑加埋雞絲同配菜，清新又美味。牛油果法包$40，材料有牛油果、生菜、青瓜、等，近期好喜歡食牛油果，喜歡他的味道夠清新，夠健康，今次夾埋香脆的法包一起食，又帶出另一種口感，十分滋味。 椰王，十分新鮮清甜。

上星期去了天后整車，順道去了附近的第一群食個快飯。想不到這家主打越式嘅小店有一定水準，性價比挺高。餐牌：三色蛋豬扒飯$50整碟飯的份量幾大，有三色蛋、烤豬扒、蕃咖同埋青瓜。最喜愛就是三色蛋，蛋味濃郁而且食落幾特別、有層次。另外，烤豬扒亦水準不錯，味道香口而且外層香脆，內層岩岩好，唔會太韌！不過，如果怕味道太淡，就可以點埋越式sauce調味。必試之選-凍滴滴咖啡味道香濃，超正！咖啡一滴漏出來，滴完就可以倒落冰凍的杯裏喝唔懂咖啡的我都覺得係正野。餐廳樓面企理整齊，侍應服務態度良好！下次整完車再黎食！

今日在炮台山附近放工，就約咗朋友一齊食午餐。搵到呢晚中午已經满晒座的正宗越南餐廳，一於入來試下。椰皇，冰凍可口，椰青味香甜，是解渴之選。招牌飲品之一，牛油果沙冰，質感厚實，牛油果味道濃郁，飲落似奶昔的口感。雞絲湯河，湯底濃郁美味，富有雞湯的清甜味，河粉滑溜，雞絲嫩滑。Q1麵，牛𦟌麵，有軟稔入味的牛𦟌，炆豬手，扎肉等，配料豐富美味。斑蘭綠豆糕，賣相吸引，晶瑩通透，上下層係煙韌的斑蘭啫喱狀的糕，中間夾有綠豆糕，入口十分煙韌可口，味道清甜美味。

朋友住在天后，這天便難得來到這個區域探望她，順便吃個晚飯。選址在這家越南餐廳Q1第一郡，大約晚上7時來到這裏，店鋪已經坐滿了人。一心來這裏吃他們招牌的班蘭糕。餐廳食物選擇不多，本來打算點很想一試的米紙卷和班蘭糕，但竟然賣光，就連芒果產品都已經賣光。我們難免失望之情，唯有試試看其他菜式。先來了兩杯牛油果沙冰，新鮮牛油果打成的，所以口感很滑，很足料。點了一碗扎肉撈懞。不消一會兒便上桌了，看到賣相，感覺也十分足料。面頭鋪滿了扎肉還有其他配料，如花生、葱、蘿蔔絲、生菜絲等等，而下面則是已經撈好醋的懞粉。味道配搭上是不錯的，不過可惜不可以自己加醋，因爲本來我是喜歡吃較酸的懞粉。而朋友點的也是撈檬，不過是另一款鷄絲。和扎肉那款一樣，材料也是十分豐富，我嘗了一口，味道比扎肉的味道好像更好，比較惹味，味道也較豐富。除了撈檬，還點了一份餐廳招牌的越式法包。裏面夾著腩肉、扎肉、肉鬆、酸菜、青瓜、肝醬，材料豐富。法包很香脆，裏面夾著的材料味道和口感也很豐富，不過如果肝醬的味道再突出一點就好了。

今晚同媽媽去天后第一郡食嘢，唔係第一次嚟喇，覺得佢地嘅嘢食真係好正，價錢又唔貴，絕對值得ecorne！就算係冬天咁凍嘅天氣都會忍唔住點一杯牛油果沙冰！因為真係好好飲！牛油果味香濃，入口綿滑，smooth到完全唔覺自己飲緊沙冰，似奶昔嗰種濃稠度💕而且甜度啱啱好，一啲都無over，好幸福的味道~今次就要左Q1麵同順化牛𦟌米線一齊share。Q1麵湯底清甜帶鮮味，配超幼身嘅拉麵，爽口彈牙。配料豐富，有魚肚、帶子、冬菇、白蘿蔔，入口清甜無渣！魚肚軟滑又厚膠質、帶子鮮甜，面頭灑左白胡椒粉令整體更加惹味！順化牛𦟌米線有得揀辣或者唔辣，我地要左唔辣。上枱湯頭睇落好似係辣嘅，但食落又甜甜地喎😳呢個湯好飲啊，配煙韌彈牙嘅米線又係好夾！牛𦟌好多筋，又唔會韌、豬手都好夠淋，但我就比較鍾意滷水豬手。最後一定要點斑蘭綠豆糕，係佢地自家製，出面無得買😍上下兩層係用斑蘭汁做嘅糕，口感夠煙韌仲好香斑蘭味，中間係去皮綠豆蓉，磨得好細膩，甜度又係啱啱好！下次經過會再黎食❤️

平時我每次到越南餐廳，總是只會吃牛肉湯河這般的大路菜式，但今次來到這間越式小店，我則嘗試其他我平常較少吃的食物，當中的法包更加是帶給我驚喜。餐廳主要提供越式法包、湯粉、越式小點、小量飯類和飲品，價錢實惠，份量也十足。牛油果法包（$40）👍👍👍👍👍今次我選擇這款法包的饀料以蔬果為主，材料包括：牛油果、生菜、酸菜、青瓜、莞茜和葱，所以十分適合吃素或追求健康人仕享用。我先從法包說起，法包入口香脆又鬆軟，一口咬下去，便聽到清脆的卜卜聲，接著大量麵包碎跌到枱上，麵包很輕很脆又不會過硬，用內脆外軟來形容，真的沒有過份。饀料方面以牛油果加上幾款蔬菜，由於青瓜、酸菜和生菜都比較爽口，跟軟綿綿的牛油果成了強烈的對比，莞茜和蔥則令味道増添香氣。蟹膏蕃茄湯河（$50）👍👍👍👍這碗膏蕃茄湯河材料十分豐富，有蟹膏餅、蕃茄、扎肉、豆卜、豬紅、香菜、芽菜、生菜等，可以選擇湯河或湯檬。我原本以為蟹膏只有小小份量，沒想到這塊貌似多士的蟹膏餅這麼大塊，我把蟹糕餅一分為二，一半弄碎跟湯底拌勻，一半則留作淨吃，甘香的蟹膏令到湯底的味道更添惹味，淨吃的味道就更加之濃郁，令到這碗湯河的味道提升至另一層次。米紙蝦卷（$20）👍👍👍

小弟向來都like越南口味，好似牛肉河嗰d。今日去朋友屋企作客，佢帶我落去食下午茶，話有間叫第一郡嘅越南野幾好去試一下。就係呢間Q1第一郡，其實個位置認真麻麻。唔熟路一般唔會行入去呢邊，附近好似d工廠，車房，倉嗰類野。寫明係越式傳統烹飪，好有期待。，菜牌得兩邊，落單個靚仔強力推薦星期六日先有嘅蔬菜燉牛腩，一於試下。佢每個菜下面都會寫明有咩料係入面。送嚟都幾多，牛腩有4-5塊，個汁有d蔬菜嘅甜味，紅蘿蔔，薯仔都好軟，好好味另外仲有配個法包，包沾上個汁非常正。個牛腩好軟熟，幾乎入口即溶。另外叫咗一杯牛油果沙冰，用料非常實在，口感好綿稠。味道一流。另外環境佈置都幾有心思，坐位亦好舒適。總括嚟講，值得一試。