米線陣 (鱷魚恤中心)

營業中

休息中

今日行APM, 見到隔離鰐魚恤中心有間米線陣，當然要入去食個大汗豬扒米線喇。用QR CODE手機落單後好快就到齊，方便快捷。擔擔湯底好濃郁，有肉燥、榨菜、花生碎，辣度適中，米線索曬啲湯，正！大汗豬扒好大份，炸得好香脆，肉質實而不老，香辣惹味食完好滿足，好食又抵食，值得一再幫襯

今日係平日夜晚時間入來食餐廳都坐滿曬人見到佢地新出左幾款menu就打算黎試食一下但係由於我唔係太食得辣嘅關係所以冇試到見到佢地而家做緊一個優惠💜惠顧米綫自由配3 餸或以上，即送青檸薏米水1杯最後都係叫左🍜招牌番茄湯🍅米綫（三餸）鷄髀肉，蘿蔔，窩筍片 $57鷄肉唔會太鞋，但係唔算係好新鮮🐔蘿蔔清甜，而且無食到有根，有差唔多5-6件😆窩筍片幾特別，有別於其他餐廳會提供嘅食材😙清爽得黎有幾好食，補充返d蔬菜😌番茄湯話明係招牌又真係唔太差，對比起其他米綫連鎖店，係做得幾出色🥰👍🏽番茄湯底唔會太痠或者太甜，做到剛剛好👏🏼😻清甜得黎又食到濃郁番茄味🍅

趁人不多的早上11點時段去食午餐，不用等位，但食物就等了很久。由用手機點餐起至所有食品及飲品到齊時，都差不多用了半個小時。點的是"米線自由配" 與豬骨濃湯湯底，不過食落所有食物都淡而無味，連米線也過腍。唔通家陣唔點甚麼麻辣、酸辣等等的味道，其他味道就弄不出來？至於小食那隻糖心蛋，更加食落怪怪的，既不糖心（過熟），也沒有味道。今天令我唯一覺得 ok的，就是那杯凍阿華由脆脆，至少我食得出有味道，失望的一餐中唯一的欣慰。

是日星期五晚上，18:30入座，竟然不用排隊😃！已經食過好多次🤗，我喜歡食米線😋，所以有時唔知食咩好，就會揀食米線🍜。🍜麻辣蕃茄湯：肥牛魚腐米線魚腐較硬身，肥牛一般，麻辣味較單調，🍅蕃茄湯唔夠濃郁，所以整個配搭係清清地之選。🍜香濃擔擔湯：大汗豬扒米線每次必食之選，豬扒大大件，炸得脆，但肉質唔老，咬落去啖啖肉，嫩！擔擔湯底濃郁，一入口帶點微辣，多重層次，是米線的好配搭！🍜黑醋豬軟骨🍖一上枱，己經有一陣陣濃烈的黑醋味，嗅覺上已刺激了味蕾同口水分泌🤤，開胃之選。黑醋令肉質軟化，豬軟骨好腍，好入味。米線不硬，但份量唔多，不過加些小食已經可以添加飽肚感同填滿過口癮的心。

觀塘米線陣🍜最近發現米線陣的午市套餐原來會定期會更換餐牌。午市套餐有四個選擇，今次叫了雞髀肉蟹棒米線，本來這個湯底是擔擔面湯底，但是想吃清淡一點就+$2變了蕃茄鮮湯（中辣）雞髀肉數量極多，肉質彈牙亦有咬口，很少餐廳會有雞髀肉的選擇，所以每次吃米線陣都會必吃這個雞髀🍗肉蟹棒都有4條，是慷慨嘅份量。另外，亦要稱讚一下米線陣的蕃茄特別甜！應該是有額外處理過，讚讚讚！另外套餐亦包一杯飲品，凍飲加$3

經過觀塘想食台式料理外賣，第一次食米線陣， 因為佢哋點方便。由於都係唔想食辣，今次都係揀左清湯自選米線👉🏻豬軟骨豬大腸豬骨濃湯米線 配料：黑醋豬軟骨（＋11hkd) /鹵水豬大腸佢個面底唔多，分量真係偏少， 而配料都係， 打開夾下夾下， 都係得兩件豬軟骨🫠 睇返張單原來佢都有印象呢，加11蚊嘅黑醋豬軟骨配料就係得兩件🫠 不過要讚嘅係佢個黑醋汁真係好香 揀咗呢一個配料 都係配返清湯會 比較適合🤔如果唔係d 味可能會有啲撞🤔新娘真係畀我平時食開嘅粉麵早餐少🫠 唔夠飽🫠

平時，如果想食米線，也許未必第一時間會想到「米線陣」，，但今日朋友話想試下，我才發現「米線陣」原來很好。第一，我們不用排隊，不必等位，即入。第二，侍應對我們都好好，即使本該客人自行手機落單，但侍應仍然樂意為我們代勞。我們只是需要自己倒熱水。第三，特別注重健康的我，非常喜歡這裡的涼伴小食，例如：木耳、青瓜、豆干粒和我最喜歡的蘆筍絲，還有非常好食又顏色繽紛的雞絲粉皮，炸豬排麵的炸豬排也沒有令我失望。唯一美中不足的是，健康的蘆筍絲加了大量麻油。改了就完美了！感謝主我們食得很開心！

平時都幾鐘意食米線，見到呢個最新推廣好抵食呀😍只要惠顧任何主餐牌/季節性餐牌米線，就可以+$25享用小食🍆香蒜茄子(單點價$22)及特飲🍋雙檸可樂(單點價$22)，真係超抵呀🤤🍜 香濃擔擔湯米線 x 風琴豆腐串 x 風味鹽酥雞 $59每次嚟米線陣，必點呢款招牌「香濃擔擔湯底」 🤤豬骨濃湯加入花生醬、惹味肉燥、秘方香辛料、榨菜及花生碎製成嘅湯底，濃郁惹味，配搭米線，味道真係一流😋🍢風琴豆腐串，浸一浸湯底，吸曬啲湯汁，十分惹味，每一啖都好滋味，正！🐣風味鹽酥雞，炸至金黃色，熱辣辣，食落外皮酥脆，內裏肉質嫩滑juicy，調味都幾適中，唔會好咸，好食😋🍆香蒜茄子經過微微酥炸嘅茄子配上蒜蓉及醬料，食落蒜香微辣，口感味道都非常唔錯💜 🍋雙檸可口可樂檸檬加青檸，雙重檸檬🍋雙重味道，飲落特別清爽解膩💯爽呀！

星期日下午茶時間唔洗排隊就入得下午茶set 選擇較少冇乜要求嘅都應該揀得落手嘅簡單啲就食清湯雲吞米線4粒雲吞都好唔錯就算冇食lunch 都醫到肚額外都係加雞奕喇Signature 唔叫好似爭啲咁係香脆！蒜泥白肉又係必食好多蒜泥，超惹味茶餐係包埋野飲嘅所以比平時lunch set 更為吸引

通常行街唔知想食咩個陣就會去食米線陣貪佢性價比高，味道可接受，款式多，唔使等位特別係行咗全日街，好想坐低嗰陣米線陣可以話係最佳選擇二人餐一百蚊鬆啲有小菜有麵有野飲

米線陣Shop no. 8, 1/F, Crocodile Center, 79 Hoi Yuen Road, Kwun Tong.依個2人餐，包兩碗兩餸米線，兩杯飲品，1碟小食，1碟菜，160蚊左右，唔叫得抵，但就合理同好食😋😋食得粉，面，米，靈魂當然係個湯底，麻辣湯底，和擔擔面湯底，真係無得輸，好正😋😋😋

酸辣米缐大家都食得多，酸辣米缐加百福豆腐你又食過未？最近米線陣出咗款「豆花重慶酸辣米線」我尋日仲試咗😋👍。1️⃣豆花重慶酸辣米缐$41豆腐花一向係我最愛，原來配落酸辣米線係咁夾😋平時食米缐時配菜都係加豆腐啫，原來用豆腐花更加滑，原來佢係用咗百福豆腐花做，唔怪之得咁滑👍我今次揀咗微辣，加埋配菜超正😋。2️⃣雀巢美禄恐龍$12（跟餐）呢個特飲喺馬拉菜嘅餐廳通常都會飲到，估唔到喺食米線嘅地方都可以遇到佢，仲要加$12就有， 🦖🦖🦖大家知唔知美祿恐龍點解會叫做美祿恐龍呢? 因為美祿恐龍表面嘅冰塊上面會多左一大層美祿粉, 睇落去好似恐龍背脊🤣

次次去米線陣我都係食大汗豬扒擔擔米線 勁香花生味今次見到有獨家crossover新東東 緊係去試下原來係同豆藝大師百福聯乘既新產品.《豆花重慶酸辣湯米線》點諗到大家都熟悉既百福豆腐花竟然可以成為米線配料重慶酸辣湯底 分5級辣度🌶🌶🌶🌶🌶我揀左最低級既微辣 都已經非常刺激紅辣椒油有一種令你雖然辣 但會追住食既魔力當中仲有肉碎、酸菜、碎花生 成就經典重慶酸辣湯而百福豆腐花的微甜正好帶來點中和口感嫩滑甜酸辣 聚首一堂.《雀巢美祿恐龍🧋🦖》重慶酸辣咁刺激 點可以唔叫凍飲解解辣美祿恐龍既甜美 唔單止可以解解辣更加可以滿足我既童心試問有邊個小朋友細個未試個成羹成羹美祿粉𢳂黎食呢杯美祿恐龍面頭勁多美祿粉 正

八號風球下見佢仲營業咪食個米線醫肚 以前都成日食 不過好耐無幫襯 一試不得了 以前我印象中 佢嘅米線做得唔錯架 煙煙韌韌 麻辣湯底都好有特色 今次我嗌咗個牛丸米線麻辣湯（中辣）個米線量勁少 米線勁淋 唔知佢煮咗幾耐無熄火 牛丸得三粒 個湯係無麻無辣味甚至乎去到無味 已經嗌咗中辣喎 完全唔係麻辣湯底 佢咁嘅質素再做落去 真係搞唔掂其實人哋連鎖店可以愈開愈多做到上哂市真係有原因 因為各店水準保持一貫 就算有差別都唔會差太遠 我諗米線陣想繼續發展真係要確保返米線水準先得囉 仲要我嗌一個餸都要43蚊加麻辣俾兩蚊 本身乜都唔加已經41 你唔係收得平架喎 交啲咁嘅貨？雖然八號波啫 但寧願閂門都唔好趕住提供劣食俾人呀

作為一個很喜歡食蕃茄又中意食辣嘅人，米線陣嘅麻辣蕃茄湯嘅味道不時都會喺記憶中飄過。收工近近地照樣地叫碗麻辣蕃茄湯，之前通常叫肥牛魚腐，而家減少食牛今次就轉叫豆卜，反正重點是湯！上菜，有芫荽略為點綴顏色同香味，不喜可走。先講特色，佢嘅蕃茄湯有不少真·蕃茄，酸味甜味都充分，麻辣度亦都剛剛好（如可自選麻度更佳）。但或許唔同分店有少許分別，呢間嘅茄湯偏淡，米線煮得偏淋，掛湯力因而較弱，食得無咁盡興。不過暫時仲未搵到相近能夠取替嘅味道，所以依然不時會記掛呢陣味，期待搵到水準貼近期望嘅分店。麻辣蕃茄湯火線賣相：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️