糖心軒

營業中

休息中

近排出入主要以私人坐架為主，揀地方吃飯除了有得泊車，坐得鬆動不局促都好緊要。 記得之前去過呢間酒樓，環境唔錯，所以一家人好耐冇出去就揀呢度食餐飯。咁岩呢日凍返d, 部長介紹羊腩煲，令在坐羊人起哄！羊腩煲熱辣辣，配有生菜另上。 羊腩不羶有口感，個汁仲好香濃。除左羊腩煲，大家冇估到仲有羊架呢一個菜式，一見到碟羊架，覺得自己去左西餐廳。味道仲好有驚喜，價錢更是大眾化，呢個人少少食唔哂個煲就岩哂。因為我地有五個大人，所以仲叫左佢地得獎菜式炸子雞同埋臘味煲仔飯。太耐冇出街食飯，今晚真係大滿足！

🥳家姐寶貝百日宴👶🏻👶🏻一家人黎糖心軒訂位食飯😍😍🌟地點方便🌟餐廳店員服務熱情👌🏻會主動幫忙💪🏻🌟野食都好好：有翅有飽魚........ 🦞🦞龍蝦麵用左2隻龍蝦唔會唔夠分，新鮮又多蝦肉；🦞比平常食既份量大好多😎😎💜依到既炸子雞都好好食🤩🐔皮脆肉嫩😚認真推介一定係必叫菜式👍🏻👍🏻👍🏻就連糖品都特別花心思💜❤️有3種選擇仲有一款岩你心水😃😃😃

下午茶🍵冇得訂枱, 特價下午茶2pm閞始，茶錢$13/位。他們的買一送一，拍薑🐔雞湯花膠煲/拍薑🐔雞湯海蔘㷛，最吸晴😍。吾講級數，海蔘有6條，細細條，花膠十多粒， 啖啖清🐔湯，CP值👍。今回，我們3人共食左6個點心+👆買一送一㷛。1set。其它點心，大/中/小點一律$20，味道和份量，普通，但合理。點心紙內，大點約10款 (燒賣，菜餃，蒸籮白糕，蓮蓉包，之類)，中點極少，小點便是甜品。腸粉已是特點，成為$40+。派位個位姐姐，態度惡劣，但其他伙計則正常，合理。

喜歡假期與家人去飲茶，偶然發現這家小小的酒店也有飲食的地方，在公眾假期的早上便前往一試。酒樓面積算大，枱與枱之間不算擠迫，坐得幾舒服。一行三人點了八款點心(都幾大食🤣) 。分別有 : 1. 蠔皇鮮竹卷-汁太杰、皮亦靱、有點難咀嚼😧2. 蠔皇义燒飽-皮鬆軟，饀料好味可惜偏小😋3. 雞湯菜苗餃-三大只外型像菜肉餃的物體浸在奶白色的濃湯中，餃子饀料豐富，湯亦好味😍4. 香煎芋頭糕-完全是不合格，没有煎過一樣，只有幾粒芋頭、一點臘味都欠奉，應該改名叫"齋芋頭糕"較貼切，收$36元有點過份👎5. 脆皮素鵝-外皮煎得太燶、太油膩，餡料全是菇菌類的物體，很單調，亦太咸🤨6. XO醬煎腸粉-今天的最差點心第一位，色不夠，淡而無味、整碟也找不到一點XO醬，完全遺反商品說明條例👎😑7. 蟹籽燒賣皇-沒有吃，冇評價。8. 最後一款咸魚肉餅煲仔飯-今日飲茶最出色之作😋小小瓦煲盛着熱辣辣的飯，有小許甘香飯焦，加上甜豉油，伴着一大餅蒸得鬆軟的肉餅及小許咸魚，不費吹灰之力便吃掉一整煲👍整體意見是點心款式選擇不多，價錢偏貴，試一次可以，沒有吸引力再回頭。煎得過燶又太油膩

位於西營盤同上環站交界嘅糖心軒，重要係酒店二樓 好似唔多人認識。之前親戚幫襯過話食物質素唔錯，而且仲有一份魚翅coupon畀咗我哋。於是今次我哋一行四日就去開餐了。六點九到，人多唔需要book位，直接就坐低 ，其他人未到我就點住鮑汁雞腳作為前菜，重點左南乳蓮藕豬頸肉。餐牌上面寫豬下青孤，陋寡聞嘅我問咗時應先知原來係豬頸肉…親友陸續到… 咁我就點咗送嘅嗰份魚翅，咸魚雞粒豆腐煲 ，例牌叉燒並乳豬 ，同埋一份海蜇。佢之後仲送咗一份禮拜叉燒畀我哋，因為我哋有二至六位。但奇怪嘅事就發生咗…送嘅例牌叉燒 一把入口就有啲失望，鬆肉粉味重。 馬上問家人：唔係話好出名叉燒㗎咩？ 再到例牌叉燒拼乳豬送到， 赫見就發現… 送的叉燒， 同埋俾錢食嘅叉燒竟然係兩種貨？！ 我哋冇理太多 ，照樣食， 俾錢食嘅例牌叉燒拼乳豬果然好食好多。哈哈。總括而言係一餐開心嘅晚飯。 雖然 有漏單嘅情況，但係服務態度算唔錯！

前兩天再次去糖心軒食飯，食物質量大不如前，感覺比較可惜，又少了一個好去處...服務態度也差了... 是做久了沒有沒有好好監管嗎？這是很多食市的通病呀，水準總不能好好維持叫了數個小菜，不是太淡便是太咸，上菜的落單的態度又粗粗魯魯或者無心裝在.. 不想多說了不知道是不是叫的翅或海參不夠貴，招呼就會無咁好呢？還是說說真的質量每況愈下？我也不知道了。希望相關人士見到可以好好改善吧暫時都不會再來了，希望好好改善吧

年尾，請人食飯，要找高级地方，要見得人，又唔太貴，來此處試菜。依openrice指示在西營盤地鐵出口，從閘口行至地面，經過好長隧道约10至12分才到地面，出地面就是海味街，向左手再行5至8分，見到bis酒店，其實位置是上環尾，海味街頭，我認為上環站西港城行過來近些，老人家要有心理準備。酒樓簡潔裝修，即無乜設計，落地大電子螢幕，令格調低咗。午市點心餐單除一般點心外有魚蜃，魚趐，海參，鮑魚，魚肚及花膠產品，啱1至2人份量。點魚趐雞湯浸魚肚$52，上枱還有滖熱辣泡泡，湯好鲜味，夾雜魚肚海味味，勝瓜索咗湯味，誇啦啦，拍薑魚頭煲$65,多薑葱絲，半個新鮮大魚頭，魚頭湯~味清，點一碗白飯送。蛋黃蓮蓉桃包$35，我最鐘食蓮蓉包，要有蛋黃，要蒸，微波爐吾得，一般只有晚飯有得食，多數叫最少半打，今次當然吾會放過，漲卜卜，軟軟熱辣辣白雪雪皮，灑少許紅粉，蓮蓉的甜，蛋黄的咸，咸甜交融，妙雖然食物水準吾錯，但吾會揀此處請客，因此處食鮑參趐肚，吾食就浪費，所以請人食飯，out of my budget, 而且這裏兩頭吾到岸（地鐵）。食飽飽，去買海味。下午茶2時候，大中小點半價。

2018.1.18我當天在這上環糖心軒訂枱晚上7點半-8點4位，見這間酒樓從來未食過而家中的兩老又嫌貴，我就這晚帶家人去這間聚餐，我們已到樓下，我叫家人上去坐先，我在樓下便利店入錢八達通完就上去都不用十分鐘，我上到去有位女帶位剛行出來見到我就叫行入去就見到我家人坐嗰張枱，跟住我坐下見到枱上什麼都沒只得餐具同餐牌什麼都沒,(就是沒咸菜這類小食)跟住我就問家人點解咩都冇連茶都冇，就攞起餐牌諗住叫小食比佢哋他們就說不了，跟住只係茶就上枱了，咁我唯有同家人攞餐牌看要叫什麼餸，跟住女帶位幫我寫菜，還跟我說我叫的6両雞湯翅是得三碗，我照叫，叫她分四碗，兩老食飽了說要回家去洗手間，我叫他們走先，我跟弟弟慢慢食完叫埋單，跟住有位男像似經理因得他一個高大穿黑色西裝拿張單來給我簽。跟住我看清楚張單多了小食15元，跟住我問經理是什麼小食，他說是合桃小食，跟住我跟他說我沒有食過我唔會比，跟住佢去問清楚啲員工阿嬸，跟住我看到有一位瘦身黑色長頭髮紮馬尾的女上菜阿嬸同個經理說見到我枱有合桃，跟住個經理攞張單過嚟我處，我跟他說我冇食過你哋亦沒攞過嚟我係唔會俾錢的，我有影相可給他看因我連腐乳醬，自己位餐具擺設咁細微都有

i was invited to this dinner. the deco is quite grand and spacious unlike most chinese restaurant we go to. the food was overall okay and price is reasonable. it can be a good place for family gathering and the best dish was actually the desert! haha

地方外表是酒店格局，樓下是Starbucks，如果不是朋友介紹，都不知道這樓樓上有間酒家。平時很怕一些酒家的茶式炒到好似茶記咁，隨隨便便，D菜係碟上亂七八糟。但這裡完全不會這樣，上菜碟干淨，茶水杯都係。茶放得精緻，食慾都會更好。（值得一提是這裡經理服務態度不錯）雞湯翅很好食，性價比高！糖心飽魚也不錯👍家人點了花膠，海參的小食。我對花膠一般，所以沒有試。海參非常爽口！燒雞，煲仔都很不錯，下次會再試試其他菜式～

7月21日與客戶午飯，約於西環Ibis酒店糖心軒。客戶嗜喜魚頭，該店午市有三種口味的選擇，包括豉汁蒸、麵醬同黃椒醬蒸，今日一次過試哂...文公子唔喜歡食魚味太重的魚，對魚頭雲一向敬謝不敏，但客戶在前唯有抵硬上。三種魚雲的味道各有分別，不過質感的確唔係我杯茶。但值得一提的是，個黃椒醬整法，辣到無咩魚腥味，厲害~糖心軒其他點心，水準不過不失，薑汁千層糕做得唔錯，有薑味又唔太甜。但附近想飲茶的話，只有蓮香居，而呢度坐得比較舒適，所以午市都非常爆。

今天和家人在西營盤站想找個地方飲茶，坐下聊天一番，在a2出口一路向前行就發現開了一間新的酒樓叫糖心軒，上到去後，員工禮貌安排入座，環境光亮寛大，我們點了好幾道點心，這裡的菜式和普通酒樓不一樣，有點新鮮感，首先是家鄉銀針粉，吃落爽口不油膩，份量亦夠3-4人進食。之後是鮑汁菜心，菜吸收了鮑汁的味道，恰到好處，令普通的菜心味道上升一層次。聽聞這間酒店鮑參翅肚十分著名，我們叫了海參嘗試一下，果然沒有失望，十分爽口彈牙，唯一不足的是分量比較少，我們4人吃，每人吃一，兩塊已經不夠了，希望能提升一下份量。接著我們叫了幾道普通酒樓都有的點心，包括叉燒包，燒賣，排骨，最令我驚喜的是蝦餃，比普通酒樓的蝦大很多，令蝦餃十分圓潤，物超所值在結帳離去，員工亦有禮幫按升降機，值得推介的上環新酒樓！

放工之後肚餓，咁岩行過上環糖心軒，入去試試。見到「廚師推介」的菜，價錢尚可，就叫左豉蒜涼瓜煲同干煎大蝦球試一試。先講豉蒜涼瓜煲，炆得好入味，對於我唔係常日食涼瓜既人黎講都覺得好易入口，加上粉絲簡直絕配👍🏽再講下干煎大蝦球，本來睇樣以為一定煎到唔juicy，點知入口爽口彈牙，鮮蝦味好出，又有少少汁，唔錯！out of my expectation!👍🏽後來屋企人點左鮑魚試一試，我覺得貴左少少，不過鮑魚味道濃郁，十分入味，而且都有咬口。

今天為慶祝母親節，我們選擇了一間性價相對高但食品質素好的酒樓。由於酒樓極力推介魚翅，我們就打算試試😂它和我之前食過的不太同，這個很滑很幼而且份量足夠，本身我已經特別喜愛魚翅特殊絲質口感，再加上熬煮出的高湯，簡直完美配搭☺️另外不可不提蝦餃，蝦餃皮薄而軟，晶瑩剔透😍蝦份量亦夠多同時亦很爽口彈牙，加上餃裏的熱熱的汁液，正！最後想介紹的是十分富有家鄉味的銀針粉😙很難得酒樓會有這類的食物，這個炒銀針粉和蘿蔔絲、肉絲的組合很夾。但有些油膩。🤢總括來說，雖然糖心軒價錢不算便宜，但食物的色香味俱全，環境舒適，服務員態度有禮貌，所以都物有所值😎。建議大家可以慶祝活動生日時不仿可以考慮到這間酒樓試一試，包你滿意食過翻尋味😋😋😋😋

今日係母親節，當然要同我最偉大的媽媽同奶奶一齊慶祝🌸爸爸選擇咗糖心軒，我地係食母親節set dinner!上湯燉魚翅，湯底火腿味香，啖啖魚翅，果然用上高級食材👍🏻龍蝦伊面底，新鮮配上伊面，另一風味！蝦球帶子炒西芹雲依，味道淡啲，但岩老人家食！香菇時蔬，也是比較適合老人家食，味道也是淡一些！鮑魚非常入味，夠淋！蒸魚，火候過咗少少，有生油味！炸雞，太多肥膏，但皮脆！瑤柱蛋白炒飯，好好食依個orange整得好細心，切埋而且非常甜！