美心皇宮 (屯門大會堂)

營業中

休息中

環境係舒適 不過服務員態度可以改善 需要增加培訓內容價錢合理 食物質素普通 無一個招牌菜會令人想再翻嚟食 下次應該唔會再嚟呢間食如果大家冇食過呢間可以唔洗試 同普通酒樓分別不大

我是一個很喜歡中餐的人，因為喜歡可以一邊飲茶一邊吃飯！但對於很多連鎖的酒樓來說，我大多也覺得是不好吃的。雖然美心皇宮整體來說真的很一般，但是美心皇宮中有一道菜我覺得真的很出色！燒腩仔這個不錯，起碼皮是脆的肉是嫩的（但那個芥末醬超級稀）海鮮烏冬煲湯沒有味道，太像在家中想不到吃什麼，然後弄出來的西檸雞這個太酸了，調味應該出了點問題啫啫芥蘭這個就正常，啫啫味都夠（但芥蘭完全入不到味）貴妃蝦球這是全美心皇宮我認為最出色的一道菜蝦球的粉醬不厚，蝦又大大隻最重要的是那個醬汁，酸酸甜甜的沙律醬，很開胃又好吃總結來說，貴妃蝦球絕對出色，但其他則一般以下。

嗰日同媽咪去咗屯門美心皇宮飲茶！去到攞完飛，1 分鐘都唔夠，「知客」就帶我入去。點知佢竟然帶我哋入去二人枱坐，周圍又唔係冇位 於是我哋唔肯坐，話要坐圓枱，咁佢先肯帶我哋去。坐低之後冇幾耐，見到有個酒樓員工捧著一盤「芋蓉包」叫賣，於是我同媽咪就第一時間叫咗碟。 因為而家冇乜邊間酒樓會整……個包夠軟熟，入邊仲餡料十足。Very Good！鑊氣炒得非常之好，吊片唔會太韌， 加埋有好多韭皇、芽菜。p.s 不過酒樓 D 員工服務態度極差，而且推住點心車嘅員工經常只顧企喺一邊聊天 ; 而酒樓嘅侍應就只顧一邊做一邊埋怨多工作做，途中仲有 D 員工仲喺度大聲講粗口添！

每一個人都有成為貴族，「I demand a taxi」的渴望，但平民只能靠民間的皇宮去滿足。而我剛好去屯門工作，發現這裡的美心皇宮真皇宮，無論等位、上菜也快。而且午餐時段也不嘈！讚👍🏼點了叉燒燒肉飯，比茶餐廳還抵！

很喜欢到美心皇宫飲茶，不但环境舒适，而且點心也相當不錯。我最喜欢吃的就是虾饺，白白的外皮，皮薄餡靚，虾亦爽口弹牙，而且餡料比例适中。除了虾饺，燒賣也很好吃，这是我孩子最愛的。其实各样点心味道也不错，这裏是星期天一家大小的好去处。

經常兩人同行去，因為可以菜價半價 ，當然除了這點味道也是我們喜歡的理由，最喜歡炒蝦球，好大粒，爽脆多肉，家常小菜名不虛傳 平日裡只需兩三小菜，品味一番，也只需200多元，是我們的飯堂之選。

家住屯門的我經常也到美心皇宮吃飯. 但卻第一次打算寫食評. 這天和爸媽和男友一起晚餐. 由於有指定信用卡會有7折所以來到這裡吃. 一行4人叫了4款菜式. 琵琶乳豬, 是媽媽喜歡的菜式. 但份量較少. 皮很厚很脆. 也很好吃. 栗米石斑塊, 這是我喜歡的菜式.我比較喜歡吃炸的食物. 炸粉剛剛好. 不算很厚. 再點上栗米汁. 撈飯絕對一流. 花膠瑤杜浸翡翠苗, 豆苗是我喜歡很菜之一. 因為他較易咀嚼. 味道也很好. 配上很多花膠和瑤杜炸子雞, 有點咸, 但卻很脆口. 很好吃. 由於有信用卡的優惠, 埋單只是600多元. 四人吃. 非常抵食. !!

食一餐家常小菜，不用太多樣餸，最緊要份量恰到好處。四個人食四個菜，不多不少，是一個健康的數量。我最喜歡食這裏的脆皮雞，皮又脆，雞皮下冇乜肥肉，瑟琶乳豬稍嫌它冷了吾夠香味，粟米斑塊及瑤柱菜苗清清地送到飯，除了枱同枱之間放得太密外，其他我都滿意。

放假，老婆話去飲茶，去左屯門既美心皇宮大酒樓。呢度有兩層有d從前的多層大酒樓味。同埋外母一行三人，都唔算大食之人，叫左幾個點心同一個鍋米已經差不多。鳳爪夠多醬汁，夠濃味。蝦餃就無咩驚喜，可以接受。個雪菜火鴨絲鍋米就唔太多火鴨絲，不過都算合格。其他點心都是穩穩健健，無失望又無突出。最後一提，呢度人手幾唔夠，見到d員工做到好辛苦，超忙，客人有時要「自助」服務自己，真係大家都辛苦。咁大個大集團，唔好咁對d伙記啦。

12月31日，公司下午有得早放工，番左屯門，同媽媽去左美心皇宮嘆下午茶！等左二十分鐘，終於拎到位，不過茶樓明顯唔夠人手，周圍茶客都舉晒手，得兩至三位侍應。叫左一陣先有侍應沖茶俾我地。勁肚餓，即刻叫野食，叫左XO醬炒腸粉，有少少辣，有瑶柱、蝦米，炒得乾身好味！另外媽媽鍾意食腐皮蝦卷，叫左一碟俾佢，哩碟又真係幾脆又爽口！仲有叫左鳳爪,春卷，金錢肚河，樣樣都好入味。

一家人外出吃飯大多也會選擇中餐, 因為老少咸宜. 所以這天連同爸爸媽媽一起選擇了屯門區的美心皇宮. 也是媽媽最愛來飲早茶的地方. 幸好不用等位. 這天叫了三款菜式. 第一款, 客家釀豆腐煲, 本以為只有豆腐和菜的煲. 誰知有蜆和魚. 也是很喜出望外. 湯底清清淡淡不算太濃. 也很好吃. 第二款, 蠔油杏鮑菇扒菜遠, 菜心灼得洽道好處, 不算太老也不會很生剛剛好. 杏鮑菇扒也很美味, 不會很UN. 第三款, 蒜子生炆斑頭腩, 很夠獲氣, 入面有冬菇, 豆腐和魚. 加上蒜香, 十分惹味.

跟家中長老慶生,千揀萬揀最終於都是選了這間,不求有驚喜,只求四平八穩。結果亦合乎期望：不錯的員工服務、餸菜的烹調水準亦佳，尤其推薦那個炸子雞、咕嚕肉、南瓜松子燴蟹肉及荷葉蒸飯,C P 值頗高。

過到屯門美心皇宮同阿爸飲茶， 大約兩點鐘之後就係下午茶時間 ，等咗唔係好耐就可以入去。 茶錢其實都係一樣十三蚊一位 ，今次嗌咗鐵觀音，味道都係比其他嘅酒店樓濃郁而且有茶香，所以十三蚊茶為貴少少我哋都會嚟美心皇宮食。 大中小點下午茶價錢就平五蚊六蚊七蚊， 今次我哋嗌咗幾個點心，最後每人80多元。（但掛住食忘記影頭二個點心。 鴨腳扎 醬汁味道唔錯，而且芋頭都好入味，鴨掌都好淋身，唔會好硬 。棉花雞 味道就偏淡，同埋比較柔油，雞冇乜味。 雞包仔 入面嘅雞肉好少，有失望，幸好包都算 軟熟 。雙皮奶 唔好食，因為首先係凍咗，而且食落去比較老， 食多兩啖見到有洞洞出嚟，代表真係煮得太耐，味吾夠濃。 芋頭糕 都係唔好食，因為芋頭肉太少， 而且粉味道都係偏淡。 因為這類推車仔形式，唔係每款都有得即睇有冇，幸好這裏的侍應服務態度不嬲都很好，如果沒有的時候他們也會幫我哋落單看看有沒有。

今日一早去飲早茶，平時好多人等位，今早8:30到，唔洗等，坐一樓，總覺得坐下面個層開心D🤣。好鍾意呢間美心有點心車，有兒時回憶。呢間美心，樓底好高好舒服，好乾淨！正！北菇棉花雞呢個係我最愛既點心之一，D魚肚非常入味，吸囇D汁，雞肉好重薑味，不過都好好味😍鮮竹卷，其實我只愛腐皮，入面既肉唔係好肥，唔錯。腸粉係每次必點，今日吃牛肉腸粉腸粉唔會好硬或太軟，剛剛好，不過D點心姐姐次次都落好少豉油，每次都叫佢落多D。一見到架放滿炸嘢嘅點心車就興奮，樣樣都想要🤣 叫左春卷同炸雲吞（個汁好好味）好味到食左幾舊先記得影相。叫左牛肉腸粉都要叫山竹牛肉，一定要多喼汁下面D腐竹好味但太小，牛肉唔會好似有D茶樓有一陣味。芋茸包，個包好軟，芋茸唔係太甜，都有好多餡

點心車係好多人細個嘅童年回憶， 依家好少地方仲會用點心車推點心， 每次嚟到美心皇宮 就會有一份親切感， 環境都幾好 嘢食一定係唔錯最愛係食佢嘅蝦餃蝦餃新鮮彈牙， 仲有就係佢個鳳爪係好好味， 酒樓你講服務算係幾好 起碼佢人手足夠 每當睇你唔到， 不過個人認為啲茶就淡咗少少， 整體嚟講 呢間係我嘅飲茶首位