老爺冰室 (已結業)

肉夾膜呢個名係我上次到英國探親時友人大力推介時第一次聽回想起都有d過份去到剩係食中餐，打邊爐，羊肉串，刀削面呢間老爺冰室竟然有此名物，就衝咗去冰室叫嚟試下裝修以懷舊掛帥，但可惜冇卡位我叫咗雪菜豬扒面併肉夾膜，另加奶茶波波友人則叫醉雞飯加小孩子波波（唔記得個名係咩，是但幫佢改）面質彈牙，大讚豬扒一般，冇咩大驚喜食到一半肉夾膜就到了原來係一個包包夾咗有肉有汁汁嘅餅餅味道香濃包包吸咗汁汁，幾好奶茶波波，味道唔錯，但個波波可能太凍，飲完都唔覺有溶掉嘅跡象朋友點嘅醉雞飯，份量唔少呢個就係小孩子波波幾靚，好多粒粒

一整星期下著雨, 週末便來深水埗逛下電腦攝影用品, 簡直是男人的浪漫。有點肚餓又不想吃太飽，發現這間以電影為題頗特別的小冰室。看了一下劇本餐牌, 還是點了個午餐老爺雞翼撈丁 配 牛油多士😂 凍檸茶($44), 送來例湯夠哂火侯, 不算例水；碟仔上菜的排列也有心思, 感覺精緻。食物方面, 瑞士汁撈丁甜甜濃很開胃, 不過我感得咸少少；牛油多士熱辣辣鬆脆又有咬口, 不錯。反而我錯過了他出名的原味波波奶茶🙈, 下次再來深水埗, 一定要再試試

今日經過深水埗，諗起朋友強烈推介老爺冰室嘅黑松露炒蛋。下午茶時間去到即時有位，環境有特色，order左黑松露炒蛋多士同熱奶茶，食物10分鐘就到。奶茶茶味濃，但奶味多左小小，唔夠澀。黑松露炒蛋多士份量大，女仔一個人會食唔晒，炒蛋滑，多士厚，都幾抵食。

咁啱去開深水埗又大熱天時，緊要搵d特別d嘅餐廳試下啦！一向都幾鐘意冰室，今次路過深水埗，就試下老爺！叫左蝦多士同黑松露炒蛋，蝦多士d蝦膠淋既，同炸得燶左d，所以都唔特別想影相。但黑松露炒蛋就幾正！

老爺定老鳳？真真假假？講真我心試吓佢啲野得唔得，點知換來中伏樓面姊姊態度差企係你執鞭不停介紹但係又唔太了解餐牌環境係寬敞，不過食物真好一般同老鳳差得遠看似一樣味道覺不同！抄人抄到足點解唔同味，多士唔夠脆食落唔夠香口跟手份炒蛋好水被出晒水，個雞絲通粉湯底超濃通粉勁硬生菜係唔爽口，杯飲品好似好勁可惜飲落係普通華田加上大量可口米米令到杯野過甜總括嚟講價錢同品質都差得好遠如果唔介意行多兩步試返間真野口感觀感會好好多

最鐘意食下午茶,貪平又款式多見其他人點蝦多士好似好好味都幾大份,有8件,食唔晒皮好脆,沙律好多醬,有d漏係炸得好靚,不過真係好熱氣,食完之後即刻牙肉痛下次唔會再食呢個

與附近的老鳯冰室的確非常像，不論門面、餐牌、食品、擺設，均非常像，猶如孖生兄弟。雖午餐的名字不太差：麻醬雞飯、炒飯等等，但看到旁桌的實例其實又好像是普通茶餐廳頹飯。於是又點了沙嗲牛麵、多士奄列這無敵組合。沙嗲牛肉加了青荵及芝麻，比起一般茶餐廳的更多顏色。牛肉偏林，相信也是醃過晒的，幸好不算是放到凍晒，食客點餐才放上麵條上。麵條還有點煙韌，似乎偏向是出前一丁，而非hea爆福麵。多士及炒蛋比較吸引，炒蛋仍有部分呈流質狀，卻也不見得太生，蛋味一般，不覺濃郁。多士輕烤，微微脆口，厚度剛好不會太滯或太乾。透明玻璃杯盛著茶走，煉奶剛好，但茶味不算特濃。

與「老鳳冰室」，一街之隔的汝州街，見到另一間休也是以七十年代懷舊為主題的冰室 - 「老爺冰室」。兩店，不論門面裝潢設計，還是店內格局、食物或餐牌設計，均十分相似。友人笑了，說：「應該兄弟鬩牆或夥計另起爐灶吧﹗」真相，不得而知。小妹只知道，「老爺」坐得較為舒服，服務也更加窩心。另一點，這間冰室老闆應該是一位電影迷，故以「懷舊電影」為裝潢主調。原味波波冰鎮奶茶$20 ，與老鳳如出一轍，水準之作。馬卡龍飛仔華田$22，命名與電影扯上了關係，配料與「老鳳」差不多，有華田粉、胚芽、星星和可可球，但多了一粒馬卡龍。鮑魚絲火腿通粉$26，簡簡單單的，通粉咬下去富口感和嚼勁，配上鮑魚絲、火腿絲和生菜，蠻好吃的。通粉另加錢，可追加黑松露炒蛋多士(+$12)， 炒蛋混入了鮮奶炒成，非常滑溜香口，加上份量十足的黑松露，香氣十分濃郁，配以烘至金黃香脆的厚身多士同吃，誠意抵吃之選。生炸雞脾焗薯泥$32，也是不可不試之佳餚。雞脾醃得十分入味，炸至外層酥脆香口萬分，內裏則肉嫩味濃，不油不膩，配以焗薯泥同吃，一絕。

蟹粉黑松露炒蛋多士（$36）芝士雞扒撈一丁（$42）馬卡龍飛女可力（$22）👅呢間老爺冰室係以舊時既電影做主題😎😎行復古路線🤓同老鳳冰室好似，啲野食都好似差唔多款咁🤔🤔🤔個黑松露炒蛋多士係吸引我黎試既野食，去到見到有個蟹粉既😳咁就叫個high啲有埋蟹粉嫁啦🤗🤗🤗呢排除左紫薯同芝士好濫之外，黑松露都好濫😂😂點知都有啲失望🙁個包得個林烘得唔香脆，可能放左蟹粉，所以黑松露相對放少啲😗😗所以黑松露味唔算好出😯😯至於啲蟹粉係無蟹粉味，而係好多薑絲搞到得啲薑味咁👎🏼唯一啲蛋係夠哂厚都係滑咁啦🙃🙃至於個芝士撈丁🧀🧀啲麵煮得太林扣分😶😶係叫左唔會痴住一pat咁🤔芝士又唔算濃🙁🙁係啲雞扒唔錯😗😗😗炸得外皮鬆脆入面啲肉滑～杯可力都係預左貪過癮啦🙈🙈反而男朋友叫個個蜜餞牛柳薯仔飯又幾得喎😋

有一次行經深水埗，發現一間冰室，當時沒有進去，只好留在他日再去，直到今天，抽時間去一趟，只是食個午餐好了。推門進入老爺冰室，內裡的裝修與另一冰室，極為相似，最初還以為是分店，但是想深一層，又不是這樣，只可說是頗為相似吧。冰室以拍戲為主題，當中明星造型照頗多，加上舊照片，營造一個懷舊氣氛。餐牌以劇本即日放映作為封面，內裡羅列了一系列冰室食物。今期主角為芝士豬扒撈一丁，份量足夠一人食用，芝士滿佈了豬扒與出前一丁，因而有香濃的芝士味道；撈一丁亦有其原本的味覺，當中的豬扒算是軟腍有咬口的。追加黑松露炒蛋多士，一般來說，從前冰室沒這個，後來漸漸多了吧。炒蛋上多了一份松露的香味，亦可見到分佈在炒蛋上，而炒蛋是炒得滑的。雪糕紅豆冰也許成為近期去冰室的其中一款飲品，除了雪糕，還有糯米糍在內，增添了甜度，而紅豆亦具柔軟。整體驗來說，甜度卻多了酟吧。在深水埗造訪過兩間冰室，是近期少有。

當日午餐,日日唔同,送埋餐湯,很甜,不是一般茶記溝水湯大大隻雞脾,比手掌更大,新鮮炸出黎,非常脆咁大隻,外邊小食店,也可能要二十蚊鋪左焗咖哩意粉上味道很好,整個午餐用料唔差,要講缺點,唯一可能意粉較少

返學趕時間食左個下午茶黑松露炒蛋多士$32加熱檸水$3total $35炒蛋勁多,黑松露都好重手不過我唔小心落左鹽當胡椒太咸食到我反胃熱飲都幾大杯不過趕時間,飲左一半就走~

星期六又可以找好吃的，知道深水埗多嘢食，挠了一圈，看到这个老爷冰室想试试，餐廳虽小，布置充滿怀旧感覺，服务员很热诚，看了餐单，“招牌”似乎是芝士特色，点了个芝士猪排捞丁面配怀旧雪糕红豆冰，红豆冰就有点失望，那雪糕端上来已溶了一半，红豆也少得可怜，只有那moshi 比較拿回点分。芝士捞丁面就味道不错，浓浓芝士浆汁捞着面吃就啱啱好。猪扒也很松软入味，满意的午餐。

入到餐廳第一感覺係好花多眼亂，好多唔同既野可以睇而且個餐牌都幾特別，不過就唔係好多野可以揀最後叫左海南雞飯，雞扒芝士撈丁，黑松露炒蛋多士，一杯特飲(唔記得個名)同菜蜜黑松露炒蛋多士幾好食，佢既黑松露係炒蛋上面，唔似大部份餐廳係撈埋d蛋一齊炒，蛋都好香好滑雞扒芝士撈丁都唔錯，d芝士足夠撈哂成碟麵，不過d雞扒就普通左少少，趁熱食會好d海南雞飯就並不是我地想像中既飯，係重口味版d飯本身已經撈左d香矛，蒜蓉，葱等香料同調味料，而雞上面又有蒜蓉同葱，其實個味道調得幾好，但好濃味，一開始食都ok，但一定食唔哂成碟最後杯野飲就好麻麻，反而另一杯熱菜蜜好d(應該好難唔好飲)

一直聽聞老爺冰室甚具特色，特地相約三五好友，一齊品嚐。那天，我不太餓，所以點了輕量的下午茶餐，吃奶醬多，甜度不足，麵包未夠鬆軟，包邊較硬，加了三元變凍飲，凍奶茶茶味香濃甜度夾，整體口感不錯，但在物價偏低的深水埗而言，$31元一個茶餐較貴。另外三位朋友，分別點了餐蛋麵、招牌焗薯和黑松露炒蛋多士，焗薯太小，但足料味道佳，黑松露炒蛋賣相一般，但飽肚感足，可以一嚐。並且，店內裝潢以舊式電影為題，餐單精緻和用心，用餐環境吸引。