老虎岩餐室 (已結業)

餐廳裝潢走懷舊路線，主打家傳滷水牛腩、潮式粉麵、手工燒賣等美食。 新鮮半肥瘦牛腩採用本地鮮牛腩，可選崩沙腩/坑腩/半肥瘦牛腩/爽腩，潮式滷水製法，滷水味濃香重，但不會蓋過牛腩的味道。 牛腩芝士蛋三文治麵包兩邊用牛油煎香，裡面夾著嫩滑炒蛋及半肥瘦潮州牛腩，芝士半溶狀態，邪惡又好食。 手工燒賣提供蒸、炸兩款選擇，自家手打的魚肉燒賣和芫荽燒賣，以鯪魚肉餡加入肥豬肉自加手打，彈牙香口，魚肉味更重一點。芫茜燒賣食起來滿滿芫荽香，但又不失豬肉的甘香味。 黑糖仙草奶茶仙草降火祛暑，奶茶絲滑順口，採用頭邊雲南黑糖沖製，不會死甜。

好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗從來都冇諗過牛腩可以係三文治嘅餡料，好似好得意，鍾意試新嘢嘅我又點會錯過呢😂🍴牛腩蛋芝士三文治（$49）佢嘅 description 係話參考西班牙三文治嘅做法，我嘗試上網搵資料，可惜好似唔太搵到相關資料，幾款有名有姓嘅三文治都唔太似，anyways 只係我個人鍾意搵吓食物同製作資料而已。打開外賣盒，見到賣相好靚，麵包用牛油煎香，拿住三文治打開，非常多餡料，見到滿滿嘅牛腩，炒蛋，厚切番茄，溶咗嘅芝士... 一啖咬落去，半肥瘦嘅牛腩好爽，非常易咬開但又有口感，夠入味又有油香，牛腩份量好多，真係啖啖肉，完全估唔到牛腩同炒蛋係咁夾，麵包勁香牛油味，睇到唔少牛油滲入包中間，牛腩嘅油加埋勁多牛油，真係又香又邪惡，夾埋新鮮番茄，會有清爽味道同口感，反而芝士味有丁點迷失，唔太搵到。一路咬，D 餡料多到間唔中會跌落嚟，亦都會食到每隻手指都係牛油，係食得有D 摎挍，但係會滋味到忍唔住舔手指😋🍴凍黑糖仙草奶茶（+$18）因為門面嘅招牌上有佢，作為最鍾意飲手搖飲嘅我，又點會錯過！見之前有人寫佢偏甜，建議叫少甜，我就照跟。飲落去，發現個奶茶係港式奶茶，但又唔太

這餐室是大埔同名潮州粉麵檔的分別店, 不用潮州粉麵檔而以餐室命名, 也是相當合理, 因為主打的除了潮式粉麵外, 也有燒賣以及三文治, 所以這比很多同類食肆更豐富. 先說其魚肉燒賣, 說是老闆得到高人啟發而成, 用上鯪魚肉和豬肉的內餡包製而成, 相當飽滿之餘, 魚味也比同類的更豐富, 再加上大量芫荽, 味道更香, 當然也是很Love or Hate的. 除了蒸之外, 餐廳也有炸的做法, 吃起來就像包了外皮的炸鯪魚球一樣, 外皮香脆內𥚃彈牙, 相當有趣.它的主軸是牛腩粉麵, 沒有點特別部位, 牛腩內裡粉嫩, 口感不錯肉香豐富, 只是部位偏瘦, 湯頭比較平淡, 有點香但滷水不夠入味. 除了牛腩外也有牛丸, 牛丸沒有雪味, 吃起來沒有很彈, 而是牛肉含量充足的實中帶軟, 有纖維的口感, 河粉夠條理, 沒有糊化, 質素OK.Lok Fu Dining Room is the branch from Lok Fu noodles stall in Tai app. Besides traditional beef brisket noodles, she offered siu mei that

今日叫左個$44嘅沙茶安格斯牛肉飯，啲牛肉又鹹又硬，咬都咬唔斷，簡直令我懷疑係自己棚牙有問題……生菜係幾條，白飯凍左少少但冇問題。本人其實係沙爹愛好者，但有生以來第一次感覺白飯好食過牛肉，下次不了（連幾條生菜都好食過牛肉）極少數係食完剩低啲餸

家傳滷水牛腩專門店，主打各種潮式牛腩牛雜粉麵🍜滷水味濃，甘香入味🤩還有其他招牌美食😃包括手打魚肉燒賣，爽口彈牙😁及睬用半肥瘦安格斯牛腩製成的三文治🧀🥪😋

嚟到油麻地幾出名嘅老虎岩餐室，唔算好多人，一嚟到就有位，仲有上一層可以揀。我就揀咗呢個全餐57蚊，唔算平，但有晒我有興趣嘅野所以特登嚟試下~蕃茄芝士牛肉多士﹕個多士幾香脆，芝士同蕃茄幾夾，美中不足係啲牛有啲乾，所以食落有啲吃力。手工燒賣﹕魚肉有香味，雖然得3粒但全部都大大粒唔錯~黑糖仙草奶茶﹕唔會太甜但一般~成間餐廳都好多年輕嘅店員，感覺餐單同其他餐廳都唔同，所以覺得幾有意思~  順帶一提我去個日個廁所好污糟...... 希望唔係日日都係咁啦~

前排去到油麻地砵蘭街附近食咗碗好正嘅牛腩河門口個招牌寫住有「家傳滷水牛腩」、「馳名手工燒賣」，「牛腩芝士蛋治」、「黑糖仙草奶茶」今日我哋試咗招牌上其中三樣嘢餐廳係茶餐廳格局不過牆上面放咗幾幅靚油畫🖼️增添藝術氣氛🎨估計係茶餐廳老闆啲仔女畫嘅😆原來老虎岩餐室係大埔墟東昌街潮州粉麵店開過嚟。老闆係潮州人，童年時住老虎岩徙置區（而家嘅樂富）。為咗傳承老虎招牌，於大埔開店。老虎岩餐室係大埔老虎岩潮式粉麵嘅分店。呢度主打係牛腩，當然要試吓。我點咗個老虎岩招牌四寶河（四寶包括牛筋、金錢肚、牛膀、牛腩）四寶河湯底濃郁，全部牛筋、金錢肚、牛膀、牛腩非常入味，而且肉質鮮嫩，值得推介。MM爸點沙茶安格斯牛肉麵，餐室用潮州人入口沙茶醬，配美國安格斯肥牛🐄。沙茶醬香濃帶辣，安格斯牛油脂均勻軟熟，口感非常好。「馳名手工燒賣」食得出同平日嗰啲唔同，真係手工制，食到細細免治豬肉😍。「黑糖仙草奶茶」就係一杯加咗仙草嘅奶茶，不過仙草份量比較少，得幾粒，奶茶偏甜，下次一定要叫少甜。老虎岩餐室 (油麻地)油麻地砵蘭街37號地下

今日試咗老虎岩餐室嘅牛雜，真係好好味啊！佢嘅牛雜質地好嚟好韌，加上啲微辣嘅醬汁，好夠味。湯底都好香濃，好啱飲。呢個牛雜真係好正，令人回味。味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（五顆星）老虎岩餐室嘅服務都好好，送餐員好準時送到，仲有好友善嘅態度。餐室嘅價格都好實惠，好啱普通市民食飯。唯一可惜嘅係湯底唔夠熱，不過呢個唔影響味道，仲係好好飲。環境：⭐️⭐️⭐️（三顆星）因為我係食外賣，所以唔能夠評論環境。服務：⭐️⭐️⭐️⭐️（四顆星）老虎岩餐室嘅服務好好，送餐員好準時送到，仲有好友善嘅態度，唯一可惜嘅係冇提供餐具同吸管，希望餐室可以改善。衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️（四顆星）餐室嘅外賣包裝整潔，食物亦都好新鮮，唯一可惜嘅係包裝唔夠堅固，湯底漏咗出嚟。抵食：⭐️⭐️⭐️⭐️（四顆星）老虎岩餐室嘅價格都好實惠，好啱普通市民食飯，不過包裝唔夠堅固，有啲湯底漏咗出嚟。總括黎講，老虎岩餐室嘅牛雜係一定要試嘅，唔會令人失望，而且價格實惠，值得一試。

見呢間餐室有唔少幾好gei comment, 所以我都想試下, 不過我覺得冇大家講得咁好, 而且有個重點係.....杯檸蜜要加成6蚊, 有搶錢gei感覺.....🙄火腿粟米粒蕃茄湯通粉 - 職員極力推介呢個通粉, 話好好味, 我本身都係蕃茄痴, 講到咁就點左試下, 個湯都濃郁gei, 不過同出面普遍gei蕃茄濃湯又唔見得有好大分別咖哩牛腩飯 - 牛腩似乎係其中1樣必定要試gei野食, 但係失望gei~ 咖哩汁okay, d牛腩切到大大件, 見到已經減左分, d牛腩炆得唔夠淋, d肉有少少榎口。仲有叫左個豬肉燒賣同XO醬蘿蔔糕豬肉燒賣 - 唔知用乜野豬肉整, d肉好怪, 難食到嘔!!XO醬蘿蔔糕 - 食落口得堆粉, 蘿蔔去左邊!??小食比主食更加差唯1加分係職員態度好

今天來到油麻地站Bookmark了一間好耐好想食嘅比較地道 比較陀地 一間牛腩舖 由砵蘭街MTR B2出口行過去一兩分鐘就到試一下必食的燒賣我試試看這個蒸燒賣會有辣醬熱辣辣覺得他細粒了一點咬下去有點香菇啊有豬肉啊裡面還有點豬肥膏啦 再香一點炸的芫茜燒賣還有甜醬一起吃芫茜味沒有我想像中重剛剛炸出來 比較脆都係果句啦如果大一點點會好點這樣燒賣可以大隻少少芫茜味比較淡味裡面是豬肉燒賣黑糖仙草奶茶拿上去也很重手啊有仙草 試試看我沒叫半糖小冰整杯是原味奶味比較香 甜甜地試下個仙草仙草不是很多牛腩芝士蛋三明治這個也是其中一個來的原因麵包用牛油烤過是香和脆裡面有芝士 蕃茄了牛腩 還有蛋牛腩不算很韌 不是很大粒吃下去就方便點吧牛腩整醉了我覺得好食啊咖喱濃味過三明治因為不是很多地方找到牛腩三明治比較新興 新派些這個味道牛腩是不錯 非常好這個咖哩牛腩味道是偏濃剛剛跟店員談了一會他說咖喱牛腩不是新鮮牛腩不過如果大家想要點新鮮牛腩只要加五塊那就可以吃我覺得配薄餅很好了

今日食咗呢一間係位於油麻地嘅茶餐廳，裝修非常之地道，野食嘅選擇超多，有d創新菜色，而且價錢仲好平添牛腩芝士蛋三文治呢個真係超特別，個配搭都係想像唔到，又估唔到佢幾出色入面有厚厚嘅牛腩加上芝士蛋，牛腩一點也不un，加上蕃茄的甜，整個配搭一百分牛雜飯呢度嘅牛雜超出色，口感同味道都係好有味道，特別係牛肚，好淋滑同入味牛腩幼麵牛腩一啲都唔un，幼麵好爽彈，而且個湯底好香既牛腩汁味道，好傳統的感覺，不需要太多花巧野整個味道同感覺都已經非常的地道和好味！

間中都鍾意去茶餐廳食嘢，嘢食選擇多，價錢又唔貴。今次去哩間新茶餐廳，出名係食潮式牛腩，一入門口都聞到陣香味，可惜我唔食牛，所以叫咗其他嘢食。.見佢哋有手工燒賣，好吸引！我本身好鍾意食燒賣所以一定要試。仲叫咗滷水雞髀、仙草奶茶。.燒賣$12有4粒，食落似係魚肉溝咗啲豬肉，口感幾彈牙，加咗甜豉油同自家製辣椒油，都幾惹味。😋.雞髀好大隻、多肉，肉都幾滑，滷水汁清淡唔會太咸，食完都幾飽肚。.仙草奶茶係用洗式凍奶茶，仙草好滑，哩個配搭幾得意。

放假經過門口見到有下午茶餐牌，由2點至6點，唔肚餓既，但都想買啲嘢返屋企食吓，見到佢哋出名手打魚肉同莞茜燒賣，就買嚟試吓啦，買埋比屋企人，開心些牙😋🌟炸芫茜燒賣(3粒) + 滷水雞中翼 $38🌟好少地方有莞茜燒賣食，加上係莞茜愛好者，仲要係炸既方式，梗係點都要試吓啦，炸燒賣平時都少食，估唔到係另一個風味，好香脆可口，又唔會遮蓋左莞茜香味；配搭埋滷水雞翼係口痕佳選，肉質嫩滑入味😋🌟 ~全日手工餐~凍黑糖似草奶茶手工燒賣王(2粒）牛腩芝士蛋三文治（半份) $57🌟手工燒賣非一般魚肉燒賣，係同出面食既唔同，食得出魚肉比例係比較多，有魚味；牛腩芝士蛋三文治記得要襯熱食，味道更佳，牛腩同芝士好夾，加埋蛋，滿足曬三個願望，一流😍

老虎岩餐室 (油麻地)📍油麻地砵蘭街37號地舖-大埔名物老虎岩九龍都有啦❤️❤️❤️地理位置優越，出左油麻地地鐵站B2 出口過對面就係，10 秒內就到！基本上佢地最馳名嘅菜式已經刻左上門口個牌匾度🤭 -佢嘅裝修走茶記路線，但質素就絕對超出茶記能夠提供嘅水準！🥹🥹👍🏻👍🏻-我地當然order左四大名物！叫左兩個全日套餐加2 set 馳名手工燒賣❤️-👩‍🍳新鮮牛腩麵 $55加左$5揀左「爽腩」，即係小腹部份有兩層筋膜同脂肪包住，肉汁最甜，囗感最佳較肥嘅部位！除左個爽腩正之外佢個湯底都極濃郁！平時食粉麵我必定會落大量潮洲辣椒油，但今次係飲埋個湯！最愛嘅辣油一滴都冇落，只因真係唔想污染到個咁出色嘅湯… 唔係誇張，佢係食過最出色嘅牛腩麵🥹-👩‍🍳 牛腩芝士蛋三文治 （全份）$50牛腩肉粒粒好多，肥瘦平均而且好淋又入味！欣賞！麵包皮亦有用牛油烘底，脆脆又香！坦白講呢個價位真係做得超水準，出色牛腩連大型西餐廳收你百幾蚊一份steak sandwich 都唔會及得上呢間茶記好食！-👩‍🍳 蒸手工燒賣 $12 豬肉燒賣，薄皮肉甜又唔粉，係正嘅！ 記得沾枱上嘅辣椒油同醬油！更加提升豬肉嘅鮮味！-👩‍🍳 炸手工燒

今日中午來到位於油麻地嘅老虎岩餐廳，試吓佢嘅招牌牛腩。餐廳面積唔大，裝潢亦都好普通，但原來佢嘅牛腩係一啲都唔普通😳😳新鮮牛腩麵 $50 （爽腩+$5）套餐跟飲品從來唔知道原來牛腩麵係可以咁好味。所謂爽腩，其實係牛嘅小腹部份，有兩層筋膜及脂肪包住，肉汁最甜口感佳，而且係非常軟淋，份量都足。另外個鹼水麵底都係非常出色，爽口彈牙。另一驚喜位係個牛腩湯底，大家都知道粉麵檔嘅牛腩汁，其實唔多唔少都加左味精，湯只係「味精水」。而啲碗牛腩麵個湯底係勁濃郁，好有牛腩嘅甜味和鮮味，我第一次食牛腩麵連湯都會飲埋😆牛腩蛋芝士三文治 $47 套餐跟飲品啲個三文治不得了，從來冇想過牛腩可以用來做三文治，個牛腩勁淋鮮味十足，而且牛腩份量都好多。個三文治表面加左牛油再烘底，又香又脆！再加埋芝士、牛腩、蕃茄，絕對係回味無窮😳黑糖仙草奶茶 （跟餐+$18）叫左少甜啱啱好，聲稱係使用咗雲南黑糖冲製，奶茶茶底香濃，再加埋仙草凍，味道非常豐富值得一試。蒸手工燒賣 （4粒）$12 手工燒賣都係招牌菜之一，又怎可不試。與一般燒賣味道略有不同，口感有點彈牙，的確唔錯（但我食唔出究竟係豬肉定魚肉，定兩樣都有😆）炸手工燒賣 （4粒）$