聘珍樓

營業中

休息中

年初六立春開市，開工吉日，諗住大家同事食餐好啲，首選聘珍樓；官塘區呢間算係高級啲嘅酒樓，點知衰過稻x。叫咗8款點心，蝦餃，燒賣，蝦腸，蝦多士，完全唔熱，腸粉痴埋一舊，蝦多士好硬；所有點心的蝦好似食塑膠。鮮蝦湯伊麵竟然冇湯，得一pat獻汁。真係估唔到會差到如此地步。

咁多年新年都喺呢間酒樓同長輩飲茶，都有得泊車優惠，而家竟然話冇咗泊車優惠，咁即話趕客走啫，好唔識做生意啫，山旮旯地方搵客去都難啦！以後去隔離Apm利苑酒樓好過，唔去呢間酒樓了。嬲豬豬囉！

聘珍樓在觀塘扎根多年，因為位置原因很少在此用餐，今日偶爾到此才得知長者平日飲茶有9折優惠。餐廳很大，餐枱也多，相信假日也未必要排隊等候。鳳眼餃的頂部以一片綴以蟹籽的薄帶子封蓋，餡料以蝦仁為主，相比蝦餃，鳳眼餃的短處便是餃皮不夠韌性。上湯鮮竹卷不過不失，盅內有很多魚肚令點心增添不少口感。因為牛油果之名，所以點選此點心，但此炸物跟平常的明蝦角分別不太，吃罷才醒起有吃到牛油果嗎？叉燒包焗得金黃，色澤誘人，酥皮也做得厚而脆甜，輕輕一咬便碎，是可口的西式包點。帶子腸饀料有點碎，腸粉也有點油，其他便無不妥。蘿蔔比較硬，而且未完全轉透明，幸好主角金錢肚炆得十分軟腍，而且帶纖維口感。燒腩肉用的是五花腩，燒得皮脆肉濕潤，調味也恰好，不會過咸，伴碟的醃蘿蔔絲是解膩佳品。蔬菜選擇不多，只有白灼時蔬和鮮竹銀杏津白，如果有更多選擇便好了。芝麻糕是為朋友而點因她是芝麻卷控，但相對芝麻卷，口感還是稍有不及。

上星期team building食lunch，同事揀咗去聘珍樓，之前未黎過，唔知原來觀塘都有地方靚坐得舒服既中菜。食得幾開心，埋單先知做緊8折，可以同屋企人再嚟！開胃前菜叉燒海蜇好大碟，叉燒肥瘦剛好，夠淋。同事訂咗龍蟠鱔，豆豉味好濃，唔識食鱔試咗2舊，都幾多肉同滑，個汁可以送飯。個湯好正食物質素幾好，觀塘返工位置算方便，D侍應忙但服務可以，個用餐體驗唔錯。加埋個8折好抵，不過唔知優惠做到幾時。

放假專登走過來，卻換來失望 🙈，以後只會晚市光臨了 😛醬炒蘿蔔糕：說好的炒目測是炸，糕底也偏散 😂蠔仔肉碎粥：蠔仔算飽滿，方魚提提味，清清的還吃到蠔味上湯鮮竹卷：清清的鵪鶉蛋燒賣：正常水平鮮蝦蒸腸粉：腸粉可以，用上不相襯的豉油流沙奶黃包：餡料偏少，沒想像中的流沙灌湯餃：清清的山水豆腐花：💔蛋白杏仁茶：❤️總括來說點心不見出色，略為失望 😛

今晚一家人去食飯慶祝母親節，揀選咗呢間酒樓食，屋企人之前食過話都唔錯！本身想叫佢哋嘅北京填鴨同埋蒸白鱔～點知酒樓話，今個星期因為要做母親節套餐為主，所以以上嗰兩個餸都冇，我哋極為失望…….最後我哋散叫咗幾樣嘢，包括上湯龍蝦伊麵，半隻燒鵝，半隻炸脆雞，半隻豉油雞，翡翠龍躉片，糖醋骨，芥末海蜇，燒腩仔等等嘅菜…仲叫咗啲甜品，例如黑芝麻糕，紅豆沙…..最後我哋一家人嘅評語都係覺得呢一間酒樓嘅餸菜味道一般，中規中矩。總消費$2700

又是觀塘飯聚，吃過好幾間類似的都不打算回頭，要不是愈來愈差就是一次又一次的失望。。經朋友介紹初次到訪，食物質素、價錢、服務、環境，都勝過周圍的食府 😮。只是位置有些“吊腳”，介乎兩個港鐵站中間 😅地方寬敞闊落，坐得都很自在。樓底頗高，空間感大增。平時沒習慣拍攝的，沒有一張餸菜的照。食物質素屬正常之上，由於沒有照片，不作詳細描述。侍應斟茶給您。我較少遇到，應該是我見識少了 🤣片皮鴨的餅皮：貼心的梅花間竹有塊紙隔開方便享用，可能又是我見識少，哈哈服務方面：熱情的招待，友善的態度。。首次到訪，感到十分意外 😮❤️香港一般都是那價錢那服務，甚至更差，都習以為常。尤其酒樓，由帶位、侍應、傳菜；可以一直“西”到尾，或者員工之間分歧，竊竊私語。。影響用餐體驗 😒

中午在觀塘飲茶實在有好多選擇，不過論食物質素、價錢、服務，這裡算是不錯的選擇。我和家人12:30到達，近落地玻璃窗邊的位置已全被坐滿了！我們點了幾個點心：鵪鶉蛋燒賣、帶子腸粉、脆皮燒肉、鮮竹銀杏津白，和瑤柱嫩雞煨麵。食物味都ok，分量足夠，價錢合理。埋單時，仲有長者9折優惠👍🏻👍🏻👍🏻

本來想私心收藏的吃晚飯地點，但今晚見到整間酒樓只有五枱客，很害怕他們會捱不住，所以分享給大家😜環境： 樓底高枱與枱之間疏落有序，中式古雅夾日式庭園裝飾，洗手間也很整潔。服務： 細心體貼地在旁觀察客人需要，或換碟或加水，上例湯上粥品都分好一份份，慢慢遞給客人，上片皮鴨時細分切割擺盤精美，不徐不疾的把鴨肉連皮放好。食物：#片皮鴨必食，皮香夾脆肉質細膩。 #頭抽煎花蝦 入味而不會太咸，蝦肉鮮甜比龍蝦肉更爽脆，價錢：我們點了一個小菜套餐，片皮鴨二食，再加一個蠔仔粥，人均二百多，捧著肚子滿足的走。推薦晚市自選套餐，老火例湯加三款小菜才$428 （見附圖）

同屋企的長輩食餐好，老人家喜歡飲茶，所以近近地在觀塘搵一間比較高級的酒樓孝順吓。上OpenRice搵，搵到這一間聘珍樓，幾年前食過，好多年冇嚟，不妨再試吓，所以book咗中午飲茶。11:30到達，酒樓地方寬闊，裝修比較典雅，服務也算不錯。點心、小食價錢唔算平，但選擇也比較多。老人家樣樣都想食，所以叫了比較多點心，兩個人一共叫了六樣點心。帶子鳳眼餃 $44 蝦肉厚實，帶子鮮甜。花菇魚肚燒賣 $44兩舊大大嘅魚肚，一隻大花菇，燒賣係豬肉蝦打成，口感結實新鮮。小籠包 $44四隻小籠包，外皮薄，肉質鮮，一啖咬落去充滿湯汁，的確唔錯。脆皮燒肉（小食） $128雖然價錢唔平，但係燒肉皮很脆，燒肉充滿肉汁。蔥花芥茉海蜇（小食） $78份量都唔少，海蜇爽口。椒鹽魷魚 （食） $88外皮鬆脆，但魷魚比較細條。總括來說，價錢不是便宜，但食物質素和價錢成正比，唯一是服務人手比較不足，人多的時候，加水要等比較耐時間才有人服務。中午12:30過後，非常多寫字樓和外國客人，看來都是比較受歡迎的，如果想舒舒服服安心享受吓飲茶，這間酒樓應該是不錯的選擇。

印象好似係第一次食聘珍樓😆😆😆咁啱black friday 一行4人就揀咗就腳同大家都啱食既聘珍樓，臨行年尾多人搞婚宴，夜市都幾多人訂位架！🤫晚市套餐可以揀3餸1湯都唔錯既，我哋仲單點咗一個煲仔飯開心share仲幫我哋分埋起埋飯焦，服務態度好好👍不過美中不足個煲仔飯濕得濟唔夠乾身乾少少會好食d點咗半隻醉🐔以為係餸，點知原來係湯嚟架！但都幾好飲，好滋補🥰每人都有一大碗架個鱔都唔錯，味道正常時菜炒帶子都好味👍好快清哂

同我家雙親食飯「聘珍樓」就無得衰。不論食物質素，樓面服務態度同環境，都贏到我家皇太后讚賞。🤣正價餐牌都幾高級，睇完都係決定了廚師推介片皮鴨龍躉套餐$838🥢廚師堂片熱辣辣片皮鴨，每片尺寸平均，皮肉剛好脂肪不多，加埋青瓜蔥段醬汁口感層次分明，回味無窮。提一提個塊糢糢片，口感煙靭配片皮鴨特別好食。🥢冰梅欖豉骨欖香汁甜再碰上炸得酥脆排骨簡直味美。😋🥢涼瓜炆龍躉頭腩龍躉頭腩，骨比例較多，有鑊氣味道不錯，我較為欣賞涼瓜。🥢油鹽水粉絲浸時菜這道菜合我心意，清爽清淡。🥢薑蔥爆鴨件用片皮鴨殼鑊氣香，鴨件有點鞋同硬。🥢黃金脆饅頭另一特價南非鮑扣鵝掌 $88🍴南非鮑都淋皇太后話口感似即食盒裝鮑魚，$88 都係呢種口感正常嘅，我欣賞隻鵝掌淋中帶有嚼口味道不錯。茗茶18/位，最討厭前菜花生 $22服務態度很好，主動加水勤換碟。

週末孝順女編😂今日帶雙親去嘆茶，觀塘聘珍樓無得輸，環境優雅，服務貼身，價錢方面頗貴不過都物有所值！📃午市套餐@$338 有雞粥+脆皮乳鴿，再選四個點心。🥢雞粥綿密，味道剛好，雞件算多。🥢乳鴿略微乾身。🥢梅子豬軟骨非常入味帶酸醒有助解膩。🥢金磚豆腐金黃香脆好好食。🥢千層糕好有驚喜，材料十足食回兒時味道😋。無得唔要嘅花生 $22，茗茶每位$18

過年黎樓飲茶，有啲失望，跌晒眼鏡😂😂同兩個月前黎真係有分別點解？因為見到呢度嘅環境、食物、用具、餐枱真係差左。三個茶壺有兩個都起晒茶漬，已經叫佢哋換咗一次茶壺仲係咁，雖然已經好左😒😒平心而論，見到咁嘅茶漬真係唔係好開胃我真係唔係好信入邊所有茶壺都係咁，侍應應該點都可以揀一個冇乜問題既俾我哋，而侍應態度都係一個問題，感覺佢哋唔係好想換，叫佢哋好似求佢哋咁🥲🥲而張枱亦都唔平，要攝紙才平🥲🥲 新年流流家中老人黎到呢個位就有啲忌啦，白色嘅筷子都係黑黑地咁，咁既情況唔講唔知以為自己去咗大排檔嘅茶樓😂😂有啲食物係唔錯既，尤其鮮蝦腸、賽螃蟹餃、燒賣、啲蝦都好大粒幾爽，呢個係讚而其他點心質素就平平想講有點點心係差的，尤其是個蛋散，炸出嚟係有啲有油益味，原本諗住叫佢換下，諗起頭先個侍應態度就費事同佢講，幾十蚊由佢啦，新年流流費事坳🤣桂花蜜糖係讚，唔會大部分餐廳會做到呢個細節，但彌補唔到個蛋飯嘅油益味。原本諗住叫你過錢很高，但係估唔到個芯全部都係蛋黃😂食左$520，人均$130，似用餐景點，真係短期內都唔會過嚟。我相信餐廳做得好定唔好，一定會有顧客反映，並唔係serve完就算！

聖誕第二日26號聘珍樓飲晏茶，我們一行五人，叫了個$338假日午市乳鴿套餐，仲加多兩個，香煎蘿蔔糕、皮蛋瘦肉粥。蘿蔔糕煎得比較燶，真係跌左眼鏡皮蛋瘦肉粥好食，好有味道梅子豬軟骨甜甜酸酸，但屋企人就麻麻地，而佢地呢個份量真係少，好似得半兜咁仲叫了梅子蒸排骨、賽螃蟹蒸餃、沙薑豬手、瑞士雞翼乳鴿係幾好食蝦球伊麵都唔錯總體呢個套餐五個點心小食上得唔太靚仔，但碗唔似碗、碟又唔係碟，好似個兜咁，餐廳一直都無改善咩呢度環境係幾高級嘅，但食就普通正常啦，不過觀塘想食高級d，食個環境氣氛係唔錯既。今餐連加一$606呢個聖誕創紀之城樓下有棵大型嘅聖誕樹