4
5
0
開飯介紹
餐廳提供不同菜式,菜式除招牌菜外,有鮮茄焗豬扒飯,羊腩窩,豉椒炒大蜆,麻辣田雞煲等。
繼續閱讀
營業時間
星期一至日
11:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食評 (9)
雞味不算十足, 但肉質尚算滑, 而且雞肉不算少, 雞皮不算厚, 有些可以與肉一起吃下, 伴碟花生有些少淋, 不太新鮮, 最好的是有三款汁, 外邊出名的海南雞飯店, 大多只有兩款汁, 沒有了甜醬油, 而我最愛的就是甜醬油, 這間的甜醬油做得不算太好, 略為希了些, 但味道可以, 套餐還送油菜一碟, 可惜沒有得選擇, 只有生菜, 不是我的胃口, 油飯不太黃, 味道不足, 而且飯身偏硬, 又有些一舊舊的, 但價錢不算貴, 會再幫襯的
繼續閱讀
睇完電視推介話個海南雞係幾咁滑不留口,幾咁有雞味,忍唔住要去幫襯一下!電視節目內介紹o既係北帝街店,因為嗰度比較唔就腳,而OP 食評入面無人推介海南雞,反而有人話庇利街呢間好味啲,咪去咗比較就腳o既庇利街店喇.門口裝修為一般茶記格局,但有好多剪報加訪問加海報介紹海南雞為得獎菜式.也有放置餐牌,好讓食客可有個預算才入內,不錯.入坐後再翻閱餐牌,發現多了一行簡介:TxB 街坊xx 介紹!咦!節目才播出不久,餐廳經已順水推舟印制新餐牌,會否略加價錢呢?兩個人叫了二人餐 ($120),有是晚老火湯 (南瓜排骨) 一煲,例牌海南雞一碟,小菜兩款,再加白飯或油飯或白粥兩碗.小菜選擇頗多,總有合心意的菜式,我們選了 '魚香茄子斑腩煲' 和 '上湯火腿浸娃娃菜'.先上桌的是海南雞,例牌的份量不多,已起骨的雞切成幼條狀,分不清是雞的哪一部份,另有斬件雞翼.雞皮有光澤,賣相算可以,如果不是幼條狀更好!入口都幾滑入留口,但未至於好有雞味,如果沒有點醬來吃,與其他店子的海南雞沒有分別,個人覺得一般.而油飯有點失望,因為較為乾身,沒有油飯的香味.反而,老火湯及魚香茄子斑腩煲有驚喜,煲仔上桌時還在 '吱吱叫',味道很好.老火湯亦是,喝不出有味精,讚!飯後,在不熟悉的土瓜灣走走,走著走著到了北帝街店,人口湧湧,很多人等位!店子裝修比庇利街店雅緻及摩登,從店外望,見到這店的油飯跟我們剛才所吃的不一樣,比較有油光,不過,海南雞比庇利街店的更小巧.另一重大發現:北帝街店的二人餐只是 $118,比庇利街的便宜兩元!!
繼續閱讀
當某大連鎖快餐店在五時多後賣隻雞都只是四十多五十元,引致很多人買來回家當加料之時,買隻海南雞或如普通人看成的一隻白斬雞,都收上九十多元,又會不會是貴呢?是日的主角是從紅磡老遠帶回家的一隻海南雞,整整一隻去了骨,所以看起來不太大隻,旁邊伴來的是炸花生及酸蘿蔔及青瓜,前者入口香脆,而後者有點點酸又夠爽口,確是開胃良品。另外跟來有三款醬油,說到這個三色醬,本人都挺為欣賞其中的酸甜薑蓉,薑絲密得來又不太嚡口,吃起來雖然薑味不太重,不過酸酸甜甜,又真的很是開胃;至於店家的薑蓉,同樣又是密得來不太嚡口,薑味雖不太重但鹹度適中,加入點點的蔥花,都算不錯,至少比一些茶記將蔥花當薑蓉好不知多少倍;最後的甜豉油就很濃稠,味道於我而言是甜得有點誇張。店家的浸雞的功夫真的不差,僅骨位的肉僅熟,大部份的雞肉無論是雞胸、雞背或是雞脾,都很是嫩滑,雞胸更有不錯的雞味,最為不可錯過的是雞皮,看來店家用的是黃油雞吧,吃起來皮是嫩滑得能滑入喉嚨中,皮入口豐腴甘香而又沒多餘啫喱狀油脂,吃得人一口油香而不膩,實在美味,此雞的香滑程度當然要比什麼海南少爺及好時沙嗲為好,也不比本人認為雞肉做得很是嫩滑的大少爺差。今回只試了隻雞,一於找一天來堂食,一次過試試其雞飯及另一食友推介的豬脾飯也好。
繼續閱讀
晚上於紅磡區搵食,行過呢度門口見到海南雞飯套餐38蚊,有雞有飯有湯有菜仲有餐茶,好似幾抵就即刻入去ORDER左一份,先來餐湯,青紅蘿蔔煲豬骨,水多料少清清淡淡麻麻地啦,之後主菜到啦,雞已去骨,都幾嫩滑,但係D醬料就麻麻地,豉油唔係果D黑蚊蚊好杰身既黑醬油,酸辣汁唔夠酸辣。仲有個油飯都係麻麻地,飯粒雖然乾身不過有D硬身,反而油菜份量都幾多喎,有大半個西生菜,出街食野都係多菜少肉健康D。
繼續閱讀
本來,我計劃唔係想去呢間.真係誤打誤撞先去左呢間店.環境因為新的關係.都無理由差..門口有一些獎狀,27元....有一杯凍飲.同海南雞飯....凍華田:味道完全無問題...只是有一點過甜...海南雞飯.肉味濃.皮薄一點肥油都無....肉質都好滑.飯有一點椰香味....粒粒分明...27元有呢個質素.已經唔錯.....而三個汁.......味道太淡口
繼續閱讀