臺北棧 (荷李活道) (已結業)

難得約到好友午餐飯聚，那我就選擇到這間提供台灣美食的地方。 明太子甜不辣 台灣地道小吃，甜不辣炸得金黃，表面有點脆，魚肉彈牙，嚐到魚肉鮮味，配上滋味鹹香的明太子醬更令味道提升。 招牌牛肉麵 可選刀削麵或寬粉絲，我就選了彈性帶嚼勁的刀削麵。香氣飄逸的招牌牛肉麵，湯底濃郁，牛肉厚切入味，烹調得宜，燜煮得香滑軟腍。亦有入味的百頁豆腐，因其多孔的特性，吸收了濃郁的湯汁，十分滋味。還有半只溏心蛋，蛋香十足。 髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅擺盤漂亮 香口的蛋餅捲着芋泥和鹹蛋黃，幼滑的芋泥帶來芋頭自然清新的甜味，沾點碟子上的煉奶，味道帶甜而不膩，口感綿密，層次豐富。 奶奶麻糬　今天終於可嚐到每天限量的麻糬 可選粒粒花生或黑芝麻，今次先嚐粒粒花生吧。店員送上時十分貼心的講解怎樣把碟中的麻糬與花生混合。一小團麻糬沾滿花生碎粒，放入口即嚐到口感涼涼而帶奶香味的麻糬及香脆的花生碎粒，味道十分匹配。這裏做的麻糬不含糯米，用日本鮮牛奶製作而成，怪不得可以那麼順滑，入口即溶。

中環Soho區嘅呢一間餐廳真係好正，主打嘅都係食台灣菜，而且非常之濃厚嘅台灣風味！非常推介嘅就係呢一個蒜香三色腸！呢一度嘅三色腸真係好好食，本身都已經好鍾意食台灣腸，估唔到仲可以有三種唔同嘅口味！再加埋呢度嘅蒜蓉片令到成個香腸亦都更加出色！非常值得推介！

今日又同大家分享台灣菜，呢間小編個人覺得係香港嚟講算係數一數二好食😋-👀冇立場資訊-🍜招牌牛肉麵 ($108)牛肉咬落好香，份量多，大件嘅牛肉係有咬口嗰種，細件嘅牛肉就軟熟好多，但一樣入味😙湯底夠濃，仲加咗蟲草花提鮮，淨飲都好飲，餐廳仲有俾辣牛油，唔食得辣都可以照加，因為只係微辣，加完個湯底更加鮮👀至於刀削麵偏粗身，夠彈牙，份量都啱啱好，仲有啲豆腐，口感幾特別，食落有啲彈性而唔係好淋嗰種，整體而言真係值得一試😋-🍚鹽酥雞滷肉飯 ($92)鹽酥雞大嚿得嚟唔油，咬落夠酥脆，雞肉都多汁😚啲滷肉夠入味，肥瘦比例啱啱好，食落軟熟，好送飯😛-🌮薯泥起司黑松露蛋餅 ($78)呢間嘅蛋餅特色就係用鴨蛋整，所以蛋味會再濃啲，上面嘅黑松露醬香而不膩，蛋餅皮食落夠軟熟同幾煙韌，芝士真係可以拉到絲🥳美中不足嘅係入面嘅薯泥偏淡，不過口感都夠綿密😌-🧋珍珠奶茶 ($19)小編嗌咗半糖，不過甜度近乎兩分甜😂如果好鍾意飲甜嘢嘅朋友就未必鍾意喇，不過茶底好香，下次可能會想試其他嘢飲多啲😛-呢間餐廳都有好多好評，環境好精緻，裝修風格好似酒吧咁，同埋係偏新式嘅台灣菜，味道整體而言真係唔錯😋我地平日晏晝兩點去所以唔多人，不過

同行友人嚟到中環想試呢間人氣店~我都好想再試吓佢其他小食😀所以要排一陣都排吓啦😉今次我試咗三樣嘢👌🏻💁🏻‍♀️<<台式肉鬆榨菜蛋餅>>($68)呢個正過上次試嘅薯泥起司餡呀!!嗰個真係太飽太膩又味道平淡😅呢個無論肉鬆定榨菜都係惹味嘅配搭🤩咸香味加上甜醬同酸味味嘅沙律醬，好有層次!微韌柔軟嘅鴨蛋皮包住咁多餡真係口感上嘅一大滿足呀👏🏻💁🏻‍♀️<<伯爵茶凍QQ芋圓>>($68)材料比我想像多同豐富!除咗有芋圓同果凍之外…仲有珍珠同綠豆!!不過呢個價錢嚟講….隻碗係細嘅😅想一站食埋甜品就可以試吓!專登嚟食佢嘅話就唔使🤭太多甜品舖有同樣嘅發揮😏而且佢嘅伯爵茶凍都唔係好出，冇乜驚喜~~💁🏻‍♀️<<蒜香三色台腸>>($68)我淨係鍾意食原味同黑椒味嘅台灣腸啫~加上黏埋蜜糖，甜甜哋係唔錯☺️但墨汁腸我就麻麻哋!覺得有少少似潤腸🤔下次未必再叫喇! 有啲貴😬今次我有推介上次食過嘅💁🏻‍♀️<<OREO奶奶麻糬>>($85)可惜朋友們好似唔太欣賞🥲但我就喜歡佢嘅麻糬好軟糯!煙韌控當然喜歡

成日經過會比芋泥吸引，但係未有機會試！終於嚟試到呢間台式fusion餐廳。 餐廳有bar位同普通餐桌位，調飲品職員聽落係台灣人，令人好似去左轉台灣咁。餐廳入面都有幾個霓虹燈打卡位，裝修都吾錯。😋蒜香三色台腸$68三色腸有原味腸、蒜味腸同墨魚汁腸，仲有炸左既香蒜同蜜糖！一啖炸蒜、一啖蜜糖香腸真係好夾💕 😊豬軟骨鯊魚骨豆乳湯麵$158第一次食豆乳湯麵，感覺都幾有趣。湯底有淡淡的豆乳味，加上煙靭嘅刀削麵，都幾夾，不過愈食唔知點解有啲膩嘅感覺。豬軟骨都夠淋同肉香，湯麵既豆腐係比較實正既口感，整體還好😊綠豆沙牛乳$55綠豆沙質感非常綿滑同豆香，不過綠豆沙份量比較少，加上牛乳令味道沖淡😊髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅$88比個名吸引左！ 蛋餅有滿滿既芋泥蓉，唔會太甜。可惜蛋餅面只有好少既鹹蛋黃碎同煉奶，食吾出鹹蛋黃嘅香味。真係吾知呢道算甜品定咸點😂抵食程度：⭐️⭐️⭐️食物質素：⭐️⭐️⭐️員工態度：⭐️⭐️⭐️⭐️環境裝飾：⭐️⭐️⭐️⭐️衛生情況：⭐️⭐️⭐️食過返尋味：⭐️⭐️⭐️（滿分：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）

咁耐冇去旅行， 除咗去唔同嘅酒店staycation放鬆輕鬆下，梗係都要周圍訪尋下唔同國家嘅美食食下當自己去咗旅行！Check in taipei 店內嘅佈置就真係超有台灣特色， 周圍都係好靚嘅霓虹燈，好有台灣夜市嘅感覺。雙色鹽酥脆雞最掛住嘅就係台灣嘅鹽酥雞 ，呢度嘅鹽酥雞配咗兩款特製醬汁：檸檬蛋黃醬同香濃嘅黑松露醬檸檬蛋黃醬開胃清新 配埋炸雞一齊食感覺無咁油膩日式鰻魚起司玉米蛋餅大大塊鰻魚舖上煎得金黃嘅蛋餅上，一切開係流心拉絲嘅芝士，鰻魚口感嫩滑又夠味 睇得又食得！黑蒜香油牛肉麵牛肉麵嘅湯底非常香濃，充滿蟲草花嘅藥材香嘅湯底， 令人感覺食得好健康 😂牛肉煲到好腍好嫩，麵條彈牙， 而且份量幾大份，兩個人食啱啱好！

Sweetened with condensed milk, the taro mash and salted egg yolk in the crepe can create a flavour explosion. If this is not enough for you, try its taro milk slush, which serves a generous amount of fresh taro puree. The sweetness is just right, and you can really taste the taro flavour from the drink.• salted egg yolk taro egg crepe $85• fresh taro milk slush $58• signature beef noodles $108

月頭行開大館見到隔離有間入型入格嘅台式料理【臺北棧】，食完覺得個質素都OK 🇹🇼酸辣牛肉麵湯頭用上50公斤牛骨熬成，建議食之前可以品嚐一口湯，然後加入1-2勻辣牛油，用純牛脂肪及香料辣椒製成嘅辣牛油可以令到湯底更加濃香火焰原條鰻魚玉米蛋餅足足有九吋長嘅原條鰻魚蛋餅，經店員用火槍炙燒後，煙熏味香濃，蛋香味重，不過醬汁偏多，食少少就有啲滯手繪雙色鹽酥雞炸得金黃酥脆，配上柚子醬及松露醬品嚐，令人欲罷不能💡星期六日排隊人數偏多，建議提前訂位

芋蓉蛋餅好似無乜煎過，完全唔係香脆feel，如果有煎香應該會正好多。芋蓉算係綿密，冇乜鹹蛋黃味。紅油抄手冇辣味，好普通。個Mochi 完全唔係台灣Mochi 嗰種，唔Q唔軟糯。佢餐牌話係木薯粉整既，但嗰pat嘢係凍既，同水Nel nel，入口會溶左既。overpriced 同真係唔係嗰樣嘢囉。。。

中環創新破格台灣菜 超黑嘅牛肉麵 創意芋泥乒乓球‼️香港人好耐都冇去過旅行，開始懷念台灣嘅美食🥲，但其實香港都有好多台灣菜館。但有時都食悶咗而呢間餐廳就提供多款新派台菜，打破傳統🤔。 Check in Taipei  位於中環扶手電梯下面，據說老闆係加拿大人，可能就因為係外國人，所以先製造到台式fushion料理😅。 餐廳裝修呈玩味風格，門口有大大盞霓虹燈寫著「我愛台妹」😏，亦設有酒吧高枱。坡璃貼有魷魚遊戲嘅logo，仲有魷魚遊戲嘅專屬菜單，好彩冇擺到木頭人公仔喺門口😨。 黑蒜牛肉麵$118 價錢算係偏貴，以正常台灣菜黎講🤑。 湯頭望落就真係超級黑，聞落超重蒜香同藥材味，但撇除面頭黑色嘅點點，佢本身都係清清地。飲落牛骨味濃郁，甜中帶黑蒜甘香，食到係真材實料，風味濃厚😍。 牛腱肉只有3片，期望會有更多，質感非常軟腍，炆得好耐，中間嘅筋位有少少溶化嘅感覺，肉味濃，食材的確唔錯👍。 旁邊有大量蒜蓉，喺黑色嘅湯底顯出白色嘅點點，而佢一D都唔搶，反而非常之creamy，甘甘地嘅，令口氣更臭😂。 百頁豆腐食落一D都唔齌，Q彈爽口，唔似平時超市嗰D。蟲草花事先有炸過，脆脆地，又有少少油香，令我食上隱🤪

Check-in Taipei 手繪雙色鹽酥雞：大大嚿外脆內軟嘅炸雞，再配合黑松露沙律醬同埋柚子沙律醬，柚子醬味道清新，消除油膩感，而黑松露醬味道濃郁，香味充斥口腔，齒頰留香。性價比高。台式肉鬆榨菜蛋餅：榨菜同肉鬆嘅配搭，非常創新，喺餐牌上面見到，即刻忍唔住落單，結果並沒有失望，非常立體嘅口感，蛋香、肉鬆、榨菜三個味道非常配合，一嚿接一嚿。爆葱牛肉麵：果然係勁多蔥，我自己都非常鍾意食蔥，因為覺得有蔥嘅面，香氣加強好多架！牛肉麵最重要一定係個湯底，我差唔多飲晒碗湯，你就知道個湯有幾好飲，一啲都唔油膩，亦都唔會好跩，好厚身嘅牛展，而且非常淋，滿足。豬軟骨鯊魚骨豆乳湯麵：食第一啖就已經知道，骨膠原非常充足豐富，亦都食得出豆嘅香味，豬軟骨真係有啫喱骨嘅感覺。巴洛苦瓜汁：一個鮮甜嘅生果，再配合一個出咗命苦嘅蔬果，估唔到，竟然可以有咁清新嘅口感，巴洛嘅清甜直入口腔，淡淡嘅苦瓜味回甘。

位於中環荷李活道27號的Check-In Taipei，地點便利，店內裝飾別具特色就算現在未能到國外旅遊，也令人感受到旅遊氣氛骯髒芋泥鹹蛋黃蛋餅 $85身為一個芋頭控，看到含有芋頭的菜式，必須一試骯髒芋泥鹹蛋黃蛋餅不是普通的蛋餅，它餅皮層次豐富，吃起來非常酥脆，配上綿密的芋泥及鹹蛋黃實在太邪惡了酸辣牛肉刀削麵 $118刀削麵麵條較厚實，口感Q彈有嚼勁，跟以不同食材熬煮而成的酸辣湯底非常配合牛肉富有嚼勁，非常美味鮮芭樂苦瓜汁 $58鮮芭樂汁中和了苦瓜汁的甘苦味，感覺消滯清涼

香港呢個美食天堂經常都有好多「過江龍」進駐，之前同朋友試完fusion菜，今次想試返啲地道台灣菜～星期日約左朋友喺中環見面，我地食完tea之後，就傾計直落到夜晚。朋友話想喺「Check-in Taipei」食晚餐，我都即刻舉手讚成！😂仲記得第一次去「Check-in Taipei」係兩年前餐廳岩岩開張嘅時候，當時被店舖既裝修設計吸引而決定試菜。事隔幾年，餐廳嘅設計風格都冇咩改變，依然係播緊台灣歌手嘅音樂。最開心都係聽住周杰倫 Jay Chou嘅歌黎食台灣菜，話曬係台灣演藝圈四大天王最後既光同希望 🤣餐廳設計既餐牌有少少唔同左，不過依然囊括多款精選美食～ 有頭盤、小食、主菜、飲品等，每一道菜都非常吸引。 我同朋友先點左兩個主菜，再點左一道台灣特色小食 😍雙色鹽酥雞 $88鹽酥雞一上枱就已經香氣四溢，再配上手繪既雙色圖案，簡直係色香味俱全。黃色既醬汁係柚子蛋黃醬，而啡綠色既就係松露醬～呢道小菜真係令我地讚不絕口😍👍🏻炸雞表面既脆皮好薄身，入面既雞肉鮮嫩多汁，非常滋味。我地食既時候沾少少雙色醬，甜甜地鹹鹹地好過癮。我好中意點佢既松露醬，醬汁令炸雞更加香口惹味 😋另外，我地分別點左一碗招牌牛肉

夜晚約左朋友去蘭桂坊飲野，飲野之前就諗住去食左晚飯先～見到呢間餐廳竟然幾多人排隊，不過見人流都去得快，就試試佢先！/叫左一個小食：手繪雙色鹽酥雞，分別係黑松露醬同柚子蜜，雞炸得好脆好熱辣辣，個炸漿都整得唔錯，而且雞肉都夠入味。個人比較鍾意點柚子蜜，酸酸甜甜🤤/仲叫左一個前菜：胡麻涼拌秋葵，雪得好夠凍，所以唔會覺得好潺，加埋胡麻醬可以去左部分青味🤣/台式肉鬆榨菜蛋餅，超級推介😂😂本身係好鍾意食肉鬆同榨菜，真係好有去台灣啲民宿食早餐嘅感覺，而且份量都唔算細👍/招牌手肉麵，湯底相對上比較清甜，會食到少少牛肉嘅甜味😋麵係相對闊身，幾有咬口🤣牛肉都幾重牛肉味，夠淋呀😍/最後叫左一杯鮮鳳梨果肉蘇打，超級解渴😋😋有新鮮嘅鳳梨果肉，好清甜，仲好夠汽呀！

今日來到中環一間高人氣嘅台式餐廳一於嚟一試究竟先！餐廳入面分別有bar枱同普通座位「髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅 $85」見到餐牌上面幅相咁吸引實在忍唔住要叫一份試下嚟到亦無令到我哋失望蛋卷面頭鋪上鹹蛋黃碎加煉奶而裡面嘅餡料係滿滿嘅芋泥蓉睇落似甜品，實際係咸點～欣賞佢唔會過份調味，唔太甜，但香芋味好出「黑蒜牛肉麵 $118」個人好喜歡黑蒜嘅味道食拉麵如果有黑蒜湯底幾乎係必嗌今日食台灣牛肉麵都唔例外有數塊好入味而且炆得好腍嘅牛肉彈牙嘅魚蛋？豆腐？刀削麵底（可選寬粉絲）大約七成熟嘅溏心蛋經油炸嘅蟲草花一大羹嘅蒜泥磨得細滑到好似糊仔嘅質地，蒜味極濃成個牛肉麵食起嚟好有台灣嘅風味啊～「綠豆沙豆漿 $55」將綠豆沙磨成沙冰配豆漿除咗飲品，亦可以當係甜品添～總括而言，全程慕名而來都無令人失望食物同環境都屬於中上水平推薦大家一試！