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2009-02-16
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週日,懶洋洋的太公不想出門,兩個人的午餐就外賣解決。本來,可以叫水準尚可的pizza box, 但新近發現了pizza & chicken的傳單,一個有飯/意粉/小食連pizza和飲品/蒜蓉包的套餐才$95元,當然要一試。但其接綫的效率實在嚇人 - 太公打了好幾次,都未能成功被接聽,直到第五次;後來忘了說明要薄批,再打,十多次才成功,該店接線同事真可稱「千呼萬喚始出來」最失望的,是原來薄批竟缺貨,只得厚批;甚麼?傳單上明明就寫著可選薄批和厚批,一家稱自己作「薄餅店」的店家竟連批底貨存量也不齊全,實在不太可接受。算了,既然落了單,唯有接受;雖然據說這裏的炸雞好吃,但唯恐運送時間太長,炸雞外皮都不香脆了,只能放棄,要了個墨西哥香辣普通批、海鮮寬條麵配蒜蓉包。蒜蓉包出奇地好,四片小小的,但很鬆化,除了蒜蓉香,也有一點點香草的香味。墨西哥香辣普通批賣相很好;批底搓得不錯,夠乾身不糊口,也有嚼勁,就算不太欣賞厚批的太公也覺尚可接受,比Pizza hut 的要好得多;餡料沒有太濕,也做得不錯,唯不夠香口 - 我們要「墨西哥香辣」就是希望要夠香夠辣,但事實上這批用的辣椒不對,香與辣都欠奉 - 這一點
本來,可以叫水準尚可的pizza box, 但新近發現了pizza & chicken的傳單,一個有飯/意粉/小食連pizza和飲品/蒜蓉包的套餐才$95元,當然要一試。
但其接綫的效率實在嚇人 - 太公打了好幾次,都未能成功被接聽,直到第五次;後來忘了說明要薄批,再打,十多次才成功,該店接線同事真可稱「千呼萬喚始出來」
最失望的,是原來薄批竟缺貨,只得厚批;甚麼?傳單上明明就寫著可選薄批和厚批,一家稱自己作「薄餅店」的店家竟連批底貨存量也不齊全,實在不太可接受。
算了,既然落了單,唯有接受;雖然據說這裏的炸雞好吃,但唯恐運送時間太長,炸雞外皮都不香脆了,只能放棄,要了個墨西哥香辣普通批、海鮮寬條麵配蒜蓉包。
蒜蓉包出奇地好,四片小小的,但很鬆化,除了蒜蓉香,也有一點點香草的香味。
墨西哥香辣普通批賣相很好;批底搓得不錯,夠乾身不糊口,也有嚼勁,就算不太欣賞厚批的太公也覺尚可接受,比Pizza hut 的要好得多;餡料沒有太濕,也做得不錯,唯不夠香口 - 我們要「墨西哥香辣」就是希望要夠香夠辣,但事實上這批用的辣椒不對,香與辣都欠奉 - 這一點,太公還是比較欣賞pizza box 的香辣多寶,上面用的辣青椒的香和辣,在薄餅界中是沒話說的。
不過,太公重申,此店的薄餅,基本功不錯,值得一試。只是不太會做出香辣的味道,還是要一些「不辣」的批好。
而海鮮寬條麵則較弱;寬條麵太淋,嚼勁欠奉;忌廉汁不夠香,也沒適當地用上洋葱等增添香味,失策;反倒是配料,雖然有假蟹柳,但也有用上非雪藏的墨魚鬚 (也不能說新鮮 - 應是街市有售,十蚊一盤的那種已死了一陣的墨魚);一家外送pizza 店能用非雪藏海鮮,也算小小的驚喜。
太公會否再encore呢?well, 那該視乎打電話情況,老實說人家打了四、五次,沒有人接就不想打了;也要看看有否薄批供應....先要解決這些變數。然而,若說倒店家堂食炸雞,太公倒也有興趣一試。
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