花木日本料理 (已結業)

我覺得呢間餐廳以日本嘢黎講都算係一個慶祝既好地方😈因為佢個門面好靚 超有feel 但係嗰日因為比較full Booking我哋兩個人就冇得坐包廂 如果大家多啲人嘅話可以試下book個包廂 感覺應該會更加正😋😋😋呢度每一樣嘢個擺盤都好靚 好適合黎打卡😎😎😎·鹽炎燒六式珍味蠔 $248呢一個presentation真係好靚 就係因為佢呢一個我先決定book呢一間餐廳佢另外壽司都有一個類似咁樣嘅platter但係嗰個我就冇影相lu🙊🙊佢唔係每一粒蠔都好好食 可能因為佢想做多啲唔同嘅口味 但係我覺得有d味同個蠔唔係真係好夾 但係我覺得呢個都值得一試既keke😍特別推介佢個芝士味 海膽 同埋蒜蓉味 呢啲combination真係冇得輸😈·黑松露鰻魚卷$168呢一個都幾好食 佢條鰻魚本身個調味做得唔錯 同埋個黑松露味都好出 係一個幾好食嘅卷物😍😍·#rbyeat#rby日本菜#rby尖沙咀·📍尖沙咀天文台道8號3樓2號舖

今日係尖沙咀收工，陪朋友去睇婚紗，行到去天文臺道諗住搵啲嘢食下，最後揀咗呢間日本餐廳「花木」餐廳感覺好高檔次同埋舒服🇯🇵 每張枱都有一定嘅空間，完全唔會覺得迫夾。店員招呼好有禮貌，加茶嘅次數亦好頻密果然一分錢一分貨我哋花多眼亂揀左好耐都唔知食咩好最後我哋直接着揀咗個二人餐頭頭望既時候唔覺得好多嘢食但係食下食下真係好多前菜#鮟鱇魚肝、 #日本澤蟹🦀、 #芥末八爪魚🐙之前一個機緣巧合之，俾我發現左鮟鱇魚其實樣貌好醜陋。雖然如此，但係佢嘅魚肝真係令人愛不釋手🙋🏻‍♀️食落甘香美味。炸澤蟹仔🦀味道鮮味十足，香脆可口。濃郁的芥末和鮮味八爪魚🐙配在一起十分開胃。#黃菊菠菜油揚沙律🥗菠菜🥬原來都可以同芝麻醬咁夾😛 令味道更加有層次#串燒拼盤 🍡一共有6款，串燒燒得惹味#沖繩一口雞雞肉🐔粉漿略微過厚，但咬落依然有肉汁#蒜香安格斯肉眼🐃肉味幾濃郁，好嫩完全無根👍🏻 蒜片炸香之後配搭一起更惹味，值得一試！#綠茶冷麵🍜吃落有淡淡的茶香，因為用冰鎮嘅關係，麵條口感更煙煙韌韌#紅豆奶凍 #巨峰提子啫喱紅豆奶凍又香又滑😛奶味超香相對之下啫喱就比較失色沒有太大特別

先黎個沙律開胃口，就點了大蝦無花果伴生菜沙律，新鮮的爽口生菜，煙韌的無花果，大蝦大大隻，灑上少許胡椒，再配上胡麻醬，全部組合配搭得宜，開胃醒神梅剌身，有四款包括三文魚，吞拿魚，油甘魚，池魚，全部部厚切大件，魚身光澤，食落新鮮又好味炸池魚，唔好睇佢細細條，食落酥脆可口之餘，仲啖啖肉，炸醬一點也不厚，雖然魚味偏淡，但配合有點咸味的炸粉，十分惹味花木卷，壽司飯包着微酸的梅子蓉，開胃清新，伴碟的大大粒蟹籽和天婦羅炸粒，連同壽司一起吃，更有層次感冲繩豚肉炒苦瓜，不太愛吃苦瓜的我，因為是沖繩的苦瓜，所以嘗了一口，苦瓜沒有帶苦澀味，反而來得清新，咬落爽口，再配上豚肉一起吃，減少油膩感土佐豆腐，外層炸得金黃色的，加入日本醬油，咬落外層爽脆，內裏豆腐又幼滑這裏充滿日本坊的裝修，環境舒適，空間感大，還有廂房供選擇，食物種類又多

2020年只係過左幾日我就已經遇到一間超舒服食物水準又高嘅日本餐廳😍～一入到去已經覺得自己去左日本咁～🥰🥰 打卡一流香蔥吞拿魚腩蓉薄脆：魚腩蓉好鮮甜，配上薄脆一齊食真係無得頂～ 😋😋花木特選壽司10貫：每一件壽司都十分鮮甜，尤其海膽、蝦同帶子。同係日本食無分別。只係$300 食到咁高質既壽司，真係 👍🏻👍🏻海鮮茶碗湯：熱辣辣既海鮮湯再用隻清酒杯飲好過癮~ 濃濃既海鮮味，十分清甜雜錦天婦羅：炸得剛剛好，外脆內軟！分量十足！隻蝦係車海老，食落好彈牙😋明太子燒飯團：燒得好乾身，唔會過火～食落好香脆。明太子本身有少少鹽，味道一流😋綠茶雪糕配十勝紅豆：我嘅最愛～綠茶味又柔滑又濃配上紅豆。真係諗起都想食😋😋其實佢仲有好多野想食，下次一定要試下佢果牛肉火鍋～見到張相已經勁吸引價錢又唔算真係太貴，2個人食完都唔駛$1000都夠曬飽。👍🏻👍🏻

話說同女朋友已經渡過第3個聖誕，諗住比個驚喜佢，所以就揀左個朋友介紹，話坐得舒服ge花木入面裝修十分別致，抬同抬之間距離遠，所以好適合傾計，問經歷有咩介紹，就揀左入面ge梅二人前前菜魚腩邊膜、魚肝、軟殼蟹（5/5）鹹鹹ge魚腩邊膜加埋芝士粒，味道一流魚肝軟而重質感，有種魚ge油脂包住軟殼蟹仔油炸但唔膩，好香呀黃菊菠菜油楊沙律（4/5）菠菜配黃菊令菊ge香味融入菜入面，而沙律醬就令道送更加開胃，甜甜酸酸🥳刺身（5/5）平目、牡丹蝦、中拖羅、深海池魚各款刺身賣相新鮮有光澤，當然要比女朋友食嗮2舊中拖羅，佢話入口即溶，厚切得黎又充滿油脂，正！牡丹蝦就係我飛佛，大大隻，海水ge鮮甜可以由蝦頭食到，彈牙有驚喜🤪串燒盛合（4.5/5)雞翼、黑豚肉、雞肝、大蔥、牛肉露筍卷同我出面食ge串燒唔同ge係，佢個醬汁調得幾好，醬油吊到個食材原味。我自己最鍾意雞翼，燒到外脆內軟，而個牛肉露筍卷露筍好爽！沖繩一口雞（4/5）炸雞有陣小甜味，炸粉唔厚，保留住肉汁，沙律醬令佢唔漏蒜香安格斯肉眼（4.5/5)肉眼軟得黎彈牙，充滿肉汁，加埋個醬，配上肉上面脂肪d油，好好jat，蓋蓋jat😛綠茶蕎麥麵（5/5）蕎麥麵上擺

同朋友去左尖沙咀食壽喜燒環境好靚好干淨位同位之間都好有空間坐得舒服😆😆先黎前菜奄好的喬頭同芥辣八爪魚好食喎！！大大粒 同都好開胃而壽喜燒我地揀左昆布湯底 清得黎好夠味成但個set 包左牛，豬，蟹仲有個蔬菜盤蟹已經預先剝好 好細心牛好大塊 雪花好靚🧡到最尾會有個飯跟個湯一齊食加埋冬粉，菜，蔬菜盤的餸再加蛋落個蛋花有驚喜啊 好暖胃最後再用個牛奶布甸結尾好滑！！不得不提係個環境真系幾靚幾舒服！！可以一試啊！！

話說同男友想食下日本野，睇到網上呢間評價唔錯就想試下個火鍋餐，但有食過既朋友同我講某訂座app訂九點半有半價優惠，所以諗住咁樣可以叫多啲唔同種類。我哋9:20入座，坐低個帶位就同我地講和牛同海膽係冇半價，雖然都明白既，但佢個訂座網上面係完全冇寫，淨係話單點食品半價。因為本身想食壽喜燒，但係我見到佢有和牛所以我再問多次有冇優惠，當時個侍應話有，我就問 咁頭先又話和牛冇優惠，有冇㗎？咁佢走去問下個前台，再覆返我話冇，咁如果正價我寧願食中環某間sukiyaki午餐啦！咁我話咁我食返個火鍋套餐，二人起嗰個啦。咁等左20分鐘左右，佢拎咗個爐同啲食材出嚟，我心諗點解前菜都未有就咁快主菜？原來佢誤會左我要果個壽喜燒，我同佢講我要嘅係火鍋套餐，佢好似唔係好明咁，因為唔知點解佢嗰個餐牌係冇擺到出嚟。我直情開埋相俾佢睇，最後佢去咗前台先搵返張餐牌出嚟。之後竟然個經理同我地講啲牛已經切左。？？？咁點啊？大佬啊，你岀咩菜就要買單㗎啦？何況我講得好清楚係要火鍋套餐啦喎。唔知係咪我地唔肯屈就，佢遲遲先岀餐比我地，等到訓著咁濟，足足十點先有前菜食，不過前菜其實都係冷盤。好啦，上左個前菜，先同我地講冇曬蟹要轉扇貝..

2020年第一個飯局，選擇了尖沙嘴的日本🇯🇵料理！ 記得上次來的時候，匆匆忙忙！但是食物的「鮮」卻是如此的特色！ 這次再來光顧！絕對是超水準！ 特別叫了兩分刺身，當品嚐鮮蝦的時候，又再次印證「鮮甜」這兩個字！受之無愧！天婦羅🍤的炸粉趣口而不油膩，用新鮮的油才有這種效果！食材新鮮再不用介紹！說到主菜是「雞蛋和牛米通」，鮮嫩的和牛，被上層內軟外趣的「雞蛋黃 」和 下層用 日本米做的「米通」，夾成鬆軟綿密而帶趣口的美食！在「和牛壽司」🍣走場後，加配「鹿兒島和牛🐂壽喜燒烏冬面火鍋」，先爆香大蔥，放入和牛燒肉，放到口內，入口即溶！ 再加上壽喜燒醬油匯入彈牙的烏冬面，令到整個晚餐豐盛起來！最後來個日式布甸甜品🍮，中和了壽喜燒醬油的濃濃味道！談笑風生下，也是人生一大享受！👍🏻

食左一段時間 太好食決定打返篇食評環境好舒服 服務態度仲勁好鹿兒島和牛宴 $1288/2前菜個和牛他他係超好食 一啲都唔會腥 個柚子醬好夾四點刺身好鮮甜 靚貨和牛壽司 油脂豐富 無得彈 鐵板和牛薄燒一樣好香口鹿兒島A5和牛壽喜燒直情想為呢個壽喜燒不停再嚟食！啲肉雪花靚到 好高質 輕輕淥一淥 雖然未至於入口即融 但肉味濃郁 又嫩滑 勁快俾我地ko左！湯底個甜鹹度令食物錦上添花 啲蔬菜又新鮮同多 夠哂健康手打烏冬更加無失望！最後仲有甜品 好滿足

臨近聖誕，又係同朋友相聚慶祝既時候。我既朋友好鍾意食日本菜，所以帶左佢地去一間高級既餐廳到食。一入到去已經見到店家好花心思，地下鋪上小石卵，好有日本既風味，全間餐廳都係用木既格調為主，感覺好舒服。 胡麻菠菜油揚沙律店家有調配過胡麻醬，比較濃味及偏鹹一點，但油揚既甜味起左中和作用。健康得黎又好食。花木仲買人得選壽司10本我最欣賞佢因為聖誕節加入左d聖誕裝飾，好有視覺既享受。 而壽司就有拖羅、青瓜小卷、海膽、帆立貝、比目魚、牡丹蝦等。眾多壽司，我最鍾意係三文魚，店家採用左新鮮既三文魚腩，食落好肥美，好有魚脂既香味。另外拖羅，我都很喜歡，食落既口味好錦，好香魚脂既味道，入口即溶。什錦天婦羅佢既天婦羅用一個小籃裝著，影相厄like 一流。食落味道都一流。入面有南瓜、蕃薯、蝦、冬菇、蘆筍和魚。 我覺得最特別既係蘆筍，外皮脆脆地，入面則很結實，一開始都食唔出係蘆筍，但脆到個底先知😂但冇諗過口感如此特別。不得不讚既係佢既粉漿做得好好，咬落好鬆化。

朋友生日慶祝就選擇咗位置尖沙咀的一間日本餐廳食飯，入到去地方好大又乾淨，以日式簡約風格為主，色調以舒服嘅淺色木系，坐位都很寛敞舒適，而且仲有房可以book最岩一班朋友到來相聚慶祝👍🏻👍🏻前菜有牛薄片，上面鋪著滿滿的紫洋蔥加有酸汁，酸酸地做個開胃前菜，當堂很醒胃👍🏻👍🏻伊佐木刺身原條伊佐木，即叫即切好新鮮，切得十分薄身，配合紫蘇花加酸汁一齊食更添滋味，更加突顯魚的鮮味😋😋👍🏻最後仲有甜品水信玄餅配木瓜紅豆，玄餅係有有櫻花陣陣芳香，木瓜香口，這樣完結美滿的晚餐。

因為聖誕唔係香港，就想提前食番個聖誕大餐，見到呢間日本餐廳都有聖誕餐食，就黎試下因為係聖誕餐，所有野食啲裝飾都好靚分量少少地都夠晒開胃，鱈魚柳有少少辣。沙律係紫菜同青瓜，好夾，兩個人食岩岩好然後就到主菜！魚生好新鮮，帶子好甜虎蝦好大隻好鮮甜火炙三文魚入口即溶，好好食，可惜只得一舊，茶漬飯都好驚喜，雖然細細碗，但湯好甜加埋飯一齊食好味裏面啲料都幾多架平時我好少食天婦蘿，不過呢到既我都食到，唔會炸到好乾，鐘意食既人一定要試呢到既火雞竟然係原隻上，師傅會上黎幫我地點火，燒一陣就可以切開黎食。不過兩個人食一隻份量真係有點多，可以點唔同既醬汁食和牛自己用牛油燒黎食，牛油燒好香，燒完包埋蔥蒜黎食，好食！牛唔好燒全熟會好食啲個餐仲有海鮮窩，湯汁吸晒海鮮既精華，連菜都係甜架最後係甜品，有幾種日式甜品可以食到，草莓奶凍好好食，好滿足！

朋友想食日本野，又想坐得舒服啲，我哋就揀咗位於尖沙咀嘅花木，覺得呢度幾好環境都幾舒服，食材都幾新鮮！ (*ﾟ∀ﾟ*)前菜叫左胡麻菠菜油揚沙律，菠菜沙律好好食，菠菜沙律爽口， 豆皮就比較淋身，再加上開胃嘅胡麻醬，都唔錯㗎(`・ω・´)香蔥吞拿魚腩蓉薄脆，吞拿魚腩蓉充滿魚油香，拌勻香蔥絲，令味道豐富啲，魚蓉份量都幾多，唔洗就住食～將吞拿魚腩蓉放上薄脆上一齊食，軟滑嘅魚蓉再加上脆卜卜嘅米餅，都幾特別(σ′▽‵)′▽‵)σ築地壽司8本  分別有池魚、拖羅、帆立貝、三文魚籽、牡丹蝦、玉子、三文魚等等，壽司擺盆好精美，我食咗其中幾件，牡丹蝦口感軟糯爽口，三文魚籽咸咸香香，帆立貝肥美鮮甜，拖羅都好肥美呢！(●´ω｀●)ゞ 清酒煮大蜆， 大蜆散發住清酒味，粒粒乾淨冇晒又彈牙 (›´ω`‹ )自家製免治雞肉串好好味，雞肉燒到香噴噴，幾有咬口，可以點埋雞蛋(・ε・) 和風野菜炒麵炒得好香，炒麵汁幾濃郁，又唔會過鹹，麵條彈口，雖然得野菜，但係野菜款式都幾多，所以都幾好食 (=´ω`=)沖繩豚肉炒苦瓜，豬肉片幾嫩，但對我來講苦瓜就有啲苦，但朋友覺得幾好~~呢餐同朋友食得幾開心，可以慢慢傾計，侍應都好好服務，會

又到左拍拖週年既時間了 要搵間好少少既餐廳慶祝一下 搵左一輪 最後找到花木 。花木既環境好舒服 大家靜靜在談天 空間感好大 完全不會被人影響自己 餐牌上太多食物了 為了減少煩惱 我們直接點了一個大滿足套餐 $498@前來一個前菜 賣相十分精緻 是芥辣八爪魚🐙和紅酒🍷（葉）橋頭 芥辣八爪魚🐙有一定既刺鼻感 但調得剛剛好 不會太辣 而橋頭真是頗開胃 用黎做前菜真是幾好的然後來了刺身4點，壽司3貫和生蠔 先講生蠔 是來自法國🇫🇷配上少許特製醬汁 味道不錯 完全不腥👍🏻然後刺身方面 有牡丹蝦 油甘魚 三文魚 赤貝（配青檸）全部都十分新鮮 而壽司有青魚壽司 腐皮壽司 玉子壽司🍣最欣賞個腐皮壽司 甜甜地幾開胃其實⋯食完壽司 都已經有半飽 但其實 所以都係前菜 主菜係火鍋🍲選左昆帶湯底 唔會太咸 就咁飲都好味 食物好似係無限添加 不過真係一樣都冇重嗌 因為份量都幾多都好足料北海道松葉蟹🦀 可以就咁食可以再淥 我地就冇再整熱 就咁食好正 好新鮮 好易就拆到成條出左黎然後都飽飽地 😅但重有和牛 豚肉 烏冬同菜最後真係食到攬住個肚 飽到呢 但重未完架 重有美美甜品 是叫水信玄餅。內有奶凍 椰果 紅豆 Cr

食物，是滋養身體和心靈的重要元素。通常有自制力，有智慧的人，通常飲食習慣也會良好、也會有要求。有沒有留意，很多世界級的instagram-『型棍、模特兒』，他們去的餐廳都特別靚喔。其實學會在食物方面提高要求，心想要食，就食最好，這樣人也能括達一點！飲食，其實是一種self care。Learn to love yourself by eating well.在繁忙而沒有假期的日子，仍然想享受一下日本的風光，今天就來轉換一下飲食口味吧。是日尖沙咀天文台道8號【花木日本料理】，門面一眼就能感受日式風情了。入面好有日本既清閒感呢，依舊日本餐廳一貫既裝演，用上大量木材的日式裝潢，雅緻舒適又有種溫暖的感覺。因為偏黃Tone。裝潢時尚寬敞，壽司吧枱及枱面都好闊落。人多的話還可以包廂，每個包廂都挺大的，相信成班一齊係到食都幾開心。坐壽司吧枱應該都可以，但需特別Request。聽聞特色是築地即送原條鮮魚會係你面前處理喔。花木日本料理主打刺身料理，㕑師研發新款料理，食材方面，堅持選用當地原產，每日由日本直送，知道大概後都估到相信好新鮮吧！食物種類選擇...點了6樣野食：炸沖繩苦瓜片 、安康魚肝豆腐、2份