茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

櫻花蝦花枝餅$52入口彈牙，不過無花枝嘅味道，而且太油膩，我地都忍唔住要過一過水先放入口。金盞花螺片濃雞湯+椒麻拌麵+麻辣鴨血拼素鴨$78建議先飲咗個湯再食麵，因為個麵真係好麻！好麻！好麻！會影響到味蕾。但係麵質係彈牙嘅，口感不錯。酥炸雞排麵$72性價比不高，雞排炸得酥脆嘅，可惜又係太油膩；個麵就成餅野咁，要自己整返鬆散先食到。黑糖芒果芋圓仙草豆花$44甜品係呢餐入面覺得最滿意嘅。用料足，唔會過甜，正好可以為樓上油膩嘅食物帶返d清新感返嚟。如果下次再幫襯茶木，應該會只係食甜品。

好幾年前開始都好鍾意去茶木，但由於排隊排太多人，而最近已經好少去。今次難得去茶木食晚飯，不過就比較失望！唔知道係咪因為太夜（9pm先入去）又差唔多時間就last order，所以d食物都做到比較求其？！叫咗個麻辣三重奏，個麵有麻椒味，麵質唔錯，但主菜個麻辣肥牛，就真心麻麻地！個執嘅顏色雖然好紅，但係一啲味都冇，只有一層辣油浮喺面，啲肥牛都一啲都唔入味！反而有鴨血就幾好食。朋友叫咗另外一個手工意粉，調味鹹到不得了，感覺就好似落咗幾陪份量嘅醬汁，食咗幾啖就食唔落啦

四周圍餐廳都關門， 見到茶木唯有上去一試， 嗌咗兩碟麵， 第一碟牛肉拌麵，牛肉比較粗身，食落去冇乜牛肉味，麵質一般，賣相正常，但食落去沒有什麼味道， 香料雞肉蝴蝶麵醬汁過咸，未必岩太多人口味， 每食一啖都要飲兩杯水， 賣相正常， 唔知係咪就關門的原因，廚師落醬汁重手咗，希望冇下一次，整體服務幾好，人小都會安排坐窗邊

在👾💀疫情下，大多數餐廳都選擇夜晚不經營，比如大快活大家樂連鎖快餐也只是做到下午茶就關店了，小確幸地 TeaWood茶木還有營業，時間雖然8時多了，原本是要排隊等位的時段，變成了一整餐廳只有一桌客人，連我們也計算在內只有兩桌人而已🤦。好吧，我們完全不用擔心會飯局感染病毒了。中環這間 茶木和其他分店有一個最大不同地方，是有提供🍻啤酒，大大部啤酒機做鎮店之寶，但疫情下，去玩的人去飲的人全都留在家中🏠。除此外，中環店的餐牌也和其他分店略有不同，可以嚐到連官方社交平台推介都沒的獨特料理，不過每項價錢就比普通小菜貴一倍啦。。。這次我們就嚐了$168六品小確幸🐚🦐🐷🐡 🐔有鮑魚大蝦花膠肉丸豬手雞肉，而最令人驚喜反而是底下的蘿蔔，爽甜而清新且沒渣，腐皮素鴨吸收肉汁，味道濃郁，而芋頭亦夠粉，整鍋都值回票價🐡🐔花膠燉雞 $148 整鍋湯都是黃黃的，花膠已完全煮融到湯裡，味道很濃，值得整鍋湯汁都全喝光，不過雞肉由於是拿來煮湯，所以肉質都乾身，雞肉味也跑到湯裡了。至於🥚🥙酥炸蚵嗲是平時餐牌都會見到，是炸蚵仔煎，蚵仔數量都好多，但酥炸外層很乾身，也缺調味，口感略差。通常其他分店只是見到🍵🍧宇治抹茶紅豆，or配

I had lunch set here. Quality is ok and price is also acceptable considering it's in Central. However waiting time is a bit long like 20 mins for lunch when i arrive at 1pm (guess it's normal in Central actually).Their lunch set comes with small appetizers and drinks. You can add extra for upgrading your drinks to specialty drinks with bubbles.I like their beef noodles. It's authentic and the food comes fast. Atmosphere is also good with friendly staff.

多年來喺中環工作，都知道食lunch時間都係爭分奪秒同人頭湧湧，以前打工冇得選擇食飯時間，每日都好似打仗食飯都唔知食咗咩，所以到而家終於可以做到老闆，我採取彈性食飯時間，員工自行選擇食飯嘅時間，唔再劃一，大家都好鍾意咁樣嘅安排，我今日食飯食12:00，想食台灣野就嚟到茶木餐廳唔多人，坐得好舒服，我差唔多食完嘅時候，人潮已經出現，我叫咗一個菠蘿魚飯，醬汁係咕嚕肉汁唔會好酸，魚外脆內好滑，特別想讚一讚芋頭米粉，芋頭熟成好粉，得兩舊唔夠喉，前菜看似平凡但好好食

脆脆茄瓜伴香辣新豬肉~茄瓜炸得超香脆，但茄瓜本身都吸油，所以吃起來很油膩，但味道是好吃的~鳳梨鮮果甜酸肉~很愛它是超多水果抄咕嚕肉，就像吃了果盤一樣，而水果也是鮮甜的~咕嚕肉則肥瘦適中，而最重要的是無骨的，吃得很舒服😍😍😍夢幻草莓檸檬蛋糕~慕絲很有草莓味道，慕絲亦軟滑，好吃黑巧克力蛋糕~很重的巧克力味，大愛士多啤梨蜜糖金磚~整個來說，都很重料實在，但內裡的蜜糖麵包卻太重料，甜了一點🙈🙈其他都很好吃紅豆薏仁水~紅豆薏仁能利水補血，還加了薑味，令整杯飲品變得更健康及好喝~

同朋友行開嗰頭，有啲攰又有啲肚餓，就上咗嚟食我哋叫咗個懶人餐，點解叫懶人餐？個Menu係呀因為已經幫你拌好左個麵🤣其實我上次喺茶木果時，隔離枱左呢個餐黎食，果時喺旁邊聞到好香，所以今次忍唔住叫咗嚟食首先最吸引我嘅就係呢個拌麵佢係有少少麻辣，好香。我覺得好好味，佢啲面係有彈性，隻糖心蛋都OK唔錯個餐仲有跟埋呢個麻辣鴨血，個麻辣味都OK另外仲有呢個紅燒牛肉不過其實係有幾舊牛筋，仲有啲好碎嘅肥牛，味道係OK嘅，但係啲肥牛好碎，好似想入邊見到咁有好多舊肥膏，所以有啲扣分個人好鍾意佢個拌麵，所以應該會再去食

呢排食辣食上癮 今次咁啱冇撈麵餐就試咗個牛肉麵毛血旺午餐個餐整體比我想像中好食牛肉麵正正常常 係嗰兜毛血旺好食辣得嚟惹味 啲料幾入味 加埋杯凍奶茶中和吓啲辣味不過兜毛血旺唔太辣嘅

呢排天氣凍想食辣嘢去到茶木唔到都有得選擇叫咗個撈麵有辣牛肉有牛筋首先個撈麵係幾彈牙 唔辣 調味幾好辣牛筋牛肉唔算好辣 食落好惹味順帶一提佢有個小食係素鴨同鴨血都係辣嘅但係都係一樣好食 唔太辣

之前吃飯joined T-Factory memeber，有同集團幾間餐廳的優惠券，茶本是其一，有一張寶島三小碟的優惠券，十一月到期。今日上班，到下午四時，在IFC逛了兩小時，等老公過來，去了中環電梯下的茶木吃晚飯。老公和朋友已在下午茶吃了個蟹㷛和打邊爐，於是我點了個餐，再加寶島三小碟。寶島三小碟 - 溏心蛋、黑麻醬櫻花蝦秋葵、香辣沙拉醬炸雞。原價$69。溏心蛋一分為二，很流心，看樣子很入味（我沒吃蛋黃），蛋白不錯；醃蘿蔔很入味；櫻花蝦炸到很脆，黑麻醬加上秋葵味道不錯；最後的沙律醬炸雞更是很好味，很淋很入味，無骨。值得叫！微辣手工拌麵 - $68。即是肥牛牛筋麻辣撈麵。麻辣半根半牛肉、麻辣鴨血、椒麻伴麵。半根半牛肉是肥牛及牛筋，麻辣的味道不錯，牛筋超淋，味道不錯；肥牛不會過肥，非常易咬開；鴨血一塊，味道都不錯，還有一塊腐皮，不過我太飽了，沒吃，給了老公，其他的我吃大份；椒麻拌麵的椒麻味再接近些麻辣味，麵軟硬道適中，都不錯。另外，我再加了$30，加配飲品及蛋糕。飲品選了熱柚子蜜茶，甜度適中，濃度亦然，不錯；蛋糕有6款，我選了黑朱古力蛋糕，味道很濃，朱古力表皮，裹面是實心的moouse，味

一直都好欣賞茶木，但去左呢間之後有點失望，因為入左會，所以儲分和有一些優惠卷，點單時比佢睇，問個職員邊個優恵可以用，佢話茶木張張都用得，當時D語氣同態度又差又串，可能唔係好like人用優惠卷卦，甘我見到茶木有一個免費，咪問佢用昵個啦，佢話呢個唔得禾，要去K-11，甘你唔好話張張都用得🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️之前仲成日讚茶木D員工訓練得好，點知原來都係有參差。不過佢地既食物同飲品既水準都一樣保持到，係人既問題，希望可以改善一下，唔該以後睇清楚D會員資料先好同人講➕禮貌🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️環境都屬於座位舒適熱帶果茶更是我的至愛飲品—-天然又鮮甜水果味道就是我經常必選的原因兩位朋友都較為喜愛咖啡☕️⋯⋯凍飲水準暫時對我去過甘多間都保持到不過以前我經常大讚佢地既服務，今次就......

叫了一個素食的茄汁闊條麵，茄汁醬太多，令到整碟面失去意大利粉的味道，只有醬汁，混在一起，價錢不值$100，失望。唯有叫了一碗熱的水，將闊條麵放在熱水裏洗一洗，才可以進食。

第二次幫襯中環茶木。記得上次和同事吃午餐，要排長龍，又要趕食，什麼食評都沒心情寫了。今次約了附近返工的好朋友來吃晚餐，終於可以感受到休閒用餐的樂趣。🥂😍我們晚上六時半到達，不用等位，即時入座。這裡有晚餐真好，因不是間間茶木有晚餐提供。首先來兩杯走冰的紅豆薏米水，味道清甜，解渴可口，紅豆和薏米沉在杯底，可以邊飲邊食，飲管是紙造的，為响應環保啊！😁👍讚！黑醋味冧豬軟骨~有火慢燒來保温，很讚！👍有洋蔥做配料，醋骨味道不錯。肉炆得很冧身，連軟骨部份也很冧呢！(如果軟骨不太冧會更有咬感和好吃)這款餸給它85分。鳳梨鮮果甜酸肉~賣相不錯。餸是用半個菠蘿殼載住。配菜是很大件但不太甜的新鮮菠蘿，而士多啤梨也是酸的。咕嚕肉就不過不失，但表皮不夠脆。這款餸給它65分。兩款餸加兩大碗白飯，份量足夠，非常夠飽。最後，我們加18元要了一件甜品share食。是朱古力＋咖啡千層，朋友說太甜太甜了，如減甜就好吃很多呢！入座時說好的用餐1.5小時並沒有執行，我和朋友可以慢慢食，慢慢傾偈，真的太好。😍👍

今日經過中環，見到早幾年成日排長龍先食到嘅茶木，心思思決定同佢再續前緣。決定叫咗個飯同甜品先來個本人最鍾意嘅鹽酥排骨肉操飯肉操方面不過不失，味道不算太淡，但略嫌沒有入口即溶的感覺，但整體來說也算不錯，有平均以上的水準。之後到我最愛的鹽酥排骨，10分香脆，皮和肉之間也不會分離，10分值得一試。本來茶木一直最出名的是他的吐司，但今次我有點掛念台灣的芋圓,便決定一嘗茶木的芋圓10分彈牙QQ的，可惜美中不足的是芒果10分酸，令他失色不少。