茶記研究所

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休息中

今朝第一次嚟 食佢嘅早餐， 叫咗個五香肉丁出前一丁麵，好失望。 僭出前一丁麵煮得非常非常之不合格， 如果有得比較，同油塘街市嗰間太x茶餐廳比， 佢會輸好多 冇得畀，另外，成碗麵有三粒小嘅肉丁碎， 加埋應該等於一粒大嘅正常肉丁， 結果食咗四分三碗，都係齋麵，食到一肚氣 做生意係唔係真係要賺到盡先得？至於嗰份餐肉蛋我覺得合格， 炒蛋都幾好食， 奶茶亦都合格我太太就叫咗個火腿通粉， 通粉個湯底有啲 怪怪哋， 但係個通粉都煙韌整體嚟講，早餐我應該唔會再嚟

我見社交平台新介紹油塘開了間新茶記，剛好路過油塘區，順便一試，佢哋的奶茶香確實有茶香味，安排座位後，店舖的裝修算明亮，可惜氣氛唔够，員工好明顯欠缺笑容，但算主動。食物的温度唔够，我0rder了個鐵板牛扒餐，個鐵板完全唔熱，完全扣分，杯熱檬茶太淡，冇茶味，奶茶合格，另外，碗沙個碗要用陶瓷最好，因為個膠碗太輕，所以好容易跣走🙂‍↕️，不過，這樣的情況，下次唔去了！$190不值。

見佢啱啱開張行入去食叫下午茶炒米粉 40幾蚊 勁細碟Waiter全部後生仔 唔知係未train就做野定點叫杯茶走 佢完全唔知咩黎 仲要問返我咩係茶走然後我話 奶茶 煉奶底 佢又話冇餐廳未ready好就開張 凍奶茶都可以冇依家唔知係我做野定佢做野 但俾我既第一感覺同印象就十分之差 我寧願行遠少少去間質素好既餐廳 一間茶餐廳既靈魂係奶茶 如果奶茶都未ready好我會建議唔好開舖做生意 總之哩間餐廳唔會有想食第二次既諗法希望有其他人食完都分享下