莆田 (形點 I)

營業中

休息中

餐廳賣點是星加坡福建菜，碰上當天推廣莆田海蠣節，推出七種食法，＄228選兩道海蠣菜式，不過貪食又食得不多的我，只選了其中一款😬，再單點其他菜式。每位侍應姐姐態度友善殷勤，很有笑容，真心欣賞👍，感覺被受尊重，希望香港出現多些具優質服務的餐廳。和友人坐下即送上醒胃酸菜，真心幾好食😆。海蠣煎＄128賣相不俗，海蠣新鮮肥美，完全冇冇腥味，蛋餅煎得香口，有少許脆邊，有蛋香味。如果有胡椒粉，真的會更絕🤣。百秒黃花魚＄78魚湯底夠鮮，餐廳選用細條的黃花魚，讚👍魚肉質地細嫩幼滑，沒有大條的黃花魚的腥味。興化炒米粉＄118份量非常足夠，喜歡食特幼米粉者應該鍾意，略帶蒜香味，不過個人較偏愛喜濃味，所以加了辣醬。蝦苗頭水紫菜＄58味道鮮香，味道有少許似日本中華沙律，質地幼絲，滑滑有咬口，都屬醒胃菜，不錯。冰鎮南日鮑＄68有驚喜，味道獨特，鬆軟度適中，吃得矜貴。最後再點了兩款甜品滿足另一個胃🤣，包括薄荷枇杷凍及酥炸冰心榴槤，真的大開眼界，前者入口舒服，冰涼感及枇杷清香充滿口腔；後者炸皮薄身，和榴槤蓉一併放入口，冷暖感連同香氣充斥著味蕾。

又去莆田食海蠣啦 ， 今次仲update 左新菜單一共七種食法，每次點兩款仲有優惠價$228/2款，正🤩九層塔香燜海蠣：用個煲仔上好有鑊氣，上枱嗰時仲出緊煙。每粒海蠣都炸過，好香口惹味。經典撈汁海蠣：食辣嘅朋友一定唔好錯過呢味！有大量紫菜鋪底，吸曬海蠣D鮮味，再加上有辣汁，夠辣👍🏻過癮黑松露海蠣燒豆麵：呢個可以當主食，豆麵質地Q彈煙靱，口感好似薯粉咁。黑松露湯汁亦夠香👍🏻 特色海蠣煎：蛋香濃👍🏻海蠣每粒都帳卜卜，好多汁今日仲叫左份莆田荔枝肉，味道就係咕嚕肉味，但就大粒好多，而且全部無骨👍🏻仲真係有荔枝肉添😉幾好味。呢間真係無令我失望過，次次都咁好食🤤今次D海蠣全部多汁飽滿🤩真係好好味另外要讚吓佢個枱面個辣汁，又鮮又辣。

好開心，終於都約到啲朋友出嚟食開年飯🧧今次揀咗喺元朗形點一期嘅莆田，佢主打係星加坡嘅福建菜 今次我哋嗌咗套餐，加埋幾個小炒荔芋鴨 外皮炸得香脆，內裏非常鬆化香口 芋頭跟鴨肉 融合在一起，口感很好家鄉炆筍乾 筍鮮嫩無渣 我很喜歡吃筍九轉小腸 質地軟嫩鬆化辣子鮮海蠣 粉漿薄脆 海蠣鮮味十足 味道鮮辣 正紅燒豬蹄鮑魚煲 豬蹄炆得鬆化 醬汁濃厚 但鮑魚略嫌煮過咗少少 有點韌辣汁花甲 花甲鮮甜 可惜我覺得冇咩辣味興化炒米粉 米粉白如雪 細如絲 口感鬆化軟綿綿 而且容易吞 有很香的米味 我地十分鍾意 叫咗兩碟 不過如果可以有辣椒油或者辣椒醬就好了 因不太喜歡他們配的辣椒醬好似泰式的酸汁 感覺不太配搭鹹香黃花魚 魚味好香濃 不過魚肉不算很嫩滑 扁肉湯 扁肉的皮用豬後腿製作 皮十分煙靭 不過碗湯冇乜鮮甜味唔知你哋又去咗邊度食開年飯呢

11:30入席，坐到12:15先有得食。追咗幾次，都係話跟緊，最後話廚房冇收到單。最後話電腦壞咗，其實究竟係電腦壞，抑或係人壞？！食物更垃圾。叫咗個4人套餐差唔多成千蚊，最後雞冇雞味，魚冇魚味，炒米粉係涷嘅，so call 特色煎蠔餅又涷又冇味, 跟本就係垃圾!最後甜品要熱嘅雪耳糖水，最後黎咗碗唔熱唔涷嘅糖水。成餐飯食得最飽就係一肚火，發誓一定不會再幫襯🤬🤬🤬開開心心同屋企人食餐飯，結果不歡而散！

11:30入席，坐到12:15先有得食。追咗幾次，都係話跟緊，最後話廚房冇收到單。最後話電腦壞咗，其實究竟係電腦壞，抑或係人壞？！食物更垃圾。叫咗個4人套餐差唔多成千蚊，最後雞冇雞味，魚冇魚味，炒米粉係涷嘅，so call 特色煎蠔餅又涷又冇味, 跟本就係垃圾!最後甜品要熱嘅雪耳糖水，最後黎咗碗唔熱唔涷嘅糖水。成餐飯食得最飽就係一肚火，發誓一定不會再幫襯🤬🤬🤬開開心心同屋企人食餐飯，結果不歡而散！

新年諗住食啲應節野，見到莆田做緊新春套餐，二人餐都有👍🏻👍🏻我哋叫咗二人如意套餐$998，總共有六道菜，開頭諗住全部細細地，點知真係超級大份，三四個人食都得！1/ 鴻運發財鮑魚撈起 呢一個大份到嚇親，用鮑魚取代咗三文魚，好特別，當中嘅味道加咗少少生薑，非常提鮮👍🏻👍🏻2/ 盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜2人份盆菜要有嘅嘢入邊都有，繼續鮑魚🤣🤣🤣大蝦都算非常新鮮，啲肉都係爽口嘅！最底用咗啲芋頭薦底，識落後非常綿糯😋3/黑松露炒帶子呢個餸除咗黑松露炒帶子，仲有西蘭花，擺盤非常精美，味道亦都唔錯4/ 媽祖平安麵呢個有啲似線面，非常足料！仲有炒蛋係入邊，呢個幾推薦😆5/ 蟲草花魚鏢蟹肉羹佢個份量起碼每人兩碗，呢個餐真係超級抵食！6/ 桂圓銀耳湯配莆田紅團食到最後配返少少糖水非常潤😙紅團中嘅餡係豆蓉，非常傳統嘅糕點😍

同老公兩個人提早食團年飯，決定食好啲，去咗元朗YOHO食莆田新年二人餐🤩叫左如意2人餐🤩真係好正 首先頭盤鴻運發財魚生（鮑魚） ：職員會過嚟一邊講新年恭賀說話，然後同我地一齊拎起筷子，一齊「撈起」🤩撈到成枱都係😂寓意遍地黃金👍🏻個氣氛真係好正好有新年感覺❤️食材係大量嘅蔬菜絲，仲有水果，柑桔皮，味道酸酸甜甜，當頭盤沙津咁食，好開胃又健康，蔬菜絲係烚熟左嘅，大人細路都岩食❤️盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜：十分豐富呀🤩，鮑魚海參瑤柱大蝦蟶子，全部都係靚料👍🏻炆得夠淋夠入味👍🏻淨係呢個盆菜都值回票價👍🏻蟲草花魚鰾蟹肉羹：好足料，每一口都啖啖肉，仲有好多蟲草花同埋竹笙，有咬口又鮮味。黑松露炒帶子：超多黑松露醬，帶子又大粒又新鮮仲有糖水同中式茶粿做甜品，成個set好豐富，食得好飽，好好意頭🤩DL app （Storellet)做埋會員，出示優惠券於門市預訂盆菜或新年套餐滿$1,000減$100；$2,000減$200🤩係網店訂購6人份盆菜享有85折優惠，仲送媽祖麵線一盒🍜 訂盆菜。真心抵❤️岩曬新年用👍🏻

新年就黎到，同屋企人食團年飯當然要食好啲，莆田新推出左唔少套餐，我地今次就黎食盆菜，套餐價都好抵食🤩✨新春如意2人套餐 $998✨🥢鴻運發財鮑魚撈起 🧧材料七彩繽紛，賣相討好吸引，係新加坡一味特色菜。有鮑魚、青瓜絲、甘筍絲、甜薑絲、紫菜、蛋散碎、蜜糖、醬料等，食嘅時候每個人都用筷子一齊撈！撈到風生水起😆拎個好意頭💕味道鹹鹹甜甜，口感清爽🥢盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜2人份🍲團年點少得盆菜，有齊海參、鮑魚、大蝦、花膠、瑤柱、發菜、燒肉、雞翼、蟶乾、花菇、炸芋芯、福州魚丸，份量勁豐富，鮑魚大蝦爽口彈牙，醬汁濃郁，一打開已經好香，材料新鮮🥢黑松露炒帶子🥦黑松露沾滿帶子表面，食落濃厚黑松露味，鹹味適中，帶子大粒又厚肉🥢媽祖平安麵🍜平安麵湯底奶白香濃，面條細長，有蝦有紫菜有蛋等等，寓意吉祥，風味獨特🥢蟲草花魚鏢蟹肉羹🦀蟹肉羮味道鮮甜，入面仲有唔少魚肚同竹笙，非常足料🥢桂圓銀耳湯配莆田紅團🥣銀耳湯清甜解膩，紅團入面包住綠豆餡料，香甜軟糯撈起嘅時候可以叫店員幫手，服務好好👍🏻

6個人食團年套餐，限時就算，預左，香港都冇邊間餐廳唔限時，但座位真係迫到無論，肥啲既話都唔敢坐。糖水都未上就要埋單先，要趕住俾下輪。菜式唔算特別，不過不失。但呢個價錢，我寧願北上消費。

新年快到，又要為吃團年飯的地方作好準備，朋友介紹說這裡的團年飯菜式性價比極高，果真沒說錯～新春如意2人套餐 鴻運發財鮑魚撈起~有鮑魚、青瓜絲、紅蘿蔔絲、紅椒絲、脆片、 蕎頭絲及炸紫菜等，齊齊撈起那刻，感覺特別應節，整體食物一同吃，酸酸甜甜還帶點清爽感～盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜2人份~很足料大盤的一鍋，有鮑魚、大蝦、魚肚、冬菇、蟶子、髮菜、海參、雞翼、乾瑤柱、腩肉、包心肉丸及豬手等，材料十分之豐盛，當中海參的刺足更是非常明顯，靚貨；大蝦是海蝦，大隻又厚肉～黑松露炒帶子~黑松露下得很多，絕不吝嗇，炒後的西蘭花及帶子特別香，帶子彈牙又厚肉～媽祖平安麵~ 材料有大蝦、雞蛋、花生、炸紫菜、荷蘭豆、豆卜、冬菇及芥菜等，基本配料比麵還多，足料又好味，麵條一咬下便斷，老人家都能吃～蟲草花魚鏢蟹肉羹~有很多魚鏢及蟹肉，每口材料也是滿滿的，味道帶點鹹香，好味～桂圓銀耳湯配莆田紅團~桂圓銀耳湯不太甜，味道剛剛好；而莆田紅團外層是用上紅噹噹的粉團，內裡則是綠色蓉，味道剛好不太甜，是茶果那種～另外，看到店內說會員可憑出示優惠券於門市預訂盆菜或新年：餐滿1千元減1百，2千元減2百，感覺超抵，網店訂購人份盆菜，更可有8

炮竹一聲迎新歲🧧🧨臨近新年，周圍都好有賀年氣氛，同朋友去食番餐好易頭既團年飯應下節😊❣️莆田有多個開運意頭菜式，我地揀左新春如意2人套餐，個套餐超豐富，份量十足😊 ❣️首先黎第一道賀年必食意頭菜式：鴻運發財鮑魚撈起，材料鮑魚、菜瓜絲、甘筍絲、紅薑絲、菜瓜絲材料豐富，配以秘製醬汁，七彩繽紛，味道酸酸甜甜，夠晒醒胃😋店員幫忙一齊撈起，寓意嚟緊一年大家撈起撈起、撈得風生水起💪🏻 ❣️第二道行運意頭菜式：盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜，材料有鮑魚、大蝦、瑤柱、遼參、蟶子乾、發菜、炸芋芯、福州魚蛋、花菇等包羅萬有，祝來年大家豐衣足食賺到盤滿缽滿🧧 ❣️第三道開運意頭菜式 : 媽祖平安麵，麵條口感細滑，配上鮮蝦、五花肉片、雞蛋、荷蘭豆等，用料豐富，寓意嚟緊一年平平安安、添福添壽🧧 ❣️食完以上菜式，飲返碗蟲草花魚鰾蟹肉羹，蟲草花配埋蟹肉味道鮮味，口感豐富😋 ❣️黑松露炒帶子：帶子肉質鮮嫩 ❣️甜品：水桂圓銀耳湯配莆田紅團，清潤養顏，甜甜蜜蜜💖 ❤️餐廳響形點一期2樓，入面環境寬敞舒適，一坐低店員隨即奉上熱野生菊花茶及前菜，服務殷勤有禮，價錢合理，泊車夠方便，家庭聚會好地方😊

🧨新年就快到啦🧧今次提早同屋企人出街食飯😊一早就book好新春如意2人套餐 $998，套餐包括:🥢鴻運發財鮑魚撈起 新年好意頭，大家都撈到風生水起🎉🎊🥳第一次食撈起，超有儀式感☺️將蘿蔔絲、青瓜絲，加埋紫菜、醬油、麻油、青檸汁、脆片等多種材料拌勻，食落爽脆清新，味道豐富😋係一碟好開胃既前菜🥄蟲草花魚鏢蟹肉羹湯羹熱辣辣又鮮甜😋加埋蟲草花、魚鏢同蟹肉，口感有嚼勁🍲盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜2人份賣相吸引😍材料非常豐富：鮑魚、瑤柱、海參、蟶子、鮮蝦、冬菇、豬腳、芋頭、豬皮、燒肉、福州肉丸、雞翼、髮菜等，新鮮又吸味😋大滿足☺️🥢黑松露炒帶子口感爽彈🍜媽祖平安麵用紫菜、鮮蝦、蟶子、雞蛋、豆卜、荷蘭豆、芹菜、冬菇等多款食材熬出湯底，麵條掛汁，每啖都食到原材料既鮮甜味🤤真係好足料🍬桂圓銀耳湯配莆田紅團甜品絕對係另一個胃🤣莆田好似客家茶果，口感煙韌，薄皮包住綠豆餡；桂圓銀耳湯滋潤養顏，女士恩物😋兩款甜品都唔會太甜唔問唔知，原來莆田會員仲有以下優惠😉⭐️莆田會員可憑出示優惠券於門市預訂盆菜或新年套餐滿$1,000減$100；$2,000減$200，如此類推。⭐️莆田會員網店訂購6人份盆菜即刻享有85折優惠，下單即送莆

👍🏻 新春如意2人套餐過時過節 我總係會好期待莆田出嘅套餐 作為忠實fans 當然要支持吓佢哋嘅新春如意套餐啦🥳🥳套餐非常豐富 入面包括咗- 鴻運發財鮑魚撈起 - 盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜2人份- 黑松露炒帶子- 媽祖平安麵- 蟲草花魚鏢蟹肉羹- 桂圓銀耳湯配莆田紅團✅ 鴻運發財鮑魚撈起 套餐由撈起打開序幕 超級有儀式感!入面包括咗多種材料 口感非常豐富 最緊要係鮑魚😎爽滑彈牙 加埋特調醬汁 食落非常清新 好開胃😊✅ 盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜2人份呢個二人份嘅盆菜真係好滿足到我哋 入面嘅材料都非常有誠意🙆🏻‍♀️包括鮑魚、蟶乾、瑤柱、遼參、大蝦等矜貴食材 而且仲有發菜、福州魚丸、魚鰾、花菇等等 祝大家新一年豐衣足食 賺到盤滿缽滿💕💕✅ 黑松露炒帶子帶子厚肉 肉質鮮嫩 同黑松露感覺好夾💟✅ 媽祖平安麵湯頭清甜 上面仲有好多配料 蝦肉好甜 鮮味十足！💕✅ 蟲草花魚鏢蟹肉羹有齊我最愛嘅食材 呢個配搭真係好幸福 蟹肉羹濃稠 味道鮮美☺️☺️✅ 桂圓銀耳湯配莆田紅團滋潤甜品 桂圓銀耳湯飲落去好潤喉 加埋特色莆田紅團 令你今年都甜甜蜜蜜🥰

🌟莆田餐厅，带你品尝正宗福建味海蛎季！😋 这次又来到了福建特色的莆田餐厅，每一道菜品都让我惊喜不已！🔥海蠣菜品$228選2道菜亲测推荐他们家的海蠣菜品真的是一绝，新鲜美味，口感超级棒！我选了2道菜，每道都让我回味无穷。首先推荐他们的海蛎煎，鲜美滑嫩，绝对是必点！再来是海蛎汤，浓郁的汤底配上新鲜的海蛎，简直是味蕾的盛宴。新春撈起也很赞，色彩丰富，寓意吉祥。今年过年必点菜品呀！还有冬瓜薏米水，清爽解渴，一口下去整个人都精神了。特别推荐建蓮雪耳汤和薄荷枇杷冻，口感绝佳，让你回味无穷！📍 地址：元龍街9號形點一期2樓2040號舖莆田餐厅绝对是福建美食的代表，下次还会再来！#美食探店 #海蠣菜品 #新春撈起

呢排見佢推廣緊海蠣節,優惠價$228揀兩款海蠣節菜式, 真係好抵😆🌟🌶️辣汁花甲 $98辣得黎又幾惹味, 例牌份量已經有好多, 花甲仲新鮮飽滿tim! 🌟🦪福建特色海蠣煎 $128一上枱已經聞到蛋香味, 搭配埋莆田秘製辣醬真係更添風味! 海蠣煎煎得香脆金黃，蠔仔偏細小, 但食得出好新鮮!🌟🐷莆田荔枝肉 $98味道酸酸甜甜，荔枝嘅清甜與豬肉非常夾，而且豬肉仲整得夠脆口,入面juicy! 🌟 🐟砂鍋黃花魚湯 $138不僅採用咗砂鍋燉煮，黃花魚湯中仲加入咗多種香料，配上鮮甜嘅黃花魚 ，湯底呈奶白色, 魚味濃郁! 🌟🐷黃金荷葉包 $38/個烤至金黃色嘅荷葉包搭配著蔥香醬濃郁嘅肉絲, 口感豐富!