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2023-11-08 62 瀏覽
今日我嚟同大家分享一個餐廳莆田嘅食評。呢間餐廳位於城市中心,係一個以福建菜為主打嘅餐廳。佢嘅環境舒適,服務周到,菜式豐富多樣,好適合慶祝特別嘅場合或者家庭聚會。首先,我想講下佢嘅招牌菜——大閘蟹。呢款蟹肉鮮嫩,肥美味甜,真係讓人回味無窮。佢哋嘅大閘蟹煮法簡單,以保留蟹肉嘅原汁原味為主,一啖下去,滿口濃郁嘅蟹味就會彌漫開來。如果你係蟹愛好者,呢個菜絕對唔可以錯過!然後,我要介紹一款叫做「芋香鴨」嘅菜式。呢道菜以烤鴨為主角,搭配上香氣四溢嘅芋頭,簡直係絕配!鴨肉皮脆肉嫩,加上芋頭醬嘅香甜味道,一嚟一個味覺嘅衝擊,真係令人驚艷。而且,芋香鴨嘅份量都十分足夠,可以滿足大家嘅胃口。最後,我要提及一款獨特而美味嘅菜式——紫菜包飯。呢個菜式係將飯再配上各種鮮美嘅配料,例如蔬菜等等。飯同紫菜嘅搭配,帶出咗一種獨特嘅口感同味道,即係軟滑中帶點嚼勁,如果你想試下一個不同嘅菜式,紫菜包飯絕對係一個不錯嘅選擇。總括而言,餐廳莆田係一間值得推薦嘅餐廳,佢嘅大閘蟹、芋香鴨同紫菜包飯絕對能夠滿足你對福建菜嘅味覺追求。如果你對福建菜有興趣,不妨去嚟呢間餐廳一試,相信你一定會留下美好嘅食記!
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今日我嚟同大家分享一個餐廳莆田嘅食評。呢間餐廳位於城市中心,係一個以福建菜為主打嘅餐廳。佢嘅環境舒適,服務周到,菜式豐富多樣,好適合慶祝特別嘅場合或者家庭聚會。

首先,我想講下佢嘅招牌菜——大閘蟹。呢款蟹肉鮮嫩,肥美味甜,真係讓人回味無窮。佢哋嘅大閘蟹煮法簡單,以保留蟹肉嘅原汁原味為主,一啖下去,滿口濃郁嘅蟹味就會彌漫開來。如果你係蟹愛好者,呢個菜絕對唔可以錯過!

然後,我要介紹一款叫做「芋香鴨」嘅菜式。呢道菜以烤鴨為主角,搭配上香氣四溢嘅芋頭,簡直係絕配!鴨肉皮脆肉嫩,加上芋頭醬嘅香甜味道,一嚟一個味覺嘅衝擊,真係令人驚艷。而且,芋香鴨嘅份量都十分足夠,可以滿足大家嘅胃口。

最後,我要提及一款獨特而美味嘅菜式——紫菜包飯。呢個菜式係將飯再配上各種鮮美嘅配料,例如蔬菜等等。飯同紫菜嘅搭配,帶出咗一種獨特嘅口感同味道,即係軟滑中帶點嚼勁,如果你想試下一個不同嘅菜式,紫菜包飯絕對係一個不錯嘅選擇。

總括而言,餐廳莆田係一間值得推薦嘅餐廳,佢嘅大閘蟹、芋香鴨同紫菜包飯絕對能夠滿足你對福建菜嘅味覺追求。如果你對福建菜有興趣,不妨去嚟呢間餐廳一試,相信你一定會留下美好嘅食記!
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踏入11月依家係時候食蟹公😋經過Yoho Mall莆田見佢除咗地道風味福建菜,依家仲有埋大閘蟹食,可以單點散叫仲有多款套餐選擇😊❣️蟹公即叫即蒸$168/隻~依家最啱時間食蟹公,非常鮮美,白膏夠香又黏口😘 食完隨即奉上薑茶暖下胃❤️❣️莆田荔枝肉 $98~褔建傳統名菜,豬肉炸得香脆鬆化,酸酸甜甜好開胃😊❣️黃金荷葉包$76~肉絲同洋蔥炒得香嫩多汁,荷葉包外層炸得香脆,必食推介👍😍 ❣️莆田扁肉湯$32~新鮮豬腿肉製成的燕皮包成的扁肉,加上紫菜、芫茜及香蔥煮清湯,扁肉細細粒好鮮甜😊❤️餐廳響形點一期2樓,入面環境寬敞舒適,一坐低店員隨即奉上熱野生菊花茶及前菜,服務有禮,家庭歡聚好地方😊
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踏入11月依家係時候食蟹公😋經過Yoho Mall莆田見佢除咗地道風味福建菜,依家仲有埋大閘蟹食,可以單點散叫仲有多款套餐選擇😊

❣️蟹公即叫即蒸$168/隻~依家最啱時間食蟹公,非常鮮美,白膏夠香又黏口😘 食完隨即奉上薑茶暖下胃❤️

❣️莆田荔枝肉 $98~褔建傳統名菜,豬肉炸得香脆鬆化,酸酸甜甜好開胃😊

❣️黃金荷葉包$76~肉絲同洋蔥炒得香嫩多汁,荷葉包外層炸得香脆,必食推介👍😍
 
❣️莆田扁肉湯$32~新鮮豬腿肉製成的燕皮包成的扁肉,加上紫菜、芫茜及香蔥煮清湯,扁肉細細粒好鮮甜😊

❤️餐廳響形點一期2樓,入面環境寬敞舒適,一坐低店員隨即奉上熱野生菊花茶及前菜,服務有禮,家庭歡聚好地方😊
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用餐日期
2023-11-06
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推介美食
  • 莆田荔枝肉
  • 莆田扁肉湯
  • 黃金荷葉包
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今次食食食之旅黎到元朗😌嘩嘩嘩!大閘蟹🦀季節到啦😍懶人唔想買大閘蟹返嚟自己整,所以去咗莆田食,有專人幫你洗、蒸、預備工具,最後仲有薑茶飲驅寒,夠哂方便😆📷餐廳位於Yoho Mall 1期2樓,店面好大,座位夠闊落,坐得好舒服😇裝修走現代風,整體燈光光猛,岩哂同屋企人、朋友食吓中菜吹下水🥰職員服務態度又好又體貼,而且上菜速度都好快,加分👍🏻👍🏻👍🏻今日仲有度尾老樹文旦柚請我哋食,果肉仲粒粒漲卜卜添😊🍴大閘蟹(公)💰HK$168✨推薦指數:8.5/10一隻重四兩幾左右,大閘蟹即叫即蒸,上到枱係好辣手,一打開係就爆哂膏,好吸晴🤩👦🏻👧🏻都中意食公,因為好中意啲膏gel住口嘅口感😋佢哋嘅醋超香甜,用嚟點蟹肉真係超夾🤤餐廳仲預埋工具俾我哋拆蟹食,夠哂方便😆🍴大閘蟹(母)💰HK$117✨推薦指數:8/10一隻重三至四兩幾左右,母鞋嘅膏較硬身,口感一粒粒似食緊鹹蛋黃咁🤣食完之後飲返杯薑茶驅寒就岩岩好😌🍴普寧豆醬焗鰻魚💰HK$188✨推薦指數:9/10普寧豆醬其實係以黃豆同鹽為基礎發酵而成嘅醬料,即係唔辣嘅豆瓣醬😂普寧豆醬粒粒金黃色,醬汁鹹香惹味,有提鮮作用,配合埋肥美多肉嘅鰻魚好夾,更顯鮮味😋如果
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今次食食食之旅黎到元朗😌
嘩嘩嘩!大閘蟹🦀季節到啦😍
懶人唔想買大閘蟹返嚟自己整,所以去咗莆田食,有專人幫你洗、蒸、預備工具,最後仲有薑茶飲驅寒,夠哂方便😆
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📷餐廳位於Yoho Mall 1期2樓,店面好大,座位夠闊落,坐得好舒服😇裝修走現代風,整體燈光光猛,岩哂同屋企人、朋友食吓中菜吹下水🥰
職員服務態度又好又體貼,而且上菜速度都好快,加分👍🏻👍🏻👍🏻
今日仲有度尾老樹文旦柚請我哋食,果肉仲粒粒漲卜卜添😊
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🍴大閘蟹(公)
💰HK$168
✨推薦指數:8.5/10
一隻重四兩幾左右,大閘蟹即叫即蒸,上到枱係好辣手,一打開係就爆哂膏,好吸晴🤩👦🏻👧🏻都中意食公,因為好中意啲膏gel住口嘅口感😋佢哋嘅醋超香甜,用嚟點蟹肉真係超夾🤤餐廳仲預埋工具俾我哋拆蟹食,夠哂方便😆
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🍴大閘蟹(母)
💰HK$117
✨推薦指數:8/10
一隻重三至四兩幾左右,母鞋嘅膏較硬身,口感一粒粒似食緊鹹蛋黃咁🤣食完之後飲返杯薑茶驅寒就岩岩好😌
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🍴普寧豆醬焗鰻魚
💰HK$188
✨推薦指數:9/10
普寧豆醬其實係以黃豆同鹽為基礎發酵而成嘅醬料,即係唔辣嘅豆瓣醬😂普寧豆醬粒粒金黃色,醬汁鹹香惹味,有提鮮作用,配合埋肥美多肉嘅鰻魚好夾,更顯鮮味😋如果鰻魚份量再多啲,切得厚身啲就更正🤪🤩
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🍴酒香竹筒蝦
💰HK$38
✨推薦指數:7.5/10
加入酒煮成嘅湯,飲落幾清淡,酒味唔算濃,帶少少蝦味,蝦身幾大隻,而且蝦頭都多膏,不過肉質較淋身唔夠彈牙😗
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🍴興化炒米粉(例)
💰HK$118
✨推薦指數:9.5/10
佢係用海鮮、豬肉同蔬菜炒興化米粉,好豐富入味!呢個米粉食落超幼身,濕嘅程度岩岩好,唔會太乾身太濕,口感乾爽唔油膩,加埋佢哋自家製嘅辣椒油仲惹味😋
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🍴前菜
💰HK$0
✨推薦指數:8/10
醃蘿蔔食落酸酸地甜甜地好開胃😋
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  • 興化炒米粉
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📍#莆田 (形點 I) (元朗)元朗朗日路9號形點 I L2樓2040號舖▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️每年10月左右都係大閘蟹當做季節! 所以今次好快就落到決定一定要試吓佢嘅大閘蟹二人套餐👏🏻🎉🎉🎉✨蝦苗頭水紫菜呢款前菜有青瓜同埋紫菜製成,紫菜份量好多,食極都有,味道酸酸甜甜,係個幾開胃嘅前菜 。✨清蒸大閘蟹🦀大閘蟹二人套餐可以自選蟹公$698/蟹乸$598,我地order左蟹乸,蟹膏拖到流晒出嚟,名副其實真正嘅爆膏🤤🤤🤤 入口係啖啖滋味😚 每一啖都沾上薑醋 好好味。細心位係食完之後餐廳會上薑茶驅寒,杯薑茶好濃郁,好飲😛✨莆田荔枝肉荔枝肉即係平時大排檔食開嘅咕嚕肉,味道酸酸甜甜,而且冇骨啖啖肉😋✨莆田扁肉湯莆田扁肉湯味道正常足料,仲加入咗唔少海帶😋✨興化炒米粉炒米粉用上最幼新嘅米粉~ 咸味適中,而海鮮有蝦、蜆及聖子,味道亦正正常常✨建蓮雪耳湯/薄荷枇杷凍估唔到結尾呢個糖水做得幾出色~建蓮雪耳湯加入紅棗同雪耳煲成,非常滋潤而且甜度適中。朋友就食薄荷枇杷凍,枇杷凍帶有少少嘅薄荷味,口感較fresh。▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
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📍#莆田 (形點 I) (元朗)
元朗朗日路9號形點 I L2樓2040號舖

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每年10月左右都係大閘蟹當做季節! 所以今次好快就落到決定一定要試吓佢嘅大閘蟹二人套餐👏🏻🎉🎉🎉
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✨蝦苗頭水紫菜
呢款前菜有青瓜同埋紫菜製成,紫菜份量好多,食極都有,味道酸酸甜甜,係個幾開胃嘅前菜 。
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✨清蒸大閘蟹🦀
大閘蟹二人套餐可以自選蟹公$698/蟹乸$598,我地order左蟹乸,蟹膏拖到流晒出嚟,名副其實真正嘅爆膏🤤🤤🤤 入口係啖啖滋味😚 每一啖都沾上薑醋 好好味。細心位係食完之後餐廳會上薑茶驅寒,杯薑茶好濃郁,好飲😛
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✨莆田荔枝肉
荔枝肉即係平時大排檔食開嘅咕嚕肉,味道酸酸甜甜,而且冇骨啖啖肉😋
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✨莆田扁肉湯
莆田扁肉湯味道正常足料,仲加入咗唔少海帶😋
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✨興化炒米粉
炒米粉用上最幼新嘅米粉~ 咸味適中,而海鮮有蝦、蜆及聖子,味道亦正正常常
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✨建蓮雪耳湯/薄荷枇杷凍
估唔到結尾呢個糖水做得幾出色~建蓮雪耳湯加入紅棗同雪耳煲成,非常滋潤而且甜度適中。朋友就食薄荷枇杷凍,枇杷凍帶有少少嘅薄荷味,口感較fresh。
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2023-10-30 39 瀏覽
呢期係大閘蟹季節,莆田都有推出大閘蟹二人餐,如果係蟹乸就$498,蟹公就$598,因為比較鍾意食蟹油,所以揀咗蟹公大閘蟹都算靚仔,唔算太大仔,但勝在爆糕,啲黃油流晒出黎除咗大閘蟹個套餐都包咗好多菜式前菜:紫菜頭,好開胃,酸酸甜甜咁,又食到紫菜嘅爽脆口感扁肉湯興化炒米粉:超好食,好鍾意食佢米粉嘅口感,好幼,好軟食,但又炒到好乾身,唔易斷荔枝肉:似酸甜咕嚕肉,肉嘅口感好彈牙最後仲有兩款甜品,燉雪耳湯好正
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呢期係大閘蟹季節,莆田都有推出大閘蟹二人餐,如果係蟹乸就$498,蟹公就$598,因為比較鍾意食蟹油,所以揀咗蟹公

大閘蟹都算靚仔,唔算太大仔,但勝在爆糕,啲黃油流晒出黎
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除咗大閘蟹個套餐都包咗好多菜式

前菜:紫菜頭,好開胃,酸酸甜甜咁,又食到紫菜嘅爽脆口感
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扁肉湯
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興化炒米粉:超好食,好鍾意食佢米粉嘅口感,好幼,好軟食,但又炒到好乾身,唔易斷
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荔枝肉:似酸甜咕嚕肉,肉嘅口感好彈牙
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最後仲有兩款甜品,燉雪耳湯好正
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2023-10-26 34 瀏覽
平時同屋企人都鍾意去莆田食嘢,因為地方舒服,服務又好,估唔到今次去到仲有大閘蟹食個大閘蟹真係幾大隻,打開就係滿滿嘅蟹膏,餐廳都細心準備咗工具同埋薑茶,好貼心另外佢哋嘅百秒黃花魚都係非常出色嘅菜式,魚肉非常嫩滑炒芋芯加入左甜甜既醬油,炒香後有少少脆,咸咸甜既味道令人忍唔住食多幾嚿炒花蛤每一粒都好飽滿,醬汁少少辣更惹味划包都唔錯,先將麵包炸香,再加入炒肉絲同洋蔥,口感豐富最後叫左薏米水同蓮子雪耳糖水,非常足料又唔會太甜,食到好飽呀
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平時同屋企人都鍾意去莆田食嘢,因為地方舒服,服務又好,估唔到今次去到仲有大閘蟹食
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個大閘蟹真係幾大隻,打開就係滿滿嘅蟹膏,餐廳都細心準備咗工具同埋薑茶,好貼心
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另外佢哋嘅百秒黃花魚都係非常出色嘅菜式,魚肉非常嫩滑
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炒芋芯加入左甜甜既醬油,炒香後有少少脆,咸咸甜既味道令人忍唔住食多幾嚿
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炒花蛤每一粒都好飽滿,醬汁少少辣更惹味
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划包都唔錯,先將麵包炸香,再加入炒肉絲同洋蔥,口感豐富
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最後叫左薏米水同蓮子雪耳糖水,非常足料又唔會太甜,食到好飽呀
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365
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2023-10-21 45 瀏覽
呢個時候當然要食大閘蟹啦~但唔想自己整🤔,出去食就最方便~莆田而家推出咗大閘蟹餐,鍾意單點亦得👍~佢哋嘅大閘蟹超級爆膏😍!一打開蟹蓋已經見到好多膏,個身剪開埋仲多✂️,超級誇張!蟹膏又香又甜,食完膏仲會有薑茶俾你暖暖胃~呢個上次已經好想食脆皮蒜香雞🐔~個雞整得皮脆肉嫩,仲有好多嘅金蒜非常香脆🧄~因為已經食過唔少嘅蔬菜菜式🥬,反而呢個鮮貝燴絲瓜幾吸引🥒~佢有好多貝柱,仲有乾瑤柱,所以非常鮮甜🦪~而啲絲瓜都好嫩,食落好滑~佢嘅農家擦粉用咗豬骨同老雞熬湯🦴,所以好鮮香~啲粉吸飽晒湯汁好好味😋~入面就有啲菜絲,鴨血,大腸之類嘅料,夾埋一齊又鹹又香~呢餐真係好豐富又好味,莆田實在每次都唔會令我失望💯~
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呢個時候當然要食大閘蟹啦~
但唔想自己整🤔,出去食就最方便~
莆田而家推出咗大閘蟹餐,鍾意單點亦得👍~
大閘蟹(乸)
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佢哋嘅大閘蟹超級爆膏😍!
大閘蟹(乸)
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一打開蟹蓋已經見到好多膏,個身剪開埋仲多✂️,超級誇張!
蟹膏又香又甜,食完膏仲會有薑茶俾你暖暖胃~
大閘蟹(乸)
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呢個上次已經好想食脆皮蒜香雞🐔~
個雞整得皮脆肉嫩,仲有好多嘅金蒜非常香脆🧄~
脆皮蒜香雞(半隻)
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因為已經食過唔少嘅蔬菜菜式🥬,反而呢個鮮貝燴絲瓜幾吸引🥒~
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佢有好多貝柱,仲有乾瑤柱,所以非常鮮甜🦪~
而啲絲瓜都好嫩,食落好滑~
鮮貝燴絲瓜
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佢嘅農家擦粉用咗豬骨同老雞熬湯🦴,所以好鮮香~
啲粉吸飽晒湯汁好好味😋~
入面就有啲菜絲,鴨血,大腸之類嘅料,夾埋一齊又鹹又香~
農家擦粉
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呢餐真係好豐富又好味,莆田實在每次都唔會令我失望💯~
大閘蟹(乸)
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2023-10-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
推介美食
大閘蟹(乸)
$ 118
大閘蟹(乸)
$ 118
大閘蟹(乸)
$ 118
脆皮蒜香雞(半隻)
$ 168
鮮貝燴絲瓜
$ 98
農家擦粉
$ 98
大閘蟹(乸)
$ 118
  • 脆皮蒜香雞
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289
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【超肥美大閘蟹🦀莆田正宗福建菜】-秋風起🍂又到食大閘蟹嘅季節😋今日就同老豆去莆田食咗個『大閘蟹二人套餐』過吓口癮😗嘢食味道都唔錯👍🏻而且服務周到,幾啱家庭聚餐~-『大閘蟹二人套餐』可以揀公蟹$698+1同埋母蟹$598+1。套餐有湯🍲、前菜、主食、招牌荔枝肉同埋甜品,當然唔少得今日嘅主角🦀大閘蟹🦀!食完之後仲贈送薑茶🫚驅寒解毒,相當貼心😝-😋莆田扁肉湯🥣扁肉湯係傳統福建手工菜品。佢所用嘅燕皮必須用木槌使勁錘打排骨錘成漿糊狀後🔨加入木薯粉,再用木棒錘打至薄如紙張😗感覺有啲似魚皮餃,食落皮薄餡香,爽口清鮮~好味指數:🌕🌕🌕🌕🌑-😋蝦苗頭水紫菜呢道菜賣相幾精緻,用青瓜片包住頭水紫菜,中間夾住啲蝦苗。頭水紫菜係每年第一批收割嘅極品紫菜,相當珍貴🤩入口非常之嫩滑~用咗醋黎調味,食落幾開胃🤤好味指數:🌕🌕🌕🌕🌑-
😋莆田荔枝肉莆田荔枝肉個樣同糖醋排骨相似,佢地嘅分別就在於個醬汁😝莆田荔枝肉用嘅係荔枝醬汁,令肉品嘗起黎先酸後甜,酸甜可口😳同埋值得一讚嘅係佢嘅豬肉肥瘦適中,炸衣唔厚,食落鮮香酥嫩😍好味指數:🌕🌕🌕🌕🌗-😋清蒸大閘蟹(2隻)小編揀咗公蟹,大閘蟹約5兩,一打開蟹殼就會見到豐腴滑溜的蟹膏😍滿
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【超肥美大閘蟹🦀莆田正宗福建菜】
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秋風起🍂又到食大閘蟹嘅季節😋今日就同老豆去莆田食咗個『大閘蟹二人套餐』過吓口癮😗嘢食味道都唔錯👍🏻而且服務周到,幾啱家庭聚餐~

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『大閘蟹二人套餐』可以揀公蟹$698+1同埋母蟹$598+1。套餐有湯🍲、前菜、主食、招牌荔枝肉同埋甜品,當然唔少得今日嘅主角🦀大閘蟹🦀!食完之後仲贈送薑茶🫚驅寒解毒,相當貼心😝

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😋莆田扁肉湯🥣
扁肉湯係傳統福建手工菜品。佢所用嘅燕皮必須用木槌使勁錘打排骨錘成漿糊狀後🔨加入木薯粉,再用木棒錘打至薄如紙張😗感覺有啲似魚皮餃,食落皮薄餡香,爽口清鮮~

好味指數:🌕🌕🌕🌕🌑

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😋蝦苗頭水紫菜
呢道菜賣相幾精緻,用青瓜片包住頭水紫菜,中間夾住啲蝦苗。頭水紫菜係每年第一批收割嘅極品紫菜,相當珍貴🤩入口非常之嫩滑~用咗醋黎調味,食落幾開胃🤤

好味指數:🌕🌕🌕🌕🌑

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😋莆田荔枝肉
莆田荔枝肉個樣同糖醋排骨相似,佢地嘅分別就在於個醬汁😝莆田荔枝肉用嘅係荔枝醬汁,令肉品嘗起黎先酸後甜,酸甜可口😳同埋值得一讚嘅係佢嘅豬肉肥瘦適中,炸衣唔厚,食落鮮香酥嫩😍

好味指數:🌕🌕🌕🌕🌗

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😋清蒸大閘蟹(2隻)
小編揀咗公蟹,大閘蟹約5兩,一打開蟹殼就會見到豐腴滑溜的蟹膏😍滿滿嘅白膏口感如果凍,細膩綿密~蟹肉都相當結實😌餐廳好貼心咁提供食蟹工具同濕紙巾,唔會食到好狼狽👍🏻
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好味指數:🌕🌕🌕🌕🌘

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😋風味主食(任選一款)
福建海鮮滷麵/興化炒米粉/媽祖平安麵
小編揀咗福建海鮮滷麵😝有冬菇、蝦、蜆肉、聖子同埋瑤柱😳湯汁香濃鮮美🤤蛋黃麪唔會太腍~

好味指數:🌕🌕🌕🌕🌘

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😋建蓮雪耳湯/ 薄荷枇杷凍(任選一款,即位)
雪耳湯有紅棗、蓮子同雪耳,滋陰潤肺😝啱晒入秋飲🤩
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至於薄荷枇杷凍口感有啲似涼粉,冰涼清甜加埋奇亞籽食🤤口感幾好👍🏻

好味指數:🌕🌕🌕🌕🌘

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💸人均消費:$380
📍莆田
元朗:朗日路9號形點 I L2樓2040號舖
荃灣:大壩街4-30號荃灣廣場L4樓416號舖
將軍澳:唐俊街9號PopCorn 2 1樓F94號舖
鑽石山:龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖
銅鑼灣:波斯富街99號利舞臺廣場7樓A號舖
尖沙咀:廣東道3-27號海港城港威商場地下G103號舖
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推介美食
  • 莆田荔枝肉
等級3
31
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2023-10-16 75 瀏覽
份量太了吧,肉都無!行街行到累,想試吓呢間咁有名嘅莆田,可惜也是逃不過名過其實嘅命運。姐姐推薦佢哋d套餐話好食扺食,無問題我哋信你,叫左個798的佛跳牆二人餐,可惜食完之後都唔知食咗d乜。前菜櫻花蝦紫菜,非常之開胃,因為很酸,而且紫菜無切開過,好難夾少少咁食,一定係大大啖,同埋有沙馬來風光,即係炒通菜,普通野,味道正常椒鹽豬手,炸得夠脆,但原來係啖啖骨的,只係得個皮,無肉的得獎佛跳牆,呢個勁,阿姐幫我哋每位擺盤慶住嚟食,仲問要唔要打卡影相,我哋話唔使了,我都以為好勁,材料有雞,遼參,飽魚,碎花膠,個湯好金黃色,但一畢落去已到底,即係得好少湯,佢嗰隻可以話係隻碟嚟,唔係燉盅,我哋飲嘅係汁,唔係湯嚟,太小家了吧,的確整色整水野係多過d食物!再嚟福建鹵面,呢個係全個套餐最好食又有點份量,呢味先係招牌菜吧。最後嚟甜品,一個係冰糖雪耳,甜到漏。另一個琵琶果薄荷凍,都ok有d特色。一個二人餐加一加餐前小碟埋單900幾,唔飽的。順帶一提,佢哋sell緊台灣文旦柚,每枱都送一瓣俾客食,但係酸的。
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份量太了吧,肉都無!
行街行到累,想試吓呢間咁有名嘅莆田,可惜也是逃不過名過其實嘅命運。

姐姐推薦佢哋d套餐話好食扺食,無問題我哋信你,叫左個798的佛跳牆二人餐,可惜食完之後都唔知食咗d乜。

前菜櫻花蝦紫菜,非常之開胃,因為很酸,而且紫菜無切開過,好難夾少少咁食,一定係大大啖,同埋有沙

馬來風光,即係炒通菜,普通野,味道正常

椒鹽豬手,炸得夠脆,但原來係啖啖骨的,只係得個皮,無肉的

得獎佛跳牆,呢個勁,阿姐幫我哋每位擺盤慶住嚟食,仲問要唔要打卡影相,我哋話唔使了,我都以為好勁,材料有雞,遼參,飽魚,碎花膠,個湯好金黃色,但一畢落去已到底,即係得好少湯,佢嗰隻可以話係隻碟嚟,唔係燉盅,我哋飲嘅係汁,唔係湯嚟,太小家了吧,的確整色整水野係多過d食物!

再嚟福建鹵面,呢個係全個套餐最好食又有點份量,呢味先係招牌菜吧。

最後嚟甜品,一個係冰糖雪耳,甜到漏。
另一個琵琶果薄荷凍,都ok有d特色。
一個二人餐加一加餐前小碟埋單900幾,唔飽的。

順帶一提,佢哋sell緊台灣文旦柚,每枱都送一瓣俾客食,但係酸的。

櫻花蝦紫菜
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30
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2023-10-14 62 瀏覽
鹽焗蟶子:呢道鹽焗蟶子展現左蟶子既天然鮮甜, 蟶子包係鹽殼中,烤後保持左鮮嫩既質地,同時有鹽既微鹹風味。 每一啖都有海洋既鮮味,呢道菜好有創意。蒜蓉蒸蟶子:調味好豐富。 蟶子即嫩滑同蒜蓉既香氣相得益彰,味道濃洧。 呢道菜可以單獨咁食,又可以搭配白飯,令人回味。九層塔海蟶煲:九層塔海蟶煲香料味道濃洧。 九層塔為呢道菜增添左新鮮既草本香氣,同蟶子既鮮味好融合。 煲湯既滋味將蟶子既鮮甜保留得恰到好處,令人lamlam脷。
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鹽焗蟶子:呢道鹽焗蟶子展現左蟶子既天然鮮甜, 蟶子包係鹽殼中,烤後保持左鮮嫩既質地,同時有鹽既微鹹風味。 每一啖都有海洋既鮮味,呢道菜好有創意。

蒜蓉蒸蟶子:調味好豐富。 蟶子即嫩滑同蒜蓉既香氣相得益彰,味道濃洧。 呢道菜可以單獨咁食,又可以搭配白飯,令人回味。

九層塔海蟶煲:九層塔海蟶煲香料味道濃洧。 九層塔為呢道菜增添左新鮮既草本香氣,同蟶子既鮮味好融合。 煲湯既滋味將蟶子既鮮甜保留得恰到好處,令人lamlam脷。
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2023-09-06
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559
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2023-10-14 55 瀏覽
踏入秋季就係品嚐大閘蟹嘅季節。見到莆田有五兩重大閘蟹,即刻要去品嘗吓。即蒸新鮮大閘蟹,新鮮肥美,蟹膏鮮甜肉質鮮嫩,好好味😋,食完會送上濃濃羌茶,暖胃又驅寒,好貼心啊。芋香鴨,外皮酥脆,配上香甜芋蓉,內裏鴿肉軟嫩,三個層次,令人回味。鹹香黃花魚,酥炸黃花魚十分酥脆,魚頭連骨都可以吃光,魚肉却很嫩滑。福建特色海蠣煎,新鮮蠔仔加上脆脆煎餅,口感好滑,真係無得輸。福建海鮮滷麵,滷麵材料豐富,有花甲、鮮蝦、小棠菜等,配以湯底濃厚、麵質爽滑入味😋。
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踏入秋季就係品嚐大閘蟹嘅季節。見到莆田有五兩重大閘蟹,即刻要去品嘗吓。

即蒸新鮮大閘蟹,新鮮肥美,蟹膏鮮甜肉質鮮嫩,好好味😋,食完會送上濃濃羌茶,暖胃又驅寒,好貼心啊。

芋香鴨,外皮酥脆,配上香甜芋蓉,內裏鴿肉軟嫩,三個層次,令人回味。

鹹香黃花魚,酥炸黃花魚十分酥脆,魚頭連骨都可以吃光,魚肉却很嫩滑。

福建特色海蠣煎,新鮮蠔仔加上脆脆煎餅,口感好滑,真係無得輸。

福建海鮮滷麵,滷麵材料豐富,有花甲、鮮蝦、小棠菜等,配以湯底濃厚、麵質爽滑入味😋。
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2023-10-14
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423
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2023-10-13 58 瀏覽
好鍾意莆田啲菊花茶!呢一日仲有水果送😋文旦柚好清甜呀😆👍🏽前菜有雲耳😋家燒海帶苗(例)$88呢個家燒海帶苗好好食😋食落好食過預期之中,菜入面有幾粒完整嘅蒜頭,蒜味好出好香。而且啲菜之間仲有啲豬肉肉碎粒,食落又香又有口感。下次都會想再食!砂鍋黃花魚湯(例)$138呢個湯都夠晒2-4人飲,真係叫得好好👍🏽呢個湯好夠,啲湯好滑好好飲。好鮮魚味。黃花魚好好食,湯底濃郁鮮甜,啲豆腐好滑好好食,芫茜好香,更估唔到嘅係入面有我最鍾意嘅芋頭粒🤤🤤🤤冰鎮南日鮑$68鮑魚質感鮮嫩,味道鮮美,口感彈牙。冰鎮嘅口感令人更加開胃。鮑魚已經切開一條條,好方便進食。黃金荷葉包$76呢個包勁好食,個個食過都會話好好味。肉絲同埋洋蔥絲好香!洋蔥絲炒得啱啱好😍唔會過熟或者太生!個包更加好味!我下次再來都一定會叫!大閘蟹$168原來不知不覺已經到咗食大閘蟹嘅季節!莆田都有得叫大閘蟹。大閘蟹好多膏呀!而且裝備好齊全,比晒剪刀等工具,好容易就食喇😋酥炸冰心榴蓮$58酥脆嘅外殼,內裏係好好食嘅榴槤!如果你係榴蓮愛好者,這道酥炸冰心榴蓮絕對係必試嘅甜品😋
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好鍾意莆田啲菊花茶!
呢一日仲有水果送😋
文旦柚好清甜呀😆👍🏽
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前菜有雲耳😋
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家燒海帶苗(例)$88
呢個家燒海帶苗好好食😋食落好食過預期之中,菜入面有幾粒完整嘅蒜頭,蒜味好出好香。而且啲菜之間仲有啲豬肉肉碎粒,食落又香又有口感。下次都會想再食!
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砂鍋黃花魚湯(例)$138
呢個湯都夠晒2-4人飲,真係叫得好好👍🏽
呢個湯好夠,啲湯好滑好好飲。好鮮魚味。黃花魚好好食,湯底濃郁鮮甜,啲豆腐好滑好好食,芫茜好香,更估唔到嘅係入面有我最鍾意嘅芋頭粒🤤🤤🤤
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冰鎮南日鮑$68
鮑魚質感鮮嫩,味道鮮美,口感彈牙。冰鎮嘅口感令人更加開胃。鮑魚已經切開一條條,好方便進食。
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黃金荷葉包$76
呢個包勁好食,個個食過都會話好好味。肉絲同埋洋蔥絲好香!洋蔥絲炒得啱啱好😍唔會過熟或者太生!個包更加好味!我下次再來都一定會叫!
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大閘蟹$168
原來不知不覺已經到咗食大閘蟹嘅季節!
莆田都有得叫大閘蟹。大閘蟹好多膏呀!而且裝備好齊全,比晒剪刀等工具,好容易就食喇😋
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酥炸冰心榴蓮$58
酥脆嘅外殼,內裏係好好食嘅榴槤!如果你係榴蓮愛好者,這道酥炸冰心榴蓮絕對係必試嘅甜品😋
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2023-10-13 55 瀏覽
今日又約左朋友去元朗YOHO食晚飯,諗唔到食咩,就去翻我最鐘意間餐廳蒲田食💁🏻‍♀️估唔到呢度都有大閘蟹食,問左店員,一隻5兩嘅大閘蟹$168。我地就每人叫左一隻💁🏻‍♀️ 大閘蟹非常多膏,蟹膏仲多過肉😎 食落口滿口都係蟹膏嘅油,好好味😋 值得一食跟住我地就點左興化炒米粉,米粉非常幼身,加上餐廳用上各款海鮮(聖子、蜆、蝦等等)一齊炒,炒得非常好味😉我地仲叫左石鍋滑豆腐👍🏻 上檯時熱辣辣,豆腐嫩滑,而且用左雞蛋鋪底,豆腐都有蛋香味😋最後,當然係甜品時間,我叫左陳皮噸雪梨🍐非常滿足嘅一餐
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今日又約左朋友去元朗YOHO食晚飯,諗唔到食咩,就去翻我最鐘意間餐廳蒲田食💁🏻‍♀️
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估唔到呢度都有大閘蟹食,問左店員,一隻5兩嘅大閘蟹$168。我地就每人叫左一隻💁🏻‍♀️ 大閘蟹非常多膏,蟹膏仲多過肉😎 食落口滿口都係蟹膏嘅油,好好味😋 值得一食
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跟住我地就點左興化炒米粉,米粉非常幼身,加上餐廳用上各款海鮮(聖子、蜆、蝦等等)一齊炒,炒得非常好味😉
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我地仲叫左石鍋滑豆腐👍🏻 上檯時熱辣辣,豆腐嫩滑,而且用左雞蛋鋪底,豆腐都有蛋香味😋
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最後,當然係甜品時間,我叫左陳皮噸雪梨🍐非常滿足嘅一餐
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2023-10-08 66 瀏覽
有留意開為食妹👧🏻嘅朋友 一定知道我係「莆田」嘅忠實粉絲🙌🙌每隔一排一定會來探訪「莆田」 正所謂不時不食 餐廳推廣鰻魚 來個 一鰻五吃爽爽爽❤️🫧蝦苗頭水紫菜🫧酸酸的非常醒胃 作為前菜非常不錯🫧鹹香黃花魚🫧黃花魚皮脆肉嫩 鹹香惹味🫧芋香鴨🫧芋泥棉密 與鴨香滷鴨肉渾為一體❣️大愛🫧興化炒米粉🫧米粉幼小口感佳 蘸上辣媽醬一齊食 令人垂涎欲滴🤤餸料份量十足👍🏿🫧普寧豆醬鰻魚🫧鰻魚做到蒜香醬香魚肉香 難怪成為推薦菜式🌟🫧桂花陳皮燉雪梨🫧原隻雪梨🍐燉 滋陰潤喉 好適合秋天享用🍂
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有留意開為食妹👧🏻嘅朋友 一定知道我係「莆田」嘅忠實粉絲🙌🙌


每隔一排一定會來探訪「莆田」 正所謂不時不食 餐廳推廣鰻魚 來個 一鰻五吃爽爽爽❤️


🫧蝦苗頭水紫菜🫧
酸酸的非常醒胃 作為前菜非常不錯


🫧鹹香黃花魚🫧
黃花魚皮脆肉嫩 鹹香惹味


🫧芋香鴨🫧
芋泥棉密 與鴨香滷鴨肉渾為一體❣️大愛


🫧興化炒米粉🫧
米粉幼小口感佳 蘸上辣媽醬一齊食 令人垂涎欲滴🤤餸料份量十足👍🏿


🫧普寧豆醬鰻魚🫧
鰻魚做到蒜香醬香魚肉香 難怪成為推薦菜式🌟


🫧桂花陳皮燉雪梨🫧
原隻雪梨🍐燉 滋陰潤喉 好適合秋天享用🍂
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中秋節一早訂咗枱同家人食晚飯,訂位時叫我哋早啲到。我哋好聽話地早早去到,但係等咗八個字都冇枱!後到嘅反而有枱!完全冇system! 個樓面啊姐完全handle唔到!叫極唔應!派枱派到亂晒大籠!
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中秋節一早訂咗枱同家人食晚飯,訂位時叫我哋早啲到。我哋好聽話地早早去到,但係等咗八個字都冇枱!後到嘅反而有枱!完全冇system! 個樓面啊姐完全handle唔到!叫極唔應!派枱派到亂晒大籠!
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