菊 越級私房菜 (已結業)

今天晚上為了歡送一個朋友離開香港，邀約一班朋友到這裡吃飯。我曾經光顧這間店子多次，覺得他們的食物很好，價錢又合理，又有一個私人地方，實在很好。但今天到過之後，我想這間店子可以在我的電話薄中柵除。今天晚上他們的餐單如下：青木瓜沙律越南扎肉、金絲春卷、酸辣鳳爪自家串燒(豬) 秘製沙嗲醬羅望子醬雞翼金不換豬頸肉田園時蔬香茅蕃茄煮青口葡萄咖喱燴燒鴨(法包 / 白飯)入到餐廳已覺得不妙，怎麼之前很有笑容的姐姐不見了，換了一個不喜歡笑的姐姐？沙律來的時候更奇怪，怎麼是紅蘿蔔絲加青木瓜絲？我想一個人有個刨都識整。一點兒dressing也沒有，個侍應叫我們點那些魚露。但這些「魚露」得個咸字，沒有一般魚露之香味，你可以想象我們怎樣把這些絲吞下。所有食物也不熱的，全都是暖，像是已經煮了很久，我們到才拿出來。直至我們實在忍不住叫他們翻熱食物，才有一點熱食。其他菜式也不象樣，我想一個較能煮食的人也不會這樣煮。串燒似是風乾了的豬肉，雞翼很酸，咖喱不香，青口不入味，有點兒overcook.但最經典就是豬頸肉田園時蔬，我從來未見過有人是以豬頸肉整塊扒上碟，而且煮法非常肥膩，我實在吃不下。後來還要叫侍應給我刀乂才能切

喜歡食越南美食的我, 隨了平時去吃的生牛河外, 今次, 在我的預祝生日飯裡, 我選擇了"菊" , 因為為我慶祝的朋友未曾吃過, 又正好遇著我生日, 因為VIP生日月個位 book位8位以上生日個位是免費, (即是我), 既可為朋友慳$, 又可試試新食物, 包括我喜愛的牛肉串燒及家鄉羊腩煲."菊" 的醬汁真是好好味, 原來他們自製的沙嗲醬醮青瓜是好好食的, 我本身是不吃青瓜, 試一小片後使要求廚師再給我們大量青瓜, 幸好不需另外收費羊腩煲不但沒有那 "蘇"味, 而且肉質夠腍, 與我們平時吃的分別是先加菜, 再煮來吃其餘的都是差不多, 令我驚喜的是有紅雞蛋吃, 是廚師為我們做的, 是越南傳統(失敗: 忘記帶相機, 朋友以為我會帶, 結果大家都無帶)

聖誕節除咗諗要買禮物比女友外, 仲要花d心思諗下食咩, 去邊到食...今年d buffet 都唔係好平, 又話經濟唔好, 大部份酒店都full鬼晒, 咁咪諗住去唔搵西餐, 搵d特別d既餐廳試下, 順便可以比個surprise我女友啦...經朋友介紹, 個露台都幾有情調, 就算食物一般都應該可以補償到既, 所以就揀咗呢間私房菜. 其實我都有d驚驚地, 唔知我女友鐘唔鐘意, 唔鐘意我就好大件事... ...估唔到, 個露台真係幾好有d聖誕佈置: 聖誕樹, 聖誕花....,ok舒服, 仲唔駛同人迫, 因為露台只係做一台, 好彩我都算早book, 如果坐室內就無呢個mood啦. (女友滿意)至於食物方面: 有越式拼盤 (條春卷好大條), 南瓜素翅湯, 牙車快, 香茅羊架 (略為咸咗d, 但味道都ok), 香露大頭蝦 (個汁勁正, 有d似龍蝦湯), 香芒金萡燕窩白糯米 (呢個最回本), 仲送杯紅酒...雖然個價錢同酒店差唔多, 又唔係好多款式, 但環境同服務就係酒店食唔到, 總括而言, 都唔錯, 最緊要係我女友無咋型.....成功地過咗聖誕節!

成班朋友十幾個同我慶祝生日, book咗呢間私房菜, ok 喎, 地方唔係太大, 成個場我地自己玩晒, 仲有個露台, 都唔錯. 食物都算特別, 好多越南餸係其他地方都未食過. 我最鐘意食個個釀田螺同埋香茅牛尾配同法包

熱辣辣的天氣下，更係食返餐越南撈檬、酸湯... ...解吓暑啦。佢地自家醃既香茅豬扒都幾好食，配埋花生碎、魚露，即刻涼晒。仲有杯送既越式清補涼冰，實唔驚熱氣啦　不過鳳爪就一般啦。其實我係第二次黎，有啲餸菜都轉咗，又係上次個待應姐姐招乎我地，佢仲話認得我，仲送咗啲越南特產”脆蓮子”比我地試，雖然我地黎過，有啲餸都食過，但佢都好認真咁介紹比我啲朋友

went there for dinner 2 weeks ago, table for 6.food was bland, no taste, not even the curry. the so called special shrimps dipped in rose wine in flames had no taste either, totally a gimmick.service was unprofessional, dirty wine glasses and had to keep chasing them to refill water or take away used/finished dishes. the guy is nice and tries hard but just not used to serving.

經朋友介紹，食了一頓無味精、少油、少鹽的晚餐，感覺好像回家吃媽媽煮的越南餐一樣。朋友一早訂好菜式，先吃頭盤包括牙車快（雞絲蕉花沙律）、金絲玉翠（魚醃木瓜絲配腩尾肉）和家鄉缽仔糕；跟著便是主菜：越南春卷比較大條，配香花菜及生菜一拼食，再醮自製魚露，味道及口感相當好；蓮苗蝦球的蓮苗原來是蓮藕徑，非常爽口，不似我們平時吃的蓮藕；用葉裹著牛肉燒的燒牛肉卷，夾上花生碎、檬粉、生菜等，再配自製菠蘿魚露汁，牛肉非常腍且多汁，好食！香茅釀田螺用香茅支插於田螺殼內，非常有趣，但原來他的作用是令釀製的螺肉較容易地從殼內取出來，真是照顧周全！再來一個甜品，整餐晚飯相當滿足呢！再值得一讚的是環境舒服，仲有個可以燒雞翼的露台。值得一試。

一星期前book定位去慶祝父親節，一去到就有杯welcome drink，天氣熱熱地，飲一杯清補涼冰即時透心涼。整體上好多野其實係香港都未食過：“牙車快”加咗蕉花再加埋魚露都幾開胃。“金絲玉翠”以為係燕窩，原來係用好多唔同既魚醃既木瓜絲，加埋蒜片紅椒幾好食。”蓮苗蝦球”，係蓮藕滕，好爽口又有絲，如果可以多Ｄ就好啦。”越南春卷”好大條，食一條都已經好飽，呢個真係有ｄ睇頭。佢地既招牌菜”火焰醉椰蝦“，我覺得最好食係個青檸淮鹽，原來點海鮮係好好食。”甜品好似叫“椰皇大菜糕”，幾得意同幾好食，雖然係香港都有ｄ椰皇雪蛤糕，但不防一試！

6個人 二百幾一位 價錢唔係抵 食落 唔係好多有特色 青火瓜絲沙律果d係第2度都食過 真係得個春卷叫做有d驚喜明爐魚 雞湯 西米路 無想像中咁有特色 所以二百幾蚊個人 而望落d料又唔係咩野特別 真係普普通通 同埋溫度唔夠熱 暖暖地樓面服務一般 不過個場地係幾舒服

This is my second time dinner here for my family member's birthday. We are 8 persons since I am VIP member, I got 1 head free ^_^Dishes changed but keep tasty as before. Keep the standard - foods are very vietnamese which are not locate vietnam food can be found easily on the street.Banana flower salad mixed with slice chicken and fish sauce which is special and tasty.vietnamese Pubbing will fish sauce - I tried in other restaurant, but not as good as this. The skin is soft with green beanSpring

其實早排食左，今日先補番。環境唔錯，的確有私房菜既感覺，頂盡招呼兩檯人，重有個露台仔，夠骨子。讚完。跟住就係惡夢的開始，成餐食左十樣野，集唔飽、唔熱、無味之大成，連最有希望熱辣辣的咖哩都係暖既。同埋點解無牛河架﹖食完見到樓下有人打緊邊爐，好多煙，好溫暖呢...

這天朋友介紹下到了這家吃私房菜, 我覺得菜式是一般的越南菜式, 味道稍淡了一點, 我較喜歡是火焰醉椰蝦, 扎肉及青木瓜沙律, 其他幾款要下次再去試先知.略嫌不足是魚露不夠香及不夠多款式的香草, 越南菜式中魚露及各款香草佔著很重要地位(故對此我會要求高一點, 其他朋友沒有這要求, 亦吃得很美味), 最後叫一杯越南咖啡, 因水不夠熱, 故差了一點點.整體每道食材都很新鮮, 煮得亦有心思, 不能與一般的越南餐廳作比較, 加上環境舒適及清靜, 都是一個很好的地方.

I went there last week with 12 friends. The environment is very nice and relaxing. There is also a balcony where you can talk with your friends freely. As for the food, they are all very tasty and some of them are quite special that I have never tried before, such as shrimps submerged in the coconut with fire burning around it.

羅望子炒蟹十分好味，今次轉了menu，加了雞翼，好味道!值得再去!

天后樓上鋪私房菜...地點幾就腳...環境格局幾好...最鐘意佢\有個露台..同班fd食完野出去吹下風傾下計感覺幾舒服..服務都幾好..每上一道菜都會介紹下道菜有咩特色同埋用料...食之餘都對每道菜有d認識=] 同埋問佢\有關越南菜同香料既問題都答得幾仔細...值得一讚食物方面...水晶鳳爪同香茅豬扒呢類特色菜整得好有水準...越南砵仔糕就真係第一次試..個waitress姐姐話係越南果邊既地道小食..幾特別主菜..最鐘意食佢\個春卷..同出面食果d真係好唔同...waitress姐姐話包春卷隻皮係佢\地特登係越南買番黎..要岩岩炸起就上菜..再蘸埋佢\地自製既魚露..真係好好味!!炒蓮苗蝦、火焰椰蝦同個米紙軟殼蟹卷都好有特色...介紹蓮苗果陣先知原來蓮藕條莖原來都可以食...食落去好爽口...火焰蝦真係令到我地成台人眼前一亮@@..有得食仲有得睇..米紙卷就自己親手包..將張米紙包埋軟殼蟹同其他配料黎食..係出面其他越南菜館食唔到個咖哩雖然唔算係特色野..不過整得好好味..我地連汁都拎埋黎送飯^^叫左幾杯越南特飲...係地道果汁來...味道幾特別..杯香茅水唔錯..好鐘意香茅果鐘香味