華嫂冰室 (杜智臺)

營業中

休息中

呢間位於謝斐道272號，杜智臺地下3-4號舖嘅店舖叫華嫂，呢間餐廳我幾乎天天都會幫襯，每天我都會買早餐，佢嘅招牌蛋沙律多士，真係非常好味，有時會買下芝士咸牛肉多士、雞蛋成牛肉多士，其實呢間餐廳所有食物都好好味的，可以稱得上是我的飯堂，今日午餐都係食呢間，揀左豬扒雞翼出前一丁，扒扒厚切😋，雞翼我估是瑞士汁煮👍🏻，非常夠味，湯底還可以揀蕃茄湯底、芫茜皮蛋湯底、冬陰功湯底架，今日我就揀原味湯底，天氣凍凍地食碗麵，暖笠笠，正。👍🏻

ฅ≧∀≦ฅ 疫情關係，少左人返工出面食，今次等左5分鐘就有位✌️平日午飯時間起碼要等半小時以上⤐⤐⤐⤐⤐⤐⤐⤐⤐⤐皮蛋芫西湯米線，炸雞球+午餐肉湯底清甜，湯料非常足，皮蛋芫西佈滿成碗炸雞球皮脆肉嫩~ 不厚粉不太肥膩午餐肉兩邊都煎得香口惹味，睇佢個厚度夠曬誠意⤐⤐⤐⤐⤐⤐⤐⤐⤐⤐豬扒煎蛋飯有咖喱汁同黑椒汁選擇，今次食黑椒汁豬扒多汁肉嫩，份量不少煎蛋🍳流心正最後就梗係唔少得杯靈魂飲品～凍奶茶奶滑茶味濃，正！

話說星期六係港灣道打完波，餓餓地唔知吃乜，沿途見到華嫂冰室既招牌，見幾多人吃應該唔錯就入去試一試，唔知係咪星期六既關係無下午茶餐，咁就叫咗個招牌撈米線同杯檸檬益力多。先講下個招牌撈米線，D料都幾足，有午餐肉，紅腸加酸青瓜，整個份量係足夠一個成年男人吃，D午餐肉，紅腸同酸青瓜係切成條，方便食客撈同進食，黎下係幾貼身要加分，味道方面普普通通不及雲貴香。飲品方面係益力多加咗檸檬，我本人飲唔出有咩分別，益力多同檸檬本身都係酸既，我覺得係玩卓頭多D～由於唔係下午茶餐，埋單過50有D小貴～

周六早上9時許經過，一行兩人隨心想吃過早餐。室內大概7 成滿，眼見有一張吉四人枱（中間間了透明膠版，即可坐2張2人），正想坐低，條大姐大大聲話張枱要留番俾3/4人嘅客，要我哋同另一食客搭一張細圓枱，我見坐得咁唔自在，都費時再講，即刻走人。我唔係第一日食茶仔，講服務態度係多餘，亦明白位置安排潛規則，問題係你間店未滿，我又唔係話要2人坐4人卡位，食個早餐20分鐘左右，仲要串串貢，貼錢買難受就免喇，一定冇下次。

又到左加班時間，冇乜餐廳甘夜仲開，所以都係叫外賣啦。今次試下叫華嫂、同事話佢好食🤔。叫咗香煎豬扒配通粉，番茄湯底，加埋凍啡少甜。外賣大概等10至15分鐘，都好快手的。返到上去一睇，佢嘅湯同餸係分開擺㗎，所以唔使驚外賣到咗就會淋哂，食落去豬扒都幾大塊，都唔係太多骨，都啖啖肉既，個湯反而有驚喜，蕃茄味好濃，本身以為只係清茄湯，估唔到佢又有d料wo.外賣加埋轉湯底、加埋嘢飲大概$60幾蚊到，其實都唔係平，好彩佢塊豬扒唔係太薄，甘樣都叫抵返d.

Sogo 又開始咗減價，諗住博殺前黎醫肚先再去shopping。之前都幫襯過2次，每次都要排隊，唔知係咪因為疫情關係，竟然無人龍，仲可以直入。😲$23 招牌蛋沙律多士 - d料夾到漲卜卜，好味，略嫌個mayonnaise醬甜左d。見到好多枱客都係叫芫荽湯底，但我地都唔食就叫喇沙$52 雞翼配檳城喇沙湯米線湯底都係偏甜，佢d雞翼整到好淋，好易就離骨。$52 炸雞球配檳城喇沙湯米線雞球都幾多，正常，但個醬就太甜。之前排哂隊入黎覺得好好食，但今次無人排又覺得一般，唔知係華嫂退步左定係心理因素影響左我呢？🤣

招牌菠蘿包！朋友喺金鐘訂左酒店慶祝生日staycation，我就去同佢哋食個外賣華嫂冰室嘅午餐，傾吓心事，gathering下。不過因為係屋企食咗個好飽嘅早餐，食唔落一啲正餐嘅午餐，唯有嗌個招牌菠蘿包試吓啦。招牌菠蘿包$25- 好耐冇食過菠蘿包喇！雖然外賣個包凍咗，但係菠蘿包外層依然鬆脆，麵包都幾軟熟，最鍾意嘅係有厚切蕃茄同埋流心荷包蛋。幾樣食材都好簡單，夾埋一齊食真係好味道，唔怪得會係稱得上招牌！推介！朋友們食蕃茄豬扒通粉，份量都好足，同埋都幾好食！下一次有機會都想試吓。

今日去華嫂食下午茶，大約4:00到。可能因為武漢肺炎嘅原因餐廳都幾小人。我哋嗌左一個豬膶牛肉芫荽皮蛋湯米粉，豬扒牛角包同埋兩杯凍檸茶。保持華嫂嘅水準個面夠熱牛角包都好鬆脆。略嫌杯凍檸茶唔夠檸。正路野。

介紹新同事去華嫂食lunch😋食完都大讚多皮蛋芫茜及西生菜底，好味👍😋 豬扒夠腍juicy唔會鞋。其實個招牌菠蘿包 都好正架，可惜今次無食到，因太邪惡了🙈有位男高瘦的侍應服務很好👍初時我地2人坐小枱2人枱，見4人枱有人走了有吉位，主動同我地轉4人枱，我地對角坐，坐得更舒適及安全🤭#以前繁忙時間人頭湧湧總要排隊 #疫症下人少了 😷 #坐得鬆動 #終於唔駛搭枱#堂食最美味 😋#MagicCherry攻飲食 🍽

Treated by my boss.Although this restaurant is with blue stance, I’m writing this review in an objective stance.//It is a well-known Hong Kong nostalgia restaurant, selling quality local food. Ordered from online dining platform and the food arrived in warm(as expected) while the milk tea was cool(not icy but acceptable).//Toast with corned beef, cheese and egg-warm (not hot, accepted)-average level of salty(due to corned beef)-classic(ingredients matched)-not crispy enough(due to delivery)//

由於疫情的關係，很久沒有出外用膳，今天約了同事去了湾仔華嫂冰室。 一般午飯時間，華嫂通常都是堆滿等位的人群，可能疫情事故 等了一陣就可以入去，座位之間保持一定的社交距離，就算要搭枱也有屏風隔著， 反而現在坐得比較舒服。由於最近腸胃不太好， 叫了一個清清的芫茜皮蛋湯底豬扒米線。降一降火，芫茜皮蛋的份量也不少，對不喜歡在外吃菜的我，竟然可以把它全部吃掉。而米線份量十足， 豬扒厚厚的， 煎得剛剛好， 肉質鮮嫩，真的價廉物美。 而我的同事點了炸雞球米線，同樣好吃。

同朋友係灣仔打完波，諗住搵啲野食，行行下就見到華嫂，難得唔使排隊，就去食返個下午茶。招牌蕃茄通，自選配料，豬膶，墨丸，份量相當足料，豬膶爽口有咬口，墨魚丸彈牙，配合埋睇落就知真材實料嘅蕃茄湯，真係好perfect~~~湯底都差唔多飲晒，又香又濃味～另外，嗌左個包，之前食過菠蘿包，今次試其他，牛角豬扒包，有驚喜，同樣好味，豬扒juicy,牛角包🥐酥脆，好夾！飲品嗌左個樽仔奶茶同檸檬利賓納，都算好飲的。

今日經開灣仔區突然好想食華嫂冰室因為係好多年前喺元朗食過之後就成日都好想食但係近年已經聽過好多人講已經大不如前服務態度又超差我有去過觀塘分店食我覺得冇問題點知我今日叫咗個冬陰功湯米粉同埋一杯凍奶茶先講呢一杯凍奶茶(真係好嬲)事關不能飲凍野但係天氣實在太熱啦我叫咗一杯凍奶茶走冰，點知飲到落口覺得又苦又澀。 咁我直接同店員講想加返冰點知店員話老細話如果凍奶茶走咗冰要加番冰要另加兩蚊我個刻O座嘴我本身凍飲就已經加咗兩蚊㗎啦而且杯走冰嘅凍奶茶只有三份二滿就算加咗冰都唔係滿架呢一刻我真心覺得佢個老闆好有問題為咗幾粒冰同個客人斤斤計較另外冬陰功米線的確幾濃郁但係實在太油膩同鹹了鍾意重口味嘅朋友可以試吓嘅但係我就覺得一般般

華嫂一向好出名食菠蘿包，今日經過灣仔呢間見唔使排隊就黎試吓啦！Order咗炸雞米線，另加8蚊轉咗芫茜湯底，當然仲有必食嘅招牌菠蘿包。先講個米線，可能食之前期望太高，覺得個芫茜湯底正正常常，無乜太大驚喜。炸雞外脆內嫩，加埋沙律醬點嚟食，都算係唔錯嘅。招牌菠蘿包上枱果陣賣相幾靚，金黃色嘅脆皮，加上流心蛋，淨計賣相已經贏晒！夾住厚切番茄，中和返牛油嘅肥膩感，順帶一提落單時可以同店員講叫佢地將個包切開一半上，咁就可以同朋友開心share啦！

Really like 鲜油奶多！外热内冷，咸甜口感，丰富多汁！招牌菠萝包一般，夹心太多，反而吃不到黄油味，夹的西红柿影响口感。热奶茶量很少，味道也一般，偏涩偏苦。下次打卡猪扒包！