華小料理屋 (已結業)

見到朋友post instagram 去左華小食壽喜燒，即刻心郁郁去食，因為疫情關係已經3年無得去日本，以前去親日本都必定會食壽喜燒，無論食材同醬汁都配合得天衣無縫，唔係一般shabu shabu 既味道朋友試完話好食，就閒日趁人少少去華小食個午餐，order 我最愛既壽喜燒。點知一上枱都幾失望，係一鑊熟咁俾我，而唔係傳統壽喜燒一開始要用肥膏擦鍋，再燒和牛，再加醬汁呢個process, 完全失去左壽喜燒既精髓。問返朋友，佢係食晚市，可能晚市先有呢個排場，午市令個價錢都唔同，雖然係一鑊熟，但味道同質素都係好食既

服務態度唔錯 位置私隱度高 好舒適☺️整體食物亦都唔錯 staff係有留意住速度燒 可以慢慢食 成個用餐體驗幾好🥰 配埋個酸汁一齊食 好開胃🤩肉嘅份量都幾多 部位係用左牛青椒同大三角 油花分佈均勻 口感腍滑 staff會將牛肉同野菜相間地燒 減低左油膩感

近排成日都想食壽喜燒，呢日趁閒日收工過嚟唔洗咁多人，終於試咗呢間嘢！😆🔸佐賀A5和牛盛宴 2人前 $1348✨前菜三點盛海鮮豆腐：豆腐嫩滑，帶有蟹肉嘅鮮味，整體味道平衡火炙三文魚：微微煙薰味，配青瓜薄片味道清新火炙芝士：食落有少少黏口，芝士味香濃✨火炙和牛/刺身拼盤我就揀咗火炙和牛～和牛片肉質比較結實，牛肉味較淡，不過配埋伴碟嘅醃製蘿蔔蓉（微辣）同柚子醋一齊食味道都唔錯，酸酸哋咁幾開胃！✨串燒拼盤分別有免治雞肉棒、鹽燒雞翼、冬菇同豬腩肉我最鍾意嘅係免治雞肉棒！雞肉唔會太鞋太乾，而且雞肉同雞軟骨嘅比例掌得好好，咬落有嫩滑吧雞肉又有爽脆嘅雞軟肉，口感有層次！而且調味都恰到好處！其他幾款串燒味道都唔錯但就冇咩特別✨佐賀A5和牛 壽喜燒/涮涮鍋 +季節野菜拼盤 +讚崎烏冬/日本青森縣產御飯話明想食壽喜燒，當然係揀咗壽喜燒啦！（不過見到人哋個涮涮鍋都好吸引）壽喜燒有店員全程幫我哋燒～首先用牛脂肪起鍋先，之前用佢哋舖頭特製嘅壽喜燒汁煮洋蔥、冬菇、和牛、京蔥、讚崎烏冬、金菇、椰菜等等～和牛會逐塊整，等你食完再整下一塊，而且會根據唔同部位建議返唔同熟度🤤沾埋蛋食冇得頂！✨精選甜品 甜品係牛乳布丁，都幾

呢間和牛專門店想試好耐，今日終於來到…嘻哈。店內環境不錯，梳化位非常寬大，好舒服。日本A3和牛壽喜燒鍋二百多元食到A3和牛，價錢算合理。和牛色澤粉嫩，薄薄的，入口即化，肉味香濃。配菜也吸盡牛的油脂，特別香甜。尤其豆腐好滑溜。放生雞蛋落鍋中，材料更滑，好味。伴飯一流。套餐還有沙律，前菜，麵豉湯，份量足夠。甜品是牛乳布甸，香滑味濃。最後一杯甘香濃郁咖啡作為完美午餐的總結。

好想食sukiyaki ，中環間根本諗都冇諗因為好難book，見到食評推薦呢間就試下。環境幾好，位置好闊落。叫佐個set有一碟牛，两隻蛋，一碟配菜，有個甜品。圖所見碟牛係靚嘅，雪花均勻，但奇怪嘅係用白蛋？蛋黃好淡，好似係廿幾蚊盒嘅白玉咁😂之前食開啲都係用好黃蛋黃雞蛋，而且呢個價錢，俾隻蘭王絕對唔過份咯，即刻減佐分。其實食物係唔錯，除佐隻蛋😂同人，幫我地煮個人好似唔熟手咁，又攞漏嘢煮到一半去攞，再煮到一半去埋單，但係有其他同事在喎。後來煎到啲煙好大，佢用風扇仔吹，但就全部吹佐去朋友度😂，成個過程佢好唔熟手又甩咳，有時食貴小小嘅sukiyaki 都包埋專業嘅服務，但呢度冇專業而言，似茶餐廳行為多啲🫣，好食都唔會再黎，况且都唔特別。

Went there for dinner, quite a lot to choose from the menu - a wide range of price/ types of meat (US to Japan). Staff are super helpful and friendly. The meat really was good quality - comes with lots of vegetables, tofu, udon etc, you’ll definitely walk away with a full tummy. I would go back for sure!

物有所值 關西式壽喜燒 品嘗飛驒和牛 華小料理屋 Hana推薦： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)                      味道： 🍉🍉🍉🍉(4/5)  價錢： 🍉🍉🍉 (3/5)                            打卡： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)  位置： 🍉🍉🍉🍉🍉 (5/5)                 回訪： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)日本飛驒和牛 2人套餐 $1680前菜三點盛三款分別為：煙三文魚、蒸豆腐&他他牛😋前菜份量唔多，好的骰，三款都係一口份量，他他牛配上醬汁最開胃，煙三文魚同蒸豆腐刺身四點盛四款刺身每人每樣一件，刺身幾厚身，唔太重雪味，不過亦都唔算重魚鮮味，不過幾鐘意呢個餐一次過可以食哂刺身、天婦羅同壽喜燒，啱哂貪心的小狗(我😂)天婦羅拼盤比較特別嘅就係有長腳蟹刺身，其他就分別仔茄子、蕃薯、南瓜同蝦😋炸衣唔厚，保持到食材本身嘅味道，不過油就多咗少少少少，另外茄子就偏硬咗少少，硬到似未熟咁🙈壽喜燒嚟到重頭戲壽喜燒！呢間餐廳係採用關西壽喜燒嘅烹調方法，全程都會有侍應幫手煮，首先係洋蔥，之後係煮蔬菜期間會逐塊和牛整，最後就係烏冬🤤和牛總共有6塊，一睇

外賣和堂食價錢一樣但就沒有送嘢飲和甜品，幫襯多年，一直都很喜歡hana，都有介紹唔少朋友來食。今日時間關係冇辦法在餐廳用餐，第一次買外賣結果意外的感覺好冇誠意。其他餐廳都係外賣反而有折扣或優惠，尤其係疫情之下。今次特登從九龍過來買外賣，工作人員就一句我們從來都不送嘢飲同甜品，堂食先有！我們連外賣杯都冇.….given the price you charge, I believe you can do better!

============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉·• 佐賀牛A5和牛盛宴 2人前前菜三點盛﹑火灸和牛﹑串燒拼盤﹑佐賀A5和牛壽喜燒﹑季節野菜拼盤﹑讚崎烏冬或日本青森縣產御飯﹑牛奶布甸﹑咖啡或茶💸$1,416.8 (10% charges)-其實係我一生第一次食正宗sukiyaki😬 下面嘅評論絕對主觀🤫劣評只針對餐廳嘅Sukiyaki 我相信佢其他嘢食可以一戰-·• 關西Sukiyaki喜愛度 ✰✰首先係 食完我發現我唔係太鍾意食壽喜燒 或者係依款關西壽嘉燒;P我本身以為食到咁上下會落湯煮 點知係全程汁燒 食到第二夠牛我已經覺我好油膩一直期待係咪到菜菜就會落湯煮喇?!點知去到最後個烏冬都係汁燒😮‍💨 好傷心好似係關東燒先係有加湯煮?_? 定係我想食嘅食shabu shabu 哈哈哈!-·• 華小料理屋喜愛度 ✰✰✰幫我哋處理食材嘅staff唔多嘢講 但招呼得好足 服務尚算不錯食物嚟講 個汁太鹹 個次序燒完第一舊牛到燒洋蔥&粉絲&大蔥已經太鹹仲有鍋燶味所以真係好想佢落湯煮🥴最最曼唔滿意嘅地方係如果食飯佢會一開始就俾你 同啲牛/其他配料一齊食可以balance下但係我叫烏冬 去到最後先會落

最近情迷食和牛，晚市禁堂食就唯有中午去食返好啲啦，其實中午食好啲都有好處嘅，因為總比晚市平。今日特登黎位於登龍街既 @thehanahk 食和牛，佢地 lunch set 選擇多，最後揀咗日本A3和牛壽喜燒鍋 (HKD238) 同埋日本A3和牛網燒御膳 (HKD298)，一個套餐有晒前菜、湯、主食、甜品同埋餐飲添。佢哋嘅A3和牛真係冇得彈，油脂分布均勻，肉質好軟滑，入口有半溶感，壽喜燒仲會跟埋隻生蛋俾你，你可以用和牛直沾蛋食，因為我唔食生蛋所以就直接落左個鍋度。雖然兩個套餐都好正，但相比下我更推薦和牛網燒御，呢個套餐既和牛份量比較多，烤過既和牛味道更濃郁，香味在嘴中瀰漫不散，好惹味啊！呢個價錢真係好低，食晒成碗飯之後仲剩幾塊牛添。甜品亦唔馬虎，佢哋嘅北海道牛乳布甸奶味濃之餘質感亦超順滑，好滿足啊！

疫情下絕無僅有的堂食😋去左想食好耐既壽喜燒係和牛呀😍😍因為價格都幾貴所以簡單d試左個午宴先啦😌$258的套餐set係廚師代理 無得自己燒既一上枱就係一大盤提議可以遂樣上🧐因為食完沙律壽喜燒都攤凍左啦🥲之後再食茶碗蒸簡直勾起對壽司郎果個既好懷念正好多🙈🙈因為呢個出菜方式用餐感受有點兒大打折扣套餐仲有甜品同飲品整體上食物係好食既A3和牛真心都好正啦😋入口即溶🤤 撈埋日本蛋好正坐位又舒適兩個人坐到大大個卡位 感覺好自成一角好安全有日本的感覺有旅行的感覺🥺.#唯有食是最治癒的

// 𝙏𝙤𝙥-𝙣𝙤𝙩𝙘𝙝 𝙎𝙪𝙠𝙞𝙮𝙖𝙠𝙞 𝘿𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜 𝙀𝙭𝙥𝙚𝙧𝙞𝙚𝙣𝙘𝙚 ⛩ //-Located in the heart of Causeway Bay, 𝐇𝐚𝐧𝐚 is a Japanese restaurant specializing in serving exquisite Sukiyaki, and Shabu Shabu cuisines with 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐲 𝐒𝐚𝐠𝐚 𝐰𝐚𝐠𝐲𝐮 exclusively imported from Japan.-☞ 𝐒𝐚𝐠𝐚 𝐀𝟓 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐅𝐞𝐚𝐬𝐭 - 𝐇𝐊$𝟏𝟐𝟖𝟖 𝐅𝐨𝐫 𝐓𝐰𝐨Presented with their top quality Saga A5 Wagyu for satisfaction, this delicate set features a combo of tastebud awakening appetizer and my all-time fav buttery Seared Wagyu Tataki and smokey Kushiyaki Platter before indulg

Ordered Wagyu beef don and tempura don. Both are just average. Good enough to fill your empty stomach. That’s all. Their side dishes of set lunch, ie. soup and egg are so pure that they are tasteless. Have no idea what did I have.Not recommended unless you’re really hungry

Long time no sukiyakiiiiiiiii hope yall enjoy looking at perfect wagyu marbling because I'm all about that beef!We went for a dinner set menu ($1680) for two featuring Hida beef. Personally I prefer Hida beef over Kobe beef because I find the o aftertaste to be less oily (if that makes any sense at all lol). It starters off with small appetizers, then there's a sashimi platter and a tempura platter. Don't have high expectations for the sashimi but the tempura was nicely done. I really like the p

銅鑼灣鬧市中的壽喜燒前陣子和朋友吃壽喜燒慶祝生日飯。店舖算小店形式，裝修以日系為主，有榻榻米座位及卡位選擇。食物方面主打日本飛驒和牛及佐賀和牛套餐。我揀左佐賀A5和牛盛宴 $1288 for 2套餐包括前菜、刺身拼盤、串燒，讚岐烏冬或日本青森縣御飯。和牛煮法可以選擇壽喜燒或涮涮鍋。和牛油脂分布算平均，肉質亦嫩滑。其他食物不過不失，性價比不高全程有專人服務，但略嫌過程煮得太快，有些少趕，如果想慢慢食住野傾偈未必適合，不太享受。8點要交枱，但距離交枱時間還有20分鐘，食物未食完已經遞單要比錢。所以全程只覺得好趕。