蒲羅

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喺樂富發現咗一個食飯好去處，叫做「蒲羅」，主打新加坡菜。如果你鍾意探索唔同地道風味，咁就嚟呢度一試佢哋嘅招牌菜式啦。今次我地就叫左兩個下午茶餐：半熟蛋配咖央多士x凍美綠哥斯拉 + 娘惹茶燻鴨摻摻x椰汁斑蘭冰先講半熟蛋配咖央多士：呢碟嘢可以話係早餐兼午餐兩相宜。佢哋嘅半熟蛋配埋黑醬油，味道淋漓盡致。加埋香脆嘅咖央多士，軟中帶脆，外酥內軟，好啱沾住蛋黃一齊食。至於娘惹茶燻鴨摻摻：唔講唔知，呢度嘅娘惹茶燻鴨真係驚喜。食落，啲鴨肉香咸適中，仲有淡淡嘅茶燻味道，食出一種獨特風味。「摻摻」的精髓在於它的多元性，它結合了多種食材，讓你能夠一次品嚐到各種滋味。這湯底融合了油麵和米粉，賦予了它特有的口感和風味，再搭配上叻沙湯底，更是為整道菜品增色不少。輪到餐飲方面，凍美綠哥斯拉同椰汁斑蘭冰真係唔可以錯過。凍美綠哥斯拉係美綠球配凍朱古力，爽口又凍口。至於椰汁斑蘭冰，椰香撲鼻，有種清新嘅感覺，最啱係夏日食。

同朋友去樂富買海鮮,食個下午茶先有力拎海鮮🤭。想食海南雞飯,就去咗蒲羅新加坡餐廳。海南雞飯 $58 - 去骨海南雞份量正常, 呢個價位當然係冰鮮雞,雞肉有彈性,配三式醬料幾好味, 油飯乾身唔油膩, 科甲雞湯鮮甜。巴東牛肉配班蘭椰漿飯 $48 - 完全因為見到好多枱客都有點,跟大隊實冇錯🤭。6大舊巴東牛腩鬆化惹味, 伴碟有半個流心蛋炸魚仔炸花生炸蒜片, 相當豐富👍, 翠綠色椰漿班蘭飯有淡淡班蘭香。只係48唔怪得咁多客人叫, 推薦。半熟蛋配咖央多士 $36 , 兩隻水煮蛋同咖央正正常常, 仲配餐飲, 輕怡下午茶之選。加$8升級餐飲, 馬來芒果汁配芒果雪糕, 海鹽雪糕椰汁珍多冰, 兩杯賣相顏色吸引, 海鹽雪糕同椰汁珍多冰好夾, 我少有地ko全杯👍🍽 餐廳: 蒲羅 Pulau🏠 地址: 樂富聯合道198號樂富商場A區1樓1104-1105號舖#foodiehk #hkfoodie #foodie #香港美食 #foodporn #foodphotography #foodblogger #hkfoodpic #hkfoodinstagram #foodlover #foodstagram #美

食物一般，唔知係咪下午茶嘅關係，之前黎食過下午茶肉骨茶味道幾好，諗住今日又經過樂富，試下個海南雞下午喇指明要胸位賣相都幾好，啲雞太冰凍啦🥶，我就掉晒落個湯到浸，但又比我發現到佢冇啦啦有（半隻）雞翼係個底度，做咩嘅呢🤔🤔🤔？個飯未熟硬到粒粒而且又勁咸，完全入唔到口，咸到苦嘅飯🤮🤮，個湯啲冬瓜連埋皮😵‍💫😵‍💫其實咁樣加埋都7十幾蚊，質素其實真係麻麻！😮‍💨其實成個飯都未過（食左2啖）個服務員就走來收我個盆…….？其實係咪平時其他都係食剩好多飯就唔食？好似見怪不怪咁😳😳😳啲野都收晒問駛唔駛比返個白飯我……坐係度淨食白飯我真係驚比人笑，所以唔敢要啦😂😂😂

📍#蒲羅 (樂富)樂富聯合道198號樂富廣場A區1樓1104-1105號舖▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️樂富美食廣場有唔少食肆，不過新加坡嘢就唔多～～～ 突然好想食海南雞飯，所以就衝着它而去了😝.✨#海南雞飯拼巴生肉骨茶💰$88海南雞飯拼巴生肉骨茶整體不錯，雞肉嫩滑，油飯軟硬適中，配上醬汁更好味，肉骨茶湯汁亦濃稠。✨#參峇醬燒豬頸肉💰$78豬頸肉燒得剛好，外皮烤得微微焦黃，參峇醬的味道豐富，唔會太鹹。✨#馬來咖哩雞💰$82咖哩汁帶有少許微辣，椰漿味道都突出，送飯一流，雞肉份量適中～▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

#搞串個pantry返完咁多日工、咁多日學，難得放假🎉，大家都未必想去好遠食嘢😴😪🥱。今次試食左一間係樂富、將軍澳、中環都有分店嘅餐廳，叫做蒲羅！！今次我哋叫咗兩個飯，分別係巴東牛肉配斑蘭椰漿飯($62)🐮、海南雞飯($72)🐔，另外仲叫左杯特飲🍹，馬來芒果汁配芒果雪糕(lunch set +$8)！！個斑蘭椰漿飯🥥，望落已經好夢幻，食落口有濃烈嘅椰香。而巴東牛肉亦唔會太硬太乾身💦，但係略嫌巴東牛肉個汁偏鹹🤔。另外海南雞飯都好有誠意，雞肉🐥有好多舊，尚算嫩滑，個雞油飯亦都相當出色，加埋提供嘅三款醬汁（小編最愛黑醬😋❤️），非常夾啊！另外，杯特飲就相對麻麻地，同個名一樣就係雪糕加果汁😂🫡

📌蒲羅餐廳壁畫嘅椰林樹影，頗有南洋風情餐牌選擇豐富，飯類、麵類、小食都有齊最鍾意佢地有得揀海南雞飯拼肉骨茶一次試到兩款口味😋🔖[ 海南雞配雞油香飯及肉骨茶 ]無骨海南雞配三色醬分別有黑醬油、薑蓉同辣椒醬個人就最鍾意配薑蓉，雞油香更突出甜甜哋嘅黑醬油都好惹味😚海南雞值得讚，肉質嫩滑，配上油飯夠晒香🍲肉骨茶亦好足料配有肉排、冬菇，豆卜同腐皮，相當入味🔖🔖[ 咖吔多士 ]馬拉名物班蘭咖吔多士外脆內軟半溶牛油加上微甜咖吔入口充滿牛油香與咖吔香甜兩者味道平衡唔會膩🔖[ 鹹蛋黃魚皮]邪惡度爆燈嘅小食鹹蛋黃醬炒到起沙，包住炸魚皮口感香脆得嚟好惹味🔖[ 黑松露茶葉蛋]蛋黃有溏心效果，食落有淡淡茶香

海南雞飯有油香，但飯乾又硬。海南雞味道還可以。點了午餐連肉骨茶，肉骨茶味道尚可，也算正宗，內有大大嚿豬骨及豬肚，可惜火候未夠豬肉骨偏硬。點了一個比較冷門的街頭雞鴨絲湯米粉，不好吃，雞肉鴨肉及湯都無味，雞絲全是冰仙雞胸肉，鴨皮多個鴨肉。

食物質素差咗好多😔新開張嘅時候嚟食過兩次，都覺得唔錯，啲雞好味。隔咗好耐冇嚟，今日經過樂富過嚟食吓，啲雞唔靚 唔新鮮，個喇沙好似人哋食淨咁，啲薑蓉汁冇乜味。個咖啡都OK。

今日去新都城玩,好想食下星加玻菜,所以就揀左蒲羅~完全無令我失望,簡直係大有驚喜呀~點左好多小食都係鍾意食既~海南雞配雞油飯(配湯) $72好滑既雞同埋好香既油飯,食到唔停得口呀~鹹蛋黃魚皮 $38依個真係好正呀,個個都食到唔停到口,真係好脆、好香、好有口感。鹹蛋黃單骨雞翼 $38又係好香既單骨雞翼,而且真心好方便食呀~咖吔多士配溫泉蛋$28咖吔多士是必叫既,佢仲要有埋溫泉蛋,真係好專呀~櫻花蝦娃娃菜 $38健康之選~海南雞清雞湯米粉$48依個真係唔想辣既朋友真心好味之選,不錯不錯鮮椰青 $22嘩,佢依個椰青好足料,好多果汁,超抵飲,必叫呀。仁當牛肉 $88依個牛肉好特別呀,好幾鍾意~食完之後超多人排隊,證明真係好好食既~

這間餐廳的下午茶套餐非常實惠，讓人感到物超所值。下午茶餐配免費的飲品。我點了新加坡大蝦喇沙米線，價格只是$58，加上$28就可以享用椰青了。這道菜的味道非常道地，香濃的喇沙湯底搭配蝦和魚蛋、半隻糖心蛋。朋友選了巴生肉骨茶配雞油香飯，價格只是$58，還免費配飲品，我選了熱南洋咖啡。肉骨茶相當濃郁大大碗，配料豐富，有很多一字骨。一字骨肉質也很綿軟，搭配上香氣四溢的雞油香飯，讓我吃得非常滿足。另外單點了馬拉盞通菜和咖也多士（斑蘭），分別價格為$42和$26。馬拉盞通菜炒得夠香。咖也多士有牛油及斑蘭香味，多士香脆，非常好吃。

🇸🇬🥣🇲🇾樂富經濟星馬菜▫️星期日都有lunch set🆗巴生肉骨茶配雞油香飯 - $72呢個係藥材味果隻肉骨茶，但味道一般，吾夠濃，實際冇咩藥材味。但骨有3件，都已經煮到好淋，另外仲有啲豆卜、枝竹同埋冬菇係湯內，仲有另上半條新鮮油炸鬼。配嘅雞油飯都ok，冇特別。☑️美祿哥斯拉 - 跟餐+$8只有凍飲，美祿味都算濃，而且仲有好多美美祿可可球喺面，就咁食都仲脆，但就差在冇美祿粉喺面。🆗咖吔多士(斑蘭）- $26分成4件，包皮烘得十分香脆，入面夾左牛油同斑蘭醬，會入口即溶，但牛油就好多，斑蘭醬就吾係好夠，比牛油味蓋過晒，斑蘭味吾出。☑️ 新加坡鹹蛋黄單骨雞翼（8隻）-$48單骨雞翼都幾大隻，炸得好香脆，而且幾掛汁，每啖都有鹹蛋黃味，而鹹蛋黃醬調味幾好，十分惹味。☑️參峇醬燒豬頸肉 -$78呢個推薦！豬頸肉燒得剛好，爽口又吾油膩，而且都有頗多塊，個醬微辣惹味，同豬頸肉都好夾。

今日去開樂富呢頭，決定係呢度食埋野，揀咗呢度嘅馬來西亞餐廳蒲羅。🥑牛油果青木瓜沙律佢嘅牛油果非常新鮮，口感好潤滑，仲有微微嘅酸味，好開胃。加上青木瓜嘅脆爽，配合啲沙律醬汁，真係好好味。沙律醬汁唔會太甜，帶啲微微嘅酸味，令人食完唔會覺得膩。🦆娘惹茶燻鴨喇沙好有特色，麵煮得啱啱好彈牙，鴨肉又好嫩，茶燻味道好香濃，同埋唔會太濃烈，令人一試就愛上。啲叻沙汁都好香濃，唔會太辣，加上啲花生碎同蝦米，令味道更加豐富。🍗海南雞飯拼巴生肉骨茶海南雞同肉骨茶係星加坡標誌性嘅食物，雞肉好滑嫩，飯粒好香，醬汁唔會太鹹，好開胃。而肉骨茶就好香濃，有啲微微嘅辣味，令人食完之後都覺得好舒服。蒲羅嘅呢間食店真係好有水準，食物質素高，味道好鮮美，而且份量實在，令人一試難忘。鍾意食東南亞菜式既你，絕對要去試試佢哋嘅美食啊！

想旅行又未得閒去到 唯有 得閒就食下d唔同國家既餸菜😛前菜:嗌咗個合桃青蘋果牛油果沙律微酸嘅味道 令晚飯更加開胃~轉頭食多兩樣都唔怕肥啦🫣頭盤: 先嚟一個必食咖央多士焗到脆卜卜 配埋個凍牛油🧈 你地話邊可能唔好食🤤主食: 嗌咗個海南雞飯配喇沙米線一次過滿足到又想食海南雞又想食喇沙嘅我😆😚如果細食嘅話 仲可以share兩個人食tim 😆😆小食: 嗌咗個豬頸肉，唔會un👍🏻甜品: 嗌咗個恐龍蛋分別椰子雪糕🍨同埋奶茶雪糕🍨都相當濃味😛但我個人而言就鍾意椰子味多d🤤🤤🤤好正😍又係一個食飽飽嘅晚上😚😚😚

久違嘅星馬菜。樂富商埸地面有好多餐廳，食晏時間都好容易搵位。今日就揀咗呢間星馬菜餐廳。。午餐有著名嘅海南雞飯，海鮮喇沙，沙嗲….，再包一杯飲品。海南雞飯當然要食最出名嘅海南雞飯。雞肉嫰滑有肉香，皮薄薄的，沒有多餘脂肪。喜歡的話可蘸少許醬汁。醬汁有三款：薑茸，辣汁，甜醬汁。雞油飯就比較硬，不夠軟熟。冬瓜湯好味，濃郁。熱桔仔話梅水呢杯飲品好特別，有甘桔，話梅，青寧…酸酸甜甜好開胃。飲後喉嚨都感覺舒服。

中午食飯時間唸食咩，唸來唸去，結果再次嚟呢間，皆因佢個喇沙真係好食😋🔸新加坡大蝦喇沙 摻摻之前介紹過「摻摻」其實係油麵+米粉，兩種麵加埋一齊食口感好得意，呢度個喇沙湯底好正，我超鍾意❤️。有三隻爽口大蝦🦐、幾粒魚蛋、魚片、半隻雞蛋🥚，仲有四季豆，仲有有超愛吃嘅豆卜，吸收晒湯底嘅精髓，份量十足，好滿足🥰🔸美祿哥斯拉今次加錢飲咗杯特飲，美祿加上勁多朱古力脆豆，絕配呀，跟餐加$8就有得飲🤩提一提，午巿嚟食都要預早小小，因為都有唔少人食架，證明有品質保證👍