蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

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冇正評，負評其他post 都講曬食完一次冇回頭下欄料，但係賣到好貴，都預咗，但唔好食先係問題喇沙辣到標眼水，死辣唔香，魚蓉又唔知喺邊，酸梅水但係似檸檬水小食都冇特別 冇驚喜拉茶叫咗少甜，但佢完全走甜

這間蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室位於旺角上海街618號地下店舖，店面環境好有過去年代別的風味🤔，同時食嘅嘢都係馬來西亞特色食物!.椰香咖央多士 $35呢款咖央多士賣相金黄香口😙，外香脆內香甜搽滿甜甜😋椰香咖央，椰子咖央味道適中!.海南鴛鴦燒麵包 $45呢一款鴛鴦燒麵包賣相都幾特別🤔，香脆可口燒麵包😙，夾著厚厚嘅牛油同咖央醬😮，食到入口牛油香之中帶點甜甜咖央，三者外香脆內咸咸甜甜帶點滑口😋口感相當之正!.魚仔醬撈拉拉 $58呢一碗撈拉拉即係花甲好特別的名🤔，係由兩種味道而製成，魚仔醬拌辣椒醬混合而成係把拉拉拌匀，令到味道更加惹味帶點微辣，拉拉口感嫩滑帶點鮮味😋!.繽城福建蝦麵 $66呢碗福建蝦麵賣相色澤都幾好🤔，散發香噴噴蝦味味道十分之濃郁😙，食到入口味道好重蝦味相當之惹味😋，辣豬腩肉、通菜、芽菜、蝦、魚片、蛋，尤其是辣豬腩肉肥瘦適中，蝦肉新鮮爽口，佢嘅麵質口感煙韌又彈牙沾滿D汁液更加好食!.百吉爹肉骨茶 一字骨 $138 呢一碗肉骨茶一字骨大大嚿散發肉香味😙，係用咗三大件一字骨肉質嫰腍又有咬口、豆卜、金菇沾滿肉骨茶帶點濃厚汁液🤫，佢嘅肉骨茶味道十分之香濃味道特別😋都幾好味!.馬來西亞拉茶

J妹鍾意每一間蘇媽分店都去吓，比較一下各店的食物味道，順便可以感受一下各分店的裝修/佈置/服務質素等。百吉爹肉骨茶（豬腳彎）$85豬腳彎，口感膠質，充滿骨膠原又有爽口嚼勁，肉骨茶味道平衡，保持到湯頭味道甜甜哋而又不會蓋過藥材味，最重要是呢款味道好的肉骨茶是可以無限添飲！海南鴛鴦燒麵包 $45燒麵包脆卜卜，牛油片口感好似食緊雪糕咁creamy幼滑檳城福建蝦麵 (油麵) $66豐富！有豬腩肉、通茶、芽菜、蝦、魚片、蛋。 一上枱，已聞到湯底十分濃郁的蝦湯香味，每啖飲入口鮮味而唔腥，油麵好嗦蝦湯汁，怕辣的話落單時更可以選擇辣參巴醬另上，方便自行調配辣度麵食加配 - 無糖可樂 (冰底) $15白飯 $18一啖肉骨茶一啖白飯，夾！_______________蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (旺角)旺角上海街618號地下G01號舖_______________

一直都知蘇媽蘇媽出名，今次終於試到！環境都裝修得好有馬來西亞嘅風格依到個肉骨茶必試，一坐低已經睇到教點去品嚐！落完單餐廳職員就倒左一碗湯比我地，入口好濃藥材味，肉嘅香味都慢慢會飲到，一定要趁熱飲！叫咗個棒棒骨（ $98 ），肉好嫩滑，吸晒湯嘅味道，苦中帶甘、微鹹，好正！跟佢教咁溝個醬汁，黑豉油係甜甜地，可以中和湯嘅甘味另外叫左魚仔醬蘿蔔糕($52)，首先蘿蔔糕炒得好靚，外皮好脆但入面好軟身，醬好特別，類似XO醬但就偏甜。最後仲叫左份椰香咖央多士（$35），烘得夠脆，本身咖央味道都有層次，椰香味重都不失斑蘭香，配埋牛油入口更滑！難怪依間咁多人推介，幾款嘢都好好食！

人氣馬拉菜蘇媽在上海街618也有分店，這家分店較大樓高兩層。門面也是黑色大拱門，裝修是白色配綠色的外牆，另有中式燈籠掛著🙈。襯托618的懷舊主題，還有不少懷舊物品。以掃碼方式下單，食物價格中等。-▪︎馬來西亞拉茶 HKD$26▪︎冬瓜龍眼茶 HKD$28點了兩杯特色飲品，馬來西亞拉茶味道獨特🤩，熱飲面層有厚厚的泡沫，奶味香甜茶底幼滑濃厚🤤。冬瓜龍眼茶味道香甜，是杯滋補又潤喉的飲品。-▪︎椰香咖央多士 HKD$35▪︎海南鴛鴦燒麵包 HKD$45咖央多我們喜歡吃，每款也點一份來吃吧😚。咖央和牛油份量多，每一口也吃到滿滿的醬。椰香口味味道較甜一點，多了椰子的甜味。深色的是燒麵包較香脆有咬感，忍不住一口接一口吃🥰。-▪︎魚仔醬撈拉拉 HKD$58這個是花甲做的菜式，用魚仔醬和辣椒醬配其他醬汁製成。先把食物攪拌均勻，令到味道更香濃突出😚。蜆肉肉質鮮甜，醬汁味道微辣惹味。-▪︎百吉爹肉骨茶 • 一字骨 HKD$138 店員會送上肉骨茶，而且是可以添飲的。大大份的賣相很吸引😆，食物有一字骨、豆卜及金菇。肉骨茶回甘味較重，味道濃郁很香。一字骨肉質腍身，豆卜和金菇吸入湯汁，所以很入味。-▪︎檳城福建蝦麵 HKD$6

同朋友經過旺角,想食馬拉菜,於是就入咗蘇媽蘇媽。我哋兩個人嗌咗一個檳城福建蝦麵（油麵）來share， 分量都頗多賣相，十分吸引，紅紅橙橙， 食落去湯底十分濃味，有蝦嘅鮮味，鹹鹹甜甜。而且材料都好多包括有魚片頭 ，有蝦，有蛋，整體來說，同馬來西亞的味道很相似。另外我哋嗌咗兩個小食，包括玻璃魷魚配通菜，魷魚十分爽口彈牙，配上爽脆翠綠嘅通菜，加少少辣醬，令人回味無窮， 同時亦夠曬健康。 另外一個小食係魚仔醬蘿蔔糕， 蘿蔔糕表面煎炸得脆脆， 加上甜甜地的魚仔醬，呼應番蘿蔔的甜味， 的確不錯。飲品方面，我哋嗌咗美祿恐龍，美祿係食馬拉嘢的必配， 甜甜的，可以一試。整體來說食物質素不錯，店員有禮貌，裝修特別，有壁畫，不失為同朋友相聚的餐廳之選。

旺角美食攻略2022深水埗蘇媽旺角分店人氣馬拉菜蘇媽又有新分店今次有機會黎旺角分店,因為原來可以訂位架朋友訂左位過黎食飯,平均野飲加主菜一百蚊一位以馬拉菜味道佢真係出色招牌肉骨茶好多藥材,飲落好濃厚之餘仲可以免費加湯白咖哩湯麵,可選辣度,有魚蛋,豬紅,熟蛋,蝦仁湯麵索湯,個湯好濃但香又有辣勁,當湯飲都得~仲有少少椰香添!大碗D就好!另外係高佬麵加仁當牛腩,即咖哩牛腩?咖哩汁香氣濃重,帶點辛香味,牛腩入味軟淋麵身似醬油拌麵,食起上黎似撈麵幾好食,帶D辣,別有風味點都要食既KAYA多士,厚脆鬆化,個醬香甜唔油膩~幾多牛油都唔覺得多,好食好食~一個人拍曬一份4件~平均消費$102評分8/10可預訂位蘇媽 ﹒蘇媽深水埗店地址：深水埗基隆街251號地下營業時間：星期一至日12nn-10pm荃灣店地址：荃灣大壩街71號地舖營業時間：星期一至日11:30am - 10:30pm旺角店地址：旺角上海街618號地下G01號舖營業時間：星期一至日11:30am-12am#蘇媽蘇媽馬來西亞茶餐室 #旺角美食

樓底夠高 原來裏面有兩層有一個類似閣樓Is it mezzanine? Something like that懷舊風 經典味 昔日香港情懷仲有部大單車掛咗喺牆上面以往一啲童年玩具 有個陳列櫃exhibit 馬拉咖哩雞多雞多肉 curry 🍛 啱晒香港人口味 唔會太辣佐飯食一流 正正子椰香咖央多士曾經有過牛油之爭究竟咖央多士有牛油好味啲定係走牛油齋食咖央醬嘅香味？兩個都好食🤣 有得食好食啦 講差多野椰汁班蘭冰怡保雞絲湯河粉林保怡？火舞黃沙？ 怡保呀 馬來西亞一個出名地方。亦都係度假勝地雞絲夠多 啖啖肉 浸一浸個湯底先食！仲有滑捋捋嘅河粉半熟温泉蛋記得落少少胡椒粉，調味調味品嚐下咩叫滑 鮮味蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

-旺角上海街618幾幢唐樓已經好有舊時感覺入到蘇媽鋪內，果種老香港感覺直頭番晒黎，一來地方幾大，空間感十足，二來紙皮石地下，餐廳前後窗口裝潢都有味道，感覺真喺幾唔錯。-午市套餐各種馬來西亞主食、飯品、粉麵都有，仲可以ontop可菜加串燒，種類繁多。-先黎蘇媽嘅招牌砂鍋老鼠粉套餐同單叫一樣大煲啊～抵食仲有多種配菜，蝦干，豬肉碎，豬油渣，雞蛋、魚乾、蒜頭同蔥，睇落份量比餐牌相片仲要多先試一口未撈蛋漿嘅，銀針粉嘅香味好濃郁，有蝦乾鮮味，再撈上蛋漿感覺就多添咗一份滑溜感，整體感覺有啲驚喜呢～。想食清淡d可以揀怡保雞絲湯河雞湯湯底有雞香而不過咸，飲落頗為開胃，而裡面嘅蝦肉亦都大隻又彈牙，仲有魚片同芽菜韮菜，爽脆鮮甜，整體嚟講係唔錯ga。-On Top 除左可以加配油菜，加埋 串燒 或者雞翼都可以，雞翼燒得外皮焦香，咬落肉質細緻，極富油香又有風味。-順帶一提，馬來拉茶帶少少薑味，秋天番風夠暖胃🥰🥰

位於旺角的新加坡、馬來西亞菜餐室，不論木製門牌、門外裝修至內裡環境及座位等，均帶有懷舊的東南亞冰室風味，古色古香。主菜：蒜香青龍菜蒜蓉炒香後，上面灑上炸蒜，這款蔬菜翠綠鮮嫩，有點像韭菜或蒜苗，口感更加細軟，不過醬汁略鹹。湯粉麵：怡保雞絲湯滲滲相對較清淡的麵食選擇，配餸是蝦仁、魚片、韭菜、雞絲、芽菜。滲滲即是油麵及米粉混在一起。湯底是鮮雞湯，米粉較油麵掛湯。甜品：似水榴槤其實一杯榴槤冰飲品，侍應一奉上，經已聞到榴槤飄香。味道確是濃郁非常，真材實料。

蘇媽蘇媽嘅野食都保持水準旺角呢間店都幾大坐得幾舒服☺️☺️💛辣死你嗎配仁噹牛肉🐮個飯係椰漿飯，有啲綠色嘅班蘭不過椰漿味唔重而佢嘅參巴醬汁都多，有少少辣仲有啲魚乾、花生、青瓜、雞蛋、蝦片喺旁邊牛肉有啲位淋有啲位韌，仲有牛筋添撈埋晒全部材料都幾好食😋😋😋💛檳城香炸滷肉卷🐷有2大件，好足料黎到熱辣辣，個皮好薄，炸得好香脆入面有滿滿的芋頭、豬肉、沙葛食落去啖啖都有餡好滿足😌😌😌佢仲有個辣醬可以點，幾惹味💛魚仔醬蘿蔔糕🐟蘿蔔糕大大粒份量都好多但個魚仔醬就普通啲好似XO醬蘿蔔糕仲好味啲😛😛😛💛海南鴛鴦燒麵包🍞呢個十級推介👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻係就係邪惡左啲🤣🤣🤣但真係超級好味!!!!!!!🤩🤩🤩🤩🤩用左馬來西亞焦糖海南麵包、厚切鮮牛油同自家制咖央個包又脆、味道夾到不得了!!!!!!🤤🤤🤤🤤🤤💛美綠恐龍🥤少少失色係黎到唔太凍不過面頭有好多好多美綠粉都保持到水準👍🏻👍🏻💛馬來西亞拉茶🧋呢個普普通通好似平時啲奶茶咁，無咩特別🫣🫣

這間特色馬拉茶啡餐廳，全港九都開了多間分店，平日也很多人捧場，人頭湧湧，食物傳統正宗，質素不俗。餐牌上的菜名較難理解，還可全部都附有照片，讓食客有個大概概念。餐廳供應馬來小食、肉骨茶、喇沙、砂鍋老鼠粉、咖央等等。愛他愛她馬來西亞傳統的小食，魚肉肉蓉，加入多種香料後，以香蕉葉包著來烤，口味獨特。一共三串，每串份量不多，肉蓉軟腍，不是彈牙的那種魚肉。魚仔醬蘿蔔糕蘿蔔糕先炸過，外脆內軟。每一份切成方粒，精髓是淋在上面的魚仔醬，鹹鹹香香，整個味道頓時提升。辣死你嗎配烤雞髀飯烤雞髀椰漿飯，雞髀表面燒得很乾，皮香脆，內裡卻是滿滿的肉汁，雞髀大大隻，椰漿飯是青綠色的，椰漿味不突出。旁邊還有參巴醬、青瓜、花生、乾魚仔、蝦片及蛋。檸檬薏米水健康又清新的飲料，甜度是固定的，底下有粒粒薏米。

蘇媽蘇媽而家新出咗午市精選套餐， 十二點至兩點半都有得食，  主餐配小食都唔使一百蚊，包熱咖啡或奶茶， 好抵食！ 檳城白咖喱麵(油麵) $62白咖喱有好濃嘅椰香味而且唔辣 🥰 有豬紅，蝦，雞蛋， 青豆及白魚蛋！  油麵較淋身，白魚蛋爽口彈牙! 因為冇馬來西亞食嘅咁啦辣，味道非常適合香港人！油菜+$12一顆生菜心，清甜招牌沙鍋老鼠粉$88老鼠粉煙煙靭靭， 好有鑊氣又唔會太濃味！有魚乾肉碎同蛋，有花生蒜蓉碎調味！ 追加小食串燒三串+$38串燒係豬雞牛各一串，沙爹甜甜地非常正宗！ 豬肉串燒最淋最好食🥰咖啡奶茶都好香濃順滑👍🏻👍🏻👍🏻

上海街618號 活化建築幾有特色 有文青店 有懷舊 有特色餐廳有空中花園 甲必丹咖啡雞鎚🍗飯兩大嚿炸雞鎚 香脆多肉 個咖喱好惹味另外叫多咗個椰漿飯配咖喱食 效果 ok wor!個咖喱有少少🤏辣 香料好出 推薦試吓辣死你嗎配烤雞脾烤雞髀 雞肉外脆內嫩 配綠色椰漿飯 賣相都唔錯 參巴醬微辣 相當惹味 配飯一流配料青瓜 花生 乾魚仔 蝦片 蛋冬瓜龍眼蜜可以清除油膩感 有爽口龍眼食 份量都幾大杯蘇媽肉骨茶特色，是盡量平衡肉湯和藥材味道，保持湯頭鮮甜，不被藥材味蓋過，與坊間重色重味之類截然不同。爲了保持肉質彈性，肉骨茶並不會被過度加熱。蘇媽.蘇媽Semuasemuahkg

同平時嘅星期六一樣，一點幾上完興趣班，就同老公搵嘢食😌💕本來諗住encore上次間西餐，點知見到樓下蘇媽蘇媽排晒長龍😳（利申，張相係食完走果時影嘅）唔通真係咁好食！？跟住我哋又排埋一份🤭好彩呢間分店座位算多，唔係等咗好耐就有得食了✌🏻一見到menu個咖央多就好想食🤤椰香咖央多士 $35夾心嘅咖央➕牛油份量啱啱好❗️唔會太厚，食完唔會覺得好飽滯，真係呢度嘅皇牌馬拉小食💯仁噹牛肉撈麵 $66一上台就見到超多牛筋腩肉❗️❗️❗️最少有四大舊牛肉咁多😳已經cover咗個撈麵嘅一半🙈旁邊仲要有三件大薯仔咁多…呢碗嘢一個女仔係應該食唔晒😂側邊有d蒜蓉可以撈埋啲醬連埋油麵一齊食，既惹味又有口感，仲好好味添😋啱晒我呢啲鍾意食濃味野嘅人🤭甲必丹咖喱雞鎚飯 $72有成兩隻炸雞髀咁多🙈肯定夠食啦🤭咖喱醬有mix埋洋蔥薯仔🥔而呢個咖喱嘅味道有別於港式咖喱，唔係用辣椒油調出辣味，係星馬獨有嘅咖喱味🍛值得一試✅馬來西亞凍拉茶 $29 （跟餐+$22)比起港式奶茶，我更加鍾意呢款以煉奶增加甜味嘅馬來西亞拉茶☺️既解渴又解辣😌🌟美綠恐龍 $38而家比較少地方有得飲了～美祿味好濃厚，表面亦好夠美祿粉，飲到底都好濃美綠飲品味👍🏻一