蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

今日下晝，出深水埗行街。然後就入咗呢間餐廳食午飯。呢度嘅裝橫都係比較舊式嘅設計，坐位較窄。入到黎呢度應該都係想食肉骨茶嘅。但我就嗌咗米線—檳城亞參叻沙米線。蝦醬可以揀跟或者唔跟。重口味嘅我當然跟左。上餐嘅時間好快，幾分鐘就到。味道唔錯，湯濃料多，小小辣，香料味重但絕對夾得岩。份量適中。形象見相片。另外點左拉茶，跟主食點加5蚊就有得飲。味道對我黎講偏甜，香料味唔多。整體黎講好食指數7.5/10，中上呀。

💛 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 •檳城福建蝦麵(轉米通粉) $58一嚟到就聞到好香嘅蝦香味，望落去材料非常豐富，包括有兩舊大豬腩肉、一隻蝦、兩塊魚片、半隻蛋 ，仲有通菜！🥰另外，鋪滿超多蒜！睇落材料好足，而且幾新鮮😆湯底鮮甜濃郁！有蝦香嘅甜味，但唔會過鹹。材料好入味，而且轉咗米通粉之後吸晒啲湯！😆超級滿足 果然係招牌菜✨ 我轉咗米通粉係因為鍾意佢煙煙韌韌嘅口感，加上可以吸收晒湯嘅精華！jeng🤪招牌砂煲老鼠粉 $84老鼠粉其實就係銀針粉，然後配上大量配料，包括肉碎、雞蛋、銀魚仔、蝦乾等，趁熱撈埋一齊就得！配料鹹鹹地又脆口，好似去咗大澳咁😂！份量非常大份，同平時煲仔飯差唔多，夠晒飽肚！近煲邊嘅銀針粉仲有少少焦香😆非常惹味海南鴛鴦燒麵包 $38味道同咖央多士相似，同樣都係咖央醬加牛油🧈！麵包外皮用上焦糖麵包，多士即叫即製，所以非常鬆脆！夾上溫熱清甜嘅咖央醬，配上少少鹹嘅半化牛油，味道變得更豐富🥰湯咖喱麵 (米通粉) $55配料有豆腐、豆卜、金菇、魚蛋、魚肉春卷等，超級豐富！湯底似叻沙多過咖喱，偏重椰香味。米通粉質感QQ，煙煙韌韌，而且吸收晒湯嘅精華！整體唔錯！肉骨茶 (豆卜金菇) $40肉骨

最近成日見到人去呢間馬來西亞餐廳仲話要排好耐隊今日黎到果然都係要排一陣隊大概15分鐘就有得食啦一點完餐每人都會有碗細細既肉骨茶辣死你嗎 配仁噹牛肉椰漿飯 + 咖哩牛肉(仲有幾舊牛筋) + 參巴醬 + 花生 + 乾魚仔 + 蝦片 + 蛋+ 青瓜 好豐富！椰漿飯真係有椰香味 參巴醬少少辣 好惹味！牛肉份量好多仲有d牛筋 好正啊花生同乾魚仔都炒得好脆蝦片有成4,5塊 仲有半隻蛋同青瓜肉骨茶配棒棒骨d肉好稔 好容易拆出黎肉骨茶聞落有藥材味 但飲落又唔重藥材味 好味仲有好香既菇味椰香咖央多士多士好脆 牛油+斑斕椰香 呢個組合真係好好味檸檬薏米水好大杯 好清涼😙

🍴椰香咖央多士 (下午茶)HKD36即叫即烘嘅多士暖暖的 烘得岩岩好 脆得黎又唔覺得硬👅好香椰味 係真係好食得出果隻😽啲醬同牛油比得一啲都唔孤寒 基本上每一啖都食到🙈同之前去馬來西亞食嘅一樣 推介❗️-🍴檳城亞參叻米線 (下午茶)HKD48都幾大碗嫁 面層佈滿左洋葱 椰菜 芽菜🍜連埋米線一齊食增加食感之餘味道更香口😚個湯酸酸辣辣咁 好開胃🙈眼利少少會見到幾粒菠蘿 連埋湯食又出奇地好食😹唔食得辣嘅朋友就建議唔好食呢碗 因為食食下都幾辣😜個人建議如果佢有埋豆卜索湯食就仲正啦😋-🍴峇拉煎炸雞翼(2隻) 跟餐加HKD19呢個19蚊得兩隻 個人覺得唔係好抵食 而且味道唔算話好特別 個醬鹹鹹香香咁🤔要講嘅就係啲雞翼唔點醬個味有少少似🧜🏻‍♀️以前好中意去買嘅中學小賣部嘅雞翼😹-🍴馬來西亞拉茶(凍)跟餐加HKD3 + 檸檬薏米水(熱) 跟餐加HKD9拉茶其實就係奶茶 味道比港式奶茶偏甜少少☕️檸檬薏米水味道唔錯 唔會覺得勁酸 中意飲熱飲嘅朋友可以試下呢杯🍵

今次同屋企人去左深水埗食蘇媽蘇媽 我地係專登揀下午茶時間食 因為一向呢間餐廳都要排好耐隊 所以下午茶比較少人 坐得都舒服啲今次我地叫左蝦麵 白咖喱麵 辣死你媽 肉骨茶同咖央多士2款麵都不過不失 但辣死你媽 姐係椰漿飯就好好味 因為佢有香辣既魚仔同巴東牛肉 加上配菜同雞蛋 撈飯食非常惹味而肉骨茶就可以無限添加湯 飲完再飲都得 仲可以Share 至於咖央多士就絕對係非常邪惡 香濃牛油加咖央 令人想食完一件再一件 完全停唔到口 另外非常值得叫檸檬薏米水 因為可以解去油膩 又解渴健康

好好味好好味好好味好好味！超級好味，真心推介，要排隊都值得！試咗1. 肉骨茶+豬腳彎：有藥材味但唔太濃，最緊要係如果跟飯一定要跟埋佢個step: 加蒜頭加辣椒加甜豉油超級好送飯！2. 伽央多士：同我以前食過嘅味道好唔同，好特別，唔識形容，但要食，好脆，味道好夠3. 炒銀針粉（老鼠粉）：呢一個餸係超級有鑊氣，夠味，上枱時仲有啲蕉添，未食過嘅一定要嗌黎試！佢嘅鬆有蛋、肉鬆、魚仔、蝦乾、仲有啲醃料撈埋佢黎食，味道好正！最後飲埋杯拉茶作完結，買單都唔使兩舊水，抵食！下次要再試埋其他既菜式先得！

近黎香港肉骨茶既代表😌 其實我都係幾年前係新加坡食過一兩次肉骨茶~印象中係胡椒味幾重😂但原來馬拉既肉骨茶係唔同~ 藥材味比較重, 但又有少少甜🙊餐牌上都有幾重唔同搭配既肉骨茶,圖中我揀既就係棒棒骨🦴🦴 佢仲有三層肉,油炸鬼, 豆卜金菇同大雜燴咁~另外我地仲叫左個玻璃魷魚~ 真係好辣~而個辣度都hold 幾耐下😂我要飲住杯凍既白咖啡...都搞唔掂🙈🤦‍♀️又要奉勸食唔到辣既朋友唔好搞佢😂😂而鋪頭既格局都幾大,懷舊式裝修, 店員翻枱率都幾快~所以就算好多人排隊, 我都大概等左5分鍾就有位👍👍

西式既free flow酒試得多，今日試吓馬來西亞既free flow肉骨茶。如果本身鐘意飲藥材湯，又鍾意食濃味嘢，娘惹菜絕對會啱你口味。新加坡肉骨茶帶很濃的胡椒辣味，而呢度嘅馬來西亞風味嘅就相對淳樸，有點似藥膳，沒有那刺激的胡椒味。見個湯黑到似苦茶就知好足料，而佢哋會無限添飲個肉骨茶，對於鐘意飲湯既人真係非常抵。我今次叫咗棒棒骨肉骨茶，朋友就要咗一字骨，份量都唔少，真係幾抵食。棒棒骨好諗好入味，但咬口就明顯係一字骨優勝。飲埋垃茶，已經好滿足，其他嘢要留待下次再食了。

成日都好多人等位既馬拉菜餐廳~ 第一次食個晚同朋友係晚飯時間偏早去 唔洗等位就入左去😚第二次去旺角分店2:00pm都仲係好多等左都半個鐘呀😳呢間性價比幾高👍🏻🌿🥥椰香咖央多士🍞 $26好香濃椰香味 甜甜地 不過班蘭味就冇乜🙈多士都烘得乾身脆脆的 佢個醬偏薄身 仲有夾住牛油 之前食已經覺得好好食 不過食完rempah noodles個厚醬kaya toast就會比下去了🤣🍖百骨爹肉骨茶(皇帝骨)☕️ $58第一次飲肉骨茶 好特別 鹹鹹地甘甘地😂係藥膳味 都算清😚佢有好多唔同骨揀 個時都唔知有咩分別 見到呢個係限量就叫左🤪餐廳有指引教我地點飲 可以無限添飲👍🏻🍲招牌沙煲老鼠粉🐭 $78呢個其實係炒銀針粉 夠火喉 味道岩岩好唔會太鹹👍🏻岩我口味 配料用上魚乾蝦乾同肉碎 但佢係沙煲入面黎講我覺得唔夠熱辣辣😣同埋可能平時我嫲嫲都會整粉銀針粉比我食 所以呢個我冇比佢驚艷到🙈🌿辣死你嗎配仁噹牛肉🍛 $55個飯係綠色🤣應該係因為班蘭(?)但食落冇咩特別味 有好淡既椰醬味 醬汁都幾辣🥵牛肉好入味同軟身👍🏻🌶檳城白咖喱麵(油麵)🍜 $55本身係白色 辣醬分開上 落完辣醬成碗變咗紅色🥵

咁今日就同朋友第一次試左呢間蘇媽．蘇媽。其實都想試好耐，每次同吾同朋友傾食飯，都吾知點解轉左食第二間。😂等左30分鐘左右先有得入。座位都比較迫，兩個人都吾係好夠坐。今次我朋友就試左呢個 辣死你嗎配仁噹牛肉（$58）。佢就話個辣醬好好食，而個飯好有椰香，係幾好食。食完仲話好想蘇媽．蘇媽開分店響佢屋企樓下咁話喎。🙈而我就試左呢個 檳城福建蝦麵（$58）。一上到枱就聞到好重蝦香味。🤤個麵係油麵，都OK彈牙爽口。麵份量好多，係出面食車仔麵既兩倍。個湯頭好有蝦香味之餘吾會過咸，不過會係辣既，個辣度應該辣過譚仔5小辣。呢個先叫辣死你囉，好嗎？😂😂😂😂😂雞蛋正正常常，無蛋殼碎。長方魚蛋味道正常但有D薄。個腩肉好食，豬味都幾重。個蝦我無食比左朋友，因為怕麻煩吾想剝殼。lol成碗都多炸蒜蓉碎同蔥花。百吉爹肉骨茶（三層肉）（$48）呢個我覺得一般般。個煲既size 只有一隻手掌咁大。係有多一碗湯分開上，而且任加湯。個湯都有中藥味，聞落應該有落當歸，但個湯吾太咸，而且我自己就吾多like 隻味。個三層肉普普通通，吾太食得出個肉味。不過跟佢地個步驟去食，混埋個醬食都吾差。馬來西亞拉茶 （$8），2杯就$16原

my favourite all time favourite malaysian cuisine 第一次食呢間遠近馳名嘅蘇媽蘇媽完全無失望～～好想返去再食不過唔怕！佢有好多分店 一定要再去食

鍾意食濃味嘢嘅人應該會好鍾意蘇媽哩間馬拉茶餐廳。食物質素好平均，試過嘅菜全就部都無令我失望。第一次嚟等咗成個鐘先有得食，但食完真心覺得係抵排嘅...... 第二次就晨早未夠11:30就到門口排隊，一開門就有得食唔使等。據觀察，周末想唔使排就有得食，12:00前一定要到，越晏就越要等，大家自己睇路啦～～必試肉骨茶三層肉、仁當牛咖哩麵、辣死你媽、蝦麵......要讚一讚姐姐嘅服務質素，姐姐好親切有禮；就算超爆超多人，姐姐都保持有禮，好有耐性咁招待客人，好抵讚呀～～ 用餐經驗滿意，好快又會再去食過......

蘇媽蘇媽真係由佢第一間細細地嘅舖開始食冇諗到佢可以擴展到咁多分店😳重愈來愈出名不過質素都冇跌到👍🏻.檳城福建蝦麵 $58肉骨茶·豬肚 $45.今次特登去 其實係想試佢個肉骨茶不過原來依家一入座已經會免費倒一碗比你👍🏻😋肉骨茶味道好濃郁 飲到藥材味蝦麵感覺有啲似喇沙湯底味道又係好濃郁 蝦味好重辣醬係分開比 可以自己加🌶配料好多 睇相都見到鋪滿成個麵整體好滿意😋😋😋肉骨茶·豬肚細細碟 但份量都好多豬肚幾入味 但唔算好冧原本見到棒棒骨都幾吸引 但覺得有啲貴😢⭐️多謝你睇到最尾🧚🏼‍♀️希望大家可以關注我嘅ac “thegrainyspace “咁就可以留意我最新嘅食評🤩📜✏️

冇得去新加坡飲肉骨茶，唯有去香港搵間飲下。見食評好多推介就嚟試吓呢一間肉骨茶。呢度嘅肉骨茶你只要叫咗就可以無限添飲，飲到你唔飲為止。我哋大食所以叫咗個大雜錦乜嘢都有，有雞腳、豬髀、豬肚、金菇、豆卜、豬肉、響玲、油炸鬼。味道都可以，不過一黎到太多料飲唔到湯，好在不斷可以添😂我個人鍾意食辣野所以特別鍾意「特製辣椒板面」，有溫泉蛋、豬油渣、肉碎、蝦米、炸蒜，非常惹味。另外在叫咗個小食，雜菜魚卷，呢個冇咩特別。

今天是聖誕假期最後一天，在家屈了幾天，點都要出去行下吓，下午去了花墟逛街，本想行去基隆街興記吃古早味雲吞面，點知星期日休息，於是就行落去深水埗吃文記車仔麵，中途看到每以門口都是站滿人的蘇媽馬來西亞茶餐廳，只有幾個在前面等位，於是就排了一會，今次終於吃到了。點了兩味招牌菜，蝦麵及咖央多士，蝦麵不太辛辣，加了辣醬也可以接受，很有蝦味，咖央多士也很有水準，很不錯，可以再去幫襯的那種。拉茶也很不錯，下次要試吓魚湯，店員說這個更辛辣