蜜密 (已結業)

每次聽到到「元朗」吃飯，已經有「山長水遠」的感覺，難得的朋友聚會，友人提議去「郊遊」一下，於是無「甜」不歡的AW，今次要帶大家走訪元朗一試「甜蜜秘方」!小店「蜜密」人流很多，雖然是下午四時左右的時間，依舊要排隊輪候(當然不是長長的人龍，大家都知道AW最怕「等食」)，相信在Peak Hour一定擠得水洩不通! 等待的時候，我們看著餐牌，定下目標，要揭開甜品店的「secret」! 等候約十五分鐘便有位子了，店內的裝潢帶點外國的舊building味道 (即係懷舊??)，牆上掛著的甜品「排行榜」也未免長了一點吧，哈哈，喜歡這創意的念頭，用另一種手法把甜品店的「招牌菜」全都羅列出來! 單看餐牌上的甜點名字，充滿詩意，「星星、月亮、太陽」第一時間吸引到我的注意 (因為「來自星星的你」囉...) 四人order 四道甜品是常識吧! 容許我用「華麗」來形容甜品的賣相，皆因小店深明「相機食先」的道理，改良了雪糕的配方，令到質感變得凝固，減慢溶解速度，經過自拍、圍拍後，雪糕還是完完整整，沒有崩塌呢! 四道甜品包括了：火焰雪山、星星月亮太陽、甜蜜王國和Honey Secret；「火焰雪山」出場有如婚宴的乳豬

行完街後, 再過黎食甜品, 朋友之前介紹過呢間食甜品都唔錯,早早地, 唔洗等位.舖內地方較少, 坐位較狹窄.想了一想, 最後揀左食招牌菜< Honey Secret> $98等左好耐, 終於上檯, WOW~~~賣相的確很吸引!3D糖膠波波設計~內藏生果粒及一口酥另一邊配上一球好實整既雪呢拿雪糕~不過扑開波波都唔容易, 仲會食到成身都係糖膠碎~波波下層有朱口力醬, 可以點一口酥黎食總括黎講, 賣相製作功夫優勝過味道~~但不得不讚店舖既創意!

這天辦完事想與友人找個地方歇一下，看到這家滿座的甜品店，當然要即時衝過去排隊一探究竟XD因為是週末，等了約10分鐘才能入座相信到晚上要等更久！記得留意繁忙時段要人齊方能入座呀！兩頁的餐牌，選擇不少很多名字特別的甜品，完全引起了我們的好奇心XD星星月亮太陽 $68芒果為主題的甜品，濃稠版本的陽枝甘露、芒果千層和芒果雪糕我與友人拍了無數照片後雪糕也沒有融掉，原來是店家特別引入這款雪糕，為的是方便客人拍照之餘也不會讓雪糕融掉白白浪費呢，真貼心！Honey Secret $98與店名相同的皇牌甜品之一，單看造型已知道花了很多心機去製作拔絲球內藏有脆脆的一口酥，底層有朱古力醬，吃的時候把拔絲球輕輕敲開，一口酥與拔絲一起吃，也可以沾朱古力醬吃，還可以配著雪糕吃，多重吃法與漂亮的外觀都很有心思！冧酒火焰雪山 $48火焰雪山上桌前店家會把店裡的燈關掉，再在蛋白打成的雪山上淋上冧酒，帶有火焰的雪山即時成為全場焦點！生日時如果點這款甜品一定會讓壽星覺得很特別很有氣氛！與友人吃著吃著才發現雪山內也藏有像Oreo口味的雪糕，味道卻不會像Oreo那麼甜很不錯！店家特意冰過的碟子相信是為了不讓雪山太快融化而設啊！

難得山長水遠去到元朗，當然早早計劃了行程。早前閱過新假期其中一篇，有關抹茶甜品十大的選文。當中就有提到蜜密的和蜂抹茶心太軟，一場來到當然不得不一嚐。　　店面非常窄小，就有如小食攤檔，或可說台式飲品檔似的。不顯眼，不容易發現，要細心搜一搜了。　　餐牌中項目及價錢明確列出，並有圖片注明。不過圖片沒有寫明項目名字，讓人有點混淆，若可加細字說明更佳。店內不供應清水，蒸餾水叫價$5一支。細項指轉雪糕口味加$4，加球加$9。　　小店環境就是一般咖啡廳的樣子，但出乎意料之外可以容納十多人。以木質木感作主調，加上少許日光照射，頗是舒適的。牆上掛上木板，上面有列出店內人氣推介。若有選擇困難症的朋友，點菜時不妨一看以作參考。甜蜜王國　$108　　本想一嚐此店招牌抹茶心太軟的，只是其他甜品也對我胃口。搖擺不定，不知道應該選哪款才好。若是跟一大堆朋友來吃，就可以各選不同的來分享。來到元朗的話又想留肚嚐嚐其他餐廳……嗯，還是來個雜錦拼盤，小份的，一次可以嚐到多款式。　　芒果鮮吉士醬拿破崙在此先稱其為千層酥吧！分作三層，每層之間唧滿吉士作夾餡。表面灑上糖粉，並點上藍莓作裝飾，簡約不花俏。　　千層酥層層分明，乾身不

吃過晚飯就係附近覓甜品食，女人有個甜品胃係絕對無誤，即使晚飯有幾飽，也要吃甜品安慰努力工作的自己。（嘻）我們已經係平日黎，但是去到門口都見到好多客人，等左一陣就有位入去啦。一入到去，親切的侍應哥哥就給我們餐牌，當我們問道有什麼推介時，他很耐心的一一介紹並問我們的喜好而去推介，真是貼心的服務。最後我們點了一個伯爵茶焦糖燉蛋拼鮮果拼雪糕 和一個比利時朱古力醬窩夫配雪糕。伯爵茶焦糖燉蛋，茶味的控制不錯，不會蓋過燉蛋的香，面層的焦糖能做到一層脆脆的，是靈魂所在，甜而不膩，令人一吃再吃。雪糕很利害，是不太容易溶化的！我們太多說話，通常未吃完，雪糕也變了水，但是這家把雪糕的時間延長了！水果也很甜，我吃了提子、芒果，因為我是不吃西瓜的怪人，如果下次能選擇水果就真的太好了。比利時朱古力醬窩夫配雪糕，一定要提個雪糕，為捨米？因為侍應哥哥介紹時說，因為呢個窩夫太甜，一定要吃雪糕去中和一下，係喎，真係會感覺無錦甜錦膩，可以繼續吃。。。窩夫偏軟身，口感有點像雞蛋仔，上面淋上密密濃濃的醬，朱古力醬有點榛果味，口腔內充滿甜味，非常幸福。

Open rice 見到評價不錯，決定一試。抹茶心太軟濃濃抺茶味，不過愈食愈滯，配綠茶雪糕，雪糕已預先設定未能自選，如可自選會更好。另試香蕉朱古力窩夫，略嫌朱古力醬及忌廉過少。侍應服務一般有待改善。總結：可以一試，但未必再去。

新年時間，長途跋涉入元朗，去朋友屋企拜年！大家一齊開心食完午飯，交換完利是，同小朋友玩完後，都喺時間各自返歸！經過甜品公主一輪特訓後，自己都不知不覺咁鍾意食甜品！咁啱知道附近有間出名嘅甜品店，今次嚟個自私甜品時間！依間小店，款式特別多！而且每款都好似藝術品咁！可見師傅功力同創意都十足！但因為現金有限，又獨愛沫茶，所以捉唔個《抹茶心太軟配雪糕》！經過公主嚴格訓練後，對甜品賣相無咩好特別嘅反應！但心太軟嘅流心效果，實在喜出望外，效果非常彭湃！但甜品的好壞唔喺取決於流心效果，而喺味道！依個心太軟嘅味道非常濃郁，而且做到外脆內流，真喺唔錯！雪糕方面，我估喺叫貨返嚟，感覺完全唔特出！總體嚟講，依個心太軟39 蚊，地區性同數字上唔算平！但計埋師傅嘅創意同心機，咁算好抵食！

晚飯過後，想在附近找點甜品吃。在西鐵站附近的甜品店其實不多，這間蜜密就是其中之一。朋友說他大約半年前來過，覺得很不錯，就說今晚不如再去一次。小店空間不大，看得出店家在這小小的空間裡，花了些心思作點綴，充滿生活小趣。到達時已座無虛席，真受歡迎呢！令我有點期待。原本想叫芒果拿破崙，不過鋪頭姐姐推薦了這道「星星月亮太陽」($68)，原來是一道三合一的芒果甜品，當中包括了芒果拿破崙、芒果雪糕和楊枝金露。拿破崙鬆脆可口，配合中間的芒果忌廉同吃相當美味，如果酥皮熱一點味道會更好。芒果雪糕伴有芒果醬。楊枝金露有很香的芒果味，入面有少許柚絲和芒果肉，如果可以改用小碗上更好，吃時會方便一點。而楊枝金露的周圍是星星形狀的芒果啫喱，口感像啫喱糖般彈牙。我們還叫了「比利時朱古力醬窩夫配雪糕」($52)，要讚賞一下這道甜品的賣相，朱古力醬的紋理十分漂亮，還要均勻地佈滿在凹凸不平的窩夫上，難度應該很高呢！而我也很滿意這個甜品的味道，朱古力醬不是太甜，但就有濃郁的朱古力味道。窩夫本身已有蛋香，與朱古力醬和雪糕都十分配合。以後想在元朗吃甜品，又多一個選擇！

吃過晚餐後 當然要吃點甜品才算完滿的一餐 那和友人相約在蜜密吃甜品 知道有名氣的幾道甜品都是很飽肚 但真的肚子沒有多餘的位子了 只好點些不太飽肚的甜品 我點了香蕉船$38和將軍寶寶分享 不知為何我很愛香蕉船這甜食 在有名H牌也吃過真的很愛但這蜜密除了有名的心太軟和窩夫就沒有心思沒有水準嘛 香蕉船配著三球雪糕$38價錢可以接受 但食物水準是甚麼一回事 士多啤梨味雪糕、曲奇味、朱古力味配上奇怪的醬汁真的只有一個字 "甜" 在上的忌廉也是甜到有點漏 脆脆條就不太脆 個外表係好靚但係甜到想嘔 彩針糖只是為了好看吧 香蕉就是香蕉味士多啤梨味雪糕很像藥水 朱古力就帶點苦甜的味 曲奇是正常但是在面的醬真的不配評分6/10評言:除了有名氣的甜品賣座也應好好兼顧別的甜品 若不是就不要弄這麼多甜品 話雖如此但我也很欣賞那裝飾得美美的心太軟及窩夫 有機會肥士較空便會一試

上星期六,一早做完Facial 就約埋媽咪同妹妹去元朗搵食,下午茶食點心,又是時候轉場去找甜品,因為家妹是不吃蛋奶,接著的甜品店,要有齊中西式甜品才適合,不然家妹就要望著我們吃了!這分鐘,我忽然想起了之前去過的 Honey Secret 蜜密!!!隱約記得那裡有中式的甜品 (但我沒有吃過.....)時間尚早,應該不會太多人吧!Go go go!!!星星.月亮.太陽....其實上次來已經想點這個,因為朋友中有人不吃芒果就此作罷...星星.月亮.太陽,分別代表三個不同的甜品: 楊枝甘露,芒果拿破倫,芒果雪糕,楊枝甘露,不太甜,有適量的柚子肉及芒果,糖水部分調味不死甜,可吃到芒果獨特的香甜,旁邊伴有黃色切成星形的"蒟弱", 甜甜的,柚子味不重!芒果拿破倫,我覺得比較差,不論食味道及賣相,酥餅的部分厚身不脆,奶油下得多,感覺有點膩....芒果雪糕, 雪糕本身芒果味薄弱,芒果甜味來自面層那一層芒果醬汁....整體來說,我覺得只是麻麻....有點失望!焦糖伯爵茶燉蛋上台時有啖啖的茶香,燉蛋口感香滑,入口有點似奶茶味?!旁邊的雪糕溶得快,記得上次來的時候,還說雪糕拍照時有點像絲絨的感覺,今次卻溶得七

今晚去了元朗吃了2間想試食店,我吃完拉麵之後去了想試好耐蜜密,有次見到友人Post它的甜品相十分吸引，本來上月生日時候已經想試.，友人話當天冇開店,最後冇吃到啦,今晚一個人行去蜜密碰下運氣，今晚又有開店，我去到店鋪時候客人不算多 ,亦不用排隊，我坐下之後看餐牌,價錢有些小貴 ,因我在openrice見到只要出示手機app内coupon給店員看，可以減5元,我點了和蜂綠茶心太軟x綠茶雪糕(52元) ,心太軟從來冇吃過，我想試下它的心太軟，它同我之前吃半熟蛋糕亦都有流心效果，當我切開心太軟時候，流心效果好得,綠茶味好濃郁，甜味亦不算太甜,甜味剛剛好，綠茶雪糕就一般,我覺得稍為硬咗些小，這個不算太甜,整體幾好 ,店鋪地方不大,座位之間不會太迫,服務就一般,元朗而家有不少新式甜品店,蜜密在甜品上花了心思，起碼吸引不少人來光顧,位置近西鐵，行出新元朗中心天橋見到，對於不熟悉元朗的人不易找到，位置不難找 ，下次會再來食物水準綠茶心太軟，流心功效好得,有濃郁綠茶味,蛋糕內在仲好熱 ，切開蛋糕時候,caream流了出來呀綠茶雪糕，雪糕稍為硬咗些小，整體一般甜味，整體不算太甜 ，綠茶味好濃郁服務我覺得O

支持有心思的小店到元朗食飯後當然要食一下甜品作為一晚完美的結局吧朋友帶我到了近來元朗大熱的小店蜜密一到小店，入面已坐無虛席，幸好食甜品人流來去匆匆等了一會就有位了小店很小，只有幾張桌，由於都坐了人都不方便拍了小店沒有美美的裝修，很親民甜品各式各樣，凍的熱的，中西都有我點了店舖的Signature Honey Secret 嘩，超美呢！甜品即叫即做！一上桌忍不住不斷拍照想不到元朗的小店也做到這麼美麗的甜品外面是金黃色糖絲拉出來的＂水晶球＂令人不捨得下手吃呢！最後還是要把他打開才能吃入面是水果和一口酥，一口酥食落酥脆，裏面還有朱古力醬，用來伴食十分滋味份量是沒有想像中的大，一個女生也可以吃光朋友還點了星星月亮太陽多美麗的名字！其實即是芒果雪糕、芒果拿破崙以及楊枝金露楊枝金露小小份量朋友說味道不夠濃郁，可以因為不是芒果的季節吧芒果拿破崙這個我有食，很香脆，吉士和酸酸芒果很夾芒果雪糕，味道就是芒果雪糕，加上了芒果汁，感覺有心思就是喜歡這樣的小店，大型連鎖餐廳你可以食到這些心思嗎？

平時入去元朗 , 食來食去都係果幾間 ,真係有 d 悶 , 其實花點時間 ,慢慢行下 , 就會發現元朗區多左好多食店 ,而且仲係多元化添 , 各式各樣既款式 ,猶如去到不同國家品嚐一樣 .今次去左yoho 果邊睇下 ,可以食完快快脆行去搭西鐵返屋企 ,行行就見到間甜品店 ,店名又幾 sweet 下 “ Honey secret 密蜜 “ .見唔多人等 , 就試下啦 ,等果時又睇下 menu , 又真係幾吸引丫 !等左一陣 , 大約 15 mins 就有位啦 ,面積唔大 , 可以坐 10 幾個人到 ,佈置感覺簡單得來而整齊 ,係 wall 上有介紹 , 推介同留言板 .突然漆黑一片 !!!!原來係 order 左既 “ 冧酒火焰雪山 “ 送到 ,全店既顧客都嘩左 1 聲 , 之後就睇火焰啦 .冧酒火焰雪山店員先上雪山 , 之後淋上冧酒和火 ,剩係呢個火都值回票價 , 賣相 very good !火焰令蛋白表面變得有小小脆 , 加上蛋白打得非常好 ,雪山都好挺身 , 食落有啖啖既酒香 , 唔太甜 ,內裡係雲尼拿雪糕 , 點上剩餘冧酒 , 酒味非常濃郁 ,再配上生果 , 味道岩岩好 , 加上

去完朋友屋企痴餐後，佢就車咗我地一齊去食甜品，小店細細卻人龍不絕，定有殺手鐧等咗二十分鐘就入到，見到仲有四、五班人仲等緊！溫馨提示！小心錯過號碼牌揀咗個同店名一樣嘅甜品 - Honey Secret ！等嘅過程見到舖頭雖小，但啲裝飾都幾得意！ 我諗啲甜品確實即叫即做！因為啲無咩單嘅情況下都要等十分鐘先出到餐，但嚟到嗰下真係無失望，賣相靚又好味金黃色嘅糖絲拉球非常搶眼，敲碎後就見到一口酥，一口酥食落酥脆，裏面仲包住濃濃嘅朱古力，仲可以點埋朱古力醬一齊食以為會好膩？錯喇！點埋旁邊嘅雲喱拿雪糕食就可以中和到喇！一冷一熱嘅配搭非常誘人再試埋糖絲，拉得幼細而食落不黏牙！可惜就算我幾大胃都好，今次都叫唔到另一款試喇

又寫回元朗的食店，老實講這區食店出品未必最精緻迷人，卻勝在不是倒模式的連鎖經營，食物有心思同時服務也特別親切。早前與食友又再訪蜜密，掃下四款甜品，今晚也來介紹一下。吃過 Wins Goodies 後，這裡的 草莓鮮吉士醬拿破侖配雪糕 ($48) 難免給比下去了，不過擺碟及「圓美」雪糕球的心思仍然值得一讚。　食友都對 和蜂綠茶心太軟 ($52) 很有興趣，甜魔媽媽也不介意一起重溫多遍，正好這次換成木盤上檯，組合則沒變，仍是加了蜂蜜的綠茶心太軟、紅豆、丸子及綠茶雪糕。　第二次吃這心太軟，仍然澎湃又流心，加上蜂蜜在內的綠茶融漿也仍然美味～  對了，這裡是採用 PPG 意大利雪糕，質素比起 Haagen Dazs 稍有不及，但也比牛記優勝不少了。仗著人多，我們也點了皇牌主打的「蜜密」($98)，原來是由精緻可食用的糖絲網花，罩上約十數粒鬆餅粒，最底還有朱古力醬可點吃，層次很豐富。起初我們傻傻的用力敲打糖絲球，後來才發現根本球體早已切好，只要輕輕打橫打開就是。中間的鬆餅粒熱暖鬆化，我喜歡淨吃，因為那朱古力醬會比較甜膩一些。雖然講味道這款出品抵不上是皇牌推介，不過賣相真的很奪人，人多也可一試～最後