蜜密 (已結業)

甜品店要在元朗站穩陣腳，尤其是面對勁敵xx涼粉，想必賣的要有特式又價錢相宜才可行。 晚上八時，路經鳳攸東街，看到一家不甚起眼，但人龍甚長的甜品店蜜密, 一定是很美味。 店子不大，坐得有點迫，牆上有皇牌推介，除了西式甜品，亦有中式糖水。 先來這款星星月亮太陽，沒有深究那款代表太陽與月亮，只知道三款甜品同時放在眼前是不可再等。楊枝甘露中有大粒且甜的芒果，每匙都盛到西米芒果與柚子，喜歡那不太酸甜的味道，牙齒沒有敏感起來，圍邊的有芒果味星星形蒟蒻，好精緻; 拿破崙非常鬆脆，中間夾著漿漿的cream，甜度適中; 加上芒果雪糕，這個甜度很邪惡~ 草莓窩夫，草莓雪糕既圓又夠凍，濃郁雜莓醬汁把草莓的酸甜度大大提昇，窩夫雖沒有濃厚蛋香，但其軟硬度適中，整體賣相亦很漂亮。 最後，來個我好推介的冧酒巴提子巴菲，賣相與味道都很讚，酒味強勁，軟滑奶油下，每口都吃到提子和杏仁，大口大口的吃，就像喝著冧酒一樣陶醉。

在元朗經營甜品鋪一點也不易, 因本身已存在很多出色的店鋪, 想要突圍而出, 出品一定要夠創新、味道好、賣相掂.  上星期去到鳳攸東街的人氣甜品鋪試了, 認為是可以再吃的, 但最好挑選沒太多人時刻.  蜜密同時提供中式和西式甜品, 而西式甜甜更是即叫即製.店鋪面積很小, 有兩張二人枱和3張4人枱, 每張枱之間的距離非常近.款款甜品都幾精緻, 希望是睇得又食得啦~ 我是被和蜂綠茶心太軟吸引而來的, 所以必點!! 幾喜歡心太軟旁圍著幾粒小丸子, 在其他地方好像沒有吃過, presentation很美, 圓圓的綠茶雪糕球沒有絲毫要溶掉的跡象, 即使要拍攝5分鐘也ok~ 我沒有忽視擔當小角色的紅豆, 它也是同樣出色, 沒有煮得過火, 軟硬度剛剛好, 少少甜, 夾著雪糕來吃就最正.到了最期待的一刻!!! 綠茶溶岩緩緩流出來, 靚!!! 心太軟焗得非常好, 外脆內軟, 綠茶漿加入了蜜糖, 淡淡的蜂蜜減低了綠茶的甘澀, 但我認為甘味濃一點較好, 能保持著綠茶的獨特味道.另一款皇牌, 比利時朱古力醬窩夫配雪糕, 雖然只是數塊窩夫加朱古力醬, 但花畫得美, 良好感覺即時提昇. 雪糕球都是圓渾的, 呍呢拿味

元朗的甜品店眾多.... 據我的 "元朗地膽" 表妹所說, 近期人氣最旺最出位的是這間位鳳攸東街的小店 謙虛又樸實的門面 ~ 既復古又帶潮氣的吊扇 ~店舖的面積相當細小而修長, 而且地方頗狹窄, 但在裝修上可不算馬虎 ~ 看 , 人氣爆燈的鐵證 !餐牌的選擇並不算多, 不過每一款都很吸引...實在是花多眼亂呢 , 而且價錢合理得有些不合理 ~比利時朱古力醬窩夫配雪糕 $50賣相靚靚 , 雪糕是雲呢拿 , 朱古力醬夠甜既夠香滑又略帶 Rum酒 的味 , 窩夫 ... 烤得外皮脆口鬆化 , 內又夠軟 , 烤得剛剛好並有濃郁的蛋香味 ~ 有水準 !窩夫 , 很易造 , 但要掌握得好卻並非如想像般容易 , 這店的窩夫的確夠水準 , 有驚喜~

上星期六,同朋友入元朗食完意大利菜,當然都要轉轉場食甜品,其實我們仨已經飽到嘔~最後去了鳳悠東街 (雞地) 食甜品 (上次食完大盛屋經過已好有興趣.....)店子小小的,大概只能容納20人吧~而且最近食環署捉得緊,所以坐出店外的情景不復見了只好多花一些時間等位就好~~店裡有中式傳統甜品 如紅豆沙,綠豆沙, 楊枝金露等,亦有創意的甜品,睇相件件都是藝術品,睇得又食得, 所以都花了一些時間去揀~最後都係選了特式甜品,第一個上場的是比利時朱古力窩夫配雪糕 ($50)身為澱粉質少女,窩夫自然是我的 comfort food,我係為了要食窩夫,專登走入赤柱食.....講返呢度的出品,窩夫屬於比較厚身,但又不如咖 x 弄咁厚,食落有質感,而且比利時朱古力一點也不漏!仲畫埋花!我覺得自己食緊一個藝術品!最藝術的其實是......旁邊的牛奶味雪糕球,不易溶,面層仲要似絨面的...我有懷疑是吃不得的~之後要了 Honey Secret ($98) , 是即叫即做要等大概30分鐘吧~一上台,不得了!又是另一件藝術品,閃閃晶瑩剔透的玻璃球, 我根本不捨得吃,我對Bling Bling 的東西,是沒有抵抗能力

前幾個星期的某週末晚上，我和另外兩位美女食友，一齊去到元朗搵食了。因為其中一個朋友早前在報紙看到呢間甜品店的報導，於是便決定來到呢度試試了。雖然舖頭細細，座位不多，但甜品種類卻很多，除了傳統的甜品之外，還有很多別具特色的甜品呢。精心設計的甜品，即使賣得稍為貴少少，不過我們都希望今晚有與別不同的體驗，於是便叫了3個很特別的甜品。果然我們的付出是物超所值，來到的甜品，賣相都十分精緻，所以相機一定要食先！這碟比利時朱古力醬窩夫雪糕，我覺得窩夫的厚度剛剛好，不像台式餐廳般那麼厚，這樣的厚度很易入口。我吃過有朱古力醬那塊，即使淋上朱古力醬，不過窩夫都沒有變軟，仍然保持脆脆地，還有少許暖暖的，朱古力醬甜度適中。另外忌廉軟滑得來都能維持挻身，雪糕球口感軟滑，但亦不易溶掉，very good！呢碟法式焦糖杏仁朱古力伯菲，造型甚有氣勢啊~~ 上面插著長長曲曲的餅乾片，好像火焰一樣，上面舖滿脆脆的杏仁粒，脆卜卜的很好味。下面的焦糖芭菲都混合了朱古力脆脆，咬下去覺得又軟又脆，甜度都恰到好處。另外，伴碟的朱古力醬拉花，精緻得唔捨得食，不過把芭菲沾點朱古力醬，味道又多個層次喔~呢碟用長碟盛載著的 Honey S

丈夫的地膽表妹又有新介紹，她說差不多每晚都會有客人圍在店前排隊等位，如此的「熱店」又怎能不進店試試甜品師的手勢 ! ( 為怕排隊，先甜品後晚餐 )原來甜品店就在地膽表妹的公司附近，由新元朗中心的橋走下來到鳳攸東街，再直行便是。店前的橫額易拉架店面很正常，但當客人走近去望一下 ... 嘩 ! 很袖珍的用餐區，一眼已可望穿店內環境，大約容納 15人已全場逼爆。不過，倒喜歡這面磚牆的設計與裝潢，頗有田園氣息心心喔 ~ 黑色誘惑 --- 香蕉與朱古力，永恆不滅的絕配。雪糕球是圓得過份，似乎是無與倫比的圓，八卦地問了一問侍應生，他竟然說不便透露 !朱古力奶凍下是朱古力脆米，味道越吃越濃但是口感是又軟又脆的雙重享受。星星月亮太陽 --- 一定是「芒果holic」的至愛，一次過把芒果做成三款不同形態的甜品。星星應該是左邊的楊枝甘露配芒果味星星果凍、月亮是中間的芒果拿破崙，那些酥皮很脆與吉士醬配合起來是很香、太陽是一球意大利芒果雪糕再加柚子肉。別忘記有優惠喔 ~同場加映，我們吃的其餘甜品，一人一口，三個人要消化掉也不難 ...所有甜品都是美得像藝術品，可以吃的藝術品。

這晚晚飯過後慢慢散步，在往西鐵途中留意到蜜密，四周只有他在開門營業，所以在門外等位的食客們都格外顯得鼎盛﹔放在門外的餐紙，有一樣賣相特別吸引我，非叫不可…另一半，點了一杯不能說的蜜密($32)，淺藍色的一杯梳打飲料，顏色特別，底下看到有蜜糖和椰果粒，入口卻帶點奇異，感覺是忌廉汽水，但更帶些少鮮果味，我倆對著這杯奇異飲品，猜了好一段時間才發現原來加入了橙汁，入口甜甜的，帶來少量果肉﹔而我，就是被這個金黃色的糖膠球而吸引，Honey Secret ($98)，長方碟上放上一球雪糕、雜莓粒和金黃色的糖膠球，設計特別，看得出是用心製造的甜品，長極兩個平衡的星球，以雜莓粒為聯繫，亦有如水晶球一樣，打開糖膠圈，在內有朱古力做夾心的一口方塊酥，一口朱古力方塊酥可以點蘸糖膠圈底下的朱古力醬，不過我覺得單吃已經足夠，朱古力夾心不算太甜，反而，我覺得底下配上雜莓汁的話，酸酸甜甜更覺吸引，小店用位有限，最多只不過二十個座位，但幾乎每檯都一定點選糖膠圈和抹茶心太軟，受歡迎至極，奈何甜品店距離西鐵站或大街仍有一段小距離，要在元朗區甜品店站穩拳腳，看來還要繼續努力。

嘿嘿，家附近自大型屋苑落成後愈來愈多食店，質素低的話，不消一兩個月就自動消失冇得留低！而元朗出名多甜品店（我也不知為什麼！）密蜜Honey scecret位於小巷子，面積非常小，舖面亦十分不起眼，大家要來的話就留意附近的易拉架廣告吧。因為太近我家了，已光顧好幾次，讓我一次過介紹一下好幾道食過返尋味的甜品吧！朱古力心太軟流心度不俗，甜度合我胃口，朱古力外殼亦軟硬適中，唯獨朱古力溶岩朱古力味未能滿足我這個朱古力掌門人。（雪糕給老公一口吃掉~可恨！）oreo曲奇窩夫賣相不俗，粒粒迷你oreo，配上cookie and cream雪糕和三塊waffle。waffle烤得不錯，做到外脆內軟，味道未算驚艷。但此款甜品我未必會encore，因為難度不高，其實稍有心思的話在家也做得到嘛。星星月亮太陽聽到名字仍摸不著頭腦的一道菜！原來是芒果三食。分別是星星啫喱配楊枝甘露，芒果吉士拿破崙，和芒果雪糕。啖啖芒果味，嗜芒果者必食之選！三味之中以拿破崙最為精緻，這裡的，能做到非常脆口，但略欠拿破崙那千層鬆軟之感。或者始終pre-made又放過進雪櫃吧，是有點點可惜。比利時朱古力窩夫先講賣相，真是好有心機呢！兩塊

食完晚飯一行四人再去搵甜品食~ 細妹之前o係openrice睇過呢間...一於去試o下~ 搵o左一陣先搵到呢間鋪...呢度中西式o既甜品都有...樣樣都試o下...1) 星星月亮太陽 ($68)    有楊枝甘露同D星型o既QQ果...中間就係細細舊芒果拿破侖...最後仲有芒果雪糕~     我淨係試o左芒果拿破侖...都幾脆口~ 芒果雪糕應該係普通雪糕...2) 比利時朱古力窩夫 ($50)     賣相好靚~ 窩夫上面有好靚o既一層朱古力醬~ 都唔算話好甜~     切d窩夫o個陣以為好脆...點知都係林ge...失望...3) 桑寄生蓮子蛋茶 ($24)    唔係好多糖水鋪有呢樣o野食...老公又鍾意...特意叫嚟試o下~     我都試o左一啖...得個甜字...蓮子又硬...一般...以呢個價錢...我地expect更好o既甜品...所以覺得好唔抵食...至少雪糕應該俾d靚d ga la...見到menu仲有$98同$108 o既甜品...應該唔會再嚟試lu...

食完晚飯黎食甜品，係屋企附近新開左間叫密蜜嘅甜品屋，好似好靚咁，一於黎試下。店很少，要等位，等左一陣就有枱，但真係幾迫下。叫左幾款甜品share食，正呀。星星月亮太陽，其實係楊枝金露，芒果拿破崙，意大利芒果雪糕。芒果味十足，賣相亦靚，有誠意之作。和風抹茶心太軟，賣相同樣一流。爆醬而出，滿滿嘅抹茶味真係唔講得少，十分正！！大力堆介！店長堆介嘅黑色魅惑，層次十足，朱古力雪糕下面有朱古力奶凍，再下面有朱古力卜卜米，再加埋香蕉片，朱古力味強烈得黎又唔單調，啱哂朱古力愛人。比利時窩夫，醬汁有濃濃嘅酒味，不會苦澀又不會過甜，窩夫烤得香脆，不錯。除了迫了點，其他都十分滿意，又係滿足嘅一餐呢。

大部分女人一生離不開的就一定是甜品啦！難得來到元朗，而元朗已經比我小時候時變了極度多，已經變了出一個聞名全港的增肥地帶，來到一定要找一家甜品來增增肥啦～做足功課後就決定要試試最近人氣爆登，由年青有為的香港八十後小本經營的夢想甜品店—蜜密。地址是有了，但夜裡漆黑寧靜，寒風刺骨，蜜密的地點實在偏僻兼隱蔽，找了三個幾字先找到一間招牌鮮明的小店，就在YOHO Mid Town的對面，真的需要時間去找，真的要很有心才會來到。門外放着餐牌和特色推介，一個小牌子有十款甜品，樣樣都很吸引，都很想食，要是食完不會胖就好了。 因為是新潮西式甜品店，所以我多想吃芝麻糊也不點，以免中伏。店內大約只有十多個位子，細小亦窄，但尚算坐得舒服呢，喜歡光線充足的店，感覺像回家一樣～怕凍的我一早決定好要吃點酒，所以先點了冧酒火焰雪山。 然後跟友人想了很久，他想吃芒果，所以就點了招牌菜『星星，月亮，太陽』 真可愛的名字呢～這裏上菜很快，擺盤很美，讓人賞心悦目呢～『星星，月亮，太陽』原來是芒果甜品拼盤，擺盤拼成三個圖形，上方拍下來超級美呢～而旁邊看也有層次感呢！！首先，楊枝金露做得很香甜，算有水準啦，但西柚肉酸而帶苦，應是西

蜜密……又一甜品店出現！只要有綠茶既甜品而又裝飾得靚靚既，我都不希望錯過♡呢一間小店在元朗，係一個如果冇野食吸引到我，係扯我都唔會踏足之地……今天心血來潮，想試下佢既和峰綠茶心太軟，睇睇可能打低在我心目中no.1既心太軟！由於在葵芳出發，我們乘坐巴士到總站~兆康……車程45分鐘左右……再轉乘西鐵去目的地元朗……太長途跋涉了吧！我也覺得自己為了食，可以去到好盡！多謝支盲公竹帶路，順利到達後，找了一會兒，見到蜜密，客人不多，不用等位，可是我們先去醫肚，正餐後先再返回，都係不用等位，坐低叫野先，當然叫佢地熱賣甜品~和蜂抹茶心太軟和比利時朱古力窩夫！等待時，拍下照先，一個字，細……但是裝潢不求其，有畫孩在牆上，還有兩把吊扇，店員有兩位，此時，心太軟黎到，為何叫和蜂？因為用了蜜糖取代白砂糖……感覺像健康一點！心太軟以木板盛載，有數粒白色小丸子，有一小堆紅豆，有一球綠茶雪糕伴碟，我們也擔心切開心太軟時，會否流出木板呢！當然冇啦～先見識下佢既流心度先，一切開，湧到咁出黎！合格！甜到適中，用了蜂蜜，好滋潤咁！有抹茶那種甘味，不錯，略嫌熱度不足……有待改善。至於雪糕，綠茶味不重，又硬……要用刀切一半……

地方雖小, 隱藏蜜密.  原來是中西甜點任君選擇.外面吹著强風, 頭都吹到暈暈地, 來一碗蕃薯糖水暖暖胃, 薑味好重好香, 蕃薯是黄色那種, 食落清甜, 甜度剛好.食完中式來一個西式, 名字趣緻 "星星月亮太陽", 到底是什麼呢?  原來是三款精美甜品, 有楊枝金露, 芒果拿破崙和意大利芒果雪糕.星星是楊枝金露, 伴碟一粒–粒星星型的果凍, 好可愛.  楊枝金露比較稠身, 不是坊間的稀; 芒果味不會太濃而嗆走其他主角的味道, 柚子粒酸酸味味, 好開胃, 再加上咬落索索聲的叫"榴槤爽", 本人第一次食, 覺得好新奇, 好有口感. 雖然名字有榴槤兩字, 但一點榴槤味都沒有. 月亮是芒果拿破崙, 酥皮做得好鬆脆, 那custard cream打得好幼滑, 非常欣賞太陽是一球芒果味雪糕淋上芒果醬汁, 那球雪糕芒果味不出, 雖然淋上了芒果醬汁但達不到互相配合的效果, 如果用比較有品牌的雪糕可能效果會好些.

朋友高度推介這間在西鐵站附近的甜品店，說這裡的賣相超班，跟朋友約好在平日下午來，卻遇上師傅不在，不能order大堆頭的製作，最想試的那個Honey Secret 的朱古力酥卻製作不到，但一場來到元朗只好試試其他。在黑板上看到期間限定的Earl Grey Creme Brulee就點了，以心型的焗盤製作，賣相很不錯，雖然色澤就麻麻，但伯爵茶本來如此，只好就範。焦糖面薄薄地敲碎，滿意，而燉蛋的部份都帶點幼滑而黏黏的，重點是茶味都頗濃，也算有水準雖然吃不到最期待的Honey Secret，同時見鄰桌的心太軟都無朋友相片中的花花公仔，看來師傅不在的日子有點失色，縱使質素不俗，但來這裡或多或少因為想看看畫碟工夫，要留下次了

聖誕個排去左元朗食飯，食完之後友人推介去依度食甜品去到唔使等，坐低睇menu覺得好多都好吸引諗左5mins，終於決定到叫杏仁鳥結芭菲同香蕉拿破崙杏仁鳥結芭菲上面塊杏仁脆片好好食!!芭菲口感似雪糕同mousse既合體入面仲mix左d杏仁粒好特別，唔會太甜同漏香蕉拿破崙賣相好靚，個朱古力雪糕球好圓整體黎講都幾好食，甜度適中可惜拿破崙有d硬，唔夠鬆脆服務態度幾好，店員友善有禮