蟹仙海鮮蒸氣鍋 (已結業)

真係 從來 從來 從來 未食過咁差 咁差 咁差 嘅海鮮鍋!! 食物唔新鮮!!! 睇圖就知，無光澤!!! 乾真真!!! *蟹…ok啦~*龍蝦…每個餐半隻…無味唔彈牙!!*鮑魚…無味嘅…佢話因為要方便客人食，所以要劏左先，可能咁唔新鮮喎(……咁不如再方便d, 食素鮑啦!)*蜆…300蚊一個餐，每個餐1粒超細隻，無味，仲有一隻唔開口嘅(即係死蜆啦!!)*貴妃蚌…唯一好食d嘅野*蝦…唔大隻，唔甜唔彈牙，重點：死嘅!! 然後佢解釋唔係養嘅，係海蝦所以無食激素，所以唔甜囉……omg...佢係咪覺得我平時無錢食新鮮海蝦呢？其他蠔，魚，青口，帶子……好難食…佢俾番300蚊我，我都唔會食!! 食完個口keep住腥~仲要好多附加費! 鼓油每位$10，茶記環境收加一服務費，仲weekend再+錢，埋單過千只收cash~

朋友仔🧑🏻👱🏼‍♀️上YouTube 睇完介紹、一於今晚就黎試試佢（元朗蟹仙）試一試個中價位$368包括海鮮種類比較多，如圖：賣相出色、海鮮眼看都新鮮不得不讚服務態度一流可惜美中不足的是海鮮大部分都無味而且十分期待既賴尿蝦、竟然係凍食一個蒸海鮮鍋，識食一定留肚食最尾既海鮮粥，但可能因為蒸唔同海鮮出水嘅程度不一，所以令到 粥底10分水newnew

唔抵食！！！海鮮勁普通，街市買仲靚過佢粥底無鮮味，要加菜浦調味次次要提先識放食物同拎起個蓋。。。上年食係好好食的四個人食千五蚊，無問題，但唔該俾返啲水準得唔得？

一心諗住食蒸海鮮， 上網見到啲相唔錯。簡單啲食咗個$198餐, 禮拜日仲要加$28再加$10豉油。其實餐牌有咩俾人揀人哋其實就可以揀咩，個阿姐不停游說你要食貴的那個餐因為這個餐冇東西吃。第一次見到人哋做生意自己踩自己另外嘅一個餐。個蒸籠開咗左10分鐘點知係壞嘅，除咗半隻奄仔蟹新鮮啲之外，其餘所有野都係街市買到仲要係幾十蚊一斤嗰啲。手指咁長嘅聖子，好似基圍蝦大細嘅蝦一隻。仲要連煲粥都要加$48仲要係生嘅。呢間野有啲食水........

今天和朋友來到位於元朗的蟹仙品嚐蒸氣鍋,此店的海鮮因為是直銷的關係十分新鮮,種類亦很多,值得一提是此店員工服務態度很好,會為大家講解海鮮食法,態度滿分.先試了瀨尿蝦,夠大隻之餘汁多味美十分出色,之後試的龍蝦肉多彈牙之餘極之鮮美,極之推薦.之後來到重頭戲:蟹,我們選了越南頂角膏蟹,爆多膏不在話下,蟹肉比想像中多很多,同時極之鮮美,這個絕對不可不試,之後再試了海蝦,鮑魚,蟶子,元貝等等不同海鮮,水準亦極高,最後當然是品嚐吃完海鮮後的粥底,粥底集合了海鮮精華,極之鮮甜.最後還有糖水,椰汁燕窩,此餐極之滿足.極之推薦大家到此一試,海鮮極為新鮮,極高水準的蒸氣鍋,喜歡海鮮的朋友絕不能錯過.

開始踏入秋天，但又未想打邊爐住，一於試下千色後面新開既蒸氣火鍋。價錢方便分三個價位，今次就揀左中價$298/位個款，睇上去食材都有好多款。因於無食過海鮮蒸氣石鍋，店員細心咁為我地順次序安排食物到鍋裡蒸，並告知每樣食材大概要煮幾耐，再設定好設時器，唔怕蒸過龍。總括黎講，樣樣食物都好新鮮！物超所值！鐘意食海鮮既你千其唔好錯過。頂角膏蟹同龍蝦較為突出同印象深刻。膏蟹既蟹膏多到差唔多填滿哂殻入面每一處空隙，蟹膏香濃而肉質鮮甜。龍蝦超大隻！龍蝦肉蒸完出黎比想像中多，仲有少少膏添，肉質超彈牙又夠鮮甜。每人有半隻龍蝦，好正！蟶子皇、鮑魚、貴妃蚌同青口依啲貝殻類海鮮，處理得唔錯。全部既清潔都做得好足，預先已經將唔食得既部分去除，食起上黎就可以直接一啖過，大滿足！當食哂所有海鮮再蒸埋菜，就可以叫店員幫手煮一煮個粥底。由於所有海鮮既精華都落哂底，只要再加啲菜莆同芫茜(唔放可同店員講聲)，就好好食。雖然未到超鮮甜，但粥底的確好綿，大概每人有兩碗。最後仲有個糖水做結尾，好完滿既一餐！相信好快就會回頭返黎食😎______________________________【蟹仙新食法之一鍋二食】🔹海鮮蒸氣石鍋&火鍋

不嬲都好鍾意食蒸氣火鍋，但香港好似冇一間 真係好好食， 但食完蟹仙蒸氣火鍋後 真心覺得number one ，海鮮大件又新鮮，仲要好抵食。一個餐包咁多種類，海鮮仲要件件都咁大份。 瀨尿蝦影相呃like真係一流， 仲長過我嘅手臂。隻蟹真係成餐飯嘅重頭戲， 未蒸已經見到啲蟹膏蟹黃流出嚟咁濟， 好吸引。我自己食咗半隻已經飽到上心口，另外半隻因為男朋友唔食蟹，所以我就撩咗啲蟹膏出嚟，點知一撩成碗都係， 極度誇張極度爆膏， 咁就梗係唔好嘥將碗蟹膏擺落去煲粥成為蟹粥啦。最後連個甜品都好重本，勁多燕窩， 基本成餐飯兩個人食份量係實在太多， 咁嘅價錢重要咁好質素 ，其他地方真係好難搵。

👫一直都好想試下食海鮮全餐，今次嚟到元朗終於食到😍 除咗有好多海鮮套餐之外，仲有得打邊爐添👍🏻一一一一一一一一一一一一一一#398海鮮餐<$398>#298海鮮餐<$298>第一次食蒸鍋，個蒸蓋幾特別，，好似小山丘咁🗻蒸爐都幾好，咁樣蒸先可以保持到食物最原本嘅鮮味😳店員會幫我地逐樣將食材順序放入去，用計時方式嚟蒸熟食物⌛️仲有鹹豬骨粥底係底，可以吸收所有海鮮嘅鮮汁👻.我地分別嗌咗一個$298海鮮餐同一個$398海鮮餐，份量同食材都好多，夠兩個人食🤤食材有瀨尿蝦、越南頂角膏蟹、罕有黃膏肉蟹、澳洲青年龍蝦、日本大元貝、越南貴妃蚌、翡翠九孔鮑魚、深海龍躉頭腩、日本廣島蠔、紐西蘭青口、泰國海中蝦同蔬菜籃⭐.瀨尿蝦勁大隻，就咁凍食唔駛蒸，超級鮮甜！越南頂角膏蟹同罕有黃膏肉蟹都啖啖蟹膏，前者嘅蟹膏實心啲，後者膏少啲但蟹肉多啲😋食落甘香清甜，一啲都唔腥👍🏻澳洲青年龍蝦嘅蝦肉爽口彈牙，成條食超滿足😚、鮑魚、貴妃蚌、大元貝全部都大大件，食落好滿足呀😍龍躉同青口有啲唔夠味，要加少少醬油調味🤔蔬菜就一般般，蒸嘅無乜特別🤷🏻‍♀️新鮮嘅海鮮唔駛加任何配料都好好食，真心推薦😝最後到粥

朋友生日飯揀選左食lee間元朗蟹仙蒸氣火煲.只睇門面及open rice真係估唔到咁好食.蟹仙:坐位小餐廳細細.估唔到食出驚喜的一間蒸氣窩店.仲有專人幫手計時服務客人蒸出時間剛剛的的海鮮來食我地三個閨蜜點左&298/位9樣海鮮粥底蒸氣窩第一樣：澳洲中年龍蝦（每人半邊）嘩睇個樣就知夠新鮮彈牙蒸好la.超新鮮超好味第二樣 ：越南頂角膏蟹(每人半份)D膏多到不得了.忍唔住要開動la.D蟹好彈牙D肉實的的又多蟹正都冇朋友ar之後個職員一次過放：蟶子/中蝦/貴妃蚌/龍躉片估唔到真係樣樣新鮮！好好味ar!!不過提一提大家。因為我掛住食蟹攪到lee round有D蒸過龍.所以嘆蟹ge同時要理一理lee D小朋友先.最後一Round 海鮮la:九孔鮑魚/蠔+蔬菜嘩鮑魚D內藏都清曬.好新鮮爽囗.蠔都係脹卜卜.夠鮮味.我地追加左半份安格斯牛牛(半份)$98M......牛牛就一般般la.可以主力食返海鮮之後最後食個粥底la.切埋剩返D生菜落去.我幾like 個粥.可以話係劃上完美ge句號.當日亦有送椰汁雪燕燉官燕糖水...不過都係個句...黎lee到食野都係把注意力放返係海鮮上面la.總結:食海鮮最緊要係

《蟹仙》 #食在元朗📍元朗西菁街10號好順泰商場地下16-17號舖-成日都係到諗有咩餐廳想食 有日經過呢間食蒸氣海鮮嘅鋪頭成日都排隊 心諗係咪咁好味 於是就約埋朋友黎試試佢✋🏻有3款價錢嘅海鮮餐 分別係$198/$298/$398我地今次就揀左🔹$298海鮮餐🔸越南頂角膏蟹🔝/罕有大黃奄 (2人一隻)🦀頂角膏蟹 真係超級超級多膏 愛膏人士必試！🔸澳洲青年龍蝦🔝 (2人一隻)龍蝦大大隻☺️一大啖食落去真係好幸福🔸日本廣島蠔/紐西蘭青口每款嗌左兩個試下 兩樣都好好味 蠔係好creamy 青口就正常🔸紐西蘭大蟶子/日本大元貝我地淨係要左蟶子 超級正！！🔸越南貴妃蚌/象拔蚌仔好多肉 蒸完仲有好多精華係個殼到 飲埋佢 好鮮呀🔸深海龍躉片/深海龍躉頭腩龍躉又真係好小會食 肉質鮮嫩肥美 仲有層膠原蛋白呀🔸泰國海中蝦🦐每人兩隻 超級鮮甜 😂平時唔剝殼嘅我為左佢係值得架🔸翡翠九孔鮑魚已經刷乾淨嘅鮑魚 一啖食左佢 夠爽口 正🔸蔬菜籃🌽食完哂海鮮再食d菜清一清 粟米超甜 蒸菜都係第一次🤭四人同行送椰汁官燕燉雪燕最後再食埋個南瓜豬骨粥底加埋蔥/莞茜撈埋就食得 每人兩碗KO d水份岩岩好 個粥好綿好鮮 仲有d南瓜

見店外橫額寫有2個價錢$198餐 & $298餐. 落單時想叫$198試下水準, 點知員工話賣晒,冇選擇下唯有叫$298.  上餐發現蟹仔和龍蝦仔是二人一隻, 跟住上左青口但我地要蠔,問才話冇蠔!!!!龍躉腩當然冇, 又係同一招吾出聲比另一樣野就算. 今次好笑, 居然比左之前話冇的蠔, 真係佢玩晒!!!埋單時更驚見有五至日附加費$56. 本人食過其他蒸氣海鮮店, 呢間質素完全不值$298, 做生意手法更不老實, 大家小心 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

元朗人的福音呀今天逛街行到西菁街的時候，發現有一間主打野生 膏蟹 而其他海鮮亦每天新鮮空運到港最近餐廳亦轉了新菜單 作為食客選擇自然更多來三款餐單三個價錢環境闊落 有卡位 未食海鮮餐前，會送上即炸魚皮小食脆口美味即炸的確不同先上凍食賴尿蝦皇果然係蝦皇 比筷子還要長職員很細心幫忙拆肉 我地只需要大大啖咬落去好多汁好新鮮職員先落粥底 到最後混合海鮮的精華 老闆話 膏蟹是野生捕捉 所以特別多羔 同大隻 果然蒸完依然爆羔 同時有軟羔 同硬羔 一次過可以食到兩種的確10個likes然後，其他海鮮亦一盤送上有青口、蟶子皇、貴妃蚌、深海龍躉片、翡翠九孔鮑魚、 泰國海中蝦、蔬菜籃全部都好新鮮 最後甜品仲有椰汁官燕燉雪燕好幸福呢道有職員幫你調準時間 唔會過熟 貼心服務

昨晚朋友生日🎂諗住同佢喺元朗搵餐好野食。加上我老友鍾意食海鮮。卒之同佢去咗好出名嘅蟹仙海鮮蒸汽鍋試一試。因為我哋冇訂位。所以要等咗半個鐘先入得去。但係如果好食就冇所謂啦。見到佢哋門口個招牌餐牌又真係幾吸引。我同老友選擇咗298元嘅套餐。見到佢哋嘅海鮮都好新鮮先嚟加一個豬骨粥嘅底。呢隻蟹真係不得了。啲蟹膏又肥美又鮮甜仲啖啖肉。真係食多一隻都唔夠喉。再嚟半隻開邊龍蝦。啲肉的確彈牙爽口。佢哋嘅粟米都好鮮甜。最後食埋佢呢個粥底和糖水。成餐都尚算圓滿。但係有一點覺得唔太抵。就係原來埋單除左加一之外。仲會有多一個星期六日嘅附加費56元....所以食咗兩個298嘅套餐。埋單就要740元....

每天下班總會經過一間海鮮蒸氣火鍋私房菜，由於地點很方便，只為於元朗千色後面的街，所以每天都會經過，要在元朗吃日本料理是非常容易的事，但要吃到一間新鮮而又好味的海鮮蒸氣火鍋就是一件難事，在香港有不同的地區都會有海鮮蒸氣火鍋，元朗這一間每天都會有客人在門口等位，所以令我非常留意！今天終於忍不住去品嚐一下，在門外看見餐牌只有三個價錢的選擇，我們便選擇了中間$298/1位，看見餐牌的食物也很多，我們便叫了各人一份！在進去的時候，已經看見每兩張枱就在一位店員，在服務客人的需要，店員會很細心地把食物放進爐上去蒸，而且擺位也不會馬虎，適合愛影相的每一位顧客！我們上碟了，首先有一隻越南頂級蟹膏和澳洲青年龍蝦上場，蟹膏爆多，多到每一口都把口腔滿滿地包圍，蟹膏令人滿足，蟹膏分別有綠色和黃色之分，只要把兩種蟹膏混合在一起來食用再加上醬汁的味道，簡直令人回味無窮。這一種蟹是不常見的，每天老闆都很有耐性地在野外捕捉來的，所以才可吃到這一隻蟹的特別，而屁股的肉也很豐厚。澳洲青年龍蝦的肉也十分豐滿，結實，很容易地把殼打開，去品嚐到龍蝦肉的鮮甜，彈牙，還很容易把肉拉岀，整條地擺進口內，由於肉肉很厚又肉嫩又新鮮，那隻龍

喺星期二又同一班好知心嘅好朋友相約又喺元朗試一試我最喜歡同我摯愛嘅海鮮私房蒸氣石鍋, 之前已經book定位一行六人就試咗個聞名不如見面嘅店鋪"蟹仙海鮮私房蒸氣石鍋"雖然店鋪細細都容納到十張八張2-6人長枱, 二至四人枱設置一個蒸汽爐, 而二至六人枱就有兩個蒸汽爐, 地方骨子之餘仲有好多好新鮮嘅海鮮食物真係妙絕👍。我哋六個人嗌咗六個價值$298海鮮套餐, 首先店員安排我哋座位, 之後幫我哋叫咗個南瓜排骨粥底放喺爐底系底部, 爐面就裝咗個盛器之後就鋪上海鮮進行烹調。因為晚飯時間個個都等住醫飽個肚, 所以我都今晚留定個肚食啲好嘢, 除咗有美味嘅海鮮之外仲有啲特飲可以一瓶瓶叫, 我哋叫咗三瓶特飲, 兩瓶系水蜜桃另一瓶係柚子蜜。原來第一個餸就已經係我最鍾意食嘅海上鮮龍蝦啦！😍😍 兩人一隻我哋總共有三隻"澳洲青年龍蝦"其實係每種海鮮都有特定嘅烹調時間同埋火力, d澳洲龍蝦真係鮮味甜美同彈牙爽口, 只可以用兩個字形容"超正", 而第二度嘅海鮮就係嚟至菲律賓深海嘅"大青蟹", 每隻起碼兩斤重, 店經理仲話每隻價值$450蚊, 啲蟹膏同厚厚嘅實肉超好口感真係零舍不同Perfect😋第三道海鮮就係"越南貴