譚仔雲南米線 (新城大廈)

營業中

休息中

咁遠水路來到銅鑼灣, 如果又冇得吃譚兒要吃別的, 小豬兒實喊la!結果還是由維園行番去呢間.一去到, 基本上食開都係0個d都叫番.小豬兒又酸菜雞肉大辣我又腩肉墨丸.不看不知道, 看了還不敢相信.原來銅鑼灣譚兒貴咁多葵芳荃灣旺角尖沙咀算是普通.深水步平d, 銅鑼灣最貴.叫毎2餸都$31了1餸$26. 平時太子, $21一餸, 再加一餸才$262碗, +1杯飲料要$7, 太子亦僅$6但, 味道確一流, 雖沒 呢兩隻字, 但湯亦是濃香墨丸高達四顆, 每顆均有粒粒墨魚包含其中, 爽脆, 豐富腩肉, 亦是肥瘦適中, 平日其他分店, 不是過瘦, 便是有毛, 甚或過厚.貴過其他分店, 但總算是好吃的

一餸$26, 加餸每款$5, 竹笙要$6, 好貴細土匪要$20.....今日同男友兩個去食, 叫左一個套餐, d 米線少到無人有, 比起平時係其他分店, 呢間o既份量真係好少, 食完要出去補飛先夠飽, 慘不過味道都ok

一個人吃晚飯，原來一心想吃辣的，孰不知貪新鮮走了去吃牛肉麵，但又吃得不太過癮，所以決定走去溝貨，照原定計劃吃碗麻辣粉又如何？說來慚愧，喜歡吃辣的我其實都是第一次吃這個在香港非常有知名度的米線店，一來通常都是自己一個人才去吃辣，二來是譚仔也是不久之前才在港島區開分店，今天就來看看大家激讚的譚仔有多讚。看看那個簡單的餐牌，看見那個蒜泥白肉非常之吸引，小的只是二十四元不太貴，真的很想試，另外此處的米線本身有少量的韮菜、芽菜及腐皮，叫料第一樣要七元，之後的要五元，其實真的挺貴，所以最後決定要少點配料，省些錢來吃個蒜泥白肉好了，而是日想真的吃辣，所以最後從特、大、中、小、二小、三小至…十小之中選了大辣。坐了一會已經有得吃了，先來的是蒜泥白肉，切得薄薄的白肉，完全是可以用五層峯來形容，肥瘦相間，肥肉入口甘香，沒有予人滿口油的感覺，而瘦肉部份不嚡不韌，配上濃濃帶甜味的醬油，夾帶點磨得幼滑，而味道天然的蒜泥，入口非常之美味，想不到在主打賣米線的店子，吃到一味不錯的川味小吃。之後就來大辣的牛肉米線了，都是先喝一口湯，第一個感覺就是不太辣，吃着吃着，那個麻痺的感覺就來了，弄得我咀巴也發麻了，但流汗程度相比

譚仔米線終於係老銅開店啦...今日叫左碗竹笙墨丸酸辣米線....湯底酸辣適中...令人想飲多兩啖...啲米線好有口感..軟綿綿得黎又好 chewy....美中不足是價錢偏貴....一碗米線 (不連飲品) 要成三十幾蚊....試過就算啦...！

晚上係譚仔米線試了一碗酸辣雞肉墨丸米線及湖南土匪雞翼。有別於一般酸辣湯底，它的外表雖和普通清湯差不多，但酸辣味道恰到好處，惹味得來不會過辣，唔錯。餸料雞肉其實都頗嫩滑，可惜切得太碎太散，影響了口感。墨丸普通。好友吃了牛肉，味道淡而無味，可以不試。米線方面，富煙韌口感，不俗。至於土匪雞翼，外層沾滿香料芝麻，味道鹹香，淺嚐亦不錯。