赤丸製麵所 (已結業)

28.11.2012去聽小林香織演奏會之前, 就去了德福吃個fast dinner. 一個人食真的很容易有位, 我就被侍應安排坐在bar 檯.這裡的選擇也不少, 我吃了蒲燒星鰻魚飯($50), 另加了$20吃一個蟹籽蟹柳沙律. 蟹籽蟹柳沙律的名字頗為吸引, 賣相富層次感. 頂部有爽口的蟹籽, 然後有唧成網狀的沙律醬承托住. 沙律醬底下有肉質鮮甜的蟹柳, 奈何只有兩細條. 而生菜絲和紅蘿蔔絲就鋪底, 可惜味道不夠fresh. 蒲燒星鰻魚飯, 單聽名字, 好像很勁似的. 又由於我很久沒有吃鰻魚了, 所以就更加期待. 這碗飯裡有兩大塊鰻魚, 可是味道卻是怪怪的. 沒有燒汁味之餘, 也沒有鰻魚的質感. 飯的上面鋪了蛋碎, 不過蛋碎淡然無味的, 也很乾. 飯粒也很乾, 也有點硬. 實在令人失望. 至於附送的味噌湯, 味道也過份咸, 豆腐只有兩細粒, 亦沒有我喜愛的紫菜和海帶, 又一次令我失望. 這餐晚飯真的令我失望, 一定無下次.

已經數年沒有幫襯赤丸，今日經過見到不排隊，決定入去吃冷烏冬，記得以前冷烏冬超平的，好像是$10一客，現在時移勢易，漲價到$15一客，這價位仍然是相當親民、大眾化!點了一客冷烏冬($15)，配上兩款小吃1) 迷李蟹籽沙律($8) 2) 日式炸雞 ($8)及凍芒果茶($6)冷烏冬份量很多，雪得冰涼而夠彈牙，配上冷麵汁及天婦羅炸粒同吃，簡單得來又美味!迷李蟹籽沙律份量少少，蟹子加上大量沙律醬及爽脆的生菜絲，相當健康!日式炸雞的炸粉過厚，慶幸雞肉是即炸的，亦不太油膩，以$8一客，可以接受。凍芒果茶味味道較淡，適合怕飲品過甜的朋友，以$6來說亦沒有甚麼要求!這間赤丸不知何時開始收取加一服務費了，不過只是$41換來烏冬、小吃等，都算合理!

因為要睇周柏豪尾場，所以過去德福食野。見赤丸好似幾好味，就排隊等入座。感覺上唔算等得耐，等緊時候有職員叫我地填住表簡野食。４個人就叫左Ｄ野食．．．拉面鰻魚定食吉列豬排以上三項係朋友叫，唔知好唔好食。不過Ｄ豬排放係湯面度真係浸到淋曬，１Ｄ都唔脆！迷你咖哩飯因為我唔餓，所以叫迷你咖哩飯（２０以下）點知食落都係好多好多飯，食到好飽！依家諗返起，其實迷你咖哩飯都要１７（唔知有冇記錯），唔算抵不過幾特別，好岩小朋友食（以份量來說）。而且咖哩夠辣，但另一方面諗食唔到辣既人唔好試！小食類：被圖片呃了，圖片係超級靚的啊！結果與圖片大大的不符，食落無什麼特別，夠淋（？雞軟骨串，Ｄ汁好惹味！係值得花錢叫來試試的小食。整體來說，普通質素的店舖，值得試試。我見下午餐好似抵Ｄ平Ｄ，我推介人們食下午餐～

開學後經常四周覓食! 卻在附近德福被到找到了午飯的去好處! 已經不只一次到這裡吃飯，我卻鍾情於這個: 番茄湯烏冬+吉列豬扒! 很愛很愛吃吉列豬扒的我其實覺得赤丸的吉列豬扒並非真的這般美味，可是畢竟是吃烏冬的專門店，重點也應該放回烏冬上!我愛的是它烏冬的口感不是一放入口便會斷開，最特別的是它那個番茄湯底! 非常濃郁! 把烏冬跟湯底一同放入口 再談談它的吉列豬扒，坦白說不是真的很差，不錯的一點是他的豬扒味道是頗香的，而且內皮很脆，炸粉也不是太厚!可是，這裡的吉列豬扒是會跟炸粉分開的 (這是我其中一款我不喜歡的吉列豬扒)希望他們能好好改善! 那麼，真的會是"無得頂"!另外，我也有另一種吃吉列豬扒的方法: 就是把豬扒放入番茄湯內，點少許的湯，讓豬扒配以番茄的味道，但外皮還有少少脆，這也不錯噢! 喜歡吃烏冬的，這間是其中一個選擇! 不過還有一些細微的地方應加以改善，才可以把我們留成常客呀而我也會繼續嘗試它不同口味的烏冬!

12：45左右去到都已經幾full吓不過我地三個女仔都可以坐到個兩人位@@1：00出面突然大排長龍好彩早到係門口一睇到蟹籽沙律軟殻蟹冷手打烏冬就決定要食呢個！賣相好靚唔會太凍沙律醬啱啱好另外仲有個汁我覺得可以唔洗落晒如果唔係就會太酸軟殻蟹ok 不過炸漿可以薄d（p.s.係summer menu，應該就快無）友人一個叫吉列蝦細咖喱飯無comment一個叫滑蛋豬扒掛湯烏冬話搞到佢以後唔想再食豬扒d豬扒好硬

滑蛋吉列豬排掛烏冬 $46在落單後三分鐘,侍應就將食物奉上,到底在這短短的三分鐘內,吉烈豬排是如何整成的,信相大家都心中有數吉列豬排: 雖然能咬開,但肉質有點乾,肉質亦非常鞋 滑蛋:基本上是全熟蛋而當中的洋蔥太生,有點辣,洋蔥還是全熟的好吃掛烏冬:基本上不是掛烏冬,烏冬根本沒有拈上醬汁,碗內亦無什可醬汁可說......雖然蛋汁可以勉強說是醬汁,但蛋汁亦非常淡味

這天晚上又沒住家飯吃, 人太懶不想走太遠吃, 唯有隨便找家樓下的餐廳醫肚算了不想吃碟頭飯, 想起有家烏冬店很久沒去, 便決定在這裡解決.這家烏冬店其實在不同的分店也吃過好幾次, 質素一般般, 你說是正宗讚岐烏冬運來的嗎? 我又不覺得, 起碼味道質感完全不是那回事. 但價格不貴, 當是隨便吃個快餐我有時都會考慮.平日放工時間人不是很多, 店只坐滿了一半. 一個人坐了在BAR枱前, 看到新推出的忌廉蟹肉餅, 有點興趣便點來試試.忌廉蟹肉餅 (HKD$22)SIZE只比平日吃的雪魚條大一點點而巳, 那麼小的一個就HKD$22, 定價太高了吧? 吃了口, 面衣炸得香脆, 不算很油膩, 但內裡的就是一大PAT 忌廉, 滑是很滑, 但沒什麼味道, 蟹肉味也不太覺.蟹籽滑蛋星鰻魚掛烏冬 (HKD$52)成碟烏冬好多水, 烏冬還算煙韌的, 滑蛋沒什麼蛋味, 鰻魚很瘦弱不過吃起來算彈牙. 整體味道偏淡, 質素極其量只是快餐店的質素.另點了杯蘆薈巨峄 (HKD$18)都幾大杯, 提子味濃, 內裡的蘆薈份量幾多, 粒粒幾爽.其實又不是太難吃, 定價有點高, 味道一直都是這樣, 沒退步也沒多進步, 由始到終都

店內陳設吧枱座位區佔一半，都是快吃快走格局。單點一碗蕃茄湯牛肉烏冬，蕃茄湯蕃茄鮮味尚可，烏冬口感結實但不彈牙，牛肉肉香甜美。多加$20多一客迷你炸蝦天婦羅咖哩飯及汽水一罐。炸蝦天婦羅炸漿外層過厚，蝦隻用料一般。咖哩飯飯質腍身。咖哩汁甜味重，可加強咖哩香料及辣味。

冷烏冬還可以，不過吉列豬扒湯烏冬等候時間頗長，豬扒很＂鞋＂，要求沙律醬竟然要加三元，不會再幫襯

Lunch.. 決定去食烏冬........ 每次去到都要等位.. 不過德福lunch無咩選擇.. 只好呆呆地等..叫了冷烏冬，麻醬辣肉碎.. 相比起湯烏冬, 個人覺得冷烏冬味道較好.. 烏冬質感扁身帶煙韌.. 加上濃郁麻醬香，的確不錯不過.. 肉燥的確少之又少....... 加上無任何配料.........份量亦不多.. 其實只是一碟胡麻醬撈烏冬.. 無飲品.. 埋單便需$50幾$60蚊..其實幾唔抵食.........友人A更直指食唔飽.. 哈哈....... 看來下次要醫肚的.. 都唔會選擇這間了!!!(但無諗過食烏冬都食唔飽架嘛...)

無線今日在德福商場搞一個禁煙宣傳，而黃智雯亦是會來的嘉賓之一，而我和媽媽好久也沒有行過德福廣場（經過就有，因為去mega box 商場的吉之鳥要經過這商場之後乘扶手電梯去樓下巴士站乘免費接駁巴士去的），此外我又想和她合照，並把上次我替她影的照片送給她！（但她以為我想找她簽名，把那張相簽完名在送回給我。），本來可以和她合照的，她亦答應了，不過最後太多人追著她，唯有不合照了，唯有等下一次吧。在影相之前，當然是要吃東西啦，我和媽媽經過見到，於是在這兒吃。我叫了：天婦羅炸蝦烏冬媽媽叫了：赤丸拉麵、蟹子蟹柳沙律及天羅茄子天婦羅炸蝦手打烏冬－好吃呀！手打烏冬好彈牙，而天婦羅炸蝦亦好好味，不錯！赤九拉麵－不錯，ｄ好彈牙，我吃了少許，但叉燒就不太好吃。蟹子蟹柳沙律－不錯，因為有菜吃，正！天婦羅茄子－媽媽叫的，因為原來茄子可以降血糖，所以不太愛茄子的我亦有吃少許。服務不錯，但某個女侍應較失魂，人家叫一杯芒果綠茶凍飲，她居然給了兩杯！今日是父親節，但本人的父親已死了三年多，所以每逢這個節日本人都不想過！

起碼兩年沒來過這裡食野了這裡出名烏冬某天醒來想食鳥冬又要去九龍灣這本來就是不二之選怎料在餓到就死排了10分鐘隊之後換來是不好的回憶因為人多要翻枱侍應們全部變身茶餐廳伙計(在茶餐廳是正常的,在日式烏冬店,就感覺不良好)而且落單時,落一樣野就行左去(都未講完 ORZ)芝士豚肉餃子雞亦 - 差!叫依個完全係因為枱面promotion吸引,點知黎左2隻雞亦乾,FEEL唔到有芝士仲要有啖油係裡面 V___V鰻魚掛烏冬 - OK,蛋夠滑但鰻魚好少,烏冬亦OK!其實本來都係一間好味既餐廳,希望可以進步番~~~

下午同男朋友食LUNCH,得一個鐘時間,所以近近地就去左赤丸去到都幾多人排,可以拎定個餐牌睇下有咩食,好快就有位~一入去就已經落單,好快就有野食啦~蕃茄肥牛烏冬湯底:本身都幾鍾意食蕃茄味既野食,一黎到當然試下個湯先~好濃既蕃茄味呀~雖然有肥牛,但都冇因為咁而好油肥牛:蕃茄同肥牛個味幾夾,肥牛唔會太肥 GOOD!烏冬:冇咩特別~芒果綠茶甜甜地,小小酸,小小芒果味唔會太甜,不過就好似多左小小冰不過小冰就可能會太甜~地方唔會太逼,坐得舒適~埋單2個人around $120~

食吉列豬扒拎沙律醬要收錢=_=第一次聽！鰻魚飯蛋絲多過鰻魚，我以為黎錯！注：鰻魚只有簿簿4片！鰻魚不是浦燒，冇鰻魚汁！難食！吉列豬扒識除衫xd ，炸粉同肉分開，肉是爽，但係冇味！此食店真的給我太多負面感覺！感覺只有冷烏冬好食。

加入13 元有的咖啡炸蝦udo or 飯炸豬扒udon, 最丕其實係佢個豬扒汁~~我一次下好多吊味鳥冬放涼點才吃會彈牙點照燒雞飯照燒汁甜甜好味道@v@~最出名係手打涼烏冬~~好彈牙架~