赤鯛 (已結業)

本人超喜歡食燒鰻魚.....睇過文章介紹.....燒鯛魚魚油好豐富.....聽到都吸引......工作關係，午餐時間都係2點後，剛好有下午茶時間.....感覺更抵食.....點了蒲燒鯛魚丼.....下午茶時間除了平啲，仲有配埋飲品......份量有點少......珍珠米....幾啖就食完😅鯛魚好吸引.....真的超多魚油......好像比鰻魚更多魚油.....魚肉質感腍滑，味道不錯.....黑烏龍茶.....成個茶包放係杯內......仲可以無限添加熱水......超正.......同場加影......上次食既博多叉燒鯛魚濃湯烏冬.....鯛魚湯唔太腥，幾好味....烏冬是滑滑的煙韌有口感.....叉燒都好味....件數也不少.....

之前都提及過，魚湯對身體係好有益㗎🙌🏻～男朋友知道灣仔新開咗間鯛魚濃湯店，於是帶妹豬仔去試下☺️～店舖環境舒適，裝潢十分日式，掛咗一啲紙燈籠🏮，而主打嘅的魚湯係每日用大量鯛魚骨新鮮熬製👍🏻。🔸 (HK$135)超長嘅餐品名稱已經清清楚楚列明晒包含啲咩食材🤣，分別有：日本直送嘅松葉蟹腳🦀、大粒而肥美嘅帆立貝🤤、鮮甜嘅蟹棒、晶凝通透而大粒嘅三文魚籽。鯛魚濃湯就十分濃厚而鮮甜，味道唔錯，好味到最後連湯都飲清埋😋。🔸 (HK$138)呢碗烏冬嘅主角，就係原隻波士頓龍蝦🦞！龍蝦大過手掌，肉質彈牙，仲有蝦膏添啊😍～。鯛魚濃湯當然同樣濃厚鮮甜，再配上櫻花蝦，令味道更為鮮甜👍🏻！🔸 (跟餐)跟餐可選茶類飲品或咖啡，妹豬仔同男朋友就揀選咗，其實呢杯咖啡係齋啡☕️，味道帶點酸。順帶一提～如果想飲較特別嘅飲品，亦可以加錢揀選梳打類飲品。✨妹豬仔👧🏻💬: 店舖食物質素唔錯，價錢算合理。如果你都鍾意飲魚湯嘅話，不妨都去試一試啦😉～

赤鯛飯套餐用上蒲燒鰻魚的汁，一共有4塊魚，都是肥美的魚腩，配上鰻魚汁，非常好味。跟餐的涼菜是柚子蓮藕，淡淡的柚子味配上爽脆的蓮藕片，很清新。另一個小菜是腐皮福袋，裏面都是蔬菜。隨餐附上的是鯛魚湯，奶白色的，很熱，還有豐富的魚膠原，連不喜歡吃魚的飯腳也大讚好味！餐飲叫了凍咖啡，店員説明是齋啡，沒有糖奶。我喝慣齋啡，所以沒有問題。其他茶類餐飲都是熱的，用茶包泡的，店員還會主動加水。另一個飯餐是吉列豬扒，豬扒份量足夠，又炸得香脆，不吃魚的朋友在這間餐廳也有選擇。炒牛肉飯餐，牛肉炒得剛剛好，味道香濃，配飯非常適合。

二零二零年六月十四日下一點九黎到灣仔道 近天樂里嘅 "赤鵰"先量體溫要入座 一入座會再比消毒濕紙巾同口罩袋 好窩心信洲提子梳打 $22 凍日式炭培咖啡試返d 日式飲品 同埋凍齋啡夠哂日本風味 提子梳打好清新蒲燒鯛魚花膠 鯛魚濃湯烏冬 蒲燒鯛魚有d 似鰻魚$86濃厚嘅魚湯膠質烏冬好爽口 係扁烏冬廣島蠔烏賊三文魚籽濃湯烏冬 $98三隻烏賊三隻廣島蠔份量都足夠 當然要連湯都飲埋 咁先尊重烏冬師父明太子雞翼 $28肥嘟嘟嘅釀雞翼 爆汁明太子

見到有新餐廳 save左落黎今日等男朋友收工 都等到7點幾佢係鰂魚涌返工 所以廢事去咁遠 近近地就黎呢間試下但呢個位 係正灣仔同銅鑼灣中間 搭地鐵 都唔太就腳 2個站都要行成10mins一入到餐廳 一人一個口罩袋 + condom款濕紙巾Menu 有晒圖 睇下想食咩 再自己tick 睇圖岩晒懶人😂😂男朋友叫左蒲燒鯛魚腹定食賣相幾靚 啲沙律菜夠新鮮又多醬鯛魚都ok 唔會腥 啖啖肉 但我地覺得個汁有啲杰身我就叫左吉列廣島蠔鯛魚濃湯烏冬湯底可以轉九州豬骨湯/辛地獄但既然呢到係賣鯛魚為題 當然試試佢賣相又係好精緻個湯底好奶白色 充滿期待但飲落 好重奶精味蠔都好大舊咬落 係粉 再咬 都係粉食粉應該會食飽成功係一堆粉 搵到個重點岀黎啦有彈當然有讚個明太子雞翼確實唔錯辣辣地 幾得意 幾惹味

試業中，一於試吓招牌赤鯛定食，魚肉唔胜，可能因為醬汁太多了。不過，以套餐來說，有魚湯、沙律、前菜、主茶、飲品，算好豐富了。讚下服務態度不錯，美中不足，當日仍在試業中，所以還未有牛奶供應，唯有下次才試炭燒咖啡。

A new place had opened up near by a place we always frequent. Previously, it was a sushi restaurant but after a few changes, it now serves fish soup udon. We decided to come here for afternoon tea as we found the prices to give it a try.During afternoon tea time, they have a tea time menu. Menu is in English and Chinese. All include a drink.They nicely offered us a bag to hold our masks along with a disinfectant towel.Usually I don't talk about the set drink. But wow ... was this impressive. I o

今日同男朋友去食晚飯，經過見到有間食定食同烏冬嘅，覺得幾特別，就入去試下，個場地方好細，基本上已經爆晒，但好好彩有張卡位坐，我哋1坐低就落單，本身叫咗個鯛魚腹定食，但點知嚟咗個烏冬，本身諗住無所謂，食完就算，唔諗住換，因為睇落啲員工都好忙，個場又爆，但點知有個待應發現咗，發覺有啲唔妥，就走嚟睇下我張單，其實當時我都食咗1半，我都話唔緊要，但佢就堅持換返份新嘅定食俾我，仲不斷地say sorry，佢態度真係超好，值得一讚👍🏻👍🏻

喺灣仔食Lunch 朋友話有間新開嘅嘅烏冬店就試下我叫咗個叉燒烏冬🍜 其實都好正常烏冬都係我愛嘅稻庭烏冬 扁身彈牙嘅不過間野就無湯底揀 基本上都係鯛魚湯烏冬真係睇你鍾唔鍾意魚湯喇 唔鍾意可能覺得腥都唔定我覺得還好 但有得揀我希望係豬骨湯😀朋友揀咗鯛魚腹烏冬 鯛魚上係用鰻魚汁但魚肉同鰻魚唔同 好似話鰻魚其實少煙銀啲不過個面有個沙律🥗送☺️ 整體好無食就唔知喇😀抹茶🍵其實係抹茶粉沖 不過我覺得有送野飲就Ok大家唔想要抹茶粉可以要其他 烏龍茶或者其他加錢嘅飲品服務上我覺得因為係新開試業 有甩漏都真係預咗問先比Menu 同埋漏咗比筷子🥢都係少少事姐但員工態度不錯 一入座枱面就有膠袋裝口罩、消毒紙巾比你用（轉信封會環保少少🤏）遲比Menu都有講唔好意思 飲完抹茶都主動問你要唔要加啲熱水☺️最後要加一架 我覺得還好灣仔食lunch係咁上下價

叫外賣可以連個主角蒲燒鯛魚都漏咗仲好意思問介唔介意下次補番笑話黎架咁今次淨食烏冬呀而家啲老闆請人真係要認真思考咁樣搞法點做生意仲話試業中怕被呢啲員工影响生意就唔好啦請番啲優質嘅員工咁先可以長做長有

冷靜了，心情也平復了，很想分享昨晚的晚餐的感受真的，很滾動昨晚點了份鯛魚便當...條魚同d 飯，蒜罷啦。個湯先精彩🎉🎉未飲前聞一聞，依稀見到一幅很模糊的畫面🤔當溫熱的湯水入口時，就好像親歷其境：泥濘濕滑的地面上有數個檔口，裹面的金屬枱面遍布魚鱗，魚內臟、魚鰓、腥臭味...頂🤬