走肉蔬食研究所 (已結業)

黎到d2想食素，專登上黎研究所食，因為我少食素，所以都唔太大期待，不過食左半自助bar的前菜，我就有少少改觀，因為料新鮮，需要醃製的，十分夠味又唔過份，而且仲有埋無味精湯任湯，未食正餐都開心。三色海鮮焗飯一開始三色，我以為只係三椒，但黎到三色只係三種汁，忌廉/蕃茄/菠菜，而真係有素魚柳，素魷魚等等，食落口感味道都好似，俾到我無食開素既人驚喜。泰式綠咖哩雞拌麥香抓餅第一有餅仲要有飯，真係一個大男人都未必食得哂，咖哩當然味道唔錯，而主要素雞，又係好似，除左雞咪差啲啲，但口感好似，咁sell健康，唔濃味都咁似，真係難得。

話說我初一十五都係食齋嘅，有陣時已經諗唔到可以係邊一度食素食比較好，咁啱我哋就經過D2 Place諗起有一間新式嘅素食餐廳，於是就1家5口立即去試試啦。因為佢係新式嘅素食，會特別吸引小朋友去食，我哋就所以決定同老公嗌個二人套餐然之後再加多個意粉同炒飯就可以夠飽啦。先講我同老公嘅二人餐係包左一個漢堡扒，再有一個焗飯，再加甜品嘅。先講講下漢堡扒先，下邊有配菜同薯條，漢堡扒食味同真牛嘅冇乜分別而且我老公話食落都幾飽，好似仲飽過出去食真係用牛肉做嘅漢堡一樣而我叫嘅海鮮焗飯，原來佢係鴛鴦汁嘅。佢有兩晒素魚柳兩件數下，同埋會有幾粒素蟹柳，同埋一個素魷魚圈，個鴛鴦汁同一般出邊喺酒樓食鴛鴦炒飯冇乜分別，蝦係好爽口好好味連小朋友都鍾意食，素蟹柳就同真蟹柳冇分別一樣味道，而且個飯嘅份量都幾大份食完已經飽。小朋友食嘅意粉，佢哋都食過返尋味，佢哋食到素火腿覺得同平時嘅火腿味道都差唔多冇乜分別佢哋食唔出原來呢一碟係素來嘅，不過火腿絲就少咗啲。印尼黃姜飯配串燒，佢嘅串燒嘅肉似係我哋之前喺出邊買過嘅素沙茶肉嘅味道，而因為佢唔可以用蝦嘅原因呢啲蝦餅轉咗做木薯餅同埋紫薯餅，仲有兩條春卷春卷入邊都係蔬菜。甜品都唔錯，好甜

經過好朋友推介，今次終於試到呢一間 走肉蔬菜研究所。其實今次已經第三次棃，但因為疫情關係，又有限聚令，所以頭兩次都唔成功🥶環境⭐️⭐️⭐️地點都算方便，一出地鐵站行幾分鐘已經到D2 Place一期。不過D2 place 個位其實好少經過。所以都真係要專登去先會食到呢間。好難路過D2 Place🤔價格⭐️⭐️⭐️以我估計，人均消費大約$100-160。雖然有$86套餐，但當你見到有鐵板餐嘅時候你未必可以抗拒😹 $138好似豐富好多。但飲品要額外加錢。有好多兒時特式飲品，例如黑牛😋食物⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️今次我地四個彪形大漢去試食而食物嘅份量突然變好重要😹我揀咗「無可能系窩蛋榨菜牛肉煲仔飯」, 我朋友揀咗「無可能系鐵板鴛鴦漢堡扒」，「無可能系吉列漢堡扒飯」. 就咁聽個名已經覺得好有氣勢。首先講個煲仔飯，其實已經好多年冇食過一個煲仔飯。煲仔飯入面嘅肉餅多汁之餘仲要肉嘅數量非常足夠。通常最怕都係飯多肉少，但係呢個煲仔嘅份量啱啱好。再加埋一隻窩蛋，豉油，成個飯嘅味道非常之美味。起碼令我食到一粒飯都無剩👍🏻依個鐵板餐我都試咗一舊，雖然impossible burger我試過好多次但係加埋個牛肝菌汁反而感覺好新鮮。所以

夜晚嚟到D2 Place呢一度，見到走肉蔬食研究所呢間舖頭望落幾特別，於是就入咗去坐。揀好食咩之後就去收銀處落單，然後就可以自己去沙律吧攞唔同嘅前菜。前菜嘅種類都唔少亦都幾好食。至於晚餐主食，因為我哋今次唔算好肚餓所以就冇試到鐵板餐，我哋兩個人分別嗌左一個台式鹽酥雞配素肉燥飯，同埋一個椰香馬來咖喱羊腩麥香抓餅配飯。麥香抓餅非常大份要嚟點咖喱一流！而且抓餅唔油膩就算食多少少都仲係好健康。椰香咖喱整得非常之香濃咖喱味十足😋😋 薯仔等等嘅配料亦都非常入味。至於”羊肉”就主要靠調味唔算話真係好似，但係比起傳統嘅齋，口感已經進步咗不少。至於”鹽酥雞”，除咗調味模仿得恰到好處，亦都見到有少少”雞肉絲”，當中嘅心思值得加分😊 肉燥飯雖然唔係主角，但係肉燥食落的確有驚喜，唔單止唔覺係豆製品，肉燥嘅味道仲調得非常之香，好惹味，可以媲美台式料理👍🏻總括嚟講呢間鋪嘅嘢食幾有心思，以新嘗試推廣素食，而且仲係黃店，值得支持! 🐷

本身對連鎖以外嘅素食小店餐廳唔抱太大期望，不過我想食清啲又就腳，所以揀呢間。呢間都係比較出名嘅黃店素食餐廳，我都係第一次試。環境比我想像中大，果時我哋比較早嚟到食lunch ，所以未去到坐爆人嘅情況。呢度同快餐店一樣，要去收銀處俾錢買嘢食，然後等拎餐，而食完就要自己拎返餐盤過去回收嘅位置，另外可以自己去添啲配菜好似生菜、蕃茄仔、粟米等等，完全係自助式。食物係有啲驚喜嘅，佢又有好多蔬菜，對於素食者或想追求健康嘅人嚟講係唔錯嘅選擇，令我對素食嘅好感度又高咗啦！1.泰式綠咖哩雞拌麥香抓餅個量好大份，差唔多等於一個普通男仔嘅食量，抓餅成個大手掌咁大，本身唔會太乾太硬，咖哩雞得2、3舊，但口感同味道同真嘅雞好似。又有薯仔、三色椒、蕃茄仔，超豐富。2.三色海鮮焗飯佢裡面有蟹柳、魚柳等等，食落嘅仿真度都好高。好飽肚嘅一餐。

網絡上見到只有40個好評，所以沒有抱太大的期望。。。that's why 完全無失望! 服務吸講啦 因為真係無。由於疫情同時間關係。位坐得好舒服。好岩傾計。而且環境幾有特色。正餐。食左沙嗲黃飯。好味同去左泰國鋪食差唔多。但無話十分驚喜。最中2 係個炸蝦片，好好食。想encore多幾塊。但我最中2 都係個前菜。。。樣樣都好好食，特別係酸辣粉夠辣，蘿蔔夠酸同埋沙律青瓜。而果甜品叫左素芝士蛋糕，幾好食，但可能其他人會略嫌甜見其他負評話好貴。。。新興素食其實落左唔少心思扮肉，而且香港d租係咁架啦。

其中一間最愛嘅抵食素食餐廳！💚.半自助形式🍽，可以按喜好揀主菜，自助吧有醒胃涼菜、🥗沙律、🍚白飯同湯。仲送椰汁蓮子桃膠紅棗西米露！.🌿 港式燒味拼盤(蛋奶素): 唔講以為係真燒味，特別「豬大腸」同「燻蹄」賣相超級似！📸拼盤另外仲配「白切雞」、「叉燒」、白蘿蔔同菜心🥬。個汁都跟番燒味做法，好有趣💯！.🌿 窩蛋IMPOSSIBLE™️ 牛肉煲仔飯 (可走蛋): 原煲上牛肉飯，「牛肉肉餅」🥩 咬落口感超正！加埋豉油同流心蛋黃🍳配搭一流。.佢地嘅素餃子都好唔錯，多款口味！

依家香港食素都係件幾奢侈嘅事因為一啲都吾平，但呢間素食店認真高質又經濟款式又特別值得一試！不過都幾多人排隊所以大家可以穩陣啲bk定枱✨最特別嘅係出面有個自助bar枱俾你任添麻醬青瓜素手撕雞、手拍青瓜、薯仔沙律，撈冬粉、冇味精住家湯，樣樣都有質素好食👍🏻但可能餐廳驚大家食飽咗前菜而唔叫主食所以規定每人都一定要叫一個熱食✨.👓所長三寶飯(叉燒、切雞、鹹蛋) 配薑蓉 $75雞嘅質地真係整得好逼真再加上薑蓉，唔講以為真係食緊雞。叉燒質感係嗰啲酸齋帶淋質地，但佢味道好似叉燒，食到陣炭燒嘅味道同蜜糖味。而鹹蛋就真係鹹蛋😂評分：8/10👓梅菜蒸肉餅配炸蕃薯片 $75素肉餅質感真係似食緊肉，做得相當逼真，調味唔錯有梅菜嘅鹹香味，不過稍為太油。蕃薯片有三舊，大片厚切，夠熱而粉漿薄夠香脆好食！評分： 8/10👓椰香馬來咖喱羊腩配麥香抓餅跟飯 $75 香咖喱味帶微辣，素羊腩真係做得好似腩嘅質地，咖喱入味。抓餅係麥餅夠健康又易入口吾難食，不過似一塊麵團麵餅而唔似抓餅果種酥脆煙韌。評分：7/10👓芝士焗白汁野菜炸魚長通粉 $75白汁面有層芝士好香口。素魚都好多舊，質感係似焗魚柳嘅評分：7/10👓台式滷水拼盤配素

間中會食下素，見到 #走肉蔬食研究所 有素車仔麵，想試下。揀左番茄湯底配拉麵，加3個餸$66：•〈🍅番茄湯+🍜拉麵〉番茄湯幾鮮味，平時番茄湯會帶甜，佢嘅湯重食物原味，少啲調味；揀拉麵有少少錯左，因為拉麵太吸水，而番茄湯偏濃，到最後麵吸晒啲水，有少少似撈麵🧐•🐽豬大腸🐽：彈牙，厚肉，大大件，有3-4片，係一層層嘅豆品捲起而成，有醃過嘅味道🦑水魷🦑：細細片，都係3-4片，係爽口彈牙嘅質地，應該係蒟蒻，個因為蒟蒻要好耐先入味，今次佢個味係差少少🍢白蘿蔔🍢：偏淡，仲未過心，太實•〈小食〉🥗堂食係有小食吧，碗對上有個碟仔。左邊係🥔薯仔沙律，帶少少酸；右邊係我最鍾意食嘅🥒醃青瓜，酸酸辣辣，我食左兩轉；為咗減少大家浪費食物，個小食碟係偏細，食完唔夠先再拎•味道：🧡🧡🧡🖤🖤整體黎講係ok嘅，因為素車仔麵嘅選擇坊間唔夠，你再做得精緻啲就贏架啦！•#mymeatrunlaboratory #素食料理 #vegetarianfood #車仔麵 #cartnoodleshk #laichikokfood #荔枝角美食 #d2place

小妹從來不是素食者也沒特別研究素菜曾經還想過吃素是不是感覺很齋很單寡的畢竟吃少了食物種類也感覺意味營養會不夠全面那樣總之就是很沒趣也不健康的事直至遇上走肉蔬食研究所，簡直就將我已有概念一一推翻這裡的素菜比普通餐廳還要吸引好吃不說也不知是全素菜味道款式賣相完全水準以上原來素菜可以好好吃😟🧐！我真是太無知見識太少了😟😟！已經決定以後要多吃這家黃底素食店💛💛🥬🥬！－🥬荳乳黑松露雜菌炒意粉＄75:這碟很好吃！黑松露味道很突出很香，感覺每一條粉也沾上了黑松露香，每一口也把整個口腔掛滿香味。另有胡蘿蔔絲和菇條，口感軟軟數量很多，特別是菇條，吃到最後也有剩，不是我刻意留，但卻是意外的多。意粉質感非常的好，炒至乾身嚼感爽硬，美味致極。意粉頭上還有幾條可愛的草，除了為意粉賣相點綴，也是為客人胃口消濟。整份說就是十分滿意❤🌻。·🥬椰香馬來咖哩羊腩飯配麥香抓餅＄70:好吧！這份其實不是我吃所以不能給予太多意見🙈🙈。羊腩和抓餅我各吃了一口而已，先說羊腩，其實吃一口也分不出是什麼素食代替原來的羊肉，羊肉的味當然沒，這個"unknown"的食材也不清楚是什麼，就唯獨咖哩味很濃香很鮮明吃到。這種咖哩比較偏港式，就是

點解，點解，疫情之下仲要番工？！全日都要戶外工作既我，唯有搵間空曠夠大望落又乾淨既餐廳試下啦。平日自己好少黎荔枝角，誤打誤撞見呢間幾岩食，價錢又ok, 就入去啦~~~即刻睇下食左咩印尼沙爹串燒春卷配黄薑飯$70左右，加左$6 要凍蘋果茶串燒個樣好靚，唔講唔知係素！舊 "肉" 有少少楜椒幾惹味，裡面竟然可以仲有 d肉汁！非常高質！ 春卷同蝦餅都脆口唔油，春卷裡面有調過味既蘿蔔絲，細細條岩岩好流心蛋配黄薑飯，飯粒充滿黄薑味又唔會過濃，夠晒正氣，岩我！飯粒都好味，有家既感覺。仲有，呢到有 d飯堂feel, 有自助湯同前菜，個湯非常青甜，夏天飲落好舒服！前菜有好多款，我揀左呢三樣，薯仔沙律，酸青瓜同醃蘿蔔，正正常常啦，但以我黎講後兩樣就略酸，食兩三舊就夠。睇埋個環境啦，我係過左繁忙時間既下午食既，疏疏落落坐得好舒服！素食都有咁多款選擇，好開心！如果有機會會再食！作為一名打工仔，疫情之下仲要戶外工作，真係好鬼驚，但見到條街仍然仲有好多人工作緊，大家加油啊！！

一星期內二嚐走肉今次就覺得普通啲上次覺得好精彩 所以期望又大左應該話 黎走肉應該食飯，意粉，小食🥦食炸物同甜品就未必揀得岩😌但試一次ok啊！🎈今次最深刻反而係飲品紅棗桂圓茶 (跟餐加$32)佢會有個小小嘅蠟燭喺杯下面俾你一直溫住杯茶 好似一路煲住咁飲到後期越嚟越濃味 夠甜 鍾意♥️👉🏻叫左炸物拼盤，漢堡扒薯條炸物都係以菇製作多薯條凍左就麻麻但蕃茄仔好新鮮！👉🏻試埋檸檬蛋糕，法式朱古力撻朱古力撻好味啲🤤檸檬蛋糕既蛋糕好似電飯煲焗蛋糕感覺🍚見到人地叫鴛鴦焗飯同煲仔飯好似幾正Next time pls

This vegetarian restaurant was always packed on weekdays given its location within the industrial area in Lai Chi Kok, so I chose to visit it on a Sunday for family dinner. I am mildly surprised when I skim through the menus, because there are plenty of choices! At last, we settled for an Impossible burger on hot plate, Indonesian satay with turmeric rice, prawn crackers and eggs, and a moist lemon cake for dessert.Appetizer (8/10)The appetizer is served at a buffet mode, and out of the ten type

前一日食左放題 今晚就決定清清地食下素 見咁多好評 就一試呢間 8點幾去到 好多人 以為叫左野食就可以直接入座 點知排到我叫野食時 店員問我有檯未 原來要先去點餐處攞飛 然後等叫number 之後坐低後 決定食咩 再自己去門口同店員點餐 成個流程可能因為較多人 所以感覺好亂 salad bar 野食任食 都唔錯 小番茄🍅好甜 亦有醃蘿蔔 拍青瓜 麻辣冬粉 可惜所提供既前菜碟好細又淺 載唔得多要行幾轉好麻煩 另外亦有免費水 湯 同白米飯提供主菜 1. 黯然銷魂飯素食黎講好好 同出面食既味道好似 蛋煎得好香 而素叉燒醃得好入味 超級似真肉 不過其實如果去其他餐廳又真係較小會叫叉燒蛋飯因為比較普通 所以整體呢個主菜其實好一般 唔會哇然 正正常常主菜 2. 鐵板燒不可能肉扒配薯條雜菜 + 牛肝菌醬份量好大 素食者都可以食鋸扒其實都幾開心 兩塊扒 都好大 食落更發現 餐廳自己有起扒裡面調味加入洋蔥 好味 配埋個醬好好食 不過個扒由於本身係由植物黎做 而且餐廳有自己後製加工 所以個扒比較容易散 食完都飽到上心口 連食甜品既位置都無啦飲料 跟餐配左杯野莓桔梗冰茶 哇 兩個字形容佢 超甜 可能平時飲開

一直話要來試💛💛但始終未抽到時間😭今日喺附近上完yoga終於黎食咗green lunch🤤叫咗兩個主食！每款大約$90❤️黯然銷魂飯（叉燒加蛋）滿意啊！嗰個蛋係太陽蛋叉燒亦都一啲都唔似素 好有口感豉油汁甜甜地飯嘅份量亦都好夠，男人都夠食xd💛咖喱羊腩飯配薄餅皮咖喱汁朋友話滿意因為個椰汁味好重 係佢鍾意嘅咖喱味有飯同埋薄餅 感覺好豐富個人比較鍾意撈飯食🍚薄餅皮就普通啲 應該係麵包或者麥包製作而成嘅🍞羊腩唔會鞋 感覺係炆咗好耐☺️仲有薯仔蘿蔔等等嘅配料👉🏻同埋有個小食自助單吧有唔同嘅配料可以出去拎味道都係高質喎 呢樣絕對令我哋眼前一亮小食都係認真製作♥️新鮮，入味，醬料清新幾開胃今日試咗以下呢啲薯仔🎈🎈青瓜雞肉絲🎈🎈粟米🎈🎈紅蘿蔔🎈🎈酸辣青瓜🎈紅薯粉🎈🎈車厘茄🎈👉🏻飲品叫咗柚子紅菜頭汁，野莓汁同食物比較起來飲品就普通啲啦可能紅菜頭汁有柚子，加上喺其他素食餐廳試過嘅味道唔同，覺得呢杯唔夠甜啊餐廳採用自助取餐，自助處理食盤嘅運作模式入餐廳前亦都要探熱撐枱旁邊會有小小嘅攤檔好似有買口罩套，香港人卡片等等嘅性價比高！覺得可以encore架🤤