越男仔

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我今日放工後，約同好友去位於沙田沙田圍路1-7號勵城花園地下1號舖的越男仔食越南菜，環境舒適，坐得舒服。我點左個 河內三鮮（生蠔＋生蝦＋滑雞）椰汁酸湯煲$168，配大脆包$38；好友點左個 火車頭河粉$108，凍蕃茄$39，另外點左個 石窩窩蛋烤牛生菜包$89，餐飲係熱香茅薑蜜$30。椰汁酸湯是招牌湯底，它用雞骨熬製成湯底，加椰汁、酸子和醋等配料，不會太酸，還會越食越開胃。配著河內的三鮮，好味又好食；火車頭的材料豐富，有牛丸、生牛肉、牛筋、牛栢葉及烤牛肉，好味道；石窩窩蛋烤牛生菜包，熱辣辣的烤牛肉撈窩蛋做餡，用生菜包來食，好有風味；凍蕃茄係餐後甜品，酸酸甜甜，好好食。

呢排去左沙田試呢間越男仔，酷愛蕃茄既我點左個胡志明市紅蕃茄四寶湯檬粉同埋杯香香茅薑蜜同，幫自己補補體力😝😝碗湯檬粉一送到嚟就見到勁多料，有豬扒、豬頸肉、脆豬肉同扎肉，廚房勁足料，味道👅唔錯🙌🏻🙌🏻 而且環境幾chill，果日我都坐左兩個鐘😎😎下次經開沙田既朋友可以試下呢間越男仔啦😝🏠環境：8/10🌟味道：8/10💰性價比：8/10🙇🏻服務：8/10越男仔📍 沙田沙田圍路1-7號勵城花園地下1號舖

今日同屋企人經過河畔花園 嚟咗食呢個越南仔 我叫咗蕃茄湯底 豬頸肉豬扒 同埋有啲炸豬肉檬粉湯底幾清甜飲咗兩啖覺得幾易入口 炸豬肉 鬆肉粉有啲多 令到口感有啲麻麻哋 豬扒同豬頸肉 都OK 扎肉都穩定發揮 可惜檬粉有啲散 比較難夾 同埋凍檸水唔夠糖水冇咩味 服務態度好好 卡位都算好坐 屋企人叫咗火車頭湯河 同埋 薑黃雞飯 火車頭湯河個湯底我都有試 味道都OK 雞飯個雞都幾滑 不過好老實講性價比唔算太高 中午價錢略貴 下次有機會經過都會再食 有興趣好睇我其他食評推介

位於河畔嘅 #越男仔 未搬大圍前差唔多個隔個月就會去幫襯呢度雖然係食越南菜但主廚加入香港及法國烹調方法嘅Fusion菜次次嚟都有驚喜😊今次我哋order咗🍽️冰鎮蜜糖凍蕃茄 $39每次都必點的前菜新鮮番茄去皮後用蜜糖醃製再冰鎮清甜又有番茄🍅的酸味 再加上冰冰涼涼口感十分開胃 🤤🍴軟殼蟹沙嗲粉絲大脆包 $168份量超大份 軟殼蟹超肥美又多膏粉漿很薄 炸到好脆粉絲索哂沙嗲汁👧🏻話配大脆包一齊食好滋味😋🍽️蒜蓉牛油雙蝦扎肉撈金邊粉 $1082隻蝦係半生熟好爽甜👦🏻話加上蒜蓉牛油好香好夾金邊粉配酸辣汁係絕配🍽️串燒大拼盤 $139牛+雞+豬 各2串 + 菠蘿 2件最正係雞肉串 烤得好香肉很嫩細細👶🏻都食到津津有味🙂‍↕️菠蘿🍍係用新鮮菠蘿😙烤完好甜🍹龍眼蜜 $35🍹鮮菠蘿梳打 $35@devietson 越男仔 (沙田)📍沙田沙田圍路1-7號勵城花園地下1號舖#devietson #越男仔 #越南美食 #越男仔沙田店 #沙田美食 #lcty食誌

今晚同朋友去咗呢間食越南🇻🇳菜。餐廳內裝潢好有心思，牆上有好多精緻畫作🌇及特別標語📜，另外啲燈罩好似越南斗笠，濃濃越南風。紅蕃茄火車頭煲 (牛丸+生牛肉+牛筋+牛栢葉+烤牛肉)🐂配白飯🍚材料豐富，份量充足，除咗主菜牛肉🐂之外，配菜仲有茄子🍆、洋蔥🧅、豆角、蕃茄🍅、芽菜🌱及白蘿蔔🥕等各種蔬菜。另外湯底好濃郁，酸酸甜甜，入口非常醒胃😋。特別之處係用個鍋仔🫕一路明火🔥㷫住去保持食物嘅溫度，咁就有熱湯去撈飯一齊食，好窩心，抵讚👍。蒜蓉牛油海南雞脾撈金邊粉生菜🐔🍜雞髀起晒骨，啖啖肉又嫩滑，雞皮又爽口，沾上秘製醬汁令雞肉好惹味🤩。另有青瓜絲、蘿蔔絲，生菜絲等清脆爽口嘅蔬菜🥬做配菜，加上金邊粉🍜口感煙韌，米味香濃，大大碗好飽肚。三色檬紙卷拼盤(牛炸醬,煙三文魚,手撕雞)🌯主材料放在紙卷上，賣相似日式壽司🍣，隻隻都肥嘟嘟，用料十足，口感豐富，咬落又軟又彈，沾上酸甜醬汁，每一口都滿載越南風味，味道絕對是小清新😍。椰汁拉茶紅豆冰🍹非一般茶餐廳嘅紅豆冰，奶茶配上椰汁，富越南特色。紅豆夠淋兼起沙，而椰汁同茶味亦好突出，整杯飲品又唔會過甜😚。龍眼花蜜茶(凍)🧉自家製飲品，清甜解渴又健康，真材實料，仲有好多龍眼肉

今日同朋友一齊去沙田，我地想食越南菜，所以又黎左越男仔～👏🏻河內三鮮椰汁酸湯煲🍲聽講係皇牌菜式，果然滿滿一鍋椰汁酸湯，勁香椰汁味🥥，有生蠔🦪、開背大蝦🍤、雞肉等蒜蓉包4塊配上蒜蓉醬好香脆，仲可以浸係椰汁酸湯裏😋，我地點兩份蒜蓉包🤭魷魚釀咖哩飯🦑個人很喜歡吃魷魚🥰，一整條魷魚🦑 中間塞滿了咖哩飯，但咖哩飯稍微有些黏稠了三色檬紙卷（蟹肉、三文魚、手撕雞）😋💓🥰檬粉配上酸甜汁 ，開胃清爽，配上蟹肉、三文魚、手撕雞，份量十足👍🏻越式凍拉茶（少糖、少冰）甜度🆗 絲滑 茶味好濃#devietson #越男仔 #越南美食 #越男仔沙田店 #沙田美食

一睇餐牌見到好多菜式都係越南唔同地名，有河內，順化，胡志明，福安…….. 好特別兩個人叫左兩個主菜，一個小食，非常飽！🍴西寧石腐窩蛋烤牛生菜包($89)小食叫咗生菜包，嚟嘅時候職員將生蛋同牛肉撈埋一齊，牛肉入面有洋蔥，大量蒜頭，同埋有啲椰菜絲，夾埋一齊好香口好好惹味，係比較少食嘅越南菜。生菜都夠新鮮，包起嚟好清爽。🍴河內三鮮椰汁酸湯煲（$168）好鐘意呢個煲，酸酸地好開胃。材料有生蠔，蝦，滑雞。蠔和蝦都算鮮味，份量幾大。+$9 加左個粉絲，吸晒啲汁，仲有火暖住，食到尾都熱熱地真係好正！🍴東河軟殼蟹沙嗲粉絲大脆包 ($168)係個大包入面有好多沙嗲粉絲，同埋軟殼蟹，粉絲塞滿個包，個包好似越南法包，好大個，沙嗲味幾香，不過好多粉絲所以食唔晒要打包，職員好細心俾咗個膠盒仔我裝啲沙嗲醬返去。🍹鮮香茅青檸梳打食濃味嘢配返青檸梳打真係好refresh! 總括好多選擇，味道有特別，坐得舒服，價錢合理！

呢間喺勵城花園嘅越南仔，其實同我屋企就係一站之隔，經過我都會入去食返個下午茶🍳今日有啲落雨，喺度諗緊應該去食邊間好嘅時候，見到佢轉咗個新餐牌😲竟然有茄汁大蝦食，於是就唔使諗即刻入去🐔薑蔥霸王雞配料充足，非常之多薑同埋蔥絲，雞皮爽口彈牙，啲雞肉都幾嫩滑，我哋只係叫咗一個例牌但係份量都非常之多🦞鐵板魚露茄汁煎蝦啲蝦好大隻，個蝦頭好多膏呀👍應該係海蝦嚟嘅？呢個魚露茄汁酸酸辣辣帶啲甜，味道非常之出眾👍少少辣觸碰到我嘅味蕾😂🦑招牌原隻鮮魷魚釀咖哩炒飯呢個幾貼心係因為佢切開咗先至上碟我哋就唔使做多一part😂炒飯唔會太辣，魷魚軟，嫩，彈，同咖哩炒飯十分match🥤菠蘿梳打菠蘿梳打採用新鮮菠蘿製作加上梳打，係夏天嘅好伴侶👍

*蕃茄紅酒牛腩 $128 *配蒜茸包加- $18牛腩好多件, 食極都有, 配菜有洋蔥, 炸薯條, 紅蘿蔔, 今次唔要白飯改要蒜茸包, 點埋蕃茄牛腩汁一齊食, 脆口得黎又多種味道~*生牛雙蝦椰汁酸湯檬 - $118牛肉鮮嫩, 開邊蝦彈牙, 湯底酸酸甜甜，好開胃，都幾香椰汁香味~*三色檬紙卷(蟹肉、三文魚、手撕雞) - $138每樣有兩件可以試到3種味道，滿足到想試不同口感的我, 雞絲和三文魚檬紙卷比較小吃, 我多數喜歡食軟殼蟹米紙卷, 呢個配搭都唔錯, 記得要點埋越南既酸辣醬汁會更有味道, 蟹肉上的醬汁會比較辣, 喜歡食辣可以食呢隻味道既檬紙卷~*香茅青檸梳打 - $35好解渴, 好適合配搭濃味食品*椰汁拉茶紅豆冰- $36呢杯幾得意, 第一次飲拉茶紅豆冰, 好多紅豆, 有咬口~

越男仔在香港有幾十年歷史，在旺角荃灣九龍灣都有分店，最近又在沙田開了分店，還有增加了很多有特色的新菜式，對越式料理情有獨鐘的我就為大家經過一嘗為先。菠蘿番茄海鮮焗黃飯焗到香脆的大蝦和軟滑彈牙的魷魚,與爽脆可口的洋蔥,全部都包在菠蘿中。黃色米飯吸收了這些食材的精華，飽含了各種鮮美滋味。海鮮的鮮味、菠蘿番茄的酸甜、洋蔥的清香融合在一起,層次豐富,是一道集色、香、味於一體的頂級佳餚！蕃茄紅酒牛腩紅酒與番茄汁融合而成的醬汁,鮮紅誘人，散發著迷人的酸甜和香氣，浸潤入牛腩中,令牛腩毫無一絲油膩感，而是酸甜鹹香俱全,肉質鮮嫩多汁,令人陶醉其中！火車頭河粉嚼勁十足的牛百葉和軟嫩滑順的牛筋,彈牙Q彈的牛丸,烤肉香氣的薄片牛肉，各色牛肉製品在這盤河粉菜中聚集,簡直就是牛肉大放異彩！

蝦多士 $69即叫即炸熱辣辣又好香脆😋個蝦個蝦滑黎，好厚實👍🏻略嫌中間個芝士醬唔夠芝士味招牌軟殼蟹 $98又係即叫即炸脆卜卜😋好香口，係避風塘風味～好惹味係一整隻嘅軟殼蟹切4件串燒大拼盤 各2串＋菠蘿 $139 必點！！燒到啱啱好，有肉汁款款都好食😋加埋沙嗲汁一流👍🏻出面食親都會有啲柴，但呢間無😋手撕雞扎肉椰汁酸湯檬粉 $85酸酸地好開胃😋夏天無胃口都唔怕個湯底幾好飲🤣平時食麵唔飲湯嘅我都飲咗好多椰汁冰 $29一般～可以試其他龍眼蜜 $35正常水準哈哈問咗店員，佢話係搞笑🤣🤣差啲以為真係唔俾影相店只都幾nice~~#devietson #越男仔 #越南美食 #越男仔沙田店 #沙田美食

補完習去食個晚飯醫肚，大大個餐牌放在門口，餐廳不是很大，但就有好多嘢食，店內播放著強勁嘅越南歌曲有幾好聽喎👏手撕雞扎肉椰汁酸湯檬粉勁大碗湯底清甜伴有少許椰汁，還有幾種配料自由配撘，其中一種自家製蒜蓉醬非常好味，撈落湯底一流。大量手撕雞肉和扎肉伴檬粉滑溜👍🏻小食拼盤（永安春卷X2龍川手撕雞樣紙卷 X4高嶺秘制豬頸肉 X4邊和黑糖鳳爪沙律）全部都份量十足，紙卷有點似粉皮點上魚露味道好出。春卷材料是素食者之選，外皮脆口。鳳爪沙律甜甜酸酸非常開胃，鳳爪都有五六隻。秘製豬頸肉綑邊脆口肉質嫩滑，黑糖滲透入豬頸肉，口感豐富。冬蔭功湯跟泰式冬陰功湯有點不同，越南冬陰功湯比較有點辣，我喜歡吃辣是相當吸引。鐵板蜜糖豬軟骨蜜糖豬軟骨啖啖肉，每一都充滿蜜糖嘅味道而且鐵板溫度的熱量持久。

係沙田搵到間食越南菜嘅餐廳，淺綠色嘅外牆，裏面都有唔少特色裝修，餐牌選擇多有圖片參考，每款都好吸引想試🤩._.🐥| 海南雞黃飯 | 🐥海南雞斬件上，數量多，雞肉嫩滑，唔會好油膩，飯仲要係黃油飯果種·🥢 | 蒜蓉牛油雙蝦扎肉撈金邊 | 🥢撈檬嘅面質變咗金邊粉，同樣撈上酸汁口感都好夾，面頭嘅兩隻大蝦，蝦肉爽口凍食，帶有蒜蓉牛油香味，味道好夾🫶🏻·🥠 | 蝦多士 | 🥠芝士流心嘅餡，多士夾雜住蝦肉好彈牙，而且仲有好香濃嘅芝士同面頭有好多好香嘅芝麻粒香味。·🦐 | 鐵板蒜蓉牛油蝦 | 🦐鐵板燒香咗嘅蒜蓉牛油令大蝦更香濃，蝦肉大大大隻，外層煎到好香脆，頭同身都分開方便食，配菜仲有薯仔索曬啲蒜蓉牛油香，好惹味！._.

最近香港不停落雨，仲上升至黑雨，咁就決定求其喺附近搵啲嘢食。見到呢間舖頭仲有開，於是就入去食啦。之前都去過去荃灣分店，但喺見今次嘅menu都好唔同，唔知佢係咪會定時定候更換嗰餐牌內容。今次我就嗌咗: 1️⃣越池鹽燒原條鱸魚($168): 煮法係用鹽包住成條鱸魚，再用多一層錫紙包住去焗，焗嘅時間啱啱好！2️⃣原隻大蝦冬陰功湯($138) : 首先要俾個like喺隻蝦度隻蝦好大隻🤣🫶🏻 第二呢就係個湯有少少辣幾開🙆🏻‍♀️3️⃣招牌去骨海南雞配黃薑飯($79): 件件雞都好大舊🤣4️⃣椰汁紅豆冰($33)5️⃣椰子沙冰($38)最後仲要提一提，店舖入面裝修設計都比較盞鬼，牆上都貼有唔同嘅標語，大家去到可以留意一下🙆🏻‍♀️

沙田有越南嘢嘅地方我諗都唔係算太多，喺位於沙田圍站附近勵城花園😲😲😲，有間用越南菜做主題嘅，💗💗朋友上網見到跟住就話諗住同我去試下請我食🫶🫶🫶🫶去到嘅時候發現餐廳都唔係話特別細坐落都幾寬敞我哋叫咗越南蝦餅🥰🥰豬頸肉拼豬扒飯🐷🐷豬軟骨🐷🐷仲有叫咗個燒雞🐔🐔蝦餅食落去qq彈彈煙煙韌韌香口無比💗豬扒豬頸肉飯個泰國香米配上呢個椰漿飯口感非常好蜜糖豬軟骨甜甜蜜蜜，連甜品都唔使嗌🥰🥰火焰烤雞都不過不失💗