達人烤肉 (已結業)

我同母親大人去食既，叫左個特級套($520)：- 特級牛頸肉- 達人護心肉- 紅酒五花腩肉- 秘製牛五花肉- 烤扇貝- 香腸護心肉真係好好食，夠軟身。烤肉旁邊有芝士粟米同蒸蛋，超正gah！其中韓式紅酒五花腩肉燒到著曬火超脆，夠曬視覺效果呀！不過呢度上菜速度太慢了，我地其中一碟食曬好耐都完全無人有反應，侍應又全部剩係識講韓文同英文，真係講多兩句都麻煩又尷尬，份量又唔多，呢度係令人好失望既。大家都可以去去試下：）

🇰🇷最近美欣真係深深沉迷上韓國菜一入到去九成店員都係韓國人之後重有個好靚仔既Oppa幫我地燒肉添😍心諗早知學多兩句韓文傍身啦唉。全晚最驚喜既係火燒豬腩肉首先將浸滿油既豬腩肉用火槍燒脆表層之後帶住火放上鐵板燒 簡直色香味俱全一層層金黃色既肥肉、瘦肉加脂肪夾層真係好睇又好味 另外佢地既生菜係免費既再用豆瓣醬包住一齊食就會無咁油膩😛。另外護心肉同牛肋骨肉都係好推薦大家試兩樣除左份量夠大之外 肉質都好鮮嫩燒熟之後都唔會韌 肉味新鮮感十足佢地重有杯綿花糖特飲夠哂吸睛😎有西柚味同埋藍色檸檬味可以揀個人覺得檸檬味無咁甜 同埋解膩啲。最後當然唔少得任食既爐邊蛋同芝士粟米啦每次食親韓燒都要瘋狂refill 無得彈🍳而家用電話訂位重有九折 識做啦😏-價錢：五花腩 $120/150g 護心肉$160／150g特級牛肋骨肉 $200 綿花糖特飲 $55 抵食：4好食：5（1最低 5**最高）💥指數：💥💥💥💥地址：達人烤肉尖沙咀柯士甸路20號保發商業大廈地舖#explosion尖沙咀#explosion韓式#達人烤肉

朋友生日話想食韓烤, 上OPENRICE搵到這間, 好似幾好咁. 地方都好大的, 樓底高, 坐位唔迫, 幾舒服的. 已放滿成枱都係配菜, 有泡菜, 洋蔥汁, 生菜, 爐邊還有栗米芝士, 雞蛋, 洋蔥片等.我們點左一個套餐, 另外再加嘢. 套餐有牛肉, 好似肥牛咁, 好薄的一片, 一放上去個爐度即刻熟呀, 都好香呀, 幾好味,不過肉味唔算好出.因為有小朋友, 所以叫左個石窩飯俾佢, 入面都好多配菜, 有雞肉, 甘笋絲, 西蘭花等等, 都好香呀. 唔辣的, 好味有豬皮豬腩肉仲有牛肉牛肉片豬片唔大片的, 味道都OK, 加埋黃豆粉一齊食的, 不過我覺得冇咁彈牙豬腩肉燒到好香口, 都唔會好肥的, 加埋生菜一齊食, 好味呀, 雖然肉味唔算好濃.牛肋骨都好大條的, 我們將佢剪開嚟燒, 好香的呀, 肉質都好淋, 但我覺得唔夠JUICY. 好味道的.這裏的服務一般, 生菜, 粟米蛋都要另外收費的. 食物質素只屬一般.

香港的韓式燒肉真係愈來愈有質素，今次已經係第四次去達人燒肉食晚飯，今日星期六，八點半也不用等位，直接入坐。大部分侍應都係韓國人。因為本人不食牛，只能向豬肉進攻。點了兩份五花腩(其中一份係火燒)，一份辣豬排骨。個火燒五花腩真係一個surprise，oppa先用火槍燒脆表層，再放上鐵板再燒至熟，睇到我眼都凸埋。 食落肉質厚實，表皮脆脆的，頗Juicy，連生菜包起一啖食落去，配埋支Hite，一流。相比之下，豬排骨就有點一般，因為比較薄身，而且容易黏鍋，食落似豬排，不連生菜食先會食到個肉味～ 真係好大火下。。。

近年香港多左好多韓國食店今日試左係尖沙咀既燒肉店 店員只係識講韓文或英文好似去左韓國咁🙈 叫左個set A同兩杯野飲Set A $520 (牛頸肉, 護心肉, 花腩肉, 五花肉, 豬皮)佢啲肉全部都好入味燒幾奈都仲好juicy 唔會un👍🏼👍🏼👍🏼✨推介護心肉&花腩肉😋棉花糖soda(檸檬/西柚/藍莓) $55 當然係相機食先但要影得快手啲因為個棉花糖溶得好快😩🎉星期一、二仲有放題優惠 $258/人 任食牛頸肉/牛肋骨肉/護心肉/五花腩肉/梅頭肉/雞肉/牛舌/多春魚

從小嘴就饞，而且癖好多，無論在家吃飯或是在外就餐，遇到不新鮮的食物，打折再多我也不吃，即使是燒烤，火鍋等，也必須要求食材都是新鮮的才行。即使對就餐環境的要求也是一樣的有癖好，那就是乾淨，看著舒服。新鮮的腩肉是我屢次在達人烤肉就餐的最大誘器，只有新鮮的腩肉才能烤出味道來鮮紅的牛肋骨肉，再來片紅椒啊，一起醃制燒烤搭配，想想都流口水。新鮮腩肉醃好，火燒烹製，更入味，口感自然沒得挑不過，輪到我愛吃的腩肉時，我可從不相讓，這裏的腩肉醃制的火候恰到好處，入味足，口感佳，而芝士玉米因與腩肉一起烘制，別有一番味道，每次吃都會吃到吃不下。我個人對棉花糖特飲不是很喜好，不過女朋友一向是“它”的粉絲，每次我的一杯也被她喝完。

最近真係深深沉迷上韓國菜一入到去九成店員都係韓國人之後重有個好靚仔既Oppa幫我地燒肉添😍全晚最驚喜既係火燒豬腩肉首先將浸滿油既豬腩肉用火槍燒脆表層之後帶住火放上鐵板燒 簡直色香味俱全一層層金黃色既肥肉、瘦肉加脂肪夾層層次分明 真係好睇又好味佢地既生菜重要係免費既再用豆瓣醬包住一齊食就會無咁油膩😛另外護心肉同牛肋骨肉都係好推薦大家試兩樣除左份量夠大之外 肉質都好鮮嫩燒熟之後都唔會韌 肉味新鮮感十足佢地重有杯綿花糖特飲夠哂吸睛😎有西柚味同埋藍色檸檬味可以揀最後當然唔少得任食既爐邊蛋同芝士粟米啦每次食親都要瘋狂refill 無得彈🍳！

一直對每台都有個獨立抽氣筒的韓國餐廳，都有好感  今日同朋友去左尖咀搵食，行左一陣後就去到達人烤肉門口，見到入面有好多抽氣筒下，就二話不説就入左去開餐~~入到去環境燈光有點略暗，氣氛不俗，招呼我地入座係個韓國人staff  開心開心~同時更發現周邊已經有好多枱客，睇黎應該無揀錯餐廳呱 侍應先來端上餐前小食，每人一碟洋蔥，仲有醬汁、蒜頭同沙律跟住送黎就係我點既棉花糖西柚梳打，個樣好靚，係女人都會鍾意  咁我就梗係要影番張相先，飲落就覺得酸酸地好開胃咁，我就鍾意將棉花糖壓落去溝埋黎飲，好味~~之後就到烤蛋出場，烤到見面層有結到一層焦就可以食，等得太耐後而會粘住，食落蛋好嫩滑，同埋有微微既焦香味，加上更夾雜一些蔥 ，真係好 ，我咁大食就梗要refill，加$10又有得食！！爐邊既甜粟米就有好多芝士，烤到芝士溶左同粟米融為一體後就可以食，芝士味好濃郁，同粟米既甜味結合 好香，淨係D配菜又點可以滿足我這個食肉獸~~最期待既五花腩肉終於登場，見到脂肪同瘦肉一半一半，真係未食而且興奮左先 韓籍staff會幫手燒，可能驚我地燒焦，見燒幾下就開始剪一小塊，好細心 燒好晒就會同我地講聲可以食

Heard from my close sis達人烤肉 in TST now offer for booking 達人烤肉 (Monday to Thursday), immediate fix the appointment and go go go!Booked 8pm and arrived on time, already 90% full (lucky!). Asked for Korean oppa staff on suggestion and we ordered 火五花腩肉 , 護心肉 and 特牛肋骨肉.Oppa came to serve us the火五花腩肉, fire on the dish and pan just like playing magic and show! No strange “pig” smell probably because of the burning alcohol, and the belly is tasty and juicy. Don’t care about fat!Then we cooked護心肉 by ours

3D火燒五花腩@達人烤肉韓國菜是我的最愛,其中達人烤肉是我最愛的一間,有質素,份量又大方達人烤肉是城中熱店,經常都是座無虛席的,要坐得舒服點就要早點去食飯啦,我六點收工馬上趕過去才影到這個境像!到7點的店內情況,門口更出現人龍~店內有WIFI FREE~來之前還是訂位比較安心,用電話訂位更有9折呢~最新推出的特式飲品~點上了二杯,相當吸睛呢,棉花糖西柚梳打$55,上面加了片棉花糖,好可愛呀~馬上成為全店的焦點,周圍幾桌也一起點上,味道就是西柚梳打,酸酸甜甜的,很清新友人點的Melonia,就是加入了蜜瓜雪條的梳打啦~拍了一會兒照就開始溶了,味道挺香甜,有點似兒時最愛的蜜瓜豆奶啦原本打算食SET的,不過友人又想食牛又想食豬,還是散叫比較自由免費的前菜和醬料韓國OPPA細心為我們服務為我們做蛋卷,先加入蛋漿及泡菜,之後就等食啦另外還有好地獄的芝士粟米，期待ING~!生五花腩肉$120/150G份量之大令我們嚇壊了,那紋路和色澤令人著迷突然OPPA不知加了些什麼(應該是酒吧)點上火,嘩我的生五花腩肉著火啦,飄著香噴噴的肉香,天呀,又香又具視覺效果加上美味就是3D享受~OPPA神速接著為我們把

Boyfriend and I decided to try this place for Korean BBQ one evening. It was one of those that had a grill where you can also have egg on the side. Noticed this was popular on Openrice so gave it a try.We got there early so avoided the queues that came later on in the night. It was pretty busy despite being a weekday.Layout of the restaurant was BBQ grills in the center with a chimney on top and chairs surrounding it.The chairs also doubled as a container to place your bags in. This was to reduc

柯士甸道一帶己經成為小韓國、韓式餐廳、超級市埸無處不在、到底韓風還會吹幾耐呢？點指兵兵、今天選中了達人烤肉、裝潢設計充滿著韓國情懷、由于樓底高頗有氣勢、店員全部韓國人、真係好似去了韓國旅行。指定動作、前菜呀！蛋漿呀！芝士栗米粒呀！全部端上、準備開餐。棉花糖西柚梳打（＄５５）賣相吸引有驚喜！連拍數張！圍邊的棉花糖扼Like之餘又可食、有玩味。西柚梳打酸酸味味好開胃、還有數片西柚、絕不唏埸。火花五花腩（＄１２０）店員先將油和酒淋上肉身、隨即點火、火紅紅的、五花腩被燒至1成熟、酒味亦散發出來。之後放入爐燒、油份迫出、有焦香的口感、我比較喜歡單一食法不加任何醬料。特牛肋骨（＄２００）醃製過的牛肋骨特別入味、肉質軟熟、細嚼下更顯美味、有Juicy口感。烤達人護心肉（＄１５０）特製醬汁醃過、味道遜色於牛肋骨。肉質又比較實。全程有店員代勞、最適合不董煮食的我們、到時到侯就有得食、服務不錯啊！

約了Yan出來拎手信,天氣又凍左好多了,想食暖野,諗返成日經過此店,今次一於去試下,book左8:00,2位。平日的8:00,不算是太多人。面積頗大的店子,樓底高,有空間感,相對之下空調都好少少,加上長煙囪抽氣管,唔會一身都油煙味,汽油桶椅是空罐來的,可以放私人物品,牆上貼有韓星海報,播著韓國歌,而且店員多是韓國人,充滿韓國風味。坐底不一會,店員即送上前菜及醬料,泡菜蠻不俗。還有生菜及沙律。和大部分韓燒店都相同的,爐邊有芝士粟米粒、蛋漿及洋葱蒜片,不過呢間勝在冇太大火烤燶底,可以食都滑溜的蛋呀。棉花糖青檸檬蘇打,$55,賣相吸引不少女子,上層是棉花糖雲,下層的綠色蘇打,太可愛了,青檸檬味,有清新的感覺呀。棉花糖西柚蘇打,$55,Yan的,是西柚味的,試了點,都不俗呀。火五花腩肉,$120,上網見到好多人都食,加上特價,一於試下,呢碟五花腩肉都幾大制作,有專人幫手燒,感覺被重視同好似睇表演。開始點火。再擺去爐到繼續燒。燒到咁上下開始剪成一塊塊,食得更方便。完成了,即食,厚身的五花腩肉,肥瘦層次分明,油潤又香口,配上爽口的生菜伴食效果更佳。特牛肋骨肉,$200。有專人幫忙剪開。剪成2大片再

今晚去咗達人烤肉食韓燒啲位都好闊落呀，擺咗架BB車都唔會阻到人先嚟一杯棉花糖青檸檬蘇打，賣相好可愛呀，味道都唔錯呀特牛肋骨，店員好細心幫我哋剪開晒，食韓燒最鍾意食牛肋骨肉夠嫩醃得好味真係唔錯生五花腩肉，肉質鬆軟有油香，肥瘦均勻烤達人護心肉，一向都幾鍾意食護心肉，呢度都冇令我失望食落有咬口醃得又好，樣樣都好平均好好味呀

沿住金巴利道一直行，近三角公廁那邊可算是韓燒專區吧，有著各式各樣的韓國食肆，而我今天選了連接柯士甸路那邊的達人烤肉。一坐下來待應隨即準備泡菜、沙律等前菜，泡菜香辣，頗惹味；而沙律的醬汁甜甜酸酸，好吃之餘，也蠻開胃。麵豉醬有別一般港式風味，這韓式的有點偏辣，可拌芽菜直接食用或包生菜配肉類一起食。餐牌有中、英、韓文三種語言，而且有圖片供參考。隨帶一提，待應主為韓國人，須用簡單英文作溝通。棉花糖藍色檸檬蘇打($55)及棉花糖西柚蘇打($55)為待應所推介，超巨型的一個蘑菇雲放左杯上，一邊飲一邊吃棉花糖。兩者味道均不算太特別，前者為檸檬味蘇打水，甜甜酸酸，冰冰涼涼的，配韓燒頗舒暢；後者西柚味道較濃，甜甜酸酸之餘還帶點西柚的苦澀，不是人人喜歡，我個人來說認為前者較好喝。肉類可點set或散叫，同樣也會列明重量供參考。這裡的醃製肉類也相當出色，雖然不能像普通韓式放題般大吃大喝，但一分錢一分貨，這裡的肉類肉味較香濃，質素較佳。黑蒜汁醬、燒汁等只是輔助，並無必要。夾生菜、芽菜等配料除了去除油膩感，味道也更豐富。牛肋骨肉就這麼一大塊的包起來，還打了幾個圈，可用剪刀剪成小塊才燒；牛肉不需太熟，否則過熟變老。