酒屋一杯喜

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呢間天后嘅人氣居酒屋 有live Band表演氣氛超好✨🎤 仲開放比食客點唱或者自己唱🥳 朋友聚會真係好適合💁🏻‍♀️食物方面好多種類有特色 新鮮直送一般地方搵唔到‼️❣️辣汁煮梅貝 $88好似港式嘅東風螺咁‼️ 但係呢隻梅貝好少泥味 細細隻幾乾淨😆醬汁鹹鹹辣辣有層次 貝肉入曬味 送酒一流💯❣️系撚鯛（燒箱厚切）四切 $98❣️活赤貝刺身1隻 $58❣️油甘魚（厚切）2切 $58刺身分開嗌都唔貴🙆🏻‍♀️ 又可以揀自己鍾意食嘅嘢☺️系撚鯛其實即係金線鯛或者紅衫魚😂 omakase都成日食到 肉係偏結實🐟油甘魚真係好正肥肥哋油脂豐富👅 赤貝就新鮮爽口到不得了 仲有海水味💯❣️燒椰子螺 $98好搞笑 邊位燒過真係有種椰絲嘅感覺🫨都係第一次見呢個品種 燒得好乾身好香口✨ 一路咬一路有好多貝類嘅鮮味❤️❣️自家製免治雞肉棒 $68有附月見/明太子 蛋黃係世一 橙黃色嘅生蛋黃超濃郁🍳 簡直係想舐埋嗰隻碟😂 口感豐富有軟骨🦴❣️鐵板塩汁炒野菜 $78好鍾意呢個炒菜🫡 健康走更遠🥬🌽🫑🥕唔係一般落鹽嗰種鹹係比較有層次嘅🙆🏻‍♀️更加帶出蔬菜嘅甜味 高麗菜菇蘿蔔洋蔥咩都有‼️❣️紅酒煮牛舌 $98用咗焦糖洋蔥 🧅 同紅酒🍷 去炆呢個

📍刺身（吞拿魚腦天、金目鯛、活赤貝）腦天呢個部位真係第一次食問左店員原來係吞拿魚近頭頂的位置食落魚油味好濃郁，堅正，是日MVP之一🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♀️金目鯛同活赤貝都好新鮮前者有火炙過，更加突顯個油香後者食個時仲隱約食到d海水味😆.📍火炙煙燻蠔手卷另一MVP蠔加海膽呢個組合真係無得輸蠔係比較重蠔味個種食落味道略比海膽濃😝.📍自加製免治雞肉棒（月見+柚子胡椒）即叫日燒，熱辣辣雞肉棒外層燒到微脆🥳內層的肉質混埋小小脆骨食落係帶點口感的雞肉棒✨.📍雞胸、雞胸軟骨串燒無用醬汁的鹽味串燒😋食落比較食出食材的原味兩者之中，B小姐較鍾意後者因為食落軟骨位好有口感🙆🏻‍♀️.📍雞肉野菜鍋 & 雜錦天婦羅拉麵前者個雞肉原來係雞肉猜成的雞肉粒🤗食落幾香口，野菜鍋底下仲有d小粉絲後者天婦羅包括茄子、蝦、南瓜、秋葵等食落炸粉幾簿身😍而烏冬個麵質適中，食落口好順滑.📍朝鮮醬青瓜八爪魚醬汁幾開胃，但辣度相對重食落八爪魚煙韌彈牙配埋個醬汁一齊食係幾開胃🤪

晏畫係銅鑼灣睇戲，睇完戲就出返天后搵食醫醫肚😗見到清風街有間極具日式風味既居酒屋，而且入面仲有Live band🎶就吸引到我同朋友入去嘆返個晚餐🥢刺身盛合5點 $268刺身整體上都好新鮮，尤其深海池魚肉質彈口，魚味濃郁，帶子肉厚鮮甜，另外牡丹蝦大大隻好爽彈海葡萄海藻沙律 $78海葡萄口感好得意，入口清脆，咬落更有海洋咸香既味道，簡直似素食既蟹籽三文魚冰頭漬 $68呢個部分好特別係第一次食😍原來係三文魚頭既小軟骨，切成一塊塊透明狀既薄片，加入醋醃，味道酸酸甜甜，非常開胃紫蘇雞皮蝦卷 $68 鹿兒島黑豚五花腩 $62薄脆雞肉包裹著大蝦，中間以紫蘇葉相隔，口感由酥脆轉到爽甜，更滲出淡淡紫蘇香氣，係好有心思既串燒👍🏻另外五花腩都燒得好香口，肥瘦相間，豚肉肉味香濃🐷山藥$48 豆腐$38切成超舊件既山藥燒得兩面微微焦香乾身，入口帶少少黏稠，味道簡單同時係一道清新既下酒菜明太子雜菌 $68鐵板山賊魷魚仔 $78兩款鐵板菜式都非常吸引😍滿滿既明太子拌勻雜菌，一上鐵板果陣令香味四溢，味道咸香，另外魷魚仔跟洋蔥同大蔥炒香，更為魷魚變得更鮮味🦑豚骨叉燒拉麵 $98估唔到拉麵都做得幾出色🍜幼麵軟硬適中，另外

今日約咗個就嚟生日嘅朋友食飯，佢睇完七人欖球賽，所以一於搵喺銅鑼灣附近嘅餐廳睇吓有咩好食啦🥳呢度裝飾得好有日本居酒屋既風格，仲有大大個screen播日本歌，氣氛好好🤩1️⃣🐟刺身✨腦天刺身 兩切（$78）✨活赤貝刺身 一隻（$58）✨鮮螢光魷魚 四隻（$58）腦天原來係吞拿魚頭頂嘅肉😯油脂味好重，而帶有少少筋，魚味好濃🥹好好食🥹而背面是火炙燒過的，可以試到刺身同埋隻燒兩種口感，而燒過嘅部份魚味更加出。🥰鮮橙色的赤貝刺身賣相吸引，口感爽滑。🥳味道鮮甜，咀嚼時充滿海水的鮮味🥹。鮮螢光魷魚係一隻隻細既魷魚。慢慢食落個陣，墨汁既鮮味慢慢咁散發出黎。😆🥰2️⃣🐟 真鯛薄造（$128）真鯛薄造係一片片白色帶紅既鮮魚片😋特製既柚子醬汁同其魚肉既鮮甜味十分匹配，個醬汁更能帶出魚既鮮味，配埋鮮山葵又另一個味道。🤩3️⃣ 🍙 火炙煙燻蠔手卷（$58）手卷剛上枱時店員溫馨提示要盡快食用，因為怕放耐左會變淋，影響口感🤭煙燻蠔好鮮甜，面頭仲有一小塊海膽，配埋壽司飯同紫菜，口感豐富😝4️⃣ 燒明太子（$88）廚師能夠成功把握火候，將明太子燒到外脆內軟。再加埋青瓜片，將燒明太子既鹹味中和，帶出明太子既鮮味。3️⃣ 🍖 串燒✨墨魚香腸（

日本野真係食唔厭，呢日特登去到天后呢間居酒屋食晚飯，餐廳裝潢行日式小酒館風，而牆身比我有種昭和時代既感覺，充滿懷舊風情，仲有大大既螢幕播放日本街景，另外餐廳仲設有bar枱及outdoor位置，而當日仲有live band，何其幸運✌︎(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)✌︎▪︎白松露油吞拿魚薯仔沙律 $78💰好香濃既松露味，成件事係好夾，細膩既薯仔蓉配吞拿魚碎口感層次豐富，味道亦非常清新開胃 (っ˘ڡ˘ς)▪︎火炙煙燻蠔手卷 $116/2pcs💰一上枱快快脆影完相即食，紫菜仲係好香脆，而煙燻蠔炙燒完仍保留飽滿多汁🤤▪︎活赤貝刺身 $58💰▪︎腦天刺身 $78💰▪︎金線鯛 $98💰赤貝貝肉柔軟裙邊爽脆，腦天係吞拿魚既頭頂部分，一面炙燒過令味道更鮮美魚油香更甚，入口即化🤤而金線鯛亦炙燒過表面令整體味道更甘香，每款刺身都非常新鮮鮮甜，而且都好厚肉，口腔得到極大滿足ς(⑉´ᯅ`⑉)▪︎燒羊腿肉 $38💰羊味重但唔羶，肉質緊實▪︎雞肉大蔥 $45💰雞肉多汁幾鮮滑，配大蔥一齊食絕配😋▪︎墨魚香腸 $58💰呢個必叫，雖然細細串但味道鹹香帶有鮮甜味，而且仲有粒粒既墨魚增添口感💕▪︎雞肉丸野菜鍋 $98💰整體洋蔥味略重，湯水味道清淡鮮甜，雞肉

【4-5老友聚舊推介👯‍♂️6-9PM買1送1生啤🍻】推薦指數： 🌕🌕🌕🌕🌑*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*📍HK #天后 - 酒屋一杯喜 𝗦𝗮𝗸𝗮𝘆𝗮 𝗜𝗽𝗽𝗮𝗶𝗸𝗶天后呢間新開居酒屋🏮室內超大螢光幕播緊日本街頭，彷如自己置身東京街頭🇯🇵 推介3-5老朋友聚舊飲返杯🍻（每日6-9PM 買一送一生啤😳）Menu 有各式佐酒小菜，串燒/天婦羅/刺身/壽司/鍋物🍲 飲完酒有幾分醉意，可以食碗烏龍麵解酒( ´▽` )ﾉ 整體食物款式多兼氣氛好👍🏻 （P.S. 聽聞TUE 有live band🎸）【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食評 💬】🍶𝗦𝗻𝗮𝗰𝗸𝘀 佐酒小食◐ 白松露油吞拿魚薯仔沙律 $78｜7/10 🌟◐ 川海老唐揚 $68｜8/10 🥈《送酒必嗌》◐ 燒明太子 $88｜7.5/10 🌟◐ 煎蟹肉餅（2件） $98｜6/10 🍢𝗦𝗸𝗲𝘄𝗲𝗿𝘀 燒物◐ 自家製月見雞肉棒 $68｜7.5/10 🥉◐ 厚切牛舌 $58｜7/10◐ 雞中翼 $45｜7/10◐ 塩燒白鱔 $68｜7/10🫶🏻 𝗠𝘆 𝗥𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 私心推介◐ 神秘炒飯 $98｜7.5

天后其實好多有特色嘅小店，港島返工嘅朋友仔放工可以去一趟覓食。今次搵到間居酒屋，地鋪有分室內室外，好有日本特色。侍應非常友善，都會推薦下當日新鮮嘅菜式，每道菜都會講多幾句，提客人點樣更好享用到料理。💡海葡萄海藻沙律係沖繩名物嘅海葡萄，如果本來就好鍾意食蟹籽嘅人唔好錯過，同一樣嘅爽脆口感，但有海水嘅鮮味同清新嘅感覺，配埋。上枱時會配埋豉油，但侍應提我慢慢落再試試，怕會太鹹，個人覺得落少少都好夠。💡刺身拼盤 (金目鯛 $138, 油甘魚 $58 & 赤貝 $58)金目鯛魚皮表皮輕輕燒一燒，魚油迫出，令到食嘅時候充滿脂香，魚肉鮮味肉嫩。油甘魚厚切質感更好，魚油香溢，質感豐厚。赤貝爽口彈牙，仲食到有海水味，唔係雪藏味。💡火灸煙燻蠔手卷 $48@1呢個直中我嘅喜好，又愛海膽又愛蝝，放入口中一咬有百花齊開嘅感覺。💡一肝入魂 $198鍾意內臟嘅朋友必點呢個，包括鰻魚肝、雞肝、鵝肝、牛肝、牛膏，侍應提我先鰻魚肝，凍咗會腥。個人最喜歡係鰻魚肝，蒲汁味好香，質感綿密，略帶甘味。其他串燒都好好食，油香滿分，各有各特別。💡雜錦天婦羅冷烏冬 $17天婦羅好脆口，冷烏冬嘅沾汁清新，飽肚但唔會好濟。💡雞肉丸野菜鍋湯

🎀酒屋一杯喜這天去完花展打算在天后附近食好西發現了一間開了一陣子的日式餐館最有驚喜的是餐廳竟然有live band表演在馬路旁邊已聽到歌聲被吸引了我和朋友都聽得如痴如醉喜歡聽歌和吃日本菜的朋友可以到訪一下✩‧₊活赤貝刺身($58)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶赤貝刺身爽口鮮甜搭配薄荷葉或檸檬汁感覺更清新✩‧₊白松露油吞拿魚薯仔沙律($78)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟽/𝟷𝟶白松露油香氣獨特薯仔沙律混入了雞蛋和吞拿魚碎加上沙律醬酸酸甜甜把一整個吃完真的飽肚✩‧₊蔥吞拿魚腩卷($138)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶吞拿魚腩夠肥美蔥味很重魚腩上加了些白芝麻吃完滿口油香✩‧₊火炙煙燻蠔手卷($48@1)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶煙燻蠔超級大隻無腥味上面在沾了一些海膽一口咬下去超級滿足✩‧₊鐵板山賊魷魚仔($78)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶在鐵板上的魷魚仔熱辣辣醬汁超級惹味魷魚仔的肉質軟嫩又彈牙一啖一啖很快就掃清光✩‧₊紅酒煮牛舌($98)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶這個有驚喜牛舌煮燉得很軟腍醬汁是這道菜的精髓經蒸發的紅酒醬汁略帶酒味酸酸甜甜且很濃郁配飯一流✩‧₊雜錦天婦羅配熱烏冬($178)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟽

好日本居酒屋嘅環境同氣氛，牆身有日本海報，仲有大型投影機播住日本街景，又一直播住日本流行歌曲，直頭好似喺日本一樣👍🏻座位闊落，店員十分親切，耐心介紹食物，餐牌食物選擇勁多，仲有每日精選推介👍🏻海葡萄海藻沙律 $78第一次食海葡萄，係爽口嘅，個沙律汁好清新好開胃😋川海老唐揚 $68炸得好酥脆，加埋檸檬汁冇咁油膩，送酒絕配👍🏻火炙煙燻蠔手卷 $48/個蠔肥美，煙燻味好香，好味😋活粒貝刺生原隻 $180好鮮甜好爽口，推薦💯吞拿魚腦天 $78店員推介腦天，話好罕有嘅，係吞拿魚頭部嘅位置，每條吞拿魚只有2厚片，魚味濃，好肥美，推薦💯自家製月見免治雞肉棒/自家製紫蘇免治雞肉棒 $68多細軟骨，加埋蛋汁好滑，個蛋黃好有蛋香😋厚切牛舌 $58爽又彈牙，好味塩燒白鱔 $68白鱔肉厚，外皮燒得香脆，食落彈牙😋燒山椒羊腿肉 $38羶味唔算好重，燒得啱啱好唔會又柴又乾吉列𧐢 $88大大隻，好新鮮唔腥，勁惹味叉燒豚骨拉麵 $98湯唔會太濃太稠，叉燒嫩滑嘅，麵質係幼麵，勁彈牙有咬口💯巨峰提子梳打 $48柚子燒酎梳打 $78

天后清風街一向都是搵食好去處，今天去了一家日本居酒屋~餐廳環境舒適，主要採用木系裝潢，大膽配上紅色膠枱椅，納入日本海報、招牌等飾品，充滿日式居酒屋特色，最特別的是餐廳特設大型屏幕，播放著日本大街小巷的街景現況，仿如置身於日本一樣腦天刺身2切 $78腦天是吞拿魚頭部的肉，刺身厚切，色澤明亮，筋少脂肪多，魚味及油脂濃厚，口感肥美活赤貝刺身 1隻 $58口感充滿彈性，肉質適中且帶甘香，鮮甜爽口酒盜芝士 $58咸鮮味非常濃郁，再加上忌廉芝士，配上餅乾味道恰到好處煎蟹肉餅 $98兩大塊蟹肉餅，蟹肉鮮嫩多汁，配上香濃的雞蛋及香草味，層次豐富辣汁煮梅貝 $88即是辣汁煮花螺，肉質彈牙軟腍，口感煙靭，吸盡辣汁精華，香口又開胃紅酒煮牛舌 $98牛舌肉質鮮嫩軟腍，入口即溶的感覺，牛味香濃，而且煮得相當入味，紅酒汁酸酸甜甜的很有驚喜，十分滋味海鮮大板燒 $88融合了海鮮的鮮味、清香的柴魚片、充滿黑椒蒜香味的醬汁、酸甜的美乃滋的大板燒，用鐵板熱辣辣上枱，口感彈牙，很惹味鐵板塩汁炒野菜 $78即炒的野菜新鮮爽甜，上面鋪上大量的木魚絲，清香爽甜，調味恰到好處串燒類選擇頗豐富，火喉控制得好，剛好微微焦燻，燒香氣味滿

到訪維園年宵後去天后覓食，橫街窄巷相間都估唔到有咁多食店，依家居酒屋裝潢的餐廳平日六半以後人流不斷，既有吧枱亦有室內外座位，適合小酎哦🍻- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -๑ 明太子沙律 $58香煎鵝肝吐司 $118鵝肝油脂感都足，入口略有膩感๑ 壽司特盛10貫 $468豐盛的壽司拼盤，壽司刺身用料新鮮，不輸大部分日料店出品，但定價頗進取๑ 七里香 $62๑ 雞胸軟臂 $38๑ 塩燒白鱔 $68串燒都選擇了幾款少見的部位，先有代表雞屁股的”七里香“質感拍得上雞腿咁滑; ”雞胸軟臂“ 雞胸肉間的相間的一條軟骨哦; 白鱔口感煙韌有種嗦嗦的嚼勁๑ 雞肉丸野菜鍋 $98最後的暖胃鍋物，湯底有清澈的雞香及蔬菜的清甜，雞肉丸有種魚彈之感- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

•刺身盛盒5點 $268 (⭐️6.5/10)成個盤好豐富，有帶子、吞拿魚、中拖、赤蝦、三文魚🍣全部刺身都好厚切，幾新鮮💦•自家製雞肉免治棒 $68 , 厚切牛舌 $58, 七里香 $62 (⭐️6/10)聽聞佢哋最出名就係串燒🍢，所以叫咗三串試吓。自己最鍾意免治雞肉串🧡，撈埋啲蛋黃食，好香濃蛋味🍳。牛舌好厚身多汁🥩，七里香味道都唔錯哦👌🏻•椰菜天婦羅配蕎麥麵 $118 (⭐️5.8/10)天婦羅炸得好脆✨，個外衣唔會話超厚身，味道唔錯。成個餐仲配埋一個凍蕎麥麵🥢•海葡萄海藻沙律 $78 (⭐️6/10)好耐以前去沖繩旅行食過已經好鍾意海葡萄🍇，食落卜卜脆，好REFRESHING💦喺香港好少見到有餐廳有，所以都幾值得一試😚•川海老唐揚 $68 (⭐️5.5/10)啲蝦仔炸得好脆，調味都幾好，好香口👌🏻•關東煮 $88 (⭐️5/10)蘿蔔都幾入味鮮甜，如果關東煮嘅湯多啲就好啦🙂‍↕️📍 酒屋一杯喜 (天后)天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL6號舖⭐️𝙊𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡 𝙧𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜: 6/10💸𝘼𝙫𝙜 𝙨𝙥𝙚𝙣𝙩: $200-400

👦🏻：在天后有這麼一家日式的居酒屋，其中巨大的投影牆上循環播放著第一人稱的澀谷街頭🌃就和我幾個月前在東京時如出一轍🫶🏻人來人往的街道和廣告牌讓人感到十分熟悉😄彷彿自己又置身於澀谷，與店內形形色色的客人一起融入在那片喧囂與平靜共存的街頭😌·🌟酒盜芝士 $58十分具有日本特色的一道前菜，酒盜指的是用特殊方法醃漬過的魚內臟🐟十分下酒，以至於就像小偷一樣不知不覺地讓你豪飲數杯🍶搭配芝士🧀和酥脆的餅乾更是令人眼前一亮(≧◡≦)·🌟燒明太子 $88明太子表面稍微得到炙烤🔥聞上去就想讓我快點配上米飯開始享用🍚(＾ڡ＾)·🌟刺身盛合5點 $268帶子，金目鯛，金槍魚，章魚足和赤蝦組成的經典搭配🍣 赤蝦綿軟鮮甜，最為推薦🦐·🤍燒雞中翼 $45🤍燒雞肉大蔥 $45🤍燒豆腐 $38🌟燒墨魚香腸 $58日式居酒屋必備串燒！非常喜歡他們家的墨魚香腸🍢是在其他地方完全沒有吃過的味道！不過串燒價格不是特別美麗😂·🌟鐵板生賊魷魚仔 $78有點融合了中餐黑椒牛仔骨的風味🐮魷魚仔個個都非常新鮮🦑 脆脆爽爽，一口一個，辣辣的很惹味(๑´ڡ`๑)·🤍血池牛肉拉麵 $98不得不說他們拉麵的分類真的很大🍜幾乎要兩個人才能吃完，這

呢間餐廳無論係食物、環境同服務都好高質，裝修如同日本居酒屋，座位闊落，店員招待亦非常有禮！除咗常規菜式，仲有時令的推介，可以請店員介紹～同朋友食咗幾款菜式，款式特別之餘味道都非常好！🔹沙甸魚乾（ $48 ）由沙甸魚仔組成嘅脆片，好香口，餸酒一流！🔹活赤背刺身（ $58 一隻）、厚切油甘魚（ $58兩片）、腦天刺身（ $78兩片）要特別推介一下腦天刺身比嘴刁人士，每條吞拿魚的腦天肉大概只有兩塊，所以係非常罕有的刺身！🔹山椒羊腿肉串（ $38）雖然外表普通，其實非常Juicy！咬落口啲肉汁標晒出嚟！🔹紅酒煮牛舌（ $98 ）配洋蔥同紅酒煮嘅汁，肉質幾嫩～🔹辣汁煮妹貝（ $88 ）餸酒一流！🔹法國生蠔（ $68一隻 ）加清酒燒過，非常鮮甜！🔹海鮮大阪燒（ $88 ）嘅用料十足！🔹血池牛肉拉麵（ $98 ）推介呢個牛肉拉麵，有驚喜！辣辣地嘅湯汁幾惹味，必食！⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯味道： 8.5/10服務： 9/10環境： 8/10推介值：8/10⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⊃✎⁾⁾喜歡呢個Post可給予”心心”以作鼓勵( ´͈ ᗨ `͈ )◞‎♡⃛⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

同友人在天后附近見到有間日式居酒屋，店內用了木系裝修，分了室內、室外及吧枱位置，牆身貼上日本海報，大屏幕還播放著日本街景，播著日式音樂，店內的氣氛就好像去了日本的感覺小食 [ 海葡萄海藻沙律 $78 ] 海葡萄和海藻製成沙律，味道鮮美，富含營養，口感爽口，可以配搭醬汁[ 腦天刺身 2切 $78 ] 是吞拿魚非常罕有的部位，肉質軟滑，油分極高，魚味濃厚。口感極為爽脆的 [ 活粒貝 $180 ] 肉質纖細幼嫩帶咬口，味道爽口清甜，帶有淡淡海水味[ 吞拿魚三貫壽司盛 $188 ] 赤身、大拖羅、中拖羅，魚油脂甘香，每件都入口即溶，新鮮肥美[ 自家製免治雞肉棒 - 月見 $68 ] 要連埋蛋液醬汁一齊食，口感咬落夠哂 juicy 及 [ 自家製免治雞肉棒 - 紫蘇 $68 ] 肉質嫩滑，食落軟腍有咬口，口感層次豐富。[ 山椒羊腿肉 $38 ] 帶有獨特香氣，羊肉口感軟嫩，羶味不會太重。咬落去就流出芝士的 [ 千葉縣芝士豚肉腸 $48 ] 口感鮮美多汁份量好多的 [ 鹽焗海螺 $128 ] 用鹽焗的海螺，大大隻又肥美，肉質爽嫩多汁，鮮味較濃，一種獨特的風味。[ 豚骨叉燒拉麵 $98 ] 先飲啖湯