金輝海鮮酒家

營業中

休息中

平日中午鯉魚門海鮮餐，舒服唔使同人迫。油塘地鐵站坐24號小巴轉個彎就到，食飽沿路直行消化下，十分鐘左右又回到地鐵站商場大本營，又可以嘆杯咖啡☕️Aeon Style買下日用品。今日食龍蝦$468，上湯米粉底，配合龍蝦上湯又脆口。師傅芡汁控制得恰到好處。東星班都係食名氣（大約街市價$350），今次食藍瓜子$650，更有質感，好海鮮。扇貝$50一隻，蒜蓉粉絲蒸，簡單新鮮。油鹽水浸菜，餐後每人有芒菓西瓜。每次都係去金輝，佢地唔做團餐，所以地方坐椅洗手間整潔，每枱用temple紙手巾。景觀開揚，望公園，維港，樓下可以坐露台，樓上亦有廳房坐地玻璃，高一層景色更一覽無遺。可能員工都有親屬關係，地方環境管理得好好，海鮮就係對面海鮮檔，衆人叫舅父，唔使點擔心會開天殺價，信任舅父安排便好了😀

菜牌冇價錢，自來四款海鮮，收每人加工費150，另叫了一碟青菜，一碟小食皮蛋，3支啤酒，埋單1200，煮工非常一般，環境老舊，坐室外有一陣陣坑渠水臭味，以後都唔使再嚟。

新年和朋友來鯉魚門吃午飯，發現這裏門可羅雀，冷冷清清，連平常不停拉客的魚販子也少了很多，海鮮店也有很多不開門的，冷清得差點令我我連路也不認得了。不禁令人唏噓，到底這個疫情什麼時候才是個頭？是日三個人吃飯，叫了五樣海鮮，有扇貝、鮑魚、東星斑、賴尿蝦及蟶子。本來想要鹽焗奄仔蟹的，不過新年連奄仔蟹都已經斷晒貨，結果就要了賴尿蝦。我只記得這條大約一斤重的東星斑是$400 ，另外賴尿蝦是$288/隻，我們要了兩隻，其他的海鮮價錢沒有問，但也和平常的價錢差不多。蒜蓉粉絲蒸扇貝第一道上菜的是蒜蓉粉絲蒸扇貝，這到蒸扇貝的貝肉夠大隻，不過我略嫌蒸得過了火，貝肉不夠滑丶細嫩，另外鮮甜度也不夠，不知是否是過年的關係，食材的質素沒有想像中好。評分：6/10陳皮蒸鮑魚第二個是陳皮蒸鮑魚，鮑魚的肉質嫩滑的，當然這是鮮鮑，鮮味一定不及乾鮑，但是切薄片後慢慢咀嚼，仍然可以吃到鮑魚的鮮味。陳皮的香味只是淡淡的，一開始的時候可以吃到，吃着吃着就消失，比較清淡。評分：7/10清蒸東星斑這味東星班上枱的時候就可以見證餐廳服務質素不太好。不知是否疫情關係，餐廳只剩下幾個老弱的侍應，反應不夠快，感覺像是老闆把家中的老人家叫出來客

職員服務態度良好，老闆忠誠有禮。必到。媽媽70大壽，全家人都好開心啦。每次必食油鹽奄仔蟹，龍蝦煎米粉底。連個西瓜芒果甜品都好好食。會再嚟！xxxxxxxxxxx

第一次写食记给负评，希望能分享我的经验，让别人避免花钱受气。吃过鲤鱼门好几家店，这家店是最贵最不值得的，水准正常，但价格奇贵，吃完一肚子气，绝对不会再去。吃了四种小海鲜，每种都是少量得买，因为就两个人吃，并且都不饿。点了半斤小海虾，两只皮皮虾，四个蛏子，两个扇贝，一盘芥兰，一瓶啤酒和一罐雪碧，收费1200。做得水平也没有说比别家好吃，就正常的海鲜做法，哪里都能吃到。环境和服务也就正常酒家水平。这个环境这个食物质素绝对配不上这个价格。

今天天朗氣清，即興地到一個有少許郊區感覺的鯉魚門走一趟，已很久沒有去鯉魚門，原來周圍已築起了很多住宅，幸好，沿海鮮街一直行，行到海旁燈塔，風景很怡人，在周圍逛逛，買了些特產小吃。因今天是即興到鯉魚門，我們還沒有吃午餐，而且沿途的海鮮太吸引，我們決定今天下午茶吃海鮮!! 哈哈!到海鮮街看看，媽媽之前到過一間海鮮檔幫襯，她說花蟹好吃。好! 就再去這檔幫襯，可惜今天檔口只剩一隻花蟹，我們買了其他6款海鮮，付款的時候，老闆送了我們唯一一隻花蟹。海鮮檔老闆介紹我們到金輝海鮮酒家烹煮海鮮。原來金輝海鮮酒家是米芝蓮推介餐廳之一。除了“蒜蓉炒白菜”($90)，其他海鮮菜式的食材都是我們帶來的，食海鮮最重要都是看本身的食材是否新鮮，其次就是廚師的手藝了。我們大部份都選擇用 “蒸”的煮法，希望能保留海鮮的鮮味。 除斑馬瀨尿蝦蒸得有些微微過熟，其他蒸的菜式蒸的時間剛好，配上不同的左料，不只保留了海鮮的鮮味，還提升了菜式味道的層次。清蒸赤米蝦 -  近排極具人氣體積細小的赤米蝦，蒸完後，外表好像乾身，但食落不乾身, 而且味道鮮甜無比，用清蒸的方法果然可保留蝦的原汁原味。薑蔥蒸生蠔 - 海鮮檔老闆說可以生吃，但

已經第六次幫襯，每次都keep到水準。朋友介紹的龍躉兩味，是每次必吃的，炆既一碟記住趁熱食。蝴蝶蚌當造，肥美奄仔蟹蟹膏勁香，也是必吃。黃金魷魚咸香一流，連炒菜心也用心批摘，無楂。食埋最後既果盤，完美終結

唔係第一次幫襯，但質素越來越差，每況愈下，餐廳淨係做熟人生意便夠，生人勿近，海鮮縮水呃秤，連最基本嘅蝦都唔新鮮，蝦肉霉的，蒸魚一陣油腥味。肉類炒菜，就稍微可以。咕嚕肉皮脆但多肥，成口油溢🤦🏻‍♀️，感覺嘔心。衛生環境勉勉強強，地下長期濕濕油油的，老人家小朋友要小心行。服務算不上好，慢吞吞愛理不理。花時間買難受鯉魚門不下十數間海鮮店，呢D價錢，呢個質素，應該有大把更好選擇。店主應該各方面檢討一下

2月10日星期日一家人去吃海鮮，選了一個最大的蟹，畺蔥炒、上桌蟹腿就宿水一半，找他們理論：寫海鮮的年輕人仔還罵人講粗口、連廚房佬都講粗口。不想嚇到孩子。所以，沒有理他們，忍氣吞聲把飯吃完買了單。說好每人加120結果每人收130還有百分之十的服務費。吃一餐飯精神都抑鬱了。

Great seafood, chef gets it right every time! The baked crab is our favourite, along with the amazing steam fish. . The kings prawns are perfectly cooked. There’s soup and congee for washing everything down. Fruit platter is a must for a perfect ending to a great meal.

今年公司既春茗去鯉魚門食，真係未出發先興奮大家都知無論去邊食海鮮，如果唔識食或者無人介紹好易比人劏，今次好在同事有相熟朋友介紹間海鮮檔，就係華龍海鮮，同佢講聲budget同主要想食咩，就會幫你安排原來係揀左海鮮再揀酒樓，真係依家先知5點就可以入席，8點左右上菜，我地BOOK 2圍台，咁啱安排到間房，咁同事就可以有空間娛樂下啦一入去就覺得好舊式酒樓既裝修同服務，有幾耐無試過有姐姐遞熱毛巾！我同同事趁其他人開始娛樂，就落去逛下，沿路都好多檔會兜搭，睇下我地一陣食既海鮮先！頭盤係象拔蚌刺身，好新鮮爽口由於有同事唔食海鮮，所以都有準備其他餸，例如呢個薑蔥雞，好嫩滑，大大碟夠睇頭咕嚕肉炸得好脆，但略嫌細舊左D唔多夠肉油鹽水刀貝，大大隻好厚肉好鮮甜！魚湯加左之前象拔蚌剌身用剩、唔可以生食既部分落去一齊煲，更加鮮味，魚味好出我最期待既豉椒炒聖子，雖然蒸先食得出鮮味，但呢個煮法就一定無得輸上湯龍蝦伊麵底，個麵就差少少，硬左D，但隻加拿大龍蝦就，細細地但份量唔小，仲好厚肉！清蒸海斑，好鍾意食魚既我不停再添另外仲有白灼海蝦，炒飯同油菜都唔記得影相最後一碟6款生果完美結束今晚飯局，繼續玩過！

是日, 公司春茗...老細同我講...去鯉魚門食海鮮... 你幫我安排啦...眾所周知... 去鯉魚門唔識人食海鮮...一定比人開價開得好貴...呢個時侯... 我突然醒起有朋友識人係入面賣海鮮..即搵佢幫手朋友介紹左華龍海鮮幫我去安排我只需要同佢講我想食咩...預左幾多錢... 佢就會幫我安排...而佢地就介紹左金輝海鮮酒家比我同我講雖然唔係咩華麗既酒樓但煮功唔錯...咁我就全權交比佢地安排我地book 左2圍安排間房... 5點幾就可以比我地入去玩樂8點開席...頭盤先黎個象拔蚌刺身象拔蚌每片都切得好薄肉質爽口鮮甜呢隻蝦..唔係好大隻..但好新鮮... 好彈牙因為有同事唔係好食到海鮮關係我地都準備左其他熱盤薑蔥雞大大隻... 肉質好嫩滑..食落口除左食到雞味外... 仲有陣陣薑蔥味超讚咕嚕肉呢個咕嚕肉炸得好外脆內軟但我覺得酸左小小清蒸海班廚師火喉控制得好好肉質嫩滑油鹽水刀貝刀貝好鮮甜上湯龍蝦伊麵底用左加拿大龍蝦好大隻.. 食極都有龍蝦肉質彈牙豉椒炒聖子夠哂火喉呢個魚湯加左象拔蚌唔可以生食部份落去煲除左鮮味外...仲帶點胡椒味不錯除左以上食品...仲有一個油菜同炒飯味道都有水準..一

去食海鮮，如果唔識窿路，好容易被人劏到一頸血，今次親戚識人，拉大隊去鯉魚門食海鮮，大飽口福。門口迎賓的，是一條鎮店之寶，據聞已養了四十年:仲可以好似寵物咁摸吓佢個頭𠻹:餵佢食蝦嗰下，勁！千祈唔好行咁埋，唔係啲水真係會彈到你成面濕哂㗎：同鎮店之寶玩完，美食當前，都係食咗先講!首先是餐前小食，這碟脆炸合桃，香脆可囗，掂!節瓜蟹湯, 上面嗰碟只係湯渣，而啲海鮮嘅精華，全落在下面碗湯裏:蟹嘅鮮甜全融𣾀在內，真係要趁熱飲多兩碗!充滿份量嘅加拿大海膽令人食指大動，滿足了口感，但略嫌海膽味不夠。啖啖肉的牡丹蝦，oishii~香炸牡丹蝦頭，夠惹味香口:好爽囗又唔靱嘅蟶子，食得我又爽又開心 肥美的薑蔥蠔，唔食對唔住自己:上面介紹的是能令我印象深刻的餸菜，以下是一般鯉魚門海鮮，都ok，但未算好突出喔:為小朋友而點的菠蘿咕嚕肉：甜品是芒果木瓜，啲生果夠哂新鮮、夠哂甜，為這餐香港特色海鮮餐畫上完美的句號。P.S.：鯉魚門有兩、三個不同的公眾停車場，只有門口有「酒家公眾停車場」燈牌的指定停車場才提供食飯泊車優惠，駕車人士可注意。

因為過左午市時間先黎食,酒店入面淨係得我地一台客,我地一坐底,店員就俾熱毛巾我地,放低花生鼓油開茶,之後就出去揀海鮮,海鮮即剖即煮,煮法任揀咁我地就3個人,原本諗著一人一條瀨尿蝦,但係店員就建議2條就夠,並唔會為左生意係咁叫我地買黎食,有良心!冇沙,,,有甜醬辣醬點正,啖啖肉店員見我影緊相仲幫我手反轉佢,不過我冇post果張出黎稍為熟得濟正,有肉有膏(雖然唔係紅色),用花雕蒸,酒味好夠,蛋白都滑湯鮮味十足,,足料,有蝦有蟹,不過就唔好期待湯入面d海鮮會好食期間店員不斷換果個干淨碟,好服侍,可能因為果陣太少客最尾仲有生果送

很高興在“金輝“內第一個寫食評 每逢有紀念日或爸媽生日都會與家人到鯉魚門吃海鮮，以前一直都是幫襯開龍如海鮮酒樓的，但後來聞說龍如老闆因資金問題而需要結業一段時間，在這情況下為有另找門路.......“金輝“不是第一次幫襯的了，按規矩海鮮都是到出面海鮮檔揀選的，隻隻新鮮生猛，職員態度親切。其實海鮮酒樓間間差不多，能夠在海鮮酒家臨立的鯉魚門豎立不倒的除了環境整齊舒適外，最主要便是酒樓大廚的廚藝及鑊氣了，相信這便是令客人再次光顧的主要原因........價錢雖貴點但份量十足，每次都真係食過番尋味，食完都捧住個肚走........前菜的酸薑皮蛋---皮蛋是糖心，但酸薑較鹹椒鹽大瀨尿蝦---啖啖肉，夠野味，佐酒之選豉汁清蒸原隻鮑魚仔---夠新鮮，肥大肉厚，鮮甜味美，要用刀叉品嘗西芹炒龍龍躉球---鑊氣夠，魚皮煙韌彈牙，魚肉肉質則鮮嫩入口即溶香炆龍躉腩---炆得很香，夠脆，可惜太多骨薑汁炒介蘭---平凡的小菜炒出不平凡的味道，從未吃過如此好味的薑汁炒介蘭薑蔥炒花蟹---花蟹啖啖肉，又滑又鮮甜豉椒炒聖子王---聖子王大大隻，而且肉質淸爽，鮮味十足，豉汁味道不會太鹹剛剛好豆腐木瓜魚湯---有好重既魚味