銀座神樂屋 (已結業)

這間店是同一價位食物做得最好，環境坐得最舒適的日式放題。多年來我都定期光顧。他們做的刺身及壽司，雖然不是頂級的質素，但在放題類來說，已經比其他店高人一等，食材新鮮，造型精美。師傅真是十分用心去做每一件嘅刺身及壽司，所以不會覺得這是一間放題店。在港島區要找一間同類型的放題真的不容易。很可惜，今天服務員告訴我，由於酒店方面不給續租了，這間放題將於三月底後結業。目前他們也不知道公司是否會開另外一間。

朋友仔生日🎂我們選擇到位於灣仔華美粤海酒店1/F的 ‘’銀座神樂屋‘ ’試試日式火煱放題🍲🫕有四款不同價錢放題套餐選擇：1.嚴選豚肉2.美國產牛肩胛肉3.美國產特選牛小排4.日本九州產和牛我們選擇了 “美國產特選牛小排” 套餐🥩🥩配豆乳和雞白湯底🫕還有多款任食刺身、壽司、炸物、串燒、蛋糕等....飲品只有汽水選擇🥤整體食物質素唔錯👍👍👍除了牛肉取勝外，還有最出色的自助式牛奶雪糕, 奶味香濃, 口感順滑🍨必食😋😋😋

放題雖然可以一次過試很多食物，但有限時間其實吃得很急，而且也很難聊天。銀座神樂屋 是以日式火鍋為主打且不限時的放題因為是在酒店內，如果不是有朋友介紹都不知道它的存在呢餐廳的格局一點也不侷促，所以坐得都幾舒服。晚市放題由6點開始，可以吃到10點，差不多 Last order 時店員會來提醒。 放題的價錢取決於選哪種肉，不吃牛的可以直接選$318的豚肉。我們選的有 牛肩胛肉眼 和 嚴選豚肉 ($328/位) 湯底也可以選兩個 - 雞白湯底 & 壽喜燒，個人覺得壽喜燒比較濃厚。兩款肉的質素也不錯，牛的油脂較為豐富，吃落夠嫩亦有嚼勁。其他的火鍋配料和醬汁可以自己出去拿，菇類的選擇較多。另外也有一些菜、丸類等，還有烏冬和拉麵。其他的小食、炸物、刺身則需要寫紙仔下單，寫下號碼就可以。而且根據人數每次下單的款式數量也有限制。飲品方面任飲的只有汽水和茶，不過可以加錢點清酒。刺身可以逐款點或者直接點雜錦刺身就可以一次過試所有款。整體都算新鮮的，是帶子刺身覺得一般，不是太吃得到鮮甜的味道。還有壽司，如果不是吃米飯會很飽會想多點一些。這裡亦有我喜歡吃的玉子 - 明太子日式蛋卷 & 日式鰻魚蛋卷兩款比較下，鰻

昨晚非常高興嘅團年飯大家好耐冇見一如既往 我都係由頭食到尾 無限時 （呢樣難得）坐得舒適食物水準平均每一道 都好食😋有啲掛食冇影低😋刺生 帶子甜蝦正炸蓮藕脆片 香脆醬燒帶子。甜甜地 夠鮮味玉子鰻魚卷 蛋卷卷得細仔美味炸豆腐 香脆加和式汁醬 正主打火鍋 喜當燒同豆乳湯底香濃豚肉 牛肉 肉質唔錯最後 重點 至愛嘅甜味 焙茶 抹茶蛋糕 好香茶味（掛住食冇影）焦糖燉蛋 蛋比小糖因比你加下面嘅焦糖加埋甜美，啱啱好生乳軟雪糕自己攪 好玩又好食生乳雪糕奶味香濃#團年飯#灣仔美食#放題#酒店放題#香港美食#日式料理#日式放題#hkfood #hkfoodie#hkfoodsnap#hkfoodblogger

如果唔係睇OpenRice都唔會發現到原來呢間酒店有間日本嘢見啲相一set靚靚仔仔咁就試下啦😌賣相好食落都開心啲～·～·～·～·～·～·～·～·～·～·～💁🏽‍♀️牛肉烏冬鍋5件壽司定食 $120牛肉唔算太肥食落都夠腍牛肉同手打烏冬永遠同甜醬油湯底都係絕配嚟👍🏻不過壽司就遜色咗少少🍣鱆紅魚個樣唔夠新鮮食定食點少得茶碗蒸呢～所以點都要另外加番個嚟食嘅💁🏽‍♀️香濃滑雞烏冬鍋4件壽司定食 $120今次滑雞鍋係配豬骨湯底🐷夠香濃啲雞肉質都好嫩滑juicy Btw😅個甜品雪糕都幾難食

昨晚食完，比一年前差很遠，刺身基本唔係跟你點的上枱，你有你畫，佢有佢上，食來食去也是雜錦。。。。拎兩碟牛肉等成20分鐘，我諗又唔係即切，食落又冇味。見成晚得幾枱客出菜都慢成咁，唔鬧都唔上枱，真係好離譜，咁既價錢大把選擇，睇黎距執粒唔遠。

「銀座神樂屋」，位於灣仔華美粵海酒店1樓嘅依間餐廳可以叫做隱世餐廳，點解咁講因為晚市會做日式火鍋🍲任飲任食放提。先講講火鍋肉類，牛肉類都已經分3重，最貴嘅九州和牛火鍋任食都係500蚊有找(未計加一)，我就食中等嘅牛小排未計加一都係3百幾蚊，湯底方面有我最愛壽喜燒湯底，仲有豆乳、昆布、雞湯同韓式火鍋等⋯⋯咁其他日式火鍋配料都有，例如菇啦、菜啦、年糕福袋、丸都有，但係無港式火鍋例如蝦滑呀個啲配料！除此之外，依個價錢仲包左刺身、串燒、炸物、日式料理、天婦羅都有！如果你唔係大胃王，根本無可能食哂！種類多到癲！飲品方面就係得可樂，芬達，一係飲茶🤣，甜品🍮就自己出去找，款式得3/4款同埋自助雪糕機。要提提大家，落單方面係自己用人手寫食物號碼x數量！依個落單方式同出面係勁唔同😅😂！由於隱世關係，其實唔多人，唔會太嘈，食得舒服，同埋唔限時，你有本事可以由6點坐到10點係咁食🤣🤣🤣味道：7/10環境：8/10價錢：8/10服務：7/10衛生：7/10

上星期第四次幫襯灣仔銀座神樂屋，近一年去過三次，之前食物好味，食材新鮮，最吸引係刺身，帶子甜蝦唔算特別鮮甜，但整體質素還是吸引，食物種類多，甜品好味，但上星期再次去，服務差，我哋入座後照舊寫三章紙仔入單，我哋一坐低佢就放低一份我哋冇叫嘅刺身拼盤，唔緊要，都係食刺身，但係我哋三張紙寫低咗我哋想叫嘅刺身類別，指定數目，點知等咗半個鐘頭完全冇上菜，我就唔好意思問吓個女服務員，請佢幫手問問，佢詐諦行開去刺身bar,之後行返嚟同我講:「你再畫過啦，」我嗰一下就覺得：我哋跟規矩寫好晒品種+數量（當然有正確寫枱號）但係點解唔係跟客人order做嘢？你有你點佢有佢上菜，之後再嚟嘅刺身拼盤，根本不是我所點嘅種類，全部都係一式一樣刺身拼盤，例如你寫三文魚五件+帶子五件，佢唔會上俾你，之前幫襯三次都唔覺有呢啲事情發生，而且服務員真係比之前冷淡，21:00已經趕收工（餐廳坐到22:00點），比之前退步咗，今次仲加價到$318以上（未加一）下次應該唔會幫襯

而家去親食火鍋或放題基本上都有限時，呢間位於華美粵海酒店架日式火鍋加放題竟然無限時，不但座位寬闊坐得舒適，還可以慢慢食，完全沒有時間壓力。一次過滿足晒火鍋及放題兩個願望都只需要兩百幾蚊，想食好少少還有牛小排套餐或者和牛套餐，任君選擇。我哋點了基本的豬拼牛套餐，豬肉及牛肉都很不錯，可以encore 再encore.除了豬肉及牛肉，刺身，壽司，日式小食都非常吸引。刺身大大件，厚切，肉質鮮甜，甜蝦大大只，還有北海道帶子，完全物超所值。吃完熟食可以進攻甜品區，這裡以日式甜品為主，抹茶捲蛋，抹茶蛋糕，牛奶布甸都深受我喜愛。飽到捧著肚子還是想以雪糕作結。

約左個都一排冇見嘅朋友食飯所以想搵個可以坐得耐少少環境又唔會話好迫 坐得唔舒服嘅地方🤔友人話有間晚市無限時任食想試於是就freeride交比佢話事訂位😆.去到原來係一間酒店入面既日式放題加火鍋按火鍋肉類既選擇分為四個價錢👀🍴嚴選豚肉 $288🍴加美國產牛肩胛肉眼 $298🍴加美國產特選牛小排 $398🍴加日本九州產和牛 $478其他嘢食就劃一四個餐都有得叫前菜小食 串燒炸物 和風料理 壽司刺身見餐牌都多野食 就平平地淨豚肉試試先🐷由於食物種類太多 普遍都係正常質素就揀某啲重點啲嘅黎講啦🫣.呢到嘅甜品相對高質 必試👍🏻比較推薦嘅係抹茶意大利芝士蛋糕個人覺得賣十幾廿蚊件都得另外除左相中嘅甜品 其實仲影漏咗樣呢到係有軟雪糕 而且都幾重奶味同滑🍦.火鍋要咗韓式味噌同豆乳湯底本身個湯唔係太濃因為日式牛肉火鍋傳統食法就係先放肉類菜類增添湯底嘅香味最後落拉麵或年糕吸哂湯底嘅精華😛特別介紹一下呢到醬料區有得拎生雞蛋算係比較少有 可以好似壽喜燒咁撈埋肉黎食就又香又滑啦🥚😌.壽司同刺身主要都係基本款 簡單唔花巧想食灸燒壽司呢到都有提供🔥鱆紅魚同赤貝算係未必間間有冇創意花款都好嘅 通常放題試親都伏🤣.唯獨燒

我和honey最喜歡吃日本餐，週末當然要找一個舒舒服服的地方嘆一個美味的日本餐。我們想起灣仔商業區的酒店有這間日本餐廳，有十分多種的定食，有不同配搭的烏冬、拉麵、刺身、物等等何雪瑩有進有最平的一份日本定食百多元也有而且包括飲品和甜品星期六中午想不到依然高朋滿座，可見餐廳的質素甚佳。餐廳設計簡潔，但充滿日本風情座位，坐得舒服。一打開餐牌種類真的多到不知選什麼好，我選了山海烏冬鍋五目飯刺身定食，辦事買商議冇得輸個。鍋物有美味的大蝦和鮮甜的蜆肉，魚生有蝦和三文魚刺身，新鮮而鮮甜，是上等貨色。五目飯也十分好味，又健康，有烏冬又有魚生又有飯，大滿足💯Honey 叫了牛肉烏冬鍋五件壽司，她甚為喜歡，牛肉不肥，超嫩滑，冬菇和牛肉均十分入味，加以溫泉蛋，好味到不得了。五件壽司🍣也超級新鮮，飯少少但魚生大大！

位於酒店一樓，座位比較多，不過午飯時間都好full，需要walk in攞位。食物方面選擇都幾多，分別有壽司、烏冬、飯、刺身等等嘅組合，適合有唔同需要嘅人士，價錢方面尚算合理，簡單食一個烏冬鍋，大概$85，如果食一個烏冬鍋加壽司定食，就大概$130，包括埋餐茶同埋雪糕。呢度最好冇限時間，如果幾個同事嚟，可以搵一個代表攞位，慢慢食慢慢傾都仲得。佢啲壽司同刺身都新鮮嘅，唔可以話高質，但似乎都未試過失手嘅。lunch食日本嘢其中一個好選擇。

今日同事請食飯，由同事拍辦揀左呢個餐廳。事前已經被告知餐廳平日午時好多人幫襯，餐廳午時又無得預約，所以十二點已經去攞位先。結果到大概十二點半時餐廳將近滿。餐廳午時主打日式湯烏冬，或有刺身、丼飯等可供選擇，而午時套餐會跟飲品同軟雪糕。我自己揀左雞肉湯烏冬，配上壽司。烏冬口感滑溜彈牙，即使食到最後都唔會淋哂。撇除胡椒嘅調味，湯自身味道偏淡，因而食得出菜蔬配料嘅味道。但上述嘅胡椒味有啲搶左湯嘅味道，過份突出。壽司方面魚生正常有鮮味。而最後軟雪糕反而有驚喜。雪糕係連碟一齊放入雪櫃保存，所以唔會溶得太快。雪糕呍呢嗱味濃郁，食完湯麵做甜品確實唔錯。套餐份量多，商業區黎講呢個價錢算抵食。餐廳午巿非常忙碌，食午巿要有心理準備要等少少時間先有侍應過黎。

朋友講話想輕食 然後搵到呢間 見食攴平寫左有定食 覺得okay 所以就book左 但今日去到 就發現咦 無左想像中既定食 系無限時放題黎😂😂 大家都呆左 但最後都選擇繼續 揀左㑼一牛一豬既套餐叫左豆乳 同 昆布湯底 上黎個下真系o左 昆布湯底系兩片昆布加滾水…..第一次見咁清既昆布湯底😂😂😂 呢次真系吾點醬吾得之後佢仲有啲小食可以任叫 印象深刻既有 日式鰻魚蛋卷 真系吾錯😋😋 encore左一輪之後仲有芝士軟餅都深刻 因為食完一塊 即刻半飽😂之後既食物就普通 雜菌酒煮蜆 無咩味 要點自己調既豉油先好啲 然後好多沙 串燒同炸物就比較乾同上黎既時候已經變左溫溫涼涼魚生都系任叫 都鮮甜甜品味道都吾錯 😋😋 朋友食左牛奶雪糕 話好好味🤣 但用碗裝既要小心 吾易裝😂

相信聽過銀座神樂屋嘅朋友，都知道呢度最出名係食火鍋自助放題😂但其實佢午市嘅set都好正，性價比好高👍👍👍 喺附近返工食lunch都係一個唔錯嘅選擇，有日式木系舒適嘅環境，而且仲有前菜主菜同甜品，實會食都好滿足👍👍👍香濃滑雞烏冬鍋炙燒壽司定食有六種唔同嘅壽司（灸燒帶子、帶子、鰻魚、三文魚、灸燒三文魚及吞拿魚），都係一啲必食嘅壽司🍣 😆 冬天食咁多生冷嘢都唔驚因為仲有個鍋烏冬😋 烏冬鍋好足料，雞肉好嫩滑，湯底清甜，又有好多菜，真係冇得彈😆 食完晒仲會有甜品，當日嘅甜品係牛奶軟雪糕，好重牛奶味又香滑😋 為整個lunch set畫上完美句號。佢其他定食份量都好足，好豐富一次過滿足唔同嘅願望～而且最特別係佢個白飯可以轉做五目飯，好多料～營養豐富😆 就咁一個餐已經好滿足，先有動力繼續去返工🏃‍♂️