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營業時間
今日營業
08:00 - 22:00
星期一至日
08:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
【北區】【鋿晶館】呢排多咗經過上水，但又唔代表多咗喺上水食嘢。不過我作為一個八卦精，都會留意吓附近有咩餐廳啱自己食。而我喺上水匯就見到呢間「鋿晶館」，好似喺其他地方都見過有佢哋嘅分店，然而最令我關心嘅反而係個「鋿」字點讀，原來係讀個「常」音。呢個字可以解「磨」或者「車輪繞鐵」，都係未必咁用得著嘅字，用得呢個字睇落都似係高級中菜館。點知同真正哥去到試佢先知原來係一間經濟又實惠嘅中餐加茶記，非常有趣。首先試 $48 嘅「五香牛肚牛筋河」，濃香而不濃味，幾具質素，有啲料到。喺碗麵唔錯之下試埋飯，初初大家對呢個 $98 嘅「蒜香虎蝦蒸飯」感覺麻麻，點知一食先知好正，啲飯不但索到豉油汁味，仲有蝦嘅鮮味、蒜嘅香味同埋隱若有荷葉味，估唔到大家係秒清咗佢。其實唔止啲飯，啲蝦本身都好食，好新鮮，調埋蒜味更加惹味。試咗兩款中式嘢，試埋 $48 嘅「脆炸魚柳菠蘿包」就感受到啲茶記成份喺度喇。個包香甜軟熟，而炸魚柳亦都大大塊又熱辣辣，正。嘢飲方面我哋都係飲 $28 嘅「青檸梳打」，味道都濃香而生津解渴嘅，面頭仲有隻熊仔樣嘅冰等佢慢慢融化，咁樣二百零蚊唔貴吖。。。（地址：上水龍琛路48號上水匯2樓204A & 205AB號舖）#1amfoodie #hkig #foodiehkgirl #hk #hongkong #topcitybiteshk #hkeat #foodgasm #followforfollowback #love #hkrestaurant #香港 #香港吃貨 #thatfoodiething #食物 #globaleats #1am北區 #上水 #鋿晶館 #五香牛肚牛筋河 #脆炸魚柳菠蘿包 #蒜香虎蝦蒸飯 #青檸梳打 #1am1320 #1ambackup
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放假同朋友嚟上水行下，本來有人打算北上搵食，路經上水匯，發現原來「鋿晶館」喺呢度開咗新分店，即時轉呔，一於留港消費。餐廳由米芝蓮西餐大廚及中華料理携手合作主理，以中西融合為主題，形象嶄新。餐廳是自家製品牌，餐牌選項非常豐富，除咗一系列養生燉湯、鑊氣小炒外，仲有健康沙律、荷葉籠仔蒸飯、銷魂咖哩等供應。點咗👇黑蒜響螺燉赤肉湯，盅湯非常足料，內有一大粒完整黑蒜、瘦肉同響螺。嘗一口，湯水味道好正，帶微微甘甜，充滿著黑蒜香味，而且飲完絕對唔會覺得口渴，滋陰又潤燥。脆炸魚柳菠蘿包， 菠蘿包賣相超吸引，外皮鬆脆，麵包軟熟，食落唔膩滯。魚柳炸至香脆，肉質 Juicy 細嫩，而且夠大塊，相當厚身，配菠蘿包食一流！原條蒲田燒鰻魚蛋包飯，鰻魚原條上，無花無假，比手掌還要長，燒到表面微脆，入口啖啖肉，軟嫩彈滑又富油脂。雞蛋煎到有燶邊，食落好香口，同肥美嘅鰻魚簡值係絕配。飲品點咗杯山楂蘋果，蘋果具生津止渴、健脾益胃功效；而山楂則有利於降血脂、抗氧化之效，入口酸酸甜甜，消暑又解渴。
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今日來到上水，新餐廳開到成行成市，當中又比我地發掘到一間⭐寶藏中菜館⭐!價格相宜但食物質素非常有水準! 大廚有料到!!位置方便，火站站沿住天橋直通商場，餐廳就係左手面!MENU多款式且新穎，睇得出菜館老闆用心設計過!我地點了兩份燉湯套餐，暖暖身子⭐椒鹽黑毛豬扒炒飯 配燉湯椒鹽口味調整得岩岩好，吾太咸吾太辣 惹味香口，黑毛豬扒大大塊肉汁夠 我地好欣賞個炒飯，好金黃夠乾身，粒粒分明好好食! ⭐豉汁欖角鱔片荷葉蒸飯 配燉湯 擺盤吸引 好香 鱔片係爽脆既 證明好新鮮! 無腥無泥味! 飯粒吾會蒸到林哂 會有口感 撈埋鼓油豉汁欖角 極速清碟⭐姬松茸響螺燉赤肉湯 熱辣辣上台 湯料都幾多! 燉湯看似好清無咩油 但味道夠哂甜而濃，零負擔! ⭐芝士火腿牛角酥 見到隔離台食到津津有味 忍吾住都叫番個試下 牛角酥夠哂鬆化 又真係幾好食!⭐青檸西柚 & 椰汁紅豆冰 打卡一流 玫瑰冰粒好靚(我試左係用番汽水&紅豆汁雪成，幾細心!) 兩杯味道都吾會好甜，紅豆夠哂多! 今餐未食完我地已經望住MENU 研究緊下次要試邊款菜式，茶餐廳價錢 中菜館質素，又多一間寶藏餐廳收藏嚕!
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材料豐富養生燉湯🌸香芒蝦球🌟🌟🌟🌟🌟炸得香脆而不膩，香芒汁滿滿包裹唔算太甜，味道適中，底仲鋪新鮮沙律菜，小編將香芒汁拌埋沙律菜食埋。🌸原條蒲燒鰻魚飯🌟🌟🌟🌟🌟超juice既鰻魚，肉質帶點彈牙，鰻魚同白飯中間仲有滑蛋包裹，唯獨是白飯偏硬，但成碟份量非常十足。🌸姬草茸嚮螺赤肉燉湯🌟🌟🌟🌟🌟天氣凍凍地最啱飲燉湯，飲完暖笠笠，呢個燉湯不得不介紹，材料豐富，超多材料，啖湯鮮甜，小編將所以湯料食晒同飲晒。🌸奇異果梳打🌟🌟🌟🌟🌟呢個打卡一流呀！有隻熊熊造型冰，奇異果梳打味道比較fresh，味道唔錯呀！小編好努力等熊熊溶，可惜熊熊溶得太慢，小編飲晒成杯梳打，佢都未溶。======詳情======鋿晶館 (上水)上水龍琛路48號上水匯2樓204A & 205AB號舖================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #上水美食 #上水好去處 #香港美食探店 #香港探店 #我是吃貨 #打卡熱點 #打卡美食 #著數報料 #養生燉湯 #小炒 #焗飯 #海鮮荷葉籠仔蒸飯 #特式特飲 #打卡飲品 #熊熊造型冰 #上水匯 #鋿晶館
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因為男朋友住粉嶺偶然會過嚟上水食飯，今次呢間餐廳係自家製品牌，我一向知有間上環分店專食點心，今次入到黎先發現原來呢間反而係小菜為主，但一樣好有驚喜。———————————————🌟龍仔荷葉豉蒜帶子蒸飯 $98啲飯粒好煙韌，個水份量做得好好，令飯粒口感非常好。啲豉椒同蒜蓉嘅味道好香濃，同埋帶子都好新鮮，加上蒸飯將荷葉同豉蒜焗返入去，每啖飯感覺都非常香。.🌟牛肚牛筋湯河粉 $48份量幾足夠，牛筋煮得好腍好入味，入面仲配有幾條青菜都非常翠綠同新鮮。.🌟脆皮魚柳菠蘿包 $48呢個菠蘿包有種中式漢堡嘅感覺，菠蘿包外層又香又脆，帶有淡淡嘅甜香，入面嘅魚柳好大塊又又唔會好厚粉，但整體真係個菠蘿包面加曬分，非常推薦。.🌟抹茶奇異果 $38呢杯抹茶奇異果味道清涼怡人，抹茶味道唔會調得太濃，令奇異果嘅酸甜同抹茶更完美結合。另外有可愛嘅熊仔冰係面頭，後尾先發現原來熊仔冰都帶有少少甜味，整碎仲可以當刨冰食，好飲好食又好睇。.🔸整體評價🔸感覺呢間中菜好特別，餐廳環境到服務質素都唔似一般茶記，而且菜式同飲品都好有心，我見有d其他特飲仲有花花冰，係間連打卡需要都滿足到嘅餐廳😍可能都係因為本身佢品牌係有就職於日本東京富麗華多年同經驗豐富嘅師傅做主管，所以整體管理真係同一般茶記好有分別，建議大家下次都可以試試點心，都係現場即點即做嘅手作點心，下次有機會我都會試。
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