阿一海景飯店

營業中

休息中

母親節的中午來到阿一海景飯店,地方雖然不大,但當我坐在角落的位置時,看到那270度的維港景,即時身心舒暢鮑魚燒賣: 大大粒,上面放了一小片鮑片,熱辣辣,味道雖然不是十分驚喜,但裡面的蝦新鮮,不錯,不錯!咸水角:爸爸推介的,賣相真的看不出有什麼特別,但一咬之下,咸水角的皮那種煙靭感覺的確和一般吃的不同,很軟,薄薄的,又不黏口,口感有點像吃草餅,內裡十分足料,really good!南瓜餃:賣相相當吸引,但味道和一般的蒸餃沒太大分別魚湯莧菜:魚湯味濃但又不會太鹹,莧菜吸了魚湯味,清淡中帶點鮮味,清淡健康之選竹笙飽魚花膠卷:竹笙包著一條飽魚,一條花膠,一條冬菇,鮑汁調得很好,一口咬下去,也分不清吃的是飽魚還是冬菇,再試著分開吃,花膠十分爽口,又帶點煙靭!同樣是清淡健康之選!整體來說,雖然點心選擇不多,所謂貴精不貴多,點心做得精緻好吃 !海景更取了不少分數!爸爸推介的砂窩炒飯,今次因太少人而沒有order,下次一定要試下因趕住睇戲,不是我埋單,這餐花了多少也不知呢

本來訂了廿六樓的宴會廳, 那兒太金了有點國產堆砌味。而且點心又唔岩我胃口。吃了幾款點心便離開。 一心想來阿一參觀吓, 見到裡面有位, 個知客好有善係靚女, 咪問吓飲茶菜牌睇睇。不是太多款式。又因在樓下酒樓吃得不太飽, 見到一款叫特色雞粒鮑魚酥, 好吸引呀! 決定入內坐坐。 叫了5款點心, 先來了一客雞扎, 但部長感覺食物蒸得不夠熱, 主動取回加熱。再上枱時, 熱洪洪的, 雞肉嫩滑, 花膠一小塊, 彈牙。淮山一般在其他酒樓吃的都是粉粉的, 但這裡的是爽, 因為此乃真正的淮山。很好味! 再來一客流沙飽及香煎腐皮卷, 流沙飽的奶皇不甜, 香漏在碟上, 包皮不黏口且鬆軟。 牛肉生煎包, 內有咸菜, 顯出很有口感。鮑魚酥有點像茶餐廳的雞批, 但勝在足料。服務員勤換碟, 又不断加茶, 十分殷勤。也擁無敵海景中環view。總抱比之前的點心係貴D, 但吃落對得住自己個胃