阿嫲現烤手工蛋糕 (已搬遷) 新店位置

呢間已經回頭左兩次，都係為咗買花生🥜酥！佢啲花生所有真係好香口，每一粒都會食到一粒粒嘅花生碎！非常鬆化！今日都係買完花生數，咁啱見到有朱古力Oreo蛋糕，比嗰樣吸引咗，望左兩眼，最後都係決定買。一份古早味蛋糕太大，原來可以買半份。真係好好！再叫佢幫我地切開4份！返到屋企當甜品食佢中間有一層濃烈嘅朱古力層 好好味蛋糕如果可以再濕潤多啲就好不過整體都有7.5分喇

朋友住附近所以佢介紹我太子呢間阿嫲古早味蛋糕🍰🧁🥧朋友介紹左幾個口味俾我，食過之後覺得係一間好有心既古早味蛋糕😍😍😍超級推介鍾意食麻糬既朋友食一個叫矇茶茶既口味，佢中間係黑糖麻糬再加綠茶cream之類既野，蛋糕係玄米茶味，味道淡淡的唔係太濃，加上甜甜的黑糖麻糬黎食就恰到好處，兩者配合既比例天衣無縫。另外蛋糕面上既抹茶粉少少甜，唔似平時好濃味個種抹茶，我覺得與別不同。另外亦有食左金菠蘿🍍，中間有豐富既菠蘿絲，係有酸酸地味既，感覺有少少似鳳梨酥餡味。外層有焗爐過既蛋皮，就好似菠蘿包上面既脆皮一樣。同埋呢個都有麻糬餡，一樣咁好味。而且老闆好好人，食過之後我都經常黎幫襯佢地，有heart既製作要支持一下。❤️❤️

香港嘅古早味蛋糕店🥚曾經開到每區都都總有幾間，不過又有幾多間真係捱得住呢？有啲舖頭少左生意時唯有減價促銷，有啲舖頭就用靚材料+成功靠創新口味殺出一條血路🩸🛣今次我地介紹嘅係喺太子嘅阿嫲現烤手工蛋糕，當然係後者！佢地唔單止用日本蛋，無添加人造免素，仲不時推出特色招牌食物，例如花生酥、琥珀合桃😍我地都encore左唔同口味嘅古早味蛋糕起碼10次🤣🌟士多啤梨古早味蛋糕🍓由於之前已經試過曬正常嘅原味、雙層芝士、合桃等口味，今次就突破下先！蛋糕依舊鬆軟不太油，有好🌈色彩繽紛嘅粉紅色，蛋糕隔層就吱咗比利時士多啤梨吉士醬。本來都好擔心好重藥水味💊幸好味道十分天然，仲食到一粒粒士多啤梨籽，有驚喜👍🏻🌟椰香班蘭古早味蛋糕💚出面有啲舖頭嘅班蘭蛋糕係用班蘭香精，味道又假，顏色仲要係瑩光綠色🤢 呢個班蘭蛋糕係用新鮮班蘭葉打汁，取其精華混入蛋糕漿，所以可以得出好天然嘅綠色同班蘭味👍🏻🌟芋頭麻糬酥🍠酥皮外層不太油膩，油皮同水皮搓得非常薄身，紋路平均。入口非常鬆酥👍🏻芋頭嘅口感綿密，味道唔算太突出，幸好係少甜食物，唔會覺得太漏☺️ 麻糬係用台式鮮奶麻糬，口感軟糯煙韌。呢個芋頭麻糬酥仲高質過台灣某啲以芋頭酥招徠嘅品牌😝

太子地鐵站的附近有家隱藏的古早味蛋糕店口味很多元化 也可以買小的尺寸先品嚐他們用料很實在 所以每個味道都很贊.特濃芝士口味打開外盒的時候 蛋糕還是很堅實會有濃濃的蛋香飄出來蛋糕質地濕潤度適中 很鬆軟很濃郁的芝士味 熱吃的時候會有芝士流心狀態冷卻也有一樣流心嘅芝士整個蛋糕給我很大驚喜.蛋糕用上用日本“新紀元卵”雞蛋製作難怪那麼香 很建議大家去試下另外他們的花生酥也很有名

本身好鍾意食花生同芋頭做嘅食物，喺網上見好多人都讚阿嫲花生酥，趁今日放假決定走去買嚟試吓。一入口好濃郁嘅花生味，初初會覺得個口有啲「漿」住，但係成個口腔都充滿花生味，感覺唔乾又非常鬆化，同一般喺超市買嘅不一樣，花生控的，值得推介👍🏻再試埋芋頭酥，外皮鬆化，裡面唔太甜，唔會好膩。至於古早蛋糕，坊間都有好多，但係阿嫲的真係唔會太甜膩，而且唔會好乾，特濃芝士更加有拉絲效果👍🏻蛋糕仲有好多款味，下次可以試吓其他

正當古早蛋糕成行成市，由大排長龍開始變得人頭疏落的時候，俾我發現咗呢間真材實料新鮮即做嘅蛋糕店。舖頭名叫：阿嫲現烤手工蛋糕。淨係聽個名已經會有所感動。朋友生日，佢最愛紫色，所以揀咗呢個紫色蛋糕。到我地取餅時店鋪才做最後工序，目的是保持新鮮。而且店員更提醒即日食最好味。個蛋糕唔甜，超軟熟，是古早蛋糕底。另加了$20 加麻薯。最驚喜的是連不愛吃甜品的屋企人，竟然添食。一定會再幫襯！👍🏻👍🏻👍🏻

🔖花生控🙋🏽‍♀️我真係好鐘意花生味既食物。純粹經過見到有花生酥，就好想試一試。🍽花生酥$28一盒細既花生酥（8粒），大盒（16粒）$50，口感非常鬆化，內有花生粒，咬落去成口都滲透左濃郁既花生味，花生控必試！食一粒都好「將」口，食完一定要飲返啖水😛💡店員非常有禮💡仲有好多唔同味道既古祖蛋糕🍰下次再試😋食物：️9/10🤵🏽‍♂️服務：10/10🍴環境：8/10💰消費：$16🤩性價比：9/10

好耐冇食到咁好食既古早味蛋糕口感超濕潤綿密，勁濃蛋香🥰一啲都唔會太甜👍🏻一人一口氣食哂成件絕對無難度💯榮登心目中No.1❤️‍🔥推薦👏🏻推薦👏🏻P.S.買完放室溫隔日食口感依然咁正😝戴返頂頭盔先🪖 原味真心正 其他口味就唔知啦🤣

：「中秋將至，經過小店，見芋頭酥而心動，卻因其是坊間、無主打低糖之店而稍稍卻步，終是一試，竟對口味。」《製》阿嫲現烤手工蛋糕《號》#芋頭蛋黃酥．#芋頭麻糬酥《両》各$13《案》✎「生命的厚禮，原來只賞賜給那些肯於一嘗的人。」✎——張曉風《一碟辣醬》《品》【酥皮】♦️酥皮上手微油，但入口不膩，加上牛油味香濃，過！♦️外圍層次分明，內裡因油微微結塊（非出爐可理解）；♦️但非常夠薄，兼且咬下依然會鬆開，口感鬆酥，佳！—————————————————————————【芋泥】🔹到了最戰戰兢兢、最容易出事的元素——嗚哇，驚喜！🔹有芋香、味，雖未算濃，勝在微甜適口；🔹有調味痕跡，但乃可以接受的奶香，不俗。🔹口感細緻，綿順、密度高、不鬆散！—————————————————————————【麻糬】▫️有糯米香，夠黏微韌，濕潤有彈性而不黏牙。▫️片中是已一刀切開，在黏合依然牽絲。👌🏻▫️酥皮鬆化、芋泥綿滑、麻糬軟糯——口感豐盛！—————————————————————————【蛋黃】🔸色澤鮮艷，外面微微起沙，中心油潤，不膩口，無腥味！🔸極大一粒，份量與芋泥成1:1，香氣濃郁而不過鹹；🔸同時不掩芋泥味道，鹹香與芋

之前湊巧經過買了一盒回家，當時買了小盒，只有8塊。一開瓶已經有陣陣香氣，家人很喜歡，不消5分鐘已ko了。媽媽嫌份量少，提我下次記得買大盒😂😂😂大盒$50 （16塊），小盒$28（好似係）（8塊）。烤得很好，外表吸引。超級濃味！！想知究竟加了多少花生🥜，哈哈，每一啖也是花生味，全家都愛！🥰🥰是外面吃不到的味道，雖然不便宜（始終份量不多），但認真足料和手工做的。P.S. 店員很好客和有禮貌，詢問了附近有哪間好吃的餃子店🥟也細心回答👍🏻👍🏻

無添加既花生酥，未食過咁濃郁口感既花生酥，夠鬆夠濃咸度岩岩好，但未必個個人喜歡太濃，其他屋企人食完既感想係好黏口，痴喉。個人來講係不錯，小吃多滋味，食一舊已覺飽濟，但味道喜歡！推薦！不枉我專登去，原來就係馬路邊，我仲行錯左2條街，熱到暈。蛋糕冇試到，下次再有機會試試，比起普通古早蛋糕貴多。

呢間小店值得推介比大家，今次買左雙拼兩種味道（班蘭味+黑芝麻味）😋😋😋😋蛋糕非常鬆軟，唔會太乾，亦唔會太濕，好適中！個人就鍾意食黑芝麻味多少少，芝麻味非常重，好香，好好味，好少小店咁高水準！👍👍👍

我會形容為有皮既花生酥，香濃唔甜，連貓咪都忍唔住黎索幾口，推薦正正正正正正正下次會試吓鳳梨酥，比起台灣，呢度勝在夠新鮮。希望可以多支持小店，要好有誠意至可以支撐落去架。

今日要去探朋友新鋪開張係太子旺角附近，就買左呢間近日超人氣既古早味蛋糕做伴手禮。門口已經有位小鮮肉落力講解（炎炎夏日下我都好聽話因為太bling bling 啦🤭），而鋪內一對couple 好專注整理蛋糕出爐。最後伴手禮：檸檬柚子味×特濃芝士古早蛋糕，再加全日賣淨5盒的琥珀合桃。自己當然要買番的黎試啦！檸檬柚子味×班蘭古早蛋糕，再加琥珀合桃＆人氣花生酥。蛋糕其實我無雪第2日食仲好軟綿綿，班蘭味仲出的添，檸檬柚子裡面的粒粒真係好fresh。我要再去買肉鬆同Oreo，仲有雙層芝士味古早蛋糕。另外花生酥係要番焯，一試難忘。

🐻係典型花生醬控 🥜 有時心癮起會攞一羹花生醬食🤣（唔知有無朋友都係咁🙈）今次巧合之間認識尼間手工蛋糕店，不過最吸引🐻唔係佢地既蛋糕，而係佢地一樽樽既手工花生酥🥜 有大細樽之分，送禮之選 🤣 但要留意有賞味日期啊‼️ 🐻食後感‼️✨「花生酥」🥜佢地既花生酥用到自家製花生醬，而且每一粒都經人手多次反覆摺疊，所以每粒都有超濃郁既花生醬味而且好鬆化，仲會食到少少花生粒口感 🥺 真係食完一粒想食多粒 🥜 真係好好食‼️好好味‼️ 強烈推介花生醬控要去試 😍價錢‼️$50/$26 「花生酥」大/細