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今日同事推介下，就去咗陳黃記試下😎叫咗鹹菜豬肚米線👍🏻好好味😋同事叫咗醉雞米線都好好食☺️餐廳都好大，坐位都好舒服，唔會好逼😊鍾意食米線既我，會再去幫襯👍🏻
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beautifoodie終於記得相機要先吃本人的清雞湯底。米粉。配醉雞：有骨骨架(餐廳會自動波轉髀）湯頭正常。不味精。偏清我呢啲重口味朋友汁好味。夠哂酒味。岩我呢D酒鬼碟嘢唔油。雞皮爽。雞肉嫩我車哂落去碗粉到，over咗。都係一匙汁。一匙粉最正朋友的胡椒豬肚米線酸菜夠哂多。湯頭岩香港人口味。因為太餓。叫埋蒸雞潤（可炸）我唔好內__ 所以冇試味朋友： 一定係新鮮！！我的炸魚蛋。即炸。香口。鮮。好彈彈彈彈牙。有魚味。可以encore幾雪白心急人又想試埋個南乳炸雞。粉漿呀姐唔鐘意。雞不入味。南乳醬大路嘢醉糖心蛋。正滿足。
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這家陳黃記在粉嶺聯和墟已經開了大約四丶五年，我每個月都會至少幫襯一次，初時他們是以家鄉雞湯而馳名的，因為他們有獨特的雞湯地方，使雞湯味道很鮮甜，而且家鄉雞的雞件大大件，肉質很滑，不會很乾很柴的，後來慢慢地他們多了其他菜式，例如人蔘雞、上湯豬手、酸菜牛肉湯、和魚湯等等。但我最喜歡的由始至終都是他的家鄉雞湯，但今天突然間想吃醉雞湯米線（$47），另加$6的豆漿。米線的湯底也是家鄉雞湯，相信是以鮮雞丶冬瓜、杞子等等煲成的，另外加入很多雲耳，使湯底沒那麼寡，很好味，吃完米線之後還會多喝幾啖湯。另外醉雞有淡淡的酒香，雞肉很滑，不會很乾，今天比較好運，他給了兩件雞腿肉，另外也有雞翼，以$47這個價錢來說很抵食，我久不久也會吃醉雞湯米線。另外最後說一下$6的豆漿也很香有豆味。值得推介。
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朋友叫我唔好試，因為唔好食…但眼見聯和墟得一間食呢啲..我真係唔想理我朋友照黎試！叫左個醉雞撈米….見咁創新真係想試下…份量好大嘅，一個外盒裝滿米粉，另外雞分放一打開盒米粉，OMG！乾真真點搞？勁唔吸引..試倒啲醉雞汁落去..都唔會係加分….一路食一路想放棄..最後食左半盒都冇..雞都係一般..唔係出色野其實都幾失望….因為無諗過難食到咁再講啲員工都係hea,老闆娘就自制好忙…總之態度都唔係好….
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之前食過陳黃記好好食，今日特登再叫晚餐，食到嬲，我覺得一定要改進，唔係可以直接執笠😒😒😒😡🤬😡🤬🥵雞湯豬手米線—咸到食唔到，要自己再加水先可以食到少少，豬手係林嘅，但食食吓見到個豬手入邊有條藍色嘅膠條，咁樣加料即刻唔敢食😩😩，仲要豬手勁多毛，連豬手最普通嘅處理方法都未處理好，可以再重新學師😡酸菜胡椒豬肚雞湯飯—又係咸到拎，完全係唔夠膽飲佢啲湯，仲講咩補身食品，真心嚇死😣😣炸豬扒小食—$30買咗一片炸麵粉，我搵唔到個豬扒啲肉，硬骨骨又係勁咸總結腎病之選，想得到腎病只要連續食幾餐就好快可以camp保險🙁☹️一定冇下次，可能我太耐冇食，轉左手呱😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡
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