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餐廳: | 陶源酒家 |
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資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。
詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
餐廳: | 陶源酒家 |
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資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
開飯介紹
陶源酒家是以鮑魚為名的酒樓, 有不少用鮑魚製作的菜式。高雅的裝修, 親切的服務, 以及美味的點心, 是嘆茶之必選地。酒家著有得獎菜式「白肉藏金龍」, 亦是出名的菜式。
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營業時間
今日營業
08:00 - 23:00
星期一至日
08:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
26折
全新升級 - 金陵片皮鴨1隻 (一鴨兩食) (外賣自取)
$138
$548
41折
【外賣自取】秋.三嚐 - 古法羊腩煲(小份)+金陵片皮鴨(一食)+生炒糯米飯
$318
$782
55折
上湯龍蝦伊麵(約斤四) (外賣自取)
$268
$488
95折
【晚市堂食/外賣自取】「暖冬·蘭」 套餐 (6位用)
$2,838
$2,988
95折
【晚市堂食/外賣自取】「暖冬·蘭」 套餐 (12位用)
$4,738
$4,988
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【晚市堂食/外賣自取】「暖冬·梅」 套餐 (12位用)
$4,066
$4,280
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【晚市堂食/外賣自取】「暖冬·桂」 套餐 (8位用)
$2,736
$2,880
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【晚市堂食/外賣自取】「暖冬·杏」 套餐 (4位用)
$1,786
$1,880
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踏入秋冬,好多人都喜歡瘋狂地食大閘蟹。我們全家都很喜歡食蟹所以周圍物色一些可以食大閘蟹的食肆。最後我們找到陶源酒家推出了大閘蟹放題,除最基本的清蒸煮法外,亦有太雕蒸及油鹽焗兩種食法中任君選擇。除咗大閘蟹任食,放題優惠更可以追加北京片皮鴨,再送每位加送特盛三式,包括金湯小米燴遼參、鮑汁扣原隻鮑魚伴翡翠、蟹粉扒豆苗各一份,食物質素都不錯。另外,其他美食還有生炒糯米飯、上海菜肉包、鳳城雞包仔、朱古力鴛鴦奶黃包等。小菜亦有椒鹽海中蝦、避風塘雞中翼及甜品等。
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以為大閘蟹放題好正,簡直差到冇人有,蟹超細羔冇味應該唔新鮮,其他任食小菜咸到爆,蝦又霉,雞翼,排骨硬又咸,蟹粉小籠冇汁肉硬,其餘小食已不敢要,旦白杏仁茶似滾水冲粉全冇味,唯一楊枝甘露好少少,2座共$1260食垃圾,難怪港人北上不無道理。
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陶源酒家 灣仔大同大廈店蝦餃燒賣點心食得出唔係交嚟行貨,蝦餃傳統size ,唔大隻,皮薄。燒賣豬肉肥瘦比例啱啱好,似係自家點心師傅即場製作,綿花雞、排骨、叉燒酥、其他點心 ok有餘。一坐低部長就推介臘味煲仔飯,D臘味都唔錯,個飯焦燶度啱啱好。燒腩仔同口水雞一般貨色,反而叉燒幾好味👍,不過$198例牌真心有點肉赤。咕嚕肉作為中菜嘅考牌菜式,呢度賣相同味道有點失色。🥲最差竟然係個生菜,煮過火淋晒。🤦🏻♂️
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昨天約咗朋友去灣仔陶源飲下午茶,平時差唔多每次都會叫乳鴿,昨日兩點幾去已經賣晒🥲唯有下次再去過飲茶點心之選,都係蝦餃燒賣…原隻蝦餃:蝦餃皮唔會太薄,亦都唔會太厚,剛剛好,而蝦肉都好新鮮鮮蝦燒賣皇:餡料都好飽滿,上面亦有蟹籽鋪面,咬落去成日有啲肉汁叉燒包:蜜汁叉燒包,個包都幾軟熟金勾鹹水角:呢個沒有翻炸過👍🏻熱辣辣即叫即炸,外脆內軟,裏面都好煙靭南乳花生豬手:呢個炆到好腍好入味花膠北菇棉花雞:花膠同棉花就一般,雞都還可以茶芥$12一位,環境地方幾寬敞,服務一般般
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一個價錢竟然可以食到咁多嘢😳大閘蟹嘅季節,梗係要食任食大閘蟹啦!呢度大閘蟹有四款煮法,我自己最鍾意就係太雕蒸,有種特別嘅香氣,而且蟹肉特別甜😝每隻蟹嘅尺寸唔算特別大,但係就有好多蟹膏~況且仲有好多其他菜式,包括任食嘅片皮鴨、各款小菜、點心仲有糖水甜品~唔單止咁,每位來到嘅時候就已經會跟人頭奉上特盛三式,包括鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參及蟹粉扒豆苗😝真係超級豐富呀🤩甜品方面,有各式各樣嘅糖水,包括蛋白杏仁茶、楊枝甘露同埋地瓜薑茶,仲有點心類嘅奶皇包千層糕,記得要提早少少叫壽桃包,大大個超足料!
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