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2024-12-23
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最近喺元朗雞地發現咗一間用心小店,舖頭主打海南雞同埋醬油雞,見到已經好多街坊排隊加緊餸,又去試吓佢無骨海南雞半隻人氣熱賣一定係佢哋嘅海南雞,拜拜今次買咗半隻海南雞返屋企試吓,黃澄澄的雞皮油亮滑潤,肉身則緊實鮮美,一入口就是滿腔雞肉該有的芬芳, 再輪流蘸上佢哋小店自家製蔥薑醬,簡直冇得彈無骨醬油雞口感以皮脆肉嫩,色澤要呈濃濃醬油的顏色而帶光澤;同時滲出鮮香味美的雞味和豉油焦香,肉質厚肉嫩滑,我覺得我好快又會encore無骨鹽水鴨飯鴨身油潤光亮,味道甘腴鹹香,肉質細嫩,肉味會被雞肉更加濃郁,加埋黃薑飯滿滿風味薑蔥厚豬扒飯厚切嘅金黃帶骨豬扒,用上特調製蔥油,一啖豬扒一啖蔥油送飯,真係回味無窮咖喱煎肉餅飯完全冇諗過居然仲有咖喱飯,即刻用咗好多多種香料,咖喱味道多層次豐富,加埋即叫即煎肉餅,肉餅入邊仲加咗芹菜增加口感同香氣一間絕對係元朗,難得一間用心打理餐廳,睇得出店主食材挑選嚴格用心製作!
最近喺元朗雞地發現咗一間用心小店,舖頭主打海南雞同埋醬油雞,見到已經好多街坊排隊加緊餸,又去試吓佢
無骨海南雞半隻
人氣熱賣一定係佢哋嘅海南雞,拜拜今次買咗半隻海南雞返屋企試吓,黃澄澄的雞皮油亮滑潤,肉身則緊實鮮美,一入口就是滿腔雞肉該有的芬芳, 再輪流蘸上佢哋小店自家製蔥薑醬,簡直冇得彈
無骨醬油雞
口感以皮脆肉嫩,色澤要呈濃濃醬油的顏色而帶光澤;同時滲出鮮香味美的雞味和豉油焦香,肉質厚肉嫩滑,我覺得我好快又會encore
無骨鹽水鴨飯
鴨身油潤光亮,味道甘腴鹹香,肉質細嫩,肉味會被雞肉更加濃郁,加埋黃薑飯滿滿風味
薑蔥厚豬扒飯
厚切嘅金黃帶骨豬扒,用上特調製蔥油,一啖豬扒一啖蔥油送飯,真係回味無窮
咖喱煎肉餅飯
完全冇諗過居然仲有咖喱飯,即刻用咗好多多種香料,咖喱味道多層次豐富,加埋即叫即煎肉餅,肉餅入邊仲加咗芹菜增加口感同香氣
一間絕對係元朗,難得一間用心打理餐廳,睇得出店主食材挑選嚴格用心製作!
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