雪山冰廳

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休息中

唔講唔知原來佢地已經屹立左喺香港60幾年🧐味道應該有返咁上下水準😏所以前幾日同屋企人來左試下下午茶😛味道有驚喜：🍴椒鹽豬扒飯(炒底)🐷 $65推薦🌟豬扒份量超多而且好淋好惹味😍味道又唔算好辣🌶炒飯既配料有青紅椒🫑蛋🥚洋蔥🧅炒到粒粒分明好有鑊氣🥰🍴波士頓龍蝦喇沙摻摻🦞 $88材料超級豐富👀除咗龍蝦仲有魚片豆卜同埋蛋😋大家知唔知「摻摻」係咩🤣其實係米粉同油麵兩溝😌口感特別！麵質爽彈唔會太淋而且掛湯！龍蝦雖然唔算好爽彈不過咁既價錢可以食到龍蝦已經好抵食啦😙🍴避風塘生炸髀配紅豆冰🍗 $42外皮炸到脹卜卜🤤隻脾都有手掌咁大架啖啖肉😎不過肉質未係最鮮嫩同埋唔夠juicy😅可能過左少少火🔥紅豆冰就值得一讚啦🥳大杯之餘紅豆份量超多🤪超過三分一！紅豆淋得來仲食到一粒粒既口感🫘🍴榛子醬西多士🍞 $35鍾意食甜野既人一定要試🤣平時西多士夾煉奶花生醬就食得多🥜榛子醬又試過未呢？幾特別架🤩麵包都keep到鬆軟不過個人認為唔使加糖漿都得因為本身已經夠甜夠邪惡😜🍴樽仔咖啡☕️ ( + $9)有咖啡味但略甜🍴樽仔奶茶🧋 ( + $15) 茶味好香😀入口細滑而且甜度適中👌必飲！整體來講，呢到既食物質素唔錯而且性價比好高🤪

上次去長沙灣Cafe個陣發現有間冰室係下午茶時段都坐滿曬😳，仲有人係出面排隊，就Bookmark左要搵日黎試下佢既下午茶‼️原來雪山冰廳早係1956年就開業，食物款式充滿經典港式情懷，而且價錢親民，唔怪得下午茶時段都坐滿晒❤️◦ 波士頓龍蝦叻沙摻摻 ($88)勁勁勁大碗🤩估唔到呢個價錢半隻波士頓龍蝦🦞，再加埋魚片、雞蛋、豆卜等，配埋大大份既麵底，口感豐富，湯底好夠香，食完唔會覺得好口渴😋◦ 避風塘生炸肶 ($35)好少食到咁高質雞髀🍗賣相好吸引，雞髀皮上滿佈炸蒜超香口，而且炸到好脆而唔會好油膩/厚粉，同時雞肉都好嫩滑，大大力推薦佢‼️◦ 榛子醬西多士 ($32)一場黎到傳統冰室當然要試下超邪惡既西多士，平時怕肥都唔敢食🤣睇住大塊牛油慢慢溶化，再倒埋糖漿，好治癒😝平時西多士都係配花生醬，呢到反而係配榛子醬，都幾特別😙◦ 始祖椒鹽豬扒飯 (炒飯底) ($65)椒鹽豬扒味好香，味道偏辣，而且好多塊豬扒😆炒飯炒得幾乾身，辣辣地食落好滋味😋◦ 上湯香菇浸時蔬 ($35)平時出街都中意叫碟菜，可以清下味又健康D🤣時蔬可以揀菜心或者白菜，我地就揀左白菜，大大碟又新鮮，推薦😝◦ 樽仔奶茶 ($25, 跟餐+

今日去開長沙灣做嘢，但係太遲起身冇食早餐，一於連埋午餐去茶記食個brunch🤑 估唔到weekend下午茶時間呢到嘅人流都絡繹不絕要等位🤯返屋企同屋企人講我食咗呢間，係個區生活過嘅屋企人話原來呢間嘢係老字號，出咗名要排隊先有得食🙌🏻波士頓龍蝦叻沙摻摻($88) 呢個價錢有半隻波龍真心唔知係邊到搵🤪 叻沙湯底真材實料夠香唔會飲完口渴🤤麵底夠大份包晒飽肚👍🏻椒鹽豬扒飯(炒飯底)($65)炒飯粒粒分明夠晒乾身又唔會啖啖都係油🥰仲要有成八九件豬扒😱真係抵食夾大份✨而且兩樣都炒過有種避風塘嘅風味～見到佢呢度都有好多小菜，懶健康嗌咗上湯香菇浸白菜 ($35)就正正常常不過不失😂茶餐嗌咗一個真避風塘生炸雞髀 ($42) 一擺低已經勁香🍗隻雞髀仲大過我塊面😳一切落去個雞髀好似ASMR咁聽到啲聲都流晒口水🤤超juicy嘅雞肉加埋啲炸蒜真心一流😋榛子醬西多 ($35)新鮮炸出來特別熱辣辣🤩幾特別，因為出面通常都係用花生醬，作為朱古力控表示非常滿足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 不過我覺得可以唔使加糖漿，因為本身榛子醬都係甜🤣跟餐餐飲嗌咗佢哋嘅樽仔奶茶 (+$9)真心茶底好夠香，飲落去夠順口👍🏻唔怪得知係招牌🤣華田曲奇妙趣

🔸️波士頓龍蝦叻沙摻摻🌟🌟🌟🌟看見半邊的龍蝦後，感到非常驚喜，因為滿滿是鮮紅的蝦膏。 當中配料還有魚蛋片、豆卜、雞蛋等。 叻沙味道偏甜，不辣。 不同店舖的叻沙口味都有所不同。 餐牌所指「摻摻」是指「兩溝」的意思，所以碗中有油麵和米粉。 米粉非常掛湯，每一啖都食到叻沙的甜味，而且混了較粗油麵，令口感非常特別。 🔸️華田曲奇妙趣（下午茶時段：加9蚊）🌟🌟🌟🌟特飲只須跟餐加九元，好抵！ 賣相都非常吸引。 杯上佈滿厚厚的cream，還有一塊Oreo和彩色朱古力碎。 🔸️樽仔奶茶（下午茶時段：加9蚊）奶茶茶底不澀，甜度適中。🔸️榛子醬西多士（$35）榛子醬西多士炸至金黃色，還有一大塊正在溶化的牛油。 外觀上和傳統西多士沒有分別，但榛子醬甜度較花生醬低，所以我加了糖漿。 個人認為可以增加榛子醬的份量，令西多士更邪惡。 🔸️經典芝蛋牛肉漢堡包（$35）已烘的漢堡包有微脆的表面。 中間有芝士、流心蛋、牛肉餅和芝麻醬。 牛肉餅和包的熱力使芝士融化。 牛肉餅多汁，煎得啱啱好。 大口咬漢堡包，蛋汁流出。 芝牛蛋是一個不敗的配搭。 🔸️下午茶2人set （芝士餅、炸雞翼、薯條和沙律）芝士餅好厚實，配茶更好。 雞翼薯條是冰

All day breakfast 🍳🥯全日早餐 $58全日早餐入面有經典嘅西式食物，包括脆卜卜又超級大條嘅炸魚🐟、粗身又夠Juicy嘅法蘭克福腸💦、滿滿黑松露嘅滑脫脫炒蛋🥚、茄汁焗豆🥫同埋焗到熱辣辣嘅香酥丹麥多士🥖，啱晒大部份香港人嘅口味！Boston lobster 🦞 波士頓龍蝦喇沙摻摻 $88呢款波士頓龍蝦新加坡特色喇沙🇸🇬，係餐廳嘅推薦產品嚟㗎，超級大隻又新鮮嘅龍蝦肉質爽口鮮甜，原隻龍蝦咁樣上冇偷工減料㗎👍🏻，配菜仲有爽口彈牙嘅魚片頭、滲滿喇沙湯底嘅豆腐卜🤤同埋健康嘅芽菜等等，主食嘅米粉就有港式油麵同埋幼身米粉兩款cross over，又幾特別喎Hainan chicken rice 🐔🍚招牌海南雞飯 $68呢個招牌海南雞飯聞落去已經有香濃嘅麻油香味，免頭有大量沖同埋芫荽🌿，可以帶起雞嘅香味，食落去雞嘅肉質好滑嫩，再加埋大大碟夾白飯，整體來講性價比好高呀Deep-fried chicken wing 🍗 避風塘炸髀 $40 避風塘炸髀見到好多人都有試，當然要叫啦😍，炸雞髀真係超級大隻，金黃色嘅外皮配埋熱辣辣又滑脫脫嘅雞肉真係好食到停唔到口，再搭埋特色嘅辣辣地避風塘碎喺面頭🌶，

1956年創立嘅雪山冰廳已有接近70年歷史，今次第一次食，食物選擇好多，合口味又大份🤪 但唔知係佢落得太多味精定我有後遺症，食完之後勁口渴，飲咗勁多水都唔掂！ 💰特餐︰檳城叻沙掺掺 $60配日本櫻花蝦炒蛋+香酥丹麥多士港式茶走紅豆冰 +$9🥴 當我感嘆而家食個茶記都要$70埋單時，但又覺得佢啲嘢真係好大份同足料，蝦都有兩隻，算係咁啦🦐 炒蛋加咗好多櫻花蝦，滑得嚟又唔會單調！覺得佢哋嘅叻沙都唔差，其實味道唔錯，但食完真係好口渴🤥茶走紅豆冰係私心推介，唔會死甜之餘有陣陣茶香，真係老字號嘅風味！ 📍雪山冰廳 🔍地址︰長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖

疫情嚴峻下好少好少好少外出食飯呢間好耐之前食過一次真係好唔掂（堂食）😒今次再試吓叫外賣唔錯喎的確有驚喜⋯有進步😋我揀咗一個（涼瓜支竹斑腩炒河）下午茶一打開都有幾多涼瓜⋯開心吖支竹同斑腩都唔錯呀唔會好碎好細⋯味道剛剛好，唔會太鹹，杯熱奶茶都係好好味嘅！值得推薦😌我係用電話WhatsApp落單最方便就係如果睇佢嘅午餐可以WhatsApp封面有每日都會更新😂不過每次都唔啱我食所以必須會等下午茶食呢個😜希望下午茶有星洲炒米乾炒牛河啦😝下午茶多啲選擇會更加開心🥳

今日陪同事落咗去食飯，我自己今次就叫咗一個叉燒蝦仁蛋飯，真係非常之大碟！就咁望落去係好友香港茶餐廳風味嘅菜式！滑蛋非常之香華，而且加埋呢度嘅叉燒係用咗瘦叉燒！所以食入口嘅時候好香嘅叉燒味道！再加埋爽滑嘅蝦仁！好有特色嘅香港風味！

呢間餐廳係1956年創立，有接近70年歷史，提供港式經典茶餐同東南亞風美食🇭🇰💗避風塘炸雞脾配紅豆冰 ($40)雞髀大隻厚肉，雞皮焦脆香口，但炸得略為過火，肉汁流失令肉質較乾。灑上一層椒鹽辣蒜，食落香辣惹味🍗紅豆冰冰涼香甜，紅豆質感綿糯軟腍，不過奶味較淡🍹💗榛子醬西多士 ($34)西多士炸至金黃，口感鬆軟輕盈，絕不油膩🍞配以牛油同糖漿，可惜中間夾餡嘅朱古力榛子醬略為較少🍫💗樽仔咖啡 (+$9)咖啡濃滑香醇，入口回甘，奶香平衡☕️💗經典芝蛋牛肉漢堡包 ($38)漢堡包質感軟熟，搽上牛油烘香🍔牛肉漢堡扒軟嫩充滿肉汁，牛肉味濃郁。配料仲有半熟太陽蛋同芝士，味道非常豐富。但加入日式芝麻醬反而唔太夾🤔💗樽仔奶茶 (+$9)奶茶香濃幼滑，茶香味突出，奶香充足，甜度適中🧋💗始祖椒鹽豬扒飯 ($65)椒鹽豬扒肉質爽彈嫩滑🐷炒飯加入彩椒粒、蔥花同蛋花，炒得乾爽粒粒分明，鑊氣十足，味道辛辣刺激🌶💗南洋咖哩牛筋腩撈公仔麵 ($45)南洋咖哩汁溫和香醇，微辛帶甜，有陣陣椰奶香🥘牛腩軟嫩鬆化，牛筋爽彈腍滑，炆得非常入味，拌入彈牙嘅公仔麵🍜💗南乳雞翼 ($33/ 3隻)雞全翼以五香南乳醃製，炸至皮脆內嫩，充滿肉汁，

黎開長沙灣想食tea就黎左呢間，見都有好多選擇，同埋見到menu有炸脾，望落好正🤤1️⃣避風塘生炸脾配樽仔奶茶HKD42跟餐配樽仔奶茶+HKD92️⃣榛子醬西多士HKD35跟餐配華田曲奇妙趣HKD93️⃣炸魚薯條HKD32.味道 ★ ★ ★ ★ ☆避風塘生炸脾上佈滿粒粒炸蒜，睇見都留哂口水🤤佢炸得好好，唔會好厚粉，啲雞脾肉好嫩滑，就算放左係枱一陣都仲好熱，新鮮滾熱辣，正呀👍🏼本身茶餐係配紅豆冰，但我想飲招牌樽仔奶茶，所以+HKD9轉。茶味有，奶味都重，我最愛，似飲珍奶既味道👍🏼榛子醬西多士幾特別，而且冇傳統用花生醬咁漏，都冇咁甜，而且店員比左支糖漿比我自己倒，甜度可自我控制👍🏼老公叫左杯華田曲奇妙趣，賣相超得，童年回憶返返哂黎🤣唔太甜，好多cream，仲有塊Oreo😍另外我地仲叫多份炸魚薯條。炸魚柳都幾大塊，炸魚睇落好似炸得好燶，但好熱好脆，食到索索聲，都啖啖魚肉，炸漿唔厚的。薯條就普通正常啦。值得一讚係佢地既茄汁醬好乾淨，個出醬口位乾淨的。.環境 ★ ★ ★ ★ ☆店舖好大間，都好多位，感覺好寬敞。.服務 ★ ★ ★ ★ ☆店員有禮貌，送餐都好快👍🏼.價錢 ★ ★ ★ ★ ☆性價比都高，食物質素

長沙灣真係好多平嘢食😙望遠見到呢間冰廳好似幾正人流都幾多證明都有d人氣🔥應該唔會太伏雖然係老字號 但入面裝修新淨 ✨食物水準都唔錯～📍喇沙海南雞米線 ($45）喇沙湯底色水好夠 都幾濃味但係係偏辣嗰種🌶冇乜椰奶味米線偏淋身 分量對於女仔來講啱啱好男仔來講就太少🤣海南雞好好食 仲要冇骨啱晒小編呢啲懶人❤️雞肉唔係鞋sip sip！40幾蚊來講小編覺得過關👌🏻📍椒鹽豬扒飯（$65）小編見到餐牌上寫人氣所以先叫～得呢個椒鹽豬扒飯個飯底係炒飯🤟🏻嚟到的確好吸引因為好多塊碎上豬扒😎首先個飯底連埋蛋、蔥、辣椒碎、青椒一齊炒口感係係有層次但係小編就覺得冇乜味🥲反而個豬扒就好濃 醃得好入味而且肉質好淋😚 基本上都啖啖肉 冇乜骨😈豬扒同飯一齊食呢就啱啱好🤘🏻但單食個飯嘅話呢就可能味道淡啲🤫📍榛子醬西多士（$32）oh my god！見到榛子醬已經抗拒唔到🤤一食落口已經好重nutella既味道雖然上層有一塊牛油🧈 但都冇cover到榛子嘅味道🤗加咗nutella 既西多士整體都唔會好甜反而小編仲嫌榛子醬唔夠多🤔冇諗過西多同nutella都可以融為一體😎朱古力控必試‼️📍樽仔奶茶（$12）下午茶跟餐嘅話+$1

雪山冰廳❄️⛰📍長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■今日去試下係1956年已經開業既冰廳，數一數都有66年歷史🙈。 呢間冰廳係深水埗同長沙灣都有分店既，唔單止食物高質，而且仲有平民化嘅價錢🤣👍🏻 絕對值得一試😻餐廳最出名既就係足餡榛子流心西多🥪、避風塘炸蒜雞髀🍗、經典芝士煎蛋牛肉漢堡包🍔、檳城風櫻花蝦炒蛋特餐等等⋯⋯⋯🤤，好食又夠飽肚😌👋🏻另外，佢地本身做開街坊生意，所以入面既員工服務態度好好👍🏻🌟 榛子醬西多士 $32一大塊西多士，上面放左一舊牛油🧈，而裏面夾住榛子醬，食落口好特別，滿滿嘅朱古力味😻🌟 經典芝蛋牛肉漢堡包 $35漢堡包🍔裏面有超厚既牛肉同埋蛋，好足料，正常人食一個已經好飽。🌟 避風塘生炸肶 🦀 $35避風塘炒蟹就食得多，避風塘雞髀🍗，你又食過未😌？ 呢個推介呀👍🏻 味道唔錯。🌟 波士頓龍蝦叻沙摻摻 $88呢個我覺得最抵食， 真係有龍蝦🦞🤣，而且仲幾大隻吓🙈，個麵底係有粗麵同米粉。🌟 原隻鮑魚福建炒飯 $62同平時既福建炒飯有少少唔同，就係呢個係會用原隻蝦🦞 同埋鮑魚，味道唔錯， 而個價錢竟然係60幾蚊😛，有d 意想不

今日決定食下外觀較地道既冰室先😚佢除左地道港式野🇭🇰亦有好多東南亞美食🥰佢地大部分野食個份量都超大🤪食到攬住個肚走😝1️⃣經典芝蛋牛肉漢堡🍔配迷你肉醬意粉🍝牛漢堡能夠保持肉汁，配上芝士同蛋，一個港式味道嘅漢堡包👍令人非常懷念舊時茶餐廳嘅感覺🥰肉醬意粉當然亦都係舊有茶記嘅口味，呢種港式情懷絕對香港獨有👍🥰2️⃣榛子醬西多士🍞西多外層炸得脆口，內裏依然鬆軟，面頭當然要有鮮油啦(牛油🧈)，但今次較為特別嘅就係佢有榛子醬🌰鍾意小甜點嘅你一定要試呀😋😋3️⃣波士頓龍蝦叻沙摻摻🦞🍜今日重頭戲係佢👆👆👆，大大隻波士頓龍蝦半隻,仲要連埋蝦鉗😍😍OMG😱😱啖啖爽口龍蝦肉🦞，配埋美味嘅叻沙湯底，配料亦有魚蛋片🐟豆腐卜等等呢碗係我咁耐以來食過最有份量嘅摻摻🍜(摻摻即係米粉同油麵兩溝)‼️4️⃣老壇酸菜魚🐟（迷你份量）都係果句佢呢度嘅迷你份量都好大碗，大家見圖都見到佢有幾多🤩🤩🤩非常足料嘅魚片🐟，酸菜亦都有好多，唔會太辣🌶️，適合食辣新手👍亦都唔會太油膩😘本身亦配有寬粉🍜夠哂咬口5️⃣忌廉薄荷朱古力‘&華田曲奇妙趣🥤🥤兩杯都有滿滿既忌廉，好有童年回憶🤣當作飯後甜品一流👍🍨兩杯特飲都係跟餐補差額就得啦🕺💃總結： 個人評價 4/5星

環境闊落既餐廳，座位舒適食物款式多，價錢又平，所以忍唔住叫左好多野食~-榛果西多士食西多士最緊要係舊牛油，牛油好大舊，榛子醬做內餡，朱古力味足夠，唔會太甜-樽仔咖啡咖啡味好濃厚重奶味-粟米什果沙律估唔到份量都多，用到沙律醬就必然啦，但佢另外再加入麻醬，沙律用全什果，食落好清新-上湯香菇浸菜心苗有好幾款菜揀，我地揀咗菜心苗好抵食，有好多菇，都好大盤，上湯加入炸蒜同薑片煮可以除去草青味-芝蛋牛肉漢堡呢間用到煎太陽蛋，流心嘅蛋黃加埋手打厚黑椒漢堡扒，係最吸引嘅漢堡包炸脾炸過嘅雞髀唔會太乾，雞肉好滑好厚整體感覺非常好份量大，又抵食，味道又好一定會再黎！

今日放假，留個靚肚和家人歎個下午茶。雪山冰室就啱晒一家人，總有一款啱各人口味。而且下午茶時段更抵食，大家都瘋狂大口大口食。榛子流心西多士 $34榛子醬簡直是全家最愛，應該沒有人能抗拒它的香滑吧，牛油舖面，隨喜愛控制份量，還附上一大支糖漿任意添加。避風塘炸蒜雞髀配紅豆冰 $40，加$9配薯條/沙律炸蒜雞髀超級推薦，即叫即炸，外皮香脆勁可口，雞脾啖啖肉又嫩滑，加上避風塘炸蒜超級惹味，很快就清碟了，薯條和沙律也不錯，薯條夠香脆，沙律真的有雜果，並非只有薯仔and薯仔。經典芝蛋牛肉漢堡包 $38全熟的牛肉漢堡配上芝士和雞蛋，咬落還有芝麻醬，做法既經典配搭又新鮮。入口的牛肉味也不會被芝蛋和麻醬搶去，包也烘得夠香脆。海南雞油飯 $65海南雞肉嫩滑，皮下還有一層果凍狀的膠原蛋白，很滑很好吃啊。油飯夠香，配菜有酸蘿蔔和青瓜，醒胃之餘又可減少油膩感，感覺清新， 酸辣醬和甜豉油，都和海南雞絕配。椒鹽豬扒飯 $65炒飯夠乾身，蛋味香濃，豬扒入味軟腍又啖啖肉，保留了肉汁，味道不是死鹹的那種，不難吃出椒鹽味，還帶點微辣夠惹味。波士頓龍蝦叻沙摻摻 $88半邊龍蝦連蟹鉗，肉質爽口，不鞋口，味道和湯底很夾。配料還有些